Публикации канала «ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ»

Легкий салат из кукурузы, яйца и моркови с чесноком 📌 Ингредиенты: Консервированная кукуруза – 340 г Яйца – 5 шт Морковь – 2 шт Сметана 10% – 60 г Соль, перец – по вкусу Чеснок – по вкусу Зелень – по вкусу Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Арабская самса с интересной лепкой 🥘 📌 Ингредиенты: Мука - 400 гр Молоко - 250 мл Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Шепотка разрыхлителя Растительное масло - 3 ст.л 👨‍🍳 Начинка: Жареный говяжий фарш Картофельное пюре Вкусный сыр Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Курица на кефире и картошкой 🥘 📌 Ингредиенты: Курица - 1 кг Лук - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Ароматное масло (растительное) - 1 ст.л Картошка - 700 г. Соль, перец, паприка - по вкусу Кефир - 400 мл Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Вкуснейшая гречка с курицей в духовке без лишних калорий 🥘 📌 Ингредиенты: Куриные ножки — 6–7 шт Соль, перец Специи для курицы — 1 ч.л Копчёная паприка — 1 ч.л Гречка — 1 стакан Лук — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Соль Хмели-сунели — 1 ч.л Зира — 0.5 ч.л Вода — 2 стакана Свежая зелень Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Капкейки 🥘 📌 Ингредиенты: Масло сливочное - 120 гр. Сахар - 120 гр.  Яйца - 150 гр.  Молоко - 60 гр.  Мука - 200 гр.  Разрыхлитель - 7,5 гр. 🧁 Крем:  Творожный сыр - 400 гр.  Сливки 33% - 100 гр.  Сахар - 70 гр. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Для теста все ингредиенты должны быть комнатной температуры: масло взбиваем с сахаром, разбиваем яйца и снова взбиваем, добавляем молоко и сухие ингредиенты, перемешиваем, наполняем формы на 2/3 и ставим выпекаться на 25 мин. А пока делаем крем, просто взбиваем все минут 5. 2. Наполнить можно покупным джемом, вареньем, сгущенкой или сделать карамель самим, вот рецепт: 3 гр. Желатина замочить в 15 гр. холодной воды. В сотейник с толстым дном высыпать 115 гр. сахара и на небольшом огне довести его до жидкого состояния карамельного цвета. 3. Добавляем очень горячие сливки (80 гр 33%), аккуратно тонкой струйкой. Увариваем карамель 1-2 минуты, добавляем набухший желатин и сливочное масло (50 гр), хорошо перемешиваем 1 минутку, переливаем в кондитерский мешок и убираем в холодильник на пару часов. 4. Заполняем капкейки и покрываем кремом. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Воздушные «пампушки» к борщу с ароматным чесночным маслом 🥘 📌 Ингредиенты: Мука - 500 гр Молоко - 250 мл Дрожжи (сухие) - 7 гр Растительное масло - 3 ст.л Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л 👨‍🍳 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты в чаше до однородности и переложить тесто в миску, заранее смазанную маслом. 2. Накрыть пакетом и полотенцем и поставить в тёплое место на 30 минут. Тесто должно увеличиться в 2 раза и стать пористым. 3. Выложить на присыпанный мукой стол, немного помять, сформировать шар и разделить тесто на 10-12 частей и сформировать шарики. 4. Выложить в форму для выпечки и накрыть полотенцем. Дать отдохнуть и подняться в тёплом месте 20 минут. 5. Смазать «пампушки» смесью желтка и молока и отправить в заранее разогретую духовку до 180 гр. с конвекцией или 190 гр. без конвекцией на 20-25 минут. 6. Пока булочки горячие их необходимо смазать ароматным маслом с добавлением чеснока и мелко порубленной зелени петрушки. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Курочка терияки 🥘 📌 Ингредиенты: Филе - 500 гр Ме‌д - 1 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Соевыи‌ соус - 2-3 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Кунжут Зелень Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Брускетта с крабом и авокадо 🥘 📌 Ингредиенты (на 2–3 брускетты): Крабовые палочки (или снежный краб) — 7 шт Авокадо — 1 шт Помидор — 1 шт Творожный сыр — 1 ст.л Сыр сулугуни — 60 г Ржаная чиабатта — 2–3 ломтика Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Согревающий глинтвейн 🥘 Виноградного сок - 1 литр Апельсин - 1 шт Лимон - от 2 до 3 кружочков Гвоздика - от 5 до 7 шт Кардамон по желанию - от 4 до 5 зернышек. Розмарин пару щепоток. Корицы - 1 ч.л с горкой. Любые ягоды или фрукты. По желанию немного зерен винограда и горсть зерен граната. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Картошка в беконе 🥘 📌 Ингредиенты: Картошки - 1 кг Бекона - 400 гр Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Трубочки с кремом 🥘 📌 Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 450 гр 👨‍🍳 Крем: Сметана - 400 мл Сахар - 100 гр Соль Яйцо - 1 шт Крахмал кукурузный - 20 гр Ванилин (по вкусу) Масло сливочное - 60 гр Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Курочка в медово-чесночном соусе 🥘 📌 Ингредиенты: Куриное филе Мука - 5 ст.л. Сухой чеснок Соль Соевый соус - 50 мл. Мед - 1,5 ст.л. Вода - 150 мл. Чеснок - 4 зубчика Сливочное масло - 40 гр. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Делаем надрезы на филе. Муку смешиваем с солью и чесноком и в ней обваливаем филе. И обжариваем на подсолнечном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Достаем на салфетку. 2. В этой же сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем чеснок, добавляем соль. Туда же добавляем соевый соус, мед и воду. Доводим до кипения и даем провариться пару минут. Выкладываем филе в соус и готовим под крышкой по 3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Пирог-жульен 🥘 📌 Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 1 корж Сыр твердый - 150 гр. Куриное филе - 450 гр. Чеснок - 1 зубчик Зелень по вкусу Яйца Сливки 👨‍🍳 Приготовленные: 1. На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня. Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем. Раскатываем слоеное тесто. Укладываем в форму, выкладываем начинку, сыр. 2. Для заливки берем яйца, сливки, травы, соль, перемешиваем и заливаем наш пирог. 3. Красиво все укладываем и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 гр. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Сливочно-сырный супчик 📌 Ингредиенты: Куриный бульон - 500 мл. Сливки - 50 мл. Сыр плавленный - 2-3 кусочка Зелень для супа по вкусу Креветки - 200 гр. Нори - 1 лист Лапша - 2 шт. Китайская капуста по вкусу Яйца - 2 шт. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Отварить яйца. Готовим бульон - у меня уже готовый куриный, добавляю в него зелени, сливки и сыр, держу на огне и помешиваю до растворения. В нем отвариваю лапшу по инструкции. 2. Креветки предварительно размораживаю. Обжариваю с двух сторон по 3-4 мин. 3. Собираем рамен, как на видео. Капусту можно предварительно обдать кипятком, по вкусу. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Слоеный салат с куриной печенью 🥘 📌 Ингредиенты: Куриная печень – 300 г. Рис – 80 г. Морковь – 1 шт. Шампиньоны – 300 г. Лук – 1 шт. Яйца – 3 шт. Майонез Чеснок – 3 зубчика Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Картофельные зразы с мясной начинкой 🥘 📌 Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Говяжий фарш - 500 гр. Лук - 1 шт. Помидор - 1 шт. Томатная паста Сыр - 200 гр. Мука - 2 ст л Яйцо - 2 шт. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Вкуснейшая пита с сочной начинкой 🥘 📌 Ингредиенты: 👨‍🍳 Для теста: Мука - 350 гр Вода - 200 мл Соль - 1 ч. л Растительное масло - 50 мл 🍴 Для начинки: Куриное филе - 400 гр Соль, перец - по вкусу Специи - по вкусу Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 2 шт Помидоры - 2 шт Томатная паста - 1 ст. Л Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Свиные отбивные в кляре 🥘 📌 Ингредиенты: Мясо-700 гр Яйца-2 шт Лук-1 шт Чеснок-2 зубчика Майонез-2 ст/л Соевый соус-2 ст/л Горчица-1 ч/л Крахмал-1 ст/л Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Творожный кекс 🥘 📌 Ингредиенты: Мука - 300г. Сливочное масло - 160г. Яйца (крупные) - 2 шт. Творог - 260г. Сахар - 200г. Разрыхлитель - 2 ч.л. Ванилин Соль - 1/3 ч.л. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Соединяем мягкое сливочное масло и сахар. Взбиваем миксером. Добавляем творог и снова взбиваем. Вводим яйца по одному, далее просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, ванилин, соль и взбиваем. 2. Перекладываем массу в форму (обязательно смазать сливочным маслом) 3. Отправляем в разогретую духовку 170С на 50-60 мин, но ориентируйтесь на свою духовку и готовность проверяйте дер.палочкой. 4. Готовый кекс остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Знаменитые куриные стрипсы с секретным рецептом специй 🥘 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр. Яйцо - 2 шт. Кукурузные хлопья - 100 гр. Мука - 20 гр. Соль по вкусу 🧂Специи: Паприка сладкая  Паприка копченая  Чеснок сушеный  Лук сушеный  Черный молотый перец  Белый перец  Сушеный имбирь  Орегано  Базилик  Тимьян  Мускатный орех 👨‍🍳 Приготовление: 1. Все специи добавляем прям понемногу, чтобы вкус был пряным и сбалансированным. 2. Грудку промываем, нарезаем. Яйцо взбить до однородной массы, в этой массе обмакнуть курицу, и следом ее отправить на обвалку в панировку. 3. Выложить стрипсы на решетку аэрогриля в один слой. Запекать при 180 градусах в течении 8 минут. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥