Публикации канала «ВКУСНЯШКА»

Тесто как пух для всей сдобной выпечки 🥐✨ Мягкое, воздушное и очень послушное — идеальная основа для булочек и пирогов. Ингредиенты: • тёплая вода — 200 мл • тёплое молоко — 200 мл • сухие дрожжи — 1 ст. л. • сахар — 1 ст. л. • соль — 1 ч. л. • яичный белок — 1 шт (желток для смазывания) • сливочное масло — 50 г • мука — 5–5,5 стакана Приготовление: Смешать воду, молоко, сахар и дрожжи. Добавить соль, белок и муку, замесить мягкое тесто. Вмешать сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. Накрыть и оставить подходить на 1 час. Подошедшее тесто разделить на части, сформировать изделия. Дать расстояться 15–20 минут. Смазать желтком и выпекать до румяности 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — с этим тестом выпечка всегда удаётся 🥰 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Самая вкусная цветная капуста 🥦🧀 Нежная внутри, с румяной корочкой — простой рецепт, который приятно удивляет. Ингредиенты: • цветная капуста — 1 кочан (≈500 г) • яйца — 3 шт • твёрдый сыр — 50–80 г • лук — 1 шт • соль — 1 ч. л. • растительное масло — 60 мл (4 ст. л.) • сметана — 3 ст. л. • свежая петрушка — 2–3 веточки 🌿 Приготовление: Капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности. Лук нарезать и обжарить до мягкости. Добавить капусту и слегка подрумянить 🔥 Яйца взбить со сметаной и солью, вылить в сковороду. Посыпать тёртым сыром и довести под крышкой до готовности. Перед подачей посыпать петрушкой. 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такую цветную капусту полюбят даже те, кто её не любит 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Сочные куриные котлеты с начинкой 😍🍗 Нежные снаружи и с тягучей, сливочной серединкой — очень вкусный домашний вариант 🔥 Ингредиенты: • фарш из куриных бёдер — 600 г • сливки 10% — 40 мл • соль, чёрный перец — по вкусу Для начинки: • куриные яйца — 3 шт • сливки — 60 мл • сыр сулугуни — 100 г • творожный сыр — 1 ст. л. • сливочное масло — 40 г • соль — по вкусу Приготовление: В фарш добавить сливки, соль и перец, хорошо вымесить. Яйца отварить, мелко нарезать, смешать со сливками, тёртым сулугуни, творожным сыром и маслом. Сформировать котлеты с начинкой внутри. Обжарить или довести до готовности в духовке до румяной корочки 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такие котлеты улетают первыми 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Самые вкусные бутерброды со шпротами 🥪🐟 Нежная намазка с сырком, яйцом и морковью, сверху шпроты и немного лука. Быстрая закуска, которая всегда выглядит нарядно 😋✨ • шпроты 160 г • лук фиолетовый 1 шт • морковь вареная 1 шт • яйца вареные 2 шт • майонез 2 ст. л. • плавленый сырок 1 шт • укроп • соль по вкусу • перец по вкусу Сохрани, чтобы быстро собрать бутерброды к столу 🥪✨ Отправь друзьям и близким — рецепт выручает всегда 📩 Подпишись — впереди еще больше быстрых закусок 💛 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Легендарная солянка 🍲🔥 Насыщенная, сытная и ароматная — согревает с первой ложки. Ингредиенты: • мясо — 400 г • мясные деликатесы (3–4 вида) — 500 г • морковь — 1 шт • лук — 1 шт • картофель — 2–3 шт • солёные огурцы — 3–4 шт • томатная паста — 2 ст. л. • соль, душистый перец — по вкусу • лавровый лист — 3–4 шт • растительное масло — для жарки • лимон — для подачи • маслины — по вкусу Приготовление: Мясо отварить до готовности, нарезать. Лук и морковь обжарить, добавить томатную пасту и огурцы. В бульон выложить картофель, затем мясо и зажарку. Добавить деликатесы, специи и лавр, варить до насыщенного вкуса. Подавать с лимоном и маслинами. 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая солянка всегда к месту 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Закуска из мясных рулетиков 🥩🍄 Ароматная, сочная и отлично подходит для праздничного стола. Ингредиенты: • свиная шея • шампиньоны • лук • плавленый сыр • майонез • горчица • сухой чеснок • чёрный перец Приготовление: Мясо нарезать тонкими ломтиками и слегка отбить. Грибы с луком обжарить до готовности. Смазать мясо смесью майонеза и горчицы, посыпать чесноком и перцем. Выложить грибы, добавить сыр, свернуть рулетиками и довести до готовности в духовке или на сковороде 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая закуска всегда производит впечатление 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Пшённая каша с хурмой 🥣🍊 Нежная, согревающая и очень ароматная — идеальна для спокойного завтрака. Ингредиенты: • пшено — 50 г • вода — 100 мл • кокосовое молоко — 50 мл (можно обычное) • соль — щепотка • мягкая хурма • кедровые орешки — 20–30 г Приготовление: Пшено залить кипятком, оставить на 15 минут и слить воду — так каша не будет горчить. Залить пшено водой и варить на медленном огне 15 минут до полуготовности. Добавить кокосовое молоко и проварить ещё 5 минут. Кедровые орешки подсушить на сухой сковороде до аромата 🌰 Хурму взять очень спелую, нарезать или размять вилкой. Подать кашу с хурмой и орешками. 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такой завтрак делает день теплее 😊 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Домашняя буженина в духовке 🍖✨ Ароматная, нежная и сочная. Хороша и горячей на ужин, и холодной для бутербродов на завтра 😋 - свинина окорок 700 г - чеснок 5-6 зубчиков - соль по вкусу - перец черный по вкусу - горчица семена по вкусу - укроп сушеный по вкусу Добавь в избранное, чтобы не потерять, и отправь друзьям. Подписывайся на новые рецепты. ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Творожные сочники как из детства 🥮✨ Нежное песочное тесто и ароматная творожная начинка. Румяные, мягкие и очень домашние, идеально к чаю 😋 - мука 250 г - сливочное масло 125 г - яйцо 1 шт - сахар 80 г - разрыхлитель 0,5 ч.л. - соль 0,5 ч.л. - сметана 20% 2 ст.л. - желток 1 шт - творог 330 г - сахар 75 г - мука 1 ст.л. - сметана 1 ст.л. - ванилин 0,5 ч.л. - молоко для смазывания - сахарная пудра по желанию Печь при 185 градусов 25-30 минут до румяности. Отправь друзьям, кому точно понравится, и подпишись на канал за следующими вкусными находками. ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Печенье как в хорошей кофейне 🍪☕ Хрустящие края, мягкая серединка и горячий шоколад внутри, который красиво тянется при разломе. Лучше есть теплым, пока аромат карамели самый яркий ✨ - сливочное масло 120 г - сахар коричневый 120 г - яйцо 1 шт - ванильный сахар 1 ч.л. - мука 210 г - разрыхлитель 1 ч.л. - соль щепотка - шоколад кусочки 80 г - шоколад для центра 12 кубиков Выпекать при 180 градусов 15-18 минут. Пусть рецепт останется под рукой — добавь в избранное. И перешли друзьям, подписка тоже пригодится. ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Новогодний салат с курицей и ананасом 🎄🥗 Нежный, сочный и нарядный. Сладость ананаса отлично дружит с курицей, а киви и гранат делают подачу праздничной ✨ - курица копченая или отварная - ананас консервированный - яйца отварные 3 шт - сыр 150 г - киви 2-3 шт для украшения - гранат для украшения - майонез Добавь в избранное и поделись с близкими. А за свежими идеями подписывайся. ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Оджахури с курицей по-грузински 🤌 Безумно вкусно, сочно и ароматно — обязательно попробуйте 🤍 Ингредиенты: • филе куриного бедра — 800 г • картофель — 900 г • сладкий перец — 2 шт • чеснок — 3 зубчика • зелень — по вкусу Маринад: • соль • перец • паприка • прованские травы • растительное масло Приготовление: Мясо замариновать, оставить на 30 минут. Обжарить курицу до готовности и убрать со сковороды. В том же масле обжарить картофель до румяности, посолить. Затем обжарить лук до мягкости, добавить перец и жарить ещё 5 минут. Вернуть мясо и картофель, добавить чеснок и зелень. Накрыть крышкой и томить на слабом огне 5–7 минут. Сытно, по-домашнему и очень аппетитно 🫶 👉 Сохрани, чтобы приготовить, отправь друзьям и подпишись — дальше ещё больше вкусных грузинских мотивов 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Зимний витаминный чай 🍊☕ Согревает, бодрит и отлично поддерживает в холодное время — стоит попробовать. Ингредиенты: • апельсин — 1 шт • лимоны — 2 шт • имбирь — 85–100 г • куркума — 1 ч. л • корица — 1 ч. л • чёрный перец — 0,5 ч. л • мёд — 2 ст. л Приготовление: Очистить апельсин и лимоны от кожуры и белой мякоти. Имбирь очистить. Сложить всё в блендер, добавить специи и взбить до однородности. Разлить массу в форму для льда и заморозить (получается около 20 кубиков). Готовый кубик залить кипятком или добавить в чёрный/зелёный чай — очень удобно 👍 👉 Сохрани, чтобы приготовить в сезон простуд, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много полезных и вкусных идей 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Вкусная идея для завтрака 🍳 Быстро, сытно и именно то, что хочется утром. 👉 Сохрани, чтобы не забыть, отправь друзьям и подпишись — дальше ещё больше простых утренних идей ☀😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍯 Паста Амосова для сердца и иммунитета 👌 Натуральная витаминная смесь, которая поддерживает организм, придаёт силы и отлично заменяет сладости 🤍 Ингредиенты: • Чернослив — 250 г • Курага — 250 г • Изюм — 250 г • Грецкий орех — 250 г • Лимон с кожурой — 250 г (примерно 1,5–2 шт.) • Мёд — 250 г Приготовление: Сухофрукты хорошо промыть и обсушить. Лимоны вымыть, удалить косточки. Все ингредиенты пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить мёд и тщательно перемешать до однородной массы. Переложить в стеклянную банку и хранить в холодильнике. Как принимать: По 1 столовой ложке 1–2 раза в день — утром и днём ☀ Сохрани ✅ Отправь близким 💛 Подпишись — впереди ещё полезные и вкусные рецепты 🌿 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍖 Рёбрышки, которые тают во рту 🤍 Сочные, ароматные и с насыщенной глазурью — пальчики оближешь 😋 Ингредиенты: • Свиные рёбра — 2 кг • Кетчуп — 3 ст. л. • Соевый соус — 3–4 ст. л. • Горчица — 1 ч. л. • Мёд — 1 ст. л. • Сок апельсина — 1 шт. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Сухой чеснок — 1 ч. л. • Приправа для гриля — 1 ч. л. • Растительное масло — для смазывания Приготовление: Смешать кетчуп, соевый соус, горчицу, мёд и апельсиновый сок. Добавить соль, перец, сухой чеснок и приправу. Рёбра смазать маринадом, накрыть и оставить мариноваться. Выложить в форму, смазанную маслом, и запекать до мягкости и румяной корочки 🔥 Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё сочные мясные хиты 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍲 Штрули — сытное и очень домашнее блюдо, которое понравится всей семье 🤍 Простые продукты, а вкус — на ура 😋 Ингредиенты: • Мука — 370 г • Вода — 150 мл • Яйцо — 1 шт. • Подсолнечное масло — 3 ст. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Фарш — 500 г • Лук — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Лавровый лист • Чёрный перец горошком • Специи — по вкусу Приготовление: Замесить тесто из муки, воды, яйца, масла и соли. Накрыть и дать отдохнуть. Лук и морковь обжарить, добавить фарш и специи. Тесто тонко раскатать, свернуть рулетом и нарезать кусочками. Выложить штрули поверх фарша, добавить лавр и перец. Тушить под крышкой до готовности 🔥 Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё уютные семейные блюда 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🥮 Ленивая ватрушка — проще уже не бывает 🤍 Получается у всех на 100%, мягкая, воздушная и очень домашняя 😍 С чаем улетает мгновенно ☕ Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. • Сахар — 200 г • Кефир — 300 мл • Масло сливочное — 100 г • Мука — 350 г • Разрыхлитель — 10 г Ингредиенты для начинки: • Творог — 400 г • Ягоды — 300 г • Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: Яйца взбить с сахаром 5 минут до пышной пены. Влить кефир, растопленное масло, добавить муку с разрыхлителем. Перемешать миксером до однородности. Вылить тесто на смазанный противень. Сверху равномерно распределить творог и ягоды, присыпать сахарной пудрой. Выпекать 35–40 минут до румяной корочки 🔥 Тесто поднимется, ватрушка будет очень мягкой ✨ Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё ленивые и проверенные рецепты 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍽 А-ля жульен Сытно, нежно и очень по-домашнему. Ингредиенты: • Картофель — 8–10 шт • Куриная грудка — 2–3 шт • Шампиньоны — 10–15 шт • Лук — 2 шт • Сметана — 400 г • Желток — 1 шт • Сыр — 200 г • Растительное масло Приготовление: Курицу, картофель и грибы нарежьте мелкими кубиками. Формочки смажьте маслом, выложите ингредиенты, добавьте лук. Смешайте сметану, соль, желток и часть сыра — это соус. Разлейте соус по формочкам, накройте фольгой. Запекайте при 220 °C ~45 минут. Снимите фольгу, посыпьте сыром и верните в духовку ещё на 20 минут до румяности. Сохрани 📌, поделись и отправь друзьям — отличный вариант для ужина или праздника. ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Мясные рулетики «Закусочные» Настолько вкусно, что всегда готовлю сразу двойную порцию — улетают моментально. Ингредиенты: • Мясо • Картофель • Лук • Маринованные огурцы • Сметана • Аджика • Соль, перец, паприка • Подсолнечное масло Приготовление: Мясо нарежьте тонкими пластами и слегка отбейте. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой. Выложите тёртый картофель, лук и маринованные огурцы. Смажьте смесью сметаны и аджики, сверните рулетами. Обжарьте до румяности или запекайте при 180 °C 30–35 минут до готовности. Сохрани 📌, поделись и отправь друзьям — идеальная закуска к любому столу. ВКУСНЯШКА - жми подписаться