Публикации канала «Вкусно и Недорого🍗 Бюджетные рецепты»

Турецкая кухня ближе, чем кажется Менемен, кёфте, пиде, супы, салаты, домашняя выпечка и десерты.😊 Простые рецепты, знакомые продукты и блюда, которые действительно готовят в Турции. Заходите в «Готовим как в Турции» и выбирайте новый рецепт ❤️ Подписаться #реклама max.ru О рекламодателе

🤩 Лодочки с куриной грудкой 📝 Ингредиенты: Грудка куриная Апельсин - 3 шт Лимон - 1-2 шт Бумага для выпечки Специи Соль Мёд 🔥 Приготовление: 1. В Грудку добавить специи, соль, мёд, сок апельсина и перемешиваем. 2. Из бумаги делаем лодочки (показала на видео как сделать) 3. Накладываем дольками апельсин, лимон и сверху грудку 4. Отправляем в разогретую духовку 180гр на 25минут. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Как готовить бенто-торты для себя и на заказ (вебинар) Хотите добавить в портфолио необычный десерт, который выделяется среди привычных тортов? ✨ На бесплатном вебинаре приготовим торт «Чайная пара» в форме шоколадной чашки. Разберём: – Как сделать аккуратный шоколадный корпус – Как быстро собрать бенто внутри чашки – Как добиться стабильных текстур – Как сохранить вкус и яркость фруктовой начинки – Как ярко и стильно оформить десерт В финале вы получите подробную техкарту торта для самостоятельной сборки ❤️ Регистрируйтесь бесплатно: Зарегистрироваться #реклама 16+ cakestar.ru О рекламодателе

🐟 Запечённая рыбка под маринадом 📝 Ингредиенты: Белая рыба любая - 5-6 порционных кусочков Специи для рыбы Помидоры черри - 150 гр Лук фиолетовый - 1 шт Оливки Чеснок - 1 зубчик Масло растительное или оливковое Свежая зелень ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😋 Рубленные котлеты с шампиньонами 📝 Ингредиенты: Шампиньоны - 300 гр Куриное филе - 2 шт Твердый сыр - 250 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сметана - 100 гр Майонез - 80 гр Мука - 100 гр Яйцо - 1 шт Немного куркумы (для цвета) 🔥 Приготовление: 1. Шампиньоны нарезать на маленькие кусочки и обжарить на сливочном масле. С общей массы оставить немного шампиньонов для запекания. 2. В миске смешать мелко нарезанное куриное филе , лук , сыр , обжаренные шампиньоны , чеснок , сметану , майонез , яйцо и муку. Добавить куркуму , посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и обжарить котлетки с двух сторон. В миске смешать шампиньоны и 50 гр сметаны. 3. Котлетки выложить на противень и выложить начинку, присыпать твердым сыром и выпекать в духовке пока сыр не расплавиться. Котлетки получаются очень нежными. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🐟 Рыбные котлеты 📝 Ингредиенты: Филе белой рыбы - 700 гр Лук - 1 шт Батон - 2 ломтика Сливочное масло - 20 гр Петрушка - 2 веточки Молоко Соль, перец Панировочные сухари ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😍 Мясной полезный ужин 📝 Ингредиенты: Фарш - 150 гр Яйцо - 3 шт Соль Помидор Сыр ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥪 Сочный сэндвич 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Хлеб - 2 кусочка Ветчина из индейки Помидор Сыр любой твердый Салатный лист Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Сковороду смазываем каплей растительного масла и подсушиваем хлеб с двух сторон 2. Взбиваем яйца, солим, перчим и выливаем в сковороду рядом с кусочками хлеба. Накрываем крышкой и, как только яйца приготовятся, переворачиваем. 3. Выкладываем на один кусочек хлеба салат, ветчину, помидор, сыр, складываем омлет по бокам и накрываем начинку вторым кусочком хлеба. Держим еще пару минут под крышкой, чтобы сыр расплавился. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Идея для завтрака Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто Кетчуп или томатная паста Колбаса на терке натертая Сыр Сетка майонеза Для смазывания: Яичный желток + 1 ст ложка молока Приготовление: Берем слоеное бездрожжевое тесто, смазываем кетчупом. Сверху выкладываем натертую на терке колбасу, сыр, делаем сеточку из майонеза, сворачиваем в рулет. Далее нарезаем на части, перекладываем в форму. Для смазывания взбиваем желток с молоком. Смазываем рулетики и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, до румяной корочки. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🌟 Творожная шарлотка 🫑 Ингредиенты: 2 яйца 50 г муки 200 г мягкого творога 2 небольших яблока 0.5 ч.л разрыхлителя Корица по вкусу Подсластитель по вкусу ♻️ Приготовление: 🔅Моем яблоки, вынимаем сердцевинку, режем кубиками и тонкими слайдами для украшения пирога сверху 🔅Яйца взбиваем с подсластителем до пышной пены 🔅Добавляем творог и аккуратно перемешиваем 🔅По-немногу просеиваем муку с разрыхрителем, аккуратно перемешивая 🔅Добавляем яблоки, нарезанные кубиками в тесто. Перемешиваем. Выливаем тесто в форму 12-15 см 🔅Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 🔅Готовность проверяем зубочисткой 🔅Когда пирог немного остыл, переворачиваем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥘 Гульбишник 📝 Ингредиенты: Картофель - 12 шт Лук - 2 шт Зелень - 1 пучок Сливочное масло - 50 гр Яйцо - 1 шт Сметана - 4 ст.л Вода - 100 мл Сыр - 100 гр Сушеный чеснок Черный перец - 0.25 ч.л Соль - 0.5 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Отвариваем картофель до готовности, параллельно обжариваем лук. Картофель разминаем в пюре, добавляем зелень, жареный лук, соль, сушеный чеснок и перец. 2. Для заливки смешиваем яйцо, соль, сметану и воду. Выкладываем основу, выливаем сметанную смесь, посыпаем сыром. Выпекаем при 180°С 40 минут. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍕 Мясная пицца 📝 Ингредиенты: Для теста: Тёплое молоко - 500 мл Яйцо - 1 шт Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Подсолнечное масло - 100 мл Дрожжи - 1 ст.л Мука - 500 гр Для начинки: Фарш (соль, перец) Помидоры - 2 шт Зелень Томат + майонез - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Замесите дрожжевое тесто и дайте ему подняться. 2. Раскатайте основу для пиццы. 3. Выложите фарш и начинку. 4. Смажьте томатом и майонезом. 5. Выпекайте при 200°C около 25 минут. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😋Лазанья из кабачков 📝 Ингредиенты: Кабачки средние - 3 шт Фарш - 400 гр Сыр тертый - 100 гр Томатная паста - 50 гр Специи Панировочные сухари - 50 гр Для соуса: Мука - 50 гр Сливочное масло - 50 гр Молоко - 500 мл Соль - 1/2 ч.л Мускатный орех - 1/3 ч.л ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🐟 Треска в лимонном соусе 📝 Ингредиенты: Треска (филе) - 400 гр Лимон - 1 шт Ме‌д - 2 ст.л Сливочное масло - 30 гр Помидоры небольшие - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Свежий‌ чили - 1 шт Петрушка Вода - 70 мл Шпинат Соль ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Картофель с пармезаном Ингредиенты: Картофель мелкий 12шт. Пармезан 120гр. Петрушка 2-3 стебля Чеснок 2 зубчика Паприка, перец черный, соль, итальянские травы Масло растительное 3 ст/л Майонез Соус Приготовление: Разрезаем картофель напополам, на срезе делаем неглубокие надрезы. Добавляем к нему петрушку, чеснок, специи, масло, сыр и все перемешиваем. На противень натираем пармезан, распределяем тонким слоем. Срезом вниз выкладываем на сыр картофель. Отправляем в духовку при 190 градусах на 20-25 минут. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍗 Пряные и сочные куриные крылья 📝 Ингредиенты: Куриные крылья - 1 кг Кетчуп - 3 ст.л Горчица - 1 ч.л Чеснок сушёный - 1 ч.л Паприка копчёная - 1 ч.л Перец чили - 1 ч.л Соль Перец чёрный 🔥 Приготовление: 1. Куриные крылья промыть и обсушить. 2. Смешать кетчуп, горчицу, специи, соль и перец. 3. Тщательно обмазать крылья маринадом. 4. Выложить на противень в один слой. 5. Запекать в разогретой до 200° духовке около 40 минут до румяной корочки. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥙 Печёночные рулетики с начинкой 📝 Ингредиенты: Куриная печень - 250 гр Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст.л Мука - 3 ст.л Соль, перец, сухой чеснок Растительное масло (для жарки) Морковь - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Сыр - 50 гр Майонез - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Печень измельчите в блендере до однородности, добавьте яйцо, сметану, муку и специи, перемешайте. 2. На разогретой сковороде с маслом выпекайте тонкие печёночные блинчики с двух сторон. 3. Морковь натрите и обжарьте до мягкости, добавьте измельчённый чеснок. 4. Смешайте морковь с тёртым сыром и майонезом. 5. На каждый блинчик выложите начинку, сверните рулетиком. 6. Дайте немного пропитаться и подавайте. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥣 Пшенная каша 📝 Ингредиенты: Пшено - 200 гр Вода - 600 мл Молоко - 750-800 мл Сахар - 3-4 ст.л Сливочное масло - 30 гр Соль ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍜 Жареная азиатская лапша 📝 Ингредиенты: Лапша - 250 гр Грудка индейки - 300 гр Шпинат - 200 гр Цукини - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Морковь - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Зелёный лук - 3 стебля Чеснок - 2 зубчика Растительное масло Для соуса: Соевый соус - 40 мл Устричный соус - 1 ст.л Кунжутное масло - 1 ст.л Рисовый уксус - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1․ Лапшу отварить по инструкции. Индейку и овощи нарезать тонкой соломкой, чеснок и зелёный лук измельчить. Смешать все ингредиенты для соуса. 2․ В сильно разогретой сковороде/воке обжарить индейку до румяной корочки. Добавить морковь, перец и цукини и жарить, постоянно помешивая. 3․ Добавить чеснок, шпинат и зелёный лук. Перемешать и прогреть. 4․ Добавить готовую лапшу и соус. Обжаривать на сильном огне ещё 1-2 минуты. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍗 Куриные котлеты с сыром и зеленью 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 300 гр Яйцо - 1 шт Лёгкий сыр - 50 гр Зелень 🔥 Приготовление: 1. Куриную грудку измельчите в фарш или очень мелко нарежьте. 2. Сыр натрите на тёрке, зелень мелко порубите. 3. Соедините курицу, яйцо, сыр и зелень, тщательно перемешайте. 4. Сформируйте небольшие котлеты. 5. Выложите на разогретую антипригарную сковороду и готовьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки и полной готовности. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!