🥟 Необычные пирожки
Ингредиенты:
200 г минеральной воды
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
3-4 ст.л растит.масла
350 г муки
Начинка: любая
Подпишись!
🐟 Мойва в духовке
Ингредиенты:
Мойва 1кг.
Мука кукурузная 4-5 ст.л.
Соль 0,5 ст.л.
Черный молотый перец по вкусу
Растительное масло 50гр.
Лимон половинка
Подпишись!
Идеальный салат к шашлыку ✨🥗
Ингредиенты:
помидоры - 350 гр
красный лук - 1 шт
болгарский перец - 1/2 шт
острый перец - 1/2 шт
петрушка, укроп, кинза, зеленый лук
сок лимона/ лайма - 1 ст. л
оливковое масло - 1 ст. л
соль - 1/2 ч. л
сахар - 1 ч. л
чеснок - 2 зубчика
Подпишись!
Сочные стожки
Фарш (у меня куриный, можете брать свиной) - 900 гр.
Картофель - 6 шт.
Лук - 3 шт.
Сыр (по вкусу)
Сметана (по вкусу)
Вода - 150-200 мл.
Подпишись!
Идеальный салат к шашлыку ✨🥗
Ингредиенты:
помидоры - 350 гр
красный лук - 1 шт
болгарский перец - 1/2 шт
острый перец - 1/2 шт
петрушка, укроп, кинза, зеленый лук
сок лимона/ лайма - 1 ст. л
оливковое масло - 1 ст. л
соль - 1/2 ч. л
сахар - 1 ч. л
чеснок - 2 зубчика
Подпишись!
😋 Аппетитная курочка к ужину
Ингредиенты:
филе бедра – 4-5 шт
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
перец болгарский – 1 шт
сметана 20% – 2 ст.л
горчица – 1 ст.л
чеснок – 1 зубчик
мука – 0,5-1 ст.л без горки
лавровый лист, соль и перец чёрный молотый – по вкусу
вода – 200-250 мл
Подпишись!
Митболы в сливочном соусе
Фарш куриный - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Манка/сухари - 2-3 ст.л.
Соль, перец, чеснок сушёный, хмели-сунели (по вкусу)
Для соуса:
Сливки/сметана - 250-300 мл.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Подпишись!
Изумительный киш с курицей и грибами 😍
Ингредиенты:
куриное филе - 650 гр
шампиньоны - 250 гр
лук - 1 шт
слоеное бездрожжевое тесто
яйца - 4 шт
сливки (20%) - 200 мл
сыр - 150 гр
соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
растительное масло
Подпишись!
Минтай под шубой
Филе минтая - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - 80 гр.
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Соль, перец (по вкусу)
Подпишись!
Ссылка на канал👇
https://max.ru/rolka_poisk_sorola
🥟 Манты по-домашнему
Ингредиенты:
3 ст. муки (без горки)
1 ст. кипятка(60-70 градусов)
1 ч.л соли
2 ст.л растительного масла
1 ст.л крахмала картофельного
650 г фарша средней жирности
3-4 луковицы
100 г сливочного масла
Перец по вкусу
Для соуса:
180 г сметаны(20%)
3 з чеснока
15 г зелени
Соль, перец
Подпишись!
Обалденная молодая картошечка 😍
Ингредиенты:
молодой картофель - 1 кг
вода - 200 мл
чеснок - 3 зубчика
укроп
соль - по вкусу
сливочное масло - 100
Подпишись!
🥯 Жульен в булочках
Ингредиенты:
5 булочек
8-10 шампиньонов
Филе 1 куриной грудки
2 ст.л. сметаны
1 головка лука
Сушеный чеснок, соль, любимые специи
Сыр 70гр
Подпишись!
🔥 Салат с куриной печенью
Ингредиенты:
Куриная печень
Салат/руккола
Помидоры черри
Апельсин
Сахар
Сливочное масло
Кедровые орешки
Заправка на 2 порции:
Оливковое масло 1ст/л
Зерновая горчица 1ч/л
Мёд 1ч/л
Подпишись!
Рыбные котлеты с сюрпризом
Ингредиенты:
филе любой рыбы – 300 г
очищенные кальмары – 300 г
круглозерный рис – 100 г
кукурузная мука – 100 г
луковица – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
соль, перец и специи – по вкусу
масло для жарки – по необходимости
Подпишись!
🥩 Свиная грудинка
Ингредиенты:
Свиная грудинка 800г.
Чеснок 5 зубчиков
Поваренная соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Паприка 0,5 ч/л.
Чили 1/4 чили
Соевый соус 1,5 ст/л
Вода 1,5 л
Подпишись!
Тефтели как у бабушки
Ингредиенты :
Фарш - 1.5 кг
Лук - 2-3 шт
Морковь - 2 шт
Болгарский перец - 1.5 шт
Кинза
Яйцо - 3 шт
Томатный сок
Сметана
Масло сливочное
Соль, сахар, черный перец, чеснок сухой, тимьян
Мука
Подпишись!
Белковый омлет
Ингредиенты:
яйца — 2шт.;
греческий йогурт — 1упаковка;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
зелень (по вкусу) — по вкусу.
Готовим:
15 минут при 180℃
Подпишись!
Салат «грибная поляна»🍄🟫
Ингредиенты:
•копченая куриная грудка
•картофель отварной
•морковь
•яйца
•сыр
•маринованные опята
•зеленый лук
•каждый слой смазать майонезом
Готово
Приятного аппетита
Подпишись!
Рыба с лаймом, чили, кинзой и кокосовыми сливками в духовке
Ингредиенты:
филе белой рыбы~ 500 г (у меня были медальоны из хека);
шпинат- горсть (~50г);
цедра 1-ого лайма;
сок 1/2 лайма или чуть больше;
чили хлопья- по вкусу;
кинза- небольшой пучок;
черри- 200 г;
кокосовые сливки или кокосовое молоко~ 150 мл
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку ~ на 30 минут. Первые 15-20 минут накрываем форму фольгой
Подпишись!
🥔 Картошка с сосисками
Ингредиенты:
Сосиски 4шт.
Копченые колбаски 3шт.
Картофель крупный 4шт.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Болгарский перец 1шт.
Паприка 1 ч/л
Приправа для картофеля 1 ч/л
Смесь перцев
Соль
Лавровый лист
Зелень
Подпишись!
