Булгур с овощами
запеченный в перцах
📌Ингредиенты
Болгарский перец — 3-4 штуки
Мясной фарш — 400 грамм
Булгур — 80-100 грамм
Твердый сыр — 100 грамм.
Свежая зелень — 1 пучок
Вода или бульон — 150 мл
Соль, черный перец
Готовим? 👍👎
🥞 Оладьи с колбасой и сыром
📌 Ингредиенты:
• Кефир - 300 мл
• Сода - 1/2 ч.л
• Яйцо - 1 шт
• Соль - 1/2 ч.л
• Сахар - 1 ч.л
• Мука - 220-240 гр
• Колбаса
• Сыр
• Зелень
Готовим? 👍👎
Самый вкусный салат с куриными сердечками ☑️
Ингредиенты:
красный лук
горячая вода
яблочный уксус
куриные сердечки - 800 гр
яйца - 5 шт
сыр - 80 гр
петрушка
майонез/ йогурт
соль, перец - по вкусу
горчица
Готовим? 👍👎
🐟 Нежные тефтели из минтая в сметанном соусе
Ингредиенты:
Филе минтая - 500 гр
Лук - 1 шт
Рис - 120 гр
Растительное масло - 2-3 ст.л
Соль
Специи для рыбы
Для соуса:
Сметана - 200 гр
Горчица - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 60-80 гр
Соль
Вода - 70-100 мл
Болгарский перец - 1 шт
🔥 Приготовление:
Сформировать тефтели, выложить в форму и запекать 15 минут при 180°C.
Залить тефтели соусом, добавить нарезанный болгарский перец, накрыть фольгой и запекать ещё 15 минут.
Готовим? 👍👎
Куриные ножки с овощами
Ингредиенты:
Перец болгарский
Чеснок
Лук
Масло оливковое
Соль
Помидоры
Лавровый лист
Курица
Готовим при 180 °C 8+5+25 минут
Готовим? 👍👎
🍎 Паштет из куриной печени с яблоком
📌Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Сливки (20%) - 200 мл
Сливочное масло - 50 гр
Соль, перец
Накрыть фольгой и запекать 1 час при 180°C.
Готовим? 👍👎
Холодник с кефиром
📌Ингредиенты
кефир 1л
сметана 3 ст.л.
соль 1ч.л.
уксус 1 ч.л.
говядина отварная
огурцы свежие
укроп
куриное яйцо
Готовим? 👍👎
Банановый пирог
Ингредиенты:
Бананы — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 90 г
Ванильный сахар — 1 ч. л. (или по вкусу)
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Мука — 160 г
Соль — щепотка
Готовим при 160 °C 20 минут
Готовим? 👍👎
🥘 Картофельное пюре с подливкой
📌 Ингредиенты:
• Говядина - 800-900 гр
• Лук - 2-3 шт
• Морковь - 1 шт
• Кинза
• Томатная паста - 2 ч.л
• Соевый соус - 0,5 стакана
• Соль и перец
• Паприка - 1-2 ч.л
• Оливковое масло - 1 ст.л
• Сливочное масло - 1 кусочек
• Картофель - 6-7 шт
• Молоко - 60-80 мл
• Сливочное масло - 50 гр
• Соль
Готовим? 👍👎
🍜 Чечевичный суп
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 шт
Чечевица - 1 стакан
Специи
Зелень
❤️Готовим? 👍👎
Купаты с помидором и сыром
📌Ингредиенты:
Купаты
Помидор
Майонез
Сыр
Готовим:
20 минут при 180°C
Готовим? 👍👎
Очень вкусный и простой вариант ужина 😋
📌Ингредиенты:
вермишель - 500 гр
куриные голени - 1 кг
лук - 2 шт
морковь - 1 шт
томатный соус - 2 ст. л
сметана - 2 ст. л
соль, перец, специи - по вкусу
вода - 1 л
зелень
🥘Готовим? 👍👎
🐠 Скумбрия по-скандинавски с картофелем
📝 Ингредиенты:
Масло подсолнечное - 50 гр
Скумбрия - 1 кг
Соль, перец
Перец красный, паприка
Сметана (25%) - 400 гр
Укроп - 50 гр
Соль, перец чёрный молотый
Хрен - 1 ст.л
Горчица зерновая - 1 ст.л
Лимон - 1 шт (цедра и сок)
Картофель - 1 кг
Укроп - 50 гр
Масло сливочное - 50 гр
❤️Готовим? 👍👎
🍗 КУРИНЫЕ ЁЖИКИ
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриный фарш — 400 г
Сливочное масло — 80 г (кубиками)
Петрушка — 10 г (мелко рубленая)
Батон — 1 шт. (для панировки, нарезать мелкими кубиками)
Яйца — 3 шт. (для обвалки)
Растительное масло — для обжарки
Соль, перец — по вкусу
Запекайте 15 минут при 170°C до готовности.
Готовим? 👍👎
🐟 Форель в сливочном соусе
📌Ингредиенты:
Форель/семга - 300-400 гр
Шпинат - 100-150 гр
Помидоры черри - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Сливки (20%) - 200 гр
Оливковое масло
Соль
Лимонный перец
Мускатный орех
🔥 Приготовление:
1. На оливковом масле обжарить форель с двух сторон по 3 минуты, убрать со сковороды.
2. Измельчить чеснок, черри и шпинат. Обжарить чеснок, затем добавить черри и шпинат, готовить пару минут.
3. Влить сливки, добавить соль, лимонный перец и мускатный орех, обжарить 2 минуты.
4. Вернуть форель на сковороду, обжаривать вместе ещё 3-4 минуты.
5. Подавать с молодым картофелем или рисом.
❤️Готовим? 👍👎
Закусочные суши тарталетки 😍
📌Ингредиенты:
Для начинки:
творожный сыр - 140 гр
крабовые палочки - 180 гр
чипсы нори
майонез - З ст. л
Для шапочки:
сыр - 100 гр
икра с креветкой/ лососем
майонез - 2 ст. л
Запекаем при 250° 7 минут
Готовим? 👍👎
Быстрый и вкусный завтрак
📌Ингредиенты:
Хлеб для тоста — 2–4ломтика (по количеству порций)
Соус (по желанию) — по вкусу
Филе или брюшки сёмги — 150г
Маринованные огурцы — 1–2шт.
Красный лук — ½шт. (тонко нарезанного)
Помидоры — 1шт. (нарезанный кружочками)
Сыр — 50г (тёртый)
Яйцо — 1шт.
Готовим:
7минут при 170℃
Готовим? 👍👎
Овощные гнезда
📌Ингредиенты:
кабачок 1 шт
морковь 1 шт
картофель 1 шт
яйца 2 шт
мука 60-80гр
соль, перец по вкусу
сыр 100гр
помидоры черри 4 шт
Готовим:
30 мин при 170 гр.
Готовим? 👍👎
😍 Нежные голубцы в пекинской капусте
📝 Ингредиенты:
Пекинская капуста - 2 кочана
Говяжий фарш - 500 гр
Рис - 80 гр
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Кинза, петрушка, красный базилик
Томаты (измельченные в соку) - 200-250 гр
Вода - 50-70 мл
Соль
Свежемолотый черный перец
Для томатного соуса:
Томатная паста - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Перец
Сливочное масло - 30 гр
Вода горячая - 300 мл
Для подачи:
Сметана
Свежий базилик
Готовим? 👍👎
Воздушные и нежные сырники без муки 😋
📌 Ингредиенты:
• Творог 5–9% — 500 г
• Яйцо — 1 шт. + 1 желток
• Сахар — 2–3 ст. ложки
• Ванилин — 1 г (или ванильный сахар — 1 ч. ложка)
• Соль — щепотка
• Манка — 3 ст. ложки
• Мука — 2 ст. ложки (для панировки)
• Масло растительное — для жарки
Готовим? 👍👎