Суп «голубец»
📌Ингредиенты
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Фарш говядина - 500 гр.
Бульон или вода - 2,5 л.
Картофель - 4 шт.
Рис - 100 гр.
Капуста
Паприка
Черный перец
Чеснок
Соль/сахар
Лавровый лист
Для подачи:
Сметана
Зелень
Подпишись!
Домашняя шаурма
📌Ингредиенты
Для мяса
куриное филе
лук
соль
перец
сушеный чеснок
хмели сунели
сметана и кетчуп по 1 ст.л
Соус
сметана и майонез по 2 ст.л.
свежий укроп
1-2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
карри и хмели-сунели
Овощи
капуста
помидорки
огурец
морковь по-корейски
Подпишись!
Домашние котлеты в грибном соусе
Фарш - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Хлеб белый - 50 гр.
Молоко - 100 мл.
Яйцо - 1 шт.
Для соуса:
Шампиньоны - 250 гр.
Чеснок - 1 зубчика
Масло сливочное - 30 гр.
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 300 мл.
Мускатный орех (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Быстрый сытный завтрак
📌Ингредиенты:
Лепёшки тортилья или можно вырезать круги из лаваша — 4 шт.
яйца - 3 шт.
Колбаса
Сыр
Помидор
соль, перец
кусочек сливочного масла
Подпишись!
🐟 Аппетитная скумбрия с картофелем на обед
📌Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт
Картофель - 700 гр
Лук - 1 шт
Черри - 12 шт
Соль, прованские травы (по вкусу)
Сметана - 100 гр
Горчица в зернах - 1 ст.л
Мёд - 1 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Хлопья чили - щепотка
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 200 гр. 20 минут
Подпишись!
🥧 Невероятно вкусный пирог "Жульен"
📌Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто
Сливки 20% - 200 мл
Яйцо - 2 шт
Сыр - 150 гр
Куриное филе - 450 гр
Шампиньоны - 300 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Зелень
Соль, перец, ароматные травы
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 200 гр. 40 минут
Подпишись!
Ленивый плов
📌Ингредиенты:
рис — 1стакан;
вода — 2стакана;
морковь — 1шт.;
лук — 1шт.;
специи для плова — 1ч.л. (или по вкусу);
курица (например, бёдра) — 3шт. (около 400–450г);
соль — по вкусу;
перец чёрный свежемолотый — по вкусу.
Готовим:
30минут при 180℃.
Подпишись!
Закуска из баклажанов
📌Ингредиенты:
Баклажан 2шт.
Яйцо 1шт.
Мука 100гр.
Панировочные сухари 100гр.
Для начинки:
Брынза 80гр.
Сыр 80гр.
Майонез 2 ст/л
Чеснок 1-2 зубчика
Кинза или укроп
Подпишись!
Мини пиццы
Молоко - 150 мл.
Мука - 220-240 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 40 мл.
Дрожжи сухие быстродействующие - 3 гр.
Начинка:
Ветчина
Сыр
Кетчуп + майонез
Огурцы маринованные
Подпишись!
Крем-суп из красной чечевицы
📌Ингредиенты
Чечевица красная – 150 гр
Морковь – 200 гр
Лук – 1 шт
Чеснок – 3 зубчика
Картофель – 2 шт
Томатная паста – 1 ст.л
Базилик – 1/2 ч.л
Вода (куриный бульон) – 1,5 л
Соль, перец по вкусу
Сливки 10-20% – 200 мл
Растительное масло – 1 ст.л
Сливочное масло – 20 гр
Подпишись!
Голубцы из пекинской
капусты
📌Ингредиенты
пекинская капуста
говяжий фарш - 300 г
лук
морковь
рис -50 г
зелень
соль, специи
Соус
лук
помидор
копчённая паприка
соль, специи
200 мл воды
Выкладываем голубцы и тушим 35 минут.
Подпишись!
Легкий быстрый салатик
📌Ингредиенты
Соленые огурцы
Вареная картошка
Банка горошка
Селедка
Лук красный
Масло
Подпишись!
Блинчики с начинкой
⠀
📌Ингредиенты
Курица - 300 гр
Шампиньоны - 200 гр
Сливки - 200 мл
Сыр твердый - 100 гр
Соль
Черный перец
Сыр косичка
⠀
Ингредиенты для блинов
яйца - 3 шт
сахар - 2-2,5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко - 500 мл
мука - 280 г
растительное масло - 2-3 ст.л.
кипяток - 1 стакан
Подпишись!
Макароны с мясом
📌Ингредиенты
Мясо
Лук
Морковь
Картофель
Макароны
Помидор
Сладкий перец
Соль, молотый кориандр
Сушёный чеснок
Чёрный перец
Подпишись!
Картофельные гнезда с яйцом
Ингредиенты:
Яйца
Отварной картофель
Пармезан
Соль, перец
Готовим при 190 °C 18 минут
Подпишись!
🕊🌷Польпетте в томатном соусе
Фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Тертый сыр - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец
Красная паприка - 1 ст.л.
Перетертые томаты - 250 гр
Подпишись!
🕊🌷Домашний соус «Тартар»
Ингредиенты:
маринованные огурцы - 2шт
укроп - веточка
зеленый лук
чеснок - 2 зубчика
майонез - 100г
сметана - 100г
соль по вкусу
Подпишись!
🕊🌷 Хачапури за 15 минут
Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
1 чл соли
1 чл сахара
3 ст.л раст масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
Для начинки:
350 гр сыра (сулугуни)
1 яйцо
Соль по вкусу
Подпишись!
🕊🌷 Рецепт минтая
Ингредиенты:
Минтай
Черный перец
Кориандр
Молоко
Яйца 1шт.
Соль по вкусу
2 ст.л муки
Подпишись!
Курица с овощами
⏰ 25 минут
🌡️ 180 C
📖 Ингредиенты:
Куриное филе
Красный лук
Перец болгарский
Помидоры
Брокколи
Масло оливковое
Паприка
Чили хлопья
Соль
Соевый соус
Чесночный порошок
Подпишись!