Тёплый салат из кабачков 😋
Ингредиенты:
- кабачок
- филе куриное 300 гр.
- чеснок 2 зуб
- помидор 1 шт.
- сливки 50 мл.
- оливковое масло 5 мл.
- соевый соус 20 мл.
- кунжут 5 гр.
- куркума
- соль, перец по вкусу
Приятного аппетита 😊
Салат Цезарь с курицей и йогуртовой заправкой
Ингредиенты:
- филе куриной грудки 2 шт.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
- помидоры 3–4 шт
- листовой салат по вкусу
- Пармезан по вкусу
- сухарики по вкусу
Ингредиенты для соуса:
- лимон 1 шт.
- чеснок 2 зуб.
- йогурт натуральный 3–4 ст.л.
- оливковое масло 1 ч.л.
- вустерский соус 1 ч.л.
Можно добавить:
- розмарин
- клюква
Приготовление:
Куриное филе посолите и поперчите.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте птицу до лёгкой румяности со всех сторон.
Нарежьте помидоры и курицу кусочками среднего размера. Салат нарубите. Сыр натрите или нарежьте тонкими пластинками.
Из лимона выжмите столовую ложку сока. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с йогуртом, маслом и вустерским соусом.
Смешайте зелень с курицей, сыром и помидорами. Слегка посолите. Полейте соусом. Добавьте сухарики. Можно украсить розмарином и клюквой.
Приятного аппетита 😊
Слоёный пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
- слоёное тесто 500 гр.
- куриное филе 500 гр.
- шампиньоны 300 гр.
- сыр 150 гр.
- яйцо 1 шт.
- сливки 150 гр.
- лук 2 шт.
- кунжут
- куркума, чеснок,паприка, кориандр
- соль смесь перцев
Выпекаем 190 °C 30 минут
Приятного аппетита 😊
Куриная грудка с сырно - шпинатной начинкой
Ингредиенты:
- творожный сыр 150 гр.
- моцарелла 30 гр.
- Пармезан 20 гр.
- шпинат 30 гр.
- соль 0,5 ч.л.
- базилик 0,5 ч.л.
- черный перец
- паприка
- куриная грудка
- растительное масло
Запекаем 200 °C 20 минут
Приятного аппетита 😊
Вкусная творожная пасха без яиц
Пасочница высотой 12 см.
Ингредиенты:
- творог(9%) 500 гр
- сметана(20-25 %) 200 гр
- сливочное мягкое масло (82%) 100 гр.
- сахар 80-100 гр.
- сухофрукты и орехи по 80 гр.(вяленая клюква, миндаль,курага)
Приятного аппетита 😊
Салат Цезарь с запечённой курицей и беконом
Ингредиенты:
- филе куриной грудки 700 гр
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- бекон 8 ломтиков
- подсолнечное масло 1 ст.л.
- белый хлеб 4 ломтика
- листовой салат 1 пучок
- лимон 1/2 шт
- чееснок 1 зуб
- твёрдый сыр 50 гр + для посыпки
- натуральный йогурт 3 ст.л.
- оливковое масло 3 ст.л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 °C. Посыпьте курицу солью и перцем. Выложите в форму вместе с беконом.
Запекайте около 20 минут. Курица должна полностью приготовиться, а бекон — стать хрустящим. Немного остудите.
Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне. Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте до румяности.
Нарежьте курицу на кусочки. Нарвите салат руками. Смешайте эти ингредиенты с сухариками и беконом.
Выжмите сок из лимона. Измельчите в блендере до однородности сок, чеснок, сыр, йогурт, оливковое масло, соль и перец.
Подавайте соус к салату. По желанию посыпьте блюдо тёртым сыром.
Приятного аппетита 😊
Лодочки из кабачка с фаршем и сыром
Ингредиенты:
- кабачки небольшие 4 шт.
- фарш говяжий 500 гр.
- лук 1 шт
- лук 1 шт
- чеснок 2-3 зуб
- помидоры 300 гр.
- сыр сулугуни 100 гр.
Запекаем 200 °C 15 минут
Приятного аппетита 😊
Как приготовить вкусные и хрустящие вафли
Лайфхак 😊
Творожная пасха с клубникой 🍓
Корпус:
- шоколад 200 гр.
Клубничная прослойка:
- клубника 150 гр(или другие свежие/замороженные ягоды)
- сахар 50 гр.
- сок лимона 1 ч.л.
- желатин 10 гр.
Основа:
- желатин 20 гр.
- молоко 150 мл.
- творог(9%) 500 гр.
- сахар 150 гр.
- сливочное масло 50 гр.
Приготовление на видео 👆
Приятного аппетита 😊
Мясо по - французски
Ингредиенты:
- картофель 1,5 кг.
- филе куриное 1 кг.
- помидоры 2 шт.
- лук 2 шт.
- сметана 150 гр.
- майонез 50 гр.
- сыр 200 гр.
- соль, перец
- паприка копчёная, орегано
- растительное масло
Приятного аппетита 😊
Шоколадный попкорн🍿
Ингредиенты:
- кукуруза для попкорна 100 гр.
- растительное масло 70 мл.
- шоколад 180 гр.
Приятного аппетита 😊
Запечённый инжир в карамели с сыром Рикотта
Ингредиенты:
- свежий инжир 6-8 шт.
- сахар 1/4 стакана
- лимонная цедра 1/2 ч.л.
- сок лимона 1 ч.л.
- сыр Рикотта 1 упаковка
- измельчённые фисташки по желанию
Запекаем 180 °C 40 минут
Приятного аппетита 😊
Салат с говядиной
Ингредиенты:
- стейк рибай 200 гр.
- огурец 1 шт
- соль, перец
- редис 6-8 шт
- помидор 2 шт.
- лист салата
- зелёный лук
- обжаренный арахис 20 гр.
Заправка:
- острый перец 1/2 шт.
- чеснок 1 шт.
- тростниковый сахар 2 ч.л.
- устричный соус 1 ст.л.
- сок лимона 2 ст.л.
Приятного аппетита 😊
Мясо по - азиатски
Ингредиенты:
- говядина 400 гр.
- болгарский перец 150 гр.
- лук 100 гр.
- соевый соус 3 ст.л.
- соль, перец
- крахмал 1 ст.л.
- чеснок
- сахар
- растительное масло
- петрушка
- кунжут
Приятного аппетита 😊
Лёгкий и очень вкусный салат
Ингредиенты:
- листья салата
- рыба красная с/с
- помидоры черри
- огурцы
- авокадо
- творожный сыр
- кунжут
Заправка:
- горчица 0,5 ч.л.
- мёд 0,5 ч.л.
- сок лимона 2 ч.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- соевый соус 1 ст.л.
Приготовление на видео 👆
Приятного аппетита 😊
Хот - ролл
Ингредиенты:
- рис круглый 200 гр.
- вода 220 мл.
- рисовый уксус 25 мл.
- сахар 1 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- лист нори 2 шт.
- крабовые палочки 2 шт.
- огурец 1 шт
- творожный сыр
- форель с/с 100 гр.
- икра мойвы 2 ст.л.
- чука водоросли
- креветки жареные 6 шт.
- кунжут, лук фри, зелёный лук
- майонез+шрирача
- Унаги соус
- ореховый соус
- мука, крахмал, сухарики панко
Приятного аппетита 😊
Маринованные помидоры
Ингредиенты:
- помидоры 500 гр.
- чеснок 4 зуб.
- красный лук 1 шт
- острый перец по вкусу
- базилик 1 пучок
- мята 6-7 веточек
Маринад:
- мёд 2 ч.л.
- сок половины лайма/лимона
- оливковое масло 50 мл.
- соль по вкусу
Приятного аппетита 😊
Котлеты с овсянкой под сырным соусом
Ингредиенты:
- куриная грудка 500 гр.
- молоко 100 гр.
- овсянка 1 ст.л.
- лук 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- чеснок 1-2 зуб
- соль, перец
Соус:
- мука 1 ст.л.
- сливки 400 гр.
- сливочное масло 30 гр.
- соль 0,5 ч.л.
- сыр 200 гр.
- мускатный орех щепотка
Приятного аппетита 😊
Постный салат
Ингредиенты:
- кабачок 80 гр.
- морковь 80 гр.
- свекла 80 гр.
Заправка:
- оливковое масло 50 мл.
- арахисовая паста без сахара 30 гр.
- сок 1 лимона
- соль, перец
- петрушка
- тыквенные семечки
- руккола
Приятного аппетита 😊
Тесто за 15 минут
Ингредиенты:
- теплое молоко 500 мл
- вода теплая 250 мл.
- сахар 4 ст.л.
- мука 6 ст.л.
- дрожжи 10 гр.
- соль 1 ч.л.
- растительное масло 0,5 стакана
- мука 6-7 стаканов
Приятного аппетита 😊
