Публикации канала «ВКУСНЯШКА»

🍏 Шарлотка как у бабушки Рецепт из старой тетрадки - без разрыхлителя и кефира. Ингредиенты: - яйца - 3 шт. - сахар - 1 стакан (200 г) - мука - 1 стакан (160 г) - яблоки с кислинкой - 3-4 шт. - соль - щепотка - сахарная пудра - для подачи Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью 5-7 минут до пышной белой пены. 2. Всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте снизу вверх. 3. Вылейте тесто в форму, сверху выложите дольки яблок, слегка утопив их. 4. Выпекайте 35-40 минут при 180°, первые 25 минут не открывайте духовку. 5. Остудите и посыпьте сахарной пудрой. Вкус детства! Отправьте рецепт маме или бабушке ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥔 Драники в аэрогриле 20 минут | 190° Ингредиенты: - картофель - яйцо - чеснок - соль, чёрный перец - сушёные травы и любимые приправы - растительное масло Приготовление: 1. Натрите картофель и отожмите лишний сок. 2. Добавьте яйцо, чеснок, соль, перец и приправы, перемешайте. 3. Смажьте чашу аэрогриля маслом и выложите драники. 4. Готовьте 20 минут при 190° до хрустящей корочки. Хрустящие и без лишнего жира! Ставьте 🔥, если любите драники ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥒 Пикантные хрустящие кабачки Ингредиенты: - кабачки - 1 кг - соль - 1 ст. л. - сахар - 1 ч. л. - уксус 9% - 1 ст. л. - чеснок - 3 зубчика - соевый соус - 2 ст. л. - лук - 1 шт. - сладкий перец - 100 г - острый перец или паприка - 1 ч. л. - кориандр - 1 ч. л. - укроп, петрушка - по вкусу - растительное масло - 4-5 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте кабачки тонкими ломтиками, посолите и оставьте на 20-30 минут. 2. Обжарьте лук на масле до мягкости, добавьте сладкий и острый перец, кориандр. 3. Кабачки промойте и хорошо отожмите. 4. Добавьте сахар, уксус, чеснок, соевый соус и зажарку. 5. Перемешайте и добавьте зелень. Отличная закуска к ужину! Перешлите рецепт подруге 👍 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥒 Кабачковое суфле - лёгкий ужин Ингредиенты: - кабачок - яйца - лёгкий сыр - соль, специи - по вкусу Приготовление: 1. Натрите кабачок, посолите и отожмите лишнюю жидкость. 2. Добавьте яйца, часть тёртого сыра и специи, перемешайте. 3. Выложите в форму и посыпьте оставшимся сыром. 4. Запекайте 25-30 минут при 180° до золотистой корочки. Нежно, сытно и легко! Поставьте ❤, если попробуете ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥟 Кальцоне с фаршем 25 минут | 180° Ингредиенты: - фарш - томатный соус - моцарелла - лук - помидоры - ветчина - панировочные сухари - оливковое масло Приготовление: 1. Обжарьте лук с фаршем до готовности, добавьте томатный соус. 2. Распределите фарш на половине основы, сверху выложите ветчину, помидоры и моцареллу. 3. Накройте второй половиной и плотно защипните края. 4. Смажьте оливковым маслом и обсыпьте панировочными сухарями. 5. Выпекайте 25 минут при 180° до румяной корочки. Сытный перекус с тянущимся сыром! Ставьте 🔥, если аппетитно ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍗 Целая курица с рисом в рукаве Ингредиенты: - курица - 1 шт. - рис пропаренный - 1 стакан - вода - 2 стакана - морковь - 1 шт. - лук - 1 шт. - паприка - 2 ч. л. - сухой чеснок - 2 ч. л. - чили - 1/2 ч. л. - куркума - 1,5 ч. л. - растительное масло, соль - рукав для запекания Приготовление: 1. Вымойте и обсушите курицу, натрите чесноком, паприкой, чили, солью и небольшим количеством масла. 2. В рукав выложите промытый рис, куркуму, целую луковицу, нарезанную морковь, соль и воду, перемешайте. 3. Сверху положите курицу и закройте рукав. 4. Запекайте 1,5 часа при 180°. Обед для всей семьи без хлопот! Отправьте рецепт близким 👍 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍊 Манник с апельсином Ингредиенты: - манка - 1 стакан - кефир - 1 стакан - сахар - 0,5 стакана - яйца - 2 шт. - сода - 1 ч. л. - ванильный сахар - по вкусу - цедра апельсина - соль - щепотка - сахарная пудра - для подачи Приготовление: 1. Залейте манку кефиром и оставьте набухать на 1 час. 2. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. 3. Соедините с манкой, добавьте соду и цедру, перемешайте. 4. Вылейте в смазанную форму и выпекайте 35-40 минут при 180°. 5. Остудите и посыпьте сахарной пудрой. Нежный и ароматный! Ставьте 👍, если любите манник ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥞 Нежнейшие сырники на рисовой муке Ингредиенты: - творог 9% - 700 г - рисовая мука - 50 г - сахарная пудра - 120 г - ванилин - 1 пакетик - яичные желтки - 2 шт. - мука - для формовки Приготовление (20 минут): 1. Разомните творог, добавьте желтки, сахарную пудру и ванилин. 2. Вмешайте рисовую муку до однородности. 3. Сформуйте сырники, обваляя их в муке. 4. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Идеальный завтрак! Ставьте ❤, если любите сырники ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🐟 Сочный минтай в духовке Ингредиенты: • Филе минтая - 1 кг • Помидоры - 800 г • Лук - 2 шт. • Чеснок - 6 зубчиков • Сливочное масло - 50 г • Лимон - 6-7 долек • Петрушка - 50 г • Оливковое масло, соль, перец Приготовление: 1. На пергамент выложите нарезанные лук, помидоры и чеснок. 2. Сверху разложите филе, посолите, поперчите и сбрызните маслом. 3. Добавьте кусочки сливочного масла и дольки лимона. 4. Запекайте при 200 °C около 25 минут, посыпьте петрушкой. Отправьте другу идею лёгкого ужина 🔥 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍓 Ватрушки с малиной Ингредиенты: Тесто: • Молоко - 200 мл • Сахар - 3 ст. л. • Дрожжи - 1 ч. л. • Соль - щепотка • Мука - 350 г • Сливочное масло - 4 ст. л. • Яйцо - 1 шт. Начинка: • Творог - 400 г • Сахар - 120 г • Яйца - 2 шт. • Малина Приготовление: 1. Замесите дрожжевое тесто и оставьте в тепле на 1 час. 2. Творог смешайте с сахаром и яйцами. 3. Сформируйте булочки, сделайте углубления и выложите начинку, сверху малину. 4. Выпекайте при 180 °C около 25 минут. Перешлите семье к чаю ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥘 Мясо с рулетиками из теста Ингредиенты: • Мясо • Лук, морковь, картофель, помидор • Томатная паста - 1 ст. л. • Соль, специи Тесто: • Мука - 500 г • Вода - 220 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 0,5 ч. л. • Масло - 1 ст. л. • Укроп, чеснок - по желанию Приготовление: 1. Обжарьте мясо, лук, морковь, картофель и помидор. 2. Добавьте томатную пасту, воду и тушите 25-30 минут. 3. Замесите плотное тесто, тонко раскатайте, смажьте маслом и посыпьте укропом. 4. Сверните рулетом и нарежьте кусочками. 5. Выложите рулетики на поджарку, добавьте немного воды и тушите под крышкой 8 минут. Сытный семейный обед! Ставьте 👍 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

😋 Быстрый творожный пирог на кефире Ингредиенты: • Кефир - 1 стакан • Сода - 0,5 ч. л. • Яйца - 3 шт. • Сахар - 1 стакан + 3 ст. л. для начинки • Растительное масло - 0,5 стакана • Мука - 300 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Творог - 350 г Приготовление: 1. В кефир добавьте соду и перемешайте - он запенится. 2. Взбейте с маслом, 2 яйцами и сахаром, всыпьте муку с разрыхлителем. 3. Творог разомните с оставшимся яйцом и 3 ст. л. сахара. 4. Вылейте тесто в форму, сверху выложите творожную начинку ложкой. 5. Выпекайте при 180 °C около 40 минут. Отправьте тому, у кого остался кефир 🔥 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥞 Жареные лепёшки «Чалпак» Ингредиенты: • Молоко - 0,5 стакана • Вода - 0,5 стакана • Дрожжи - 1 ч. л. • Сахар - 0,5 ч. л. • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1 ч. л. • Мука - около 600 г • Растительное масло - 50 мл + для жарки Приготовление: 1. В тёплой воде с молоком растворите дрожжи и сахар, оставьте до пенки. 2. Добавьте соль, яйцо и муку, в конце масло, замесите мягкое тесто. 3. Оставьте на час для подъёма. 4. Разделите на части, растяните руками и обжарьте в масле на среднем огне. Пышный завтрак! Ставьте ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥓 Шампиньоны в беконе - закуска за 15 минут Ингредиенты: • Крупные шампиньоны • Бекон • Куриный фарш • Творожный сливочный сыр • Майонез или сметана Приготовление: 1. У шампиньонов удалите ножки. 2. Фарш смешайте с творожным сыром и майонезом, нафаршируйте шляпки. 3. Каждый гриб оберните полоской бекона. 4. Готовьте 15 минут при 180 °C в аэрогриле или духовке. Перешлите друзьям идею для закуски 👍 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍗 Сочная запечённая курочка Ингредиенты: • Курица - 1 тушка • Сливочное масло - 30-40 г • Сухой чеснок - 2 ч. л. • Копчёная паприка - 1-2 ч. л. • Приправа для курицы - 1 ч. л. • Соль (можно сванскую) • Яблоки - 2 шт. Приготовление: 1. Сделайте надрезы по всей курице и натрите солью. 2. Растопите масло со специями и смажьте тушку. 3. Нафаршируйте яблоками, уложите в рукав и сделайте пару проколов. 4. Запекайте 1 час при 180 °C. 5. Разрежьте рукав, полейте соком и запекайте ещё 10 минут при 200 °C. Отправьте другу рецепт 10 из 10 🔥 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🌼 Творожное печенье с джемом Ингредиенты: • Творог - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 60 г • Соль - щепотка • Подсолнечное масло - 30 мл • Мука - 180 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Цедра 1/2 апельсина • Густой джем Приготовление: 1. Яйцо взбейте с сахаром и солью, добавьте творог, масло и цедру. 2. Вмешайте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. 3. Сформируйте цветочки, в центр каждого выложите джем. 4. Выпекайте при 180 °C около 20 минут, посыпьте сахарной пудрой. Перешлите подруге к чаю ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍆 Рататуй Ингредиенты: Соус: • Лук - 1 шт. • Перец - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Томаты в соку - 400 г • Томатная паста - 1 ст. л. • Соль, тимьян - по 1 ч. л. • Чёрный перец, хлопья чили - по вкусу • Растительное масло Овощи: • Баклажаны - 2 шт. • Кабачки - 2 шт. • Помидоры - 4 шт. Приготовление: 1. Обжарьте лук, перец и чеснок, добавьте томаты, пасту и специи. 2. Потушите 10 минут и пробейте блендером. 3. Соус вылейте в форму. 4. Овощи нарежьте кружочками и выложите по кругу, чередуя. 5. Запекайте при 180 °C около 50 минут. Лёгкий овощной обед! Ставьте 👍 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥐 Круглые «круассаны» с кремом Ингредиенты: • Слоёное тесто - 250 г • Шоколад - 1 плитка Крем: • Сливки - 200 мл • Творожный сыр - 120 г • Сахар - 3 ст. л. Приготовление: 1. Тесто нарежьте полосками, сверните спиралью и выложите в форму для кексов. 2. Выпекайте при 180 °C до золотистого цвета, остудите. 3. Взбейте сливки с творожным сыром и сахаром. 4. Наполните круассаны кремом и покройте растопленным шоколадом. Отправьте сладкоежке 🔥 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🌀 Рулетики из лаваша за 10 минут Ингредиенты: • Лаваш • Кетчуп • Сыр • Ветчина • Оливки Приготовление: 1. Лаваш смажьте кетчупом. 2. Разложите нарезанную ветчину, оливки и тёртый сыр. 3. Сверните плотным рулетом и нарежьте кусочками. 4. Выложите в форму, посыпьте сыром и готовьте 10 минут при 170 °C. Быстрый завтрак! Ставьте ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥗 Салат «Мужские слёзы» - сытный и праздничный Ингредиенты: • Отварная куриная грудка - 250 г • Морковь по-корейски - 250 г • Маринованные шампиньоны - 350 г • Отварные яйца - 4 шт. • Сыр - 150 г • Лук - 1 шт. • Соль - 0,5 ч. л. • Сахар - 0,5 ч. л. • Уксус - 30 мл • Вода - 30 мл Приготовление: 1. Лук нарежьте и замаринуйте в смеси воды, уксуса, соли и сахара на 15 минут. 2. Грудку нарежьте кубиками, грибы - пластинами, яйца и сыр натрите. 3. Выкладывайте слоями: курица, лук, грибы, морковь, яйца. 4. Сверху посыпьте сыром и дайте салату настояться. Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍