🥙 Печёночные рулетики с начинкой
📝 Ингредиенты:
Куриная печень - 250 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Мука - 3 ст.л
Соль, перец, сухой чеснок
Растительное масло (для жарки)
Морковь - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сыр - 50 гр
Майонез - 2 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Печень измельчите в блендере до однородности, добавьте яйцо, сметану, муку и специи, перемешайте.
2. На разогретой сковороде с маслом выпекайте тонкие печёночные блинчики с двух сторон.
3. Морковь натрите и обжарьте до мягкости, добавьте измельчённый чеснок.
4. Смешайте морковь с тёртым сыром и майонезом.
5. На каждый блинчик выложите начинку, сверните рулетиком.
6. Дайте немного пропитаться и подавайте.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
