Публикации канала «ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ»

Сырное полено с вишней и орехами 🥘 📌 Ингредиенты: Творожный сыр легкий 150 гр. Твердый сыр (чеддер/пармезан/моцарелла) 80 гр. Петрушка маленький пучок Сушеная вишня 80 гр. Орехи любимые 100 гр Крекеры для подачи 👨‍🍳 Приготовление: 1. Орехи поджариваем на сухой сковороде. Мелко режем и смешиваем орехи, вишню и петрушку 2. Твердый сыр натираем на крупной терке. Смешиваем его с творожным сыром и половиной ореховой смеси.  3. На пленку выкладываем сырную смесь, формируем колбаску, а потом обваливаем ее в остатках ореховой смесь. 4. Выкладываем красиво на пергамент и на тарелку, рядом крекеры. Приятного аппетита! 🥘

Салат с креветками и гранатом 🎄 📌 Ингредиенты: Листья салата Помидоры черри Творожный сыр Креветки Гранат Авокадо Кунжут 🥗 Заправка: Горчица зерновая Мед Оливковое масло К новогоднему столу 🎄

Чесночные булочки с сыром 🥘 📌 Ингредиенты: Слоёное дрожжевое тесто - 400 гр Сыр - 150 гр Масло гхи - 50-70 гр Чеснок - 3-4 зубчика Укроп 👨‍🍳 Приготовление: 1. Тесто немного раскатать, разрезать на квадратики и в каждый из них положить кубик сыра. Завернуть и сформировать шарики 2. Выложить на пергамент в форме ёлочки и выпекать при 180 градусах минут 20-25 до румянца 3. Масло гхи растопить, добавить измельчённый чеснок, укроп и перемешать. Полученной смесью обильно смазать готовые горячие булочки и украсить по желанию Приятного аппетита! 🥘

Красивая новогодняя закуска "Шары" 🎄 📌 Ингредиенты: Крабовые палочки (лучше подмороженные) - 300г Яйца - 2 шт. Чеснок - 4 зубчика Творожный сыр - 70 г Икра мойвы с креветкой - 90 г Красная икра - 50 г (по желанию) Майонез - 2-3 ложки К новогоднему столу 🎄

Идеальная утка к Новому году 🎄 📌 Ингредиенты: Соевый соус - 500 мл. Чеснок - 1 головка (+ 1 внутрь) Имбирь сухой или свежий - 4 ст.л. Чили перец (по вкусу) Апельсин - 2 шт. (сок, цедру и корки туда + 1 внутрь) Мед - 100 гр. К новогоднему столу 🎄

Молочные мягкие коржики прямо из детства 🥘 📌 Ингредиенты: Мука - 420 гр Сливочное масло - 100 гр Сахар - 200 гр Яйцо - 1 шт Молоко - 80 мл Ванилин - 1/4 ч.л Разрыхлитель - 10 гр Для смазывания: Яичный желток - 1 шт Молоко - 1 ст.л 👨‍🍳 Приготовление: 1. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром в течении 1-2 минут с помощью миксера; 2. Добавляем яйцо и молоко и еще раз взбиваем до однородного состояния; 3. Муку смешиваем с разрыхлителем и ванилином; 4. Объединяем влажные и сухие ингредиенты и быстро вымешиваем мягкое тесто; 5. Раскатываем тесто в пласт толщиной 6-7 мм на припылённой мукой поверхности с помощью скалки и вырезаем коржики с помощью вырубки для печенья или стакана. Приятного аппетита! 🥘

Суши-салат 🎄 📌 Ингредиенты: Форель с.с. - 400 гр. Отваренный рис Авокадо - 1 шт. Крабовые палочки - 7 шт. Огурец Творожный сыр - 270 гр. Листья нори - 4 шт. 👨‍🍳 Приготовленные: 1. Форму застилаем пищевой пленкой, форель режем тонкими кусочками и выкладываем на дно и по бокам так, чтобы она немного свисала. Дальше слои салата: рис, крабовые палочки, творожный сыр, нори, огурец, творожный сыр, авокадо, нори, творожный сыр и снова рис с небольшим количеством творожного сыра. 2. Закрываем плотно пленкой сверху и убираем в холодильник на час. После достаем, переворачиваем, убираем пленку и оформляем: у меня был творожный сыр, перепелиные яица, икра, микро зелень, кунжут и огурец. Подаем порционно с соевым соусом. К новогоднему столу 🎄

Рулетики из лаваша с курицей 🥘 📌 Ингредиенты: Куриный фарш - 300 гр. Укроп Тертый сыр - 70 гр. Соль Чесночный перец Лаваш Яйцо 👨‍🍳 Приготовление: 1. Рубим укроп. Фарш смешиваем с солью и перцем. Размазываем фарш по лавашу, посыпаем укропом и зеленью. Сворачиваем рулет, смазываем край яйцом. Нарезаем, надеваем на шпажки. Смазываем сверху яйцом. 2. Выпекаем 20 минут при 200 градусах. Приятного аппетита! 🥘

Конвертики из лаваша с авокадо, яйцом и сыром 🥘 📌 Ингредиенты: Лаваш тонкий - 100 г Авокадо - 1 шт Сыр твердый - 30 г Яйца куриные - 2 шт Приятного аппетита! 🥘

Лёгкая закуска! 🥘 📌 Ингредиенты: Индейка Творожный ломтик Приятного аппетита! 🥘

Коктейль на новогодний стол! 🎄 📌 Ингредиенты: Вишневый сок Замороженная вишня Мандаринки Соджу со вкусом вишня-мангостин Приятного времяпрепровождения! 🎄

Бюджетная закуска 🥘 📌 Ингрндиенты: Плавленный сыр - 200 гр Чеснок - 2 зубчика Маринованные огурцы - 2 шт Шпроты - 1 банка Зелень - по вкусу Французский багет Приятного аппетита! 🥘

Салат-намазка рыбная 🥘 📌 Ингредиенты: Тунец Огурец маринованный Яйца Кукуруза консервированная Йогурт/майонез Зернистая горчица Приятного аппетита!🥘

Новогодняя закуска с сёмгой 🎄 📌 Ингредиенты: Хлеб для тостов Творожный сыр Листья салата Слабосоленая сёмга или другая красная рыба К новогоднему столу 🎄

Быстрый и полезный завтрак 🥘 📌 Ингредиенты: Отжатый кабачок - 300 гр Яйца - 2 шт Рисовая мука - 30 гр Твердый сыр - 50-60 гр Зелень укроп Соль, перец, сух. чеснок - по вкусу 🥪 Начинка: Сметана Зелень Чеснок Литья салата Ветчина Приятного аппетита!🥘

Закуска ролл на праздничный стол 🎄 📌 Ингредиенты: Колбаса Плавленый сыр Маринованные огурцы Черри К новогоднему столу 🎄

Салат с грушей, бри и креветками 🎄 📌 Ингредиенты: Креветки Сыр бри Груша Руккола Смесь из семян 🏺 Заправка: Мед Горчица Лимонный сок К новогоднему столу 🎄

Потрясающе вкусный молочный коктейль 🥘 📌 Ингредиенты: Бананы - 2 шт Мороженое - 100 гр Молоко - 300 мл Приятного времяпрепровождения 🥘

Быстрый пирог из слоеного теста к курицей 🥘 📌 Ингредиенты: Слоеное тесто - 2 пласта Куриное филе Яйца - 4 шт. Репчатый лук Зеленый лук Сыр 👨‍🍳 Приготовление: 1. Для начинки отвариваем куриное филе, три яйца, режем лук. 2. Раскатываем размороженное тесто, выкладываем начинку и посыпаем тертым сыром. 3. Раскатываем второй пласт теста, делаем параллельные надрезы не доходя до края и накрываем им пирог. 4. Формируем узор, смазываем взбитым яйцом и запекаем в разогретой духовке при 185 гр. 30 минут. Приятного аппетита! 🥘

Яркая закуска на праздничный стол 🎄 📌 Ингредиенты: Грецкие орехи 350 гр. Пучок шпината Пучок кинзы Соль по вкусу Гранат для украшения 👨‍🍳 Приготовление: 1. Орехи замачиваем и оставляем на 2-3 часа. Чеснок, кинзу, шпинат измельчаем ножом. Сливаем воду с орехов, погружаем все в блендер, солим по вкусу и пробиваем блендером до однородной, пластичной массы. 2. Мокрыми руками формируем шарики, придавливаем в середине, выкладываем на блюдо, делаем в середине углубление ложкой, украшаем гранатом. К новогоднему столу 🎄