Публикации канала «Вкусно и Быстро • Рецепты»

Мини чебуреки Ингредиенты: 🔸мука 500гр 🔸масло 50 мл 🔸соль 1 ч/л 🔸кипяток 200мл 🔸фарш 300гр 🔸лук 1шт 🔸соль, перец 🔸ледяная вода 100мл Вкусно и Быстро

Драники с мясом Ингредиенты: 🔸1кг картошки 🔸1 яйцо 🔸3-4ст.л муки 🔸1-2ч.л соли 🔸300гр фарша 🔸Соль 🔸Специи Вкусно и Быстро

Фантастический кофейный торт на сковороде Ингредиенты: 🔸мука - 260 гр 🔸сахар - 200 гр 🔸яйца - 2 шт 🔸разрыхлитель - 10 гр 🔸растительное масло - 50 мл 🔸молоко - 150 мл 🔸кофе - 10 гр 🔸сода - 1 ч. л 🔸уксус - 1/2 ч. л 🔸кипяток - 100 мл 🔸творожный сыр - 620 гр 🔸сгущенка - 360 гр 🔸грецкие орехи - 120 гр Вкусно и Быстро

Хачапури по-Мегрельски Ингредиенты: 🔸теплая вода - 100 мл 🔸сахар - 10 гр 🔸сухие дрожжи - 8 гр ⠀ Тесто: 🔸теплое молоко - 80 мл 🔸яйцо - 1 шт 🔸сливочное масло - 20 гр 🔸соль - 0,5 ч.л 🔸мука - 260 гр (+70 гр) 🔸желток - 1 шт (+1 ч.л молока для смазывания) Вкусно и Быстро

Печеньки за 15 минут🍪 Ингредиенты: 🔸яйцо - 1 шт 🔸сахар -100 гр 🔸масло сливочное - 100 гр 🔸ванилин - 10 гр 🔸разрыхлитель - 10 г Вкусно и Быстро

Воздушный пирог Ингредиенты: 🔸яйца - 2 шт 🔸сахар - 100 гр 🔸молоко - 100 мл 🔸масло растительное - 100 мл 🔸мука - 200 гр 🔸разрыхлитель - 10 гр 🔸соль - щепотка Для крошки: 🔸мука - 2 ст. л 🔸сахар - 2 ст. л 🔸масло сливочное холодное - 30 гр Для начинки: 🔸любые ягоды/ фрукты Вкусно и Быстро

Цветаевский пирог Ингредиенты: 🔸мука 300 гр +- 🔸сливочное масло 100 гр 🔸сметана 75 гр 🔸сахар 1 ст.л 🔸разрыхлитель 1 ч.л 🔸ванилин 🔸яблоки 3 шт 🔸щепотка соли Заливка: 🔸яйца 2 шт 🔸сахар 150 гр 🔸мука 2 ст.л 🔸сметана 250 гр К муке добавляем сливочное масло, щепотку соли, сахар, ванилин и разрыхлитель. Всё перетираем руками, добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Тесто отправляем в холодильник на 30 минут. Готовим заливку: Яйца смешиваем с сахаром, сметаной и мукой. Тесто распределяем по форме, выкладываем тонко нарезанные яблоки и заливаем заливкой. Отправляем в разогретую духовку при 180 на 50 минут. Даём пирогу остыть и посыпаем сахарной пудрой. Вкусно и Быстро

Мини чебуреки Ингредиенты: 🔸мука 500гр 🔸масло 50 мл 🔸соль 1 ч/л 🔸кипяток 200мл Для начинки: 🔸фарш 300гр 🔸лук 1шт 🔸соль, перец 🔸ледяная вода 100мл Вкусно и Быстро

Манник «Зебра» Ингредиенты: 🔸манка - 1 стакан 🔸сахар - 1 стакан 🔸кефир - 2 стакан 🔸масло растительное - 0,5 стакана 🔸мука - 1 стакан 🔸какао - 2 ст.л 🔸разрыхлитель - 1 ч.л 🔸соль – щепотка Вкусно и Быстро

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ Ингредиенты: 🔸 Мука 250г 🔸 соль 1ч.л 🔸 сода 1ч.л 🔸 кефир 150мл 🔸 сыр 250г Замесить тесто, завернуть его и оставить на 20 мин Начинка: сыр натереть на тёрке и добавить ещё мелко нарезанные помидоры, сметану и соль по вкусу. Вкусно и Быстро

Быстрая самса Ингредиенты: 🔸Тесто слоёное бездрожжевое – 1 пачка 🔸Фарш (свинина/говядина) – 300 гр. 🔸Луковица – 1 шт. 🔸Майонез – 2-3 ст.л. (можно домашний) 🔸Сливочное масло – по кусочку на самсу 🔸Соль, перец и зира 🔸Кунжут (для посыпки) 🔸Желток (для смазывания) Вкусно и Быстро

Творожные калачики 🔸Яйца – 2 шт. 🔸Творог – 200 гр. 🔸Кефир – 100 мл. 🔸Сахар – 3 ст.л. 🔸Сода – 0,5 ч.л. 🔸Мука – 300 гр. 🔸Растительное масло (для жарки) Вкусно и Быстро

Торт «Молочная девочка» Коржи: 🔸Сгущёнка – 300 гр. 🔸Яйца – 3 шт. 🔸Соль – щепотка 🔸Ванилин 🔸Мука – 180 гр. 🔸Разрыхлитель – 1 ч.л. Крем: 🔸Сливки (33%) – 500 мл. 🔸Сметана (25%) – 300 гр. 🔸Маскарпоне – 250 гр. 🔸Сахарная пудра – 150 гр. Конфи: 🔸Ягода – 200 гр. 🔸Сахар – 50 гр. 🔸Крахмал кукурузный – 1 ст.л. 🔸Вода – 2 ст.л. Вкусно и Быстро

Вак бэлиш 🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 370 г муки 🔸 1/2 ч.л соли 🔸 1 ч.л сахара 🔸 250 мл кефира 🔸 1/2 ч.л соды пищевой 🔸 80 г сливочного масла Для начинки: 🔸 350 г говядины 🔸 5 картофелей 🔸 1 лук репчатый 🔸 40 г сливочного масла 🔸 1 яйцо для смазки 🔸 соль, перец по вкусу 🔸 бульон куриный/говяжий Выпекайте при 180° 35 минут Вкусно и Быстро

Торт «Наполеон» с нежнейшими хрупкими коржами 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 450 г муки 🔸 1/2 ч.л соли 🔸 250 г сливочного масла 🔸 1 яйцо 🔸 1 ст.л яблочного уксуса 6% 🔸 150 г воды Для крема: 🔸 250 г сливочного масла 🔸 500 г сгущенного молока Выпекайте при 180° 5 минут Вкусно и Быстро

ХИТ 90х – вафельный торт, который ОБОЖАЛИ все! 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 вафельные коржи 🔸 150 г сливочного масла 🔸 360 г варёной сгущёнки 🔸 2 ст.л сметаны 20% 🔸 1 г ванилина 🔸 грецкие орешки Вкусно и Быстро

Печенья «Трюфель» 😍 Очень вкусное, ароматное и рассыпчатое печенье 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 400 г муки 🔸 250 г сливочного масла 🔸 1 яйцо 🔸 1 пакетик разрыхлителя 🔸 1 щепотка соли 🔸 1 щепотка ванилина 🔸 1 стакан сахарной пудры 🔸 3 ст.л какао Вкусно и Быстро

Воздушные ПЛЮШКИ 🥐 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 300 мл воды 🔸 200 мл молока 🔸 3 ст.л сахара 🔸 1 ч.л соли 🔸 11 г сухих дрожжей 🔸 2 яйца 🔸 60 г сливочного масла 🔸 850 г муки Выпекайте при 180° до румяного цвета Вкусно и Быстро

Пирожочки с мясом 🔥 Просто НЕВЕРОЯТНЫЕ! Мягкие, слоёные с хрустящей корочкой, с вкуснейшей начинкой! ЭТО БОМБА 💣💥 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 250 г тёплой воды 🔸 1/2 ч.л соли 🔸 1 ч.л сахара 🔸 10 г свежих дрожжей 🔸 1 яйцо 🔸 420 г муки Начинка: 🔸 350 г фарша 🔸 2 луковицы 🔸 соль, перец Для смазывания: 🔸 50 г сливочного масла 🔸 1 желток + 1 ч.л воды Выпекайте при 200° 30 минут Вкусно и Быстро

Очень вкусные профитроли на десерт 🧁 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 100 г сливочного масла 🔸 250 мл воды 🔸 150 г муки 🔸 5 яиц 🔸 щепотка соли Для крема: 🔸 сливки 🔸 сгущенка Выпекайте при 180° 35 минут Вкусно и Быстро