Публикации канала «ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ»

Курочка в итальянском соусе 🥘 📌 Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт. Лук - 1 шт. Шампиньоны - 150 гр Чеснок - 3-5 зубчиков Шпинат горсть Томаты черри - 10 шт. Сливки 20% теплые - 250 мл. Специи: соль, черный перец, паприка, сушеный чеснок, итальянские травы 👨‍🍳 Приготовление: 1. Филе слегка надрезаем в виде сетки - сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем солью/паприкой/ сушеным чесноком и натираем с двух сторон. 2. Выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. 3. Перекладываем мясо из сковороды и в ней же, добавив еще немного масла, обжариваем лук до мягкости, затем грибы до золотистости и мелконарезанный чеснок. Добавляем шпинат, черри и обжариваем минуту. Вливаем теплые сливки. Перчим и досаливаем по вкусу. 4. Возвращаем филе в сковороду и тушим на медленном огне 10-15 минут. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Мясные рулетики на подушке из картофеля 🥘 📌 Ингредиенты: 👨‍🍳 Для теста: Яйцо - 1 шт Теплая вода - 180 мл Соль - 1 ч.л Мука - 400 г Раст.масло - 2 ст.л 🍴 Для начинки: Говяжий фарш - 300 г Лук через терку - 2 шт Соль, перец Специи для мяса Раст.масло - 2 ст.л Картофель - 300 г Лук, морковь по - 1 шт Томатная паста - 1 ст.л Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Треска с овощами под горчичным соусом 🥘 📌 Ингредиенты: Филе трески Картофель Кабачок Черри Соль, перец, специи для картофеля 🍴Для соуса: Оливковое масло - 4 ст.л Зернистая горчица - 0,5 ст.л Дижонская горчица - 0,5 ст.л Сахар - 0,5 ст.л Соль (по вкусу) 👨‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте картофель и кабачок тонкими слайсами, выложите в лодочку из пергамента и приправьте специями 2. Сверху выложите филе трески, по бокам добавьте помидорки черри, посолите, приправьте и обильно полейте горчичным соусом 3. Запекайте в духовке при 180 гр. в течение 18 мин. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Ленивая ПП-мимоза 📌 Ингредиенты: Отварной картофель — 2 шт Отварная морковь — 1 шт Яйца — 3 шт Тунец консервированный — 150 г Греческий йогурт — 150 г Красный лук — ½ шт Петрушка — несколько веточек Горчица — 0,5 ч.л Соль, перец — по вкусу Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Сочнейшая буженина — лучше и вкуснее, чем в магазине 🥘 📌 Ингредиенты: Вырезка или мякоть говядины — 1 кг Специи — по вкусу (паприка, кориандр, перец, тимьян идеально подойдут) Соль — 2 ст.л для рассола + немного для натирания Чеснок — 10 зубчиков Вода — 1,5 л Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Пирог из лаваша с сырно-творожной начинкой на скорую руку 🥘 📌 Ингредиенты: Круглый лаваш - 2 листа Творог - 180 г яйцо 2 шт Твёрдый сыр - 100 г Любая зелень по вкусу Запекать в разогретой до 180°С духовке 20 минут Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Сырный батон с чесноком 🥘 📌 Ингредиенты: Сыр - 150 гр. Батон Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 60 гр. Молоко/сливки - 100 мл. Зелень 👨‍🍳 Приготовление: Все ингредиенты смешать , смазать батон и выпекать при 200 гр 10-15 минут до румяной корочки! Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Домашний кубик «Магги» 🥘 📌 Ингредиенты:  Лук - 1 шт.  Куриное филе - 2 шт.  Морковь - 1 шт.  Сельдерей - 1 шт.  Имбирь Чеснок - 1-2 зубчика Куркума Укроп Петрушка 👨‍🍳 Приготовление: 1. Нарезаем лук, куриное филе, морковь, сельдерей, имбирь. 2. Сначала обжариваем, затем тушим до готовности курицы и овощей. 3. Готовое рагу перекладываем в миску и пробиваем блендером. 4. Добавляем нарубленную зелень и еще немного блендерим. 5. Перекладываем массу в форму и замораживаем. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Гунбао — курица в китайском стиле 🥘 📌 Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Соевый соус — 70 мл Кунжутное масло — 10 мл Кукурузный крахмал — 10 г Болгарский перец — 100 г Лук — 50 г Перец чили — 1 шт Чеснок — 3–4 зубчика Зелёный лук — для подачи Арахис — 10 г Вода — 100 мл Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Сочные и хрустящие наггетсы 🥘 📌 Ингредиенты: Филе куриной грудки - 250 г Сухой чеснок Паприка Соль Сыр - 50 г Растительное масло Панировочные сухари - 40 г Крахмал - 20 г Мука - 50 г Вода - 50-60 мл Паприка - 0,5 ч.л. Острый молотый перец Куркума - 1/3 ч.л. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Пышные оладьи на кефире 🥘 📌 Ингредиенты: Пшеничная мука - 240 гр. Кефир - 250 мл. (теплый) Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст. л. без горки Соль щепотка Сода - ½ ч. л. без горки Растительное масло для жарки 👨‍🍳 Приготовленные: 1. Смешать тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. 2. Добавить муку, аккуратно соединить до густого теста. 3. В самом конце всыпать соду, быстро перемешать. 4. Оставить тесто на 15 минут. 5. Выкладывать тесто ложкой, не разравнивать. 6. Жарить под крышкой до румяной корочки с двух сторон. Следите за конденсатом на крышке, периодически протирайте бумажным полотенцем - важно чтобы влага не стекала, иначе оладьи будут вариться. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Домашняя овощная икра — взрыв вкусовых рецепторов без вреда для фигуры 🥘 📌 Ингредиенты: Баклажаны — 1 кг Кабачки — 1 кг Морковь — 3 крупные Болгарский перец — 3 шт Лук — 3 шт Помидоры — 6 шт (средних) Острый стручковый перец — по вкусу Оливковое или подсолнечное масло - 2–3 ст.л Соль, чёрный перец — по вкусу Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Домашние бургеры 🥘 📌 Ингредиенты: Булочки - 4 шт. Куриное филе - 600 гр. Копченая паприка - 2 ст.л. Соль, перец Сыр плавленный Бекон Жареный лук Сыр твердый Соус: Томатное пюре - 1 ст.л. Соус барбекю - 3 ст.л. Специи 👨‍🍳 Приготовление: 1. Филе разрезать вдоль, смазать специями, обжарить до готовности. Разделить мясо на волокна.  2. Сделать соус и перемешать его с куриным филе.  3. Собрать бургеры:булочка-тертый сыр-соус с мясом-бекон-сыр для бургеров-булочка.  4. Запечь при температуре 180 буквально 10 минут. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Молочный коржик 🥘 📌 Ингредиенты: Молоко горячее-70 мл Сахар-140 гр Ванилин- 1 пакетик Яйцо-1 шт + 1 желток Слив.масло-80 гр Мука-330 гр Разрыхлитель-1,5 ч.л Желток для смазывания 👨‍🍳 Приготовление: 1. Тесто не забивать мукой. 2. В горячее молоко добавляем,сахар и ванилин,перемешиваем. 3. Отдельно соединяем,слив.масло,яйцо и желток.Добавляем к молочной смеси.Добавляем муку и разрыхлителем. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 40 мин.Далее раскатываем толщиной 7-8 мм вырезаем кружочки,смазываем желтком,делаем узоры и отправляем в разогретую духовку при 180 гр на 13-14 мин. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Гороховый суп-пюре 🥘 📌 Ингредиенты: Горох - 300 гр Картошка - 2 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Бекон - 100 гр Копченая курица - 150 гр Соль/перец по вкусу Сухарики для подачи Зелень Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Быстрый ужин с нежным куриным филе 🥘 📌 Ингредиенты (на 2 порции): Куриное филе - 300 г Творожный сыр - 50 г Специи - по вкусу 👨‍🍳 Для соуса: Сметана 10% - 2 ст.л Зелень - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Твёрдый сыр - 30 г Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Мандариновые корки заливаю уксусом – и всю зиму не нарадуюсь своей смекалке: чудесный лайфхак для хозяек В сезон, когда запах мандаринов наполняет кухни и сумки в магазинах, большинство людей бездумно выбрасывают их ароматные корки. А ведь именно они могут заменить половину бытовой химии в доме. Из обычных отходов легко приготовить мощное, безопасное и приятно пахнущее чистящее средство, которое справляется с жиром, налетом и неприятными запахами не хуже брендовых спреев. Все, что нужно — горсть мандариновых корок, немного уксуса и немного терпения. Корки тщательно промойте, обсушите и наполните ими стеклянную банку примерно на две трети. Залейте обычным 9%-м уксусом, плотно закройте крышкой и оставьте в темном месте на пару недель. За это время эфирные масла из кожуры перейдут в уксус, создавая концентрат, который не уступает магазинным средствам. После настаивания жидкость нужно просто процедить и разбавить водой в равных частях. Перелейте в пульверизатор — и мандариновый эко-спрей готов к работе. Такое средство очищает буквально все. На кухне оно удаляет следы жира со столешниц, вытяжки и плиты. В ванной справляется с известковым налетом на смесителях и кафеле, а на зеркалах и окнах не оставляет разводов. Несколько капель раствора можно добавить и в воду для мытья полов, чтобы наполнять дом легким цитрусовым ароматом. При этом никакой химии в составе — только натуральные компоненты. Секрет прост: в мандариновой кожуре много эфирных масел с антисептическими свойствами. Они не только растворяют грязь, но и уничтожают бактерии. А уксус помогает удалять накипь, пятна и неприятные запахи. В результате получается безопасный состав, который очищает и освежает дом, не раздражая кожу и дыхательные пути. По словам эколога Елены Сафоновой, «натуральные цитрусовые экстракты в сочетании с уксусом действительно создают биоактивный раствор, который можно использовать как универсальное и безопасное бытовое средство». Используя этот способ, вы не просто экономите на химии, но и сокращаете количество бытовых отходов. Мандариновые корки больше не нужно выбрасывать — дайте им вторую жизнь. Этот маленький шаг делает дом чище, воздух — свежее, а быт — немного осознаннее и экологичнее. Подписывайся! Кнопка внизу👇

Фунчоза с куриным фаршем на ужин 🥘 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 600 гр Фунчоза - 80 гр Томатная паста - 40 гр Сыр 17% - 40 гр Лук - 100 гр Кабачок - 100 гр Сушеный чеснок, кунжут, соль, перец, паприка - по вкусу Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Орама 🥘 📌 Ингредиенты: Фарш - 500-600гр Лук - 2 шт Картофель - 3-4 шт Чеснок Специи Немного воды для сочности 👨‍🍳 Для теста: Мука - 400 гр Яйца - 1 шт Соль неполная чайная ложка вода - 200 мл Растительное масло - 3 ст. л Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Потрясающе вкусный молочный коктейль 🥘 📌 Ингредиенты: Бананы - 2 шт Мороженое - 100 гр Молоко - 300 мл Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥