Публикации канала «ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ»

Восточное блюдо в противне 🥘 📌 Ингредиенты: Говядина – 800 г Картофель – 400 г Лук красный – 1-2 шт Томаты – по вкусу Перец болгарский – 1-2 шт Томатная паста – 4 ст.л Масло оливковое или с растительное – 70 мл Масло сливочное – 80 г Соль, перец, приправа для мяса, лавровый лист и сушёные травы – по вкусу Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Пирог «Зебра» 🥘 📌 Ингредиенты: Яйцо - 3шт Кефир - 1 стакан Сахар - 1ст.л Сода - 1ч.л Сливочное масло - 100гр Мука - 250гр Какао - 1ст.л 👨‍🍳 Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбить до пышной массы. 2. В стакан кефира добавьте соду, размешайте и влейте к яйцам. 3. Влейте растопленное сливочное масло, либо растительное. Объедините. 4. Просейте муку и снова взбейте до полного объединения, не оставляя комочков. 5. Перелейте половину получившегося теста в другую емкость и просейте в нее какао. 6. Форму смажьте маслом или застелите пергаментом. Соберите пирог как на видео. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут. Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Драгомировская каша 🥘 📌 Ингредиенты: Гречка - 1/2 стакана Шампиньоны - 250 гр. Сливочное масло Сливки 20% - 150 мл. Сушеные грибы - 1 горсть Мука - 1 ст.л. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Отвариваем гречку до готовности, добавляем немного слив. масла. 2. Для соуса: сушеные грибы замачиваем в воде и оставляем на время готовки 3. Подготавливаем шампиньоны (советую их не мыть, я очищаю влажной тряпкой). Шампиньоны нарезаем очень мелко. Отправляем грибы на сковороду и выпариваем лишнюю жидкость. 4. Затем добавляем к грибам сливочное масло и обжариваем до золотистости. 5. Добавляем к обжаренным шампиньонам сливки, готовим до загущения сливок, солим по вкусу. 6. Отжимаем замоченные лесные грибы (жидкость с Грибов не сливаем!), нарезаем мелко и обжариваем на сливочном масле, убираем в сторону 7. Обжариваем сливочное масло с 1 ст.л. муки и добавляем половину жидкости от сушеных грибов, солим и варим до загущения, затем добавляем обжаренные лесные грибы 8. Собираем гречку слоями: гречка, соус из шампиньонов, гречка, соус из шампиньонов, гречка и сверху соус из лесных грибов. Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Лепешки роти с ветчиной и сыром 🥘 📌 Ингредиенты: Лепешки роти Ветчина Сыр Помидоры Кетчуп Майонез Яйцо 👨‍🍳 Приготовление: 1. Берём лепёшку с роти не дожидаясь пока она разморозится и сразу смазываем кетчупом майонезом.  2. Кладем внутрь ветчину, сыр, помидоры и к этому моменту лепешка подтаяла и мы можем сворачивать её в конверт.  3. Смазываем яйцом, посыпаем сверху кунжутом и отправляем в духовку или аэрогриль на 20 минут на 180 градусов. 4. Можно так же обжарить на сухой сковороде с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки по 7 минут. Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Печенье без муки за 15 минут 🥘 📌 Ингредиенты: Банан - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Кунжут - 30 гр. Кокосовая стружка - 2 ст. л. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Банан размять вилкой. 2. Добавить яйцо, кунжут и кокосовую стружку хорошо перемешать. 3. Сформировать круглые печенья. 4. Отправить в духовку на 15 минут при 180 °C. Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Воздушная творожная запеканка с ягодами 🥘 📌 Ингредиенты: Творог - 300 гр Яйца - 2 шт Сметана - 3 ст.л Манная крупа - 3 ст.л Сахар - 1 ст.л Вишня - 60 гр Крахмал д/обваливания вишни - 1 ч.л Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Профитроли с начинкой 🥘 📌 Ингредиенты: Сливочное масло - 100г Вода - 250мл Щепока соли Мука пшеничная - 150г Разрыхлитель - 3г Яйца - 4шт 👨‍🍳 Начинка: Любой крем (заварной, сливочный, крем-чиз, масляный, шоколадный и т.д.) Джем, повидло, варенье паштеты, икра, рыба, ветчина и т.д. Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Ленивый муравейник из СССР 🥘 📌 Ингредиенты: Печенье – 500 г Сливочное масло – 150 г Варёная сгущёнка – 1 банка Орехи – 100 г Мак – для украшения Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Фриттата с сыром и колбасой 🥘 📌 Ингредиенты: Яйца - 6 шт Колбаса - 100 гр Сыр - 100 гр Молоко - 100 мл Масло (для смазывания) Соль, перец, зелень (по вкусу) 👨‍🍳 Приготовление: 1. Выпекать при 180 гр. 25 мин. Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Шаурма по-тайски 🥘 📌 Ингредиенты: Креветки Паста том-ям Сливки кокосовые Салат айсберг Помидоры черри Красный лук Шампиньоны Кинза Сок лимона Тортилья/ лаваш 👨‍🍳 Приготовление 1. Креветки обжарить на растительном масле, добавить кокосовые сливки и пасту том ям. Пропорции не указываю, каждый добавит пасты как ему нравится. Кокосовых сливок ушло 200 мл, этого хватило на 2 шаурмы. 2. Вкуснее всего с шиитаке, но шампиньоны тоже подойдут. Их обжарить на растительном масле. Черри нарезать на половинки, лук - полукольцами, у кинзы оставить листики, айсберг нарвать руками. Не забудьте сок лайма! Собрать слоями и завернуть в лаваш. Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Сливочный супчик с фрикадельками 🥘 📌 Ингредиенты: Фарш - 250 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны - 250 гр. Картофель - 5-6 шт. Сливочный сыр - 250 гр. Соль и специи 👨‍🍳 Приготовление: 1. Режем картофель и заливаем водой, ставим на огонь. Обжариваем лук с морковью, затем добавляем грибы и все это тушим минут 5-7 до испарения жидкости из грибов. 2. Добавляем зажарку в суп и лепим фрикадельки из фарша, смешанного с солью со специями. Варим 10 минут. 3. В конце добавляем сливочный сыр, мешаем до растворения. Затем посыпаем суп свежей зеленью и солим по вкусу. Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Ленивые хачапури 🥘 📌 Ингредиенты: Кефир - 450 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Укроп по вкусу Сыр - 250 - 300 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Мука - 300 гр. 👨‍🍳 Приготовление: 1. В тёплый кефир добавляем все перечисленные ингредиенты , тесто должно получиться как густая сметана , количество муки контролируйте. 2. На капельку растительного масла обжариваем наши ленивые хачапури или оладики называйте как хотите главное это безумно вкусно. 3. Обжариваем с двух сторон на медленном огне и мажем сливочным маслом, вкусные и ароматные хачапури ( оладьи) готовы. Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Картофельный гратен 🥘 📌 Ингредиенты: Картофель - 500 гр. Сливки (от 30-35% жирности) - 100 мл. Сыр - 100 гр. Мускатный орех - щепотка Сливочное масло Соль, перец Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Картофельные палочки 🥘 📌 Ингредиенты: Картофель отварной – 300 г. Кукурузный крахмал – 3 ст. л. Сухой чеснок – 0,5 ч. л. Соль – 0,5 ч. л. Паприка – 0,5 ч. л. Чёрный перец Сушёная зелень Масло для жарки Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Манник по ГОСТу 🥘 ⠀ 📌 Ингредиенты: Манка - 1 стакан Кефир - 1.5 стакана Яйца - 2 шт Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 2 ч.л Растительное масло - 50 гр ⠀ 👨‍🍳 Приготовление: 1. Соединяем манку, яйца, кефир, сахар, муку с разрыхлителем и перемешиваем. 2. Оставляем тесто на минут 40, чтобы манка набухла. 3. Добавляем растительное масло и перемешиваем. 4. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 200 градусах 40-50 минут. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Безумно вкусные крылышки🥘 📌 Ингредиенты: Куриные крылышки - 1 кг Соль Паприка Соевый соус - 100 мл Мед - 2 ст.л Чеснок - 3-4 зубчика Запекаем в заранее разогретой духовке 30 мин. при 180 С, смазываем маринадом и запекаем еще 10 мин при 18 Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Бургер в лаваше 🥘 📌 Ингредиенты: Тортилья Фарш Специи Помидор Салат айсберг Майонез, кетчуп, горчица Соленые огурцы 👨‍🍳 Приготовление: 1. Выкладываем на тортилью фарш, солим, перчим, добавляем любимые специи.  2. Обжариваем сначала сторону, где фарш до готовности, затем переворачиваем и добавляем два ломтика сыра, даем ему немного расплавится.  3. Добавляем в тортилью нарезанные кусочки помидорок, салата айсберга, сворачиваем пополам и поливаем соусом (майонез +кетчуп +горчица +мелко нарезанные соленые огурцы). Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Азиатские шашлычки 🥘 📌 Ингредиенты: Бедро куриное - 800 гр. Соевый соус - 2 ст.л. Устричный соус - 1 ст.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Соус сладкий чили - 2 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Черный перец 👨‍🍳 Приготовление: 1. Куриное бедро нарезаем средними кусочками.  2. Смешиваем с нарезанным чесноком соусом сладкий чили, устричным и соевым, добавляем оливковое масло, паприку и перец, маринуем 15 минут.  3. Накалываем на шпажку для удобства и запекаем в аэрогриле 20 минут при 200с, в духовке готовьте на конвекции 25 минут.  4. Для соуса смешиваем ингредиенты, можно добавить сверху на шашлычки или подать отдельно. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Вкусный и быстрый снек 🥘 📌 Ингредиенты: Лаваш Сыр моцарелла Сосиска Яйца Панировочные Сухари Растит.масло для жарки 👨‍🍳 Приготовление: 1. Лаваш разрезаем по ширине как и ваша сосиска.  2. На краюшек по очереди выкладываем ломтик сыра и сосиску. Туго завязываем. Сначала обмакиваем в яйце и потом в панировке.  3. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Ребра с соусом дор блю 🥘 📌 Ингредиенты: Ребра свиные – 1 кг. Паприка, кориандр, чеснок, соль, перец Сливки – 200 г. Сыр с голубой плесенью –100 г. Чипсы Зелень Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥