Публикации канала «Вкусно и Быстро • Рецепты»

Золотые пирожки на кефире 🔥 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и готовьте с удовольствием! Ингредиенты на 12 шт: • Мука - 500г. • Соль - 1 ч.л • Сахар - 1 ч.л • Сода пищевая - 1 ч.л • Кефир 2% - 260мл. • Сметана 15% - 80г. • Растительное масло - 3 с.л • Желток - 1шт. Для начинки: • Растительное масло - 3-4 с.л • Говяжий фарш - 400г. • Лук - 200г. • Соль - 1 ч.л • Черный перец • Молотый кориандр - 1 ч.л • Сыр слайс - 12шт. • Масло растительное для жарки Обжаривайте пирожки на среднем огне до красивой золотистой корочки.

Творожный торт с фруктами! 😍 Нежный, легкий и невероятно вкусный десерт без выпечки! 🤤 Готовится без духовки и миксера, а результат получается просто восхитительным. Ингредиенты: • Творог - 600гр. • Сметана - 300гр. • Сахар - 50гр. • Желатин - 20гр+100мл воды • Банан - 2шт. • Клубника - 300гр. • Нектарин - 2шт. Отправляем на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

🥗 Необычный слоеный салат ⠀ 📝 Ингредиенты: Крабовые палочки - 200 гр Яйца вареные - 4 шт Сыр колбасный копченый - 150 гр Свекла вареная - 1-2 шт Майонез

🥘 Картофельная запеканка с фаршем 📝 Ингредиенты: Картофель - 2 кг Фарш - 600 гр Лук - 1 шт Соль, перец, специи Сыр - 200 гр Майонез Сливочное масло 🔥 Приготовление: 1. Запекать первые 30 минут при 170 гр. под фольгой, затем убрать фольгу и ещё 30 минут

🧆 Когда надоели обычные котлеты, готовьте это блюдо 📝 Ингредиенты: Фарш - 400 гр Лук - 1 шт Яйцо - 1 шт Соль, перец, специи Сметана - 2 ч.л Помидор - 1 шт Батон - 50 гр Вода/ молоко Сыр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 30 минут, затем ещё 10 минут Приятного аппетита!

🧇 Сырные котлетки на завтрак 📝 Ингредиенты: Ветчина - 200 гр Сыр твердый - 100 гр Яйца - 2 шт Сметана - 2 ст.л Мука - 100 гр Приятного аппетита!

🍞 Хлеб в рукаве 📝 Ингредиенты: Тёплая вода - 400 мл Сухие дрожжи - 10 гр Сахар - 1 ч.л Соль - 1,5 ч.л Растительное масло - 3 ст.л Мука - 600 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 1 час Приятного аппетита!

🍰 Домашний торт «3 стакана» 📝 Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Сахар - 180 гр Кефир - 200 гр Мука - 200 гр Сода - 1 ч.л Ванилин - щепотка Масло растительное - 20 мл Какао - 2 ч.л Крем: Сметана - 250 гр Варенная сгущенка - 1 банка 🔥 Приготовление: 1. Выпекать при 180 гр. 30-40 минут Приятного аппетита!

Крабовый рулет 🤤 Нежный, сочный и готовится очень просто. Отлично подойдет как для праздничного стола, так и для быстрого вкусного перекуса. Ингредиенты: • Крабовые палочки (снежный краб) - 400гр. • Сыр твердый - 200гр. • Творожный сыр - 150гр. • Икра мойвы - 100 • Огурцы • Соус ореховый • Кунжут Корж выпекаю при 180°C минут 15-20 и готово!

Булочки с заварным кремом 😍 По этому рецепту у вас будут самые вкусные булочки. Рецепт теста самый удачный и лучший,булочки получаются нежные как пух. Для теста берем: • Молоко теплое- 300мл. • Сливочное масло - 70г. • Яйца - 2шт. • Сахар - 120г. • Соль - 1/2 ч.л. • Дрожжи - 12г. • Ванилин • Мука - 700-750г. • Подсолнечное масло - 2-3 ст.л. Заварной крем: • Молоко - 500мл. • Яйца - 2шт (100г) • Сахар - 80г. • Кукурузный крахмал - 3ст.л (40г) • Ванилин • Сливочное масло - 40-50г. Выпекаю булочки при 180°C около 30 минут, режим нагрева верх низ. Сохраняйте, пеките и радуйте родных, близких вкусной домашней выпечкой 🥐

Идеальное тесто для пиццы 🍕 Я долго искала простой и вкусный рецепт теста для домашней пиццы, чтобы оно было не сухим, а мягким внутри и с румяной корочкой. Делюсь своим любимым вариантом — всегда получается с первого раза Ингредиенты: • Мука пшеничная — 2 стакана • Молоко (тёплое) — 0,5 стакана • Соль — 1 ч.л. • Яйца — 2шт. • Растительное масло — 2 ст.л. • Сухие дрожжи — 1 ч.л. • Сахар — 1 ч.л. Приготовление: Сначала я подогреваю молоко — оно должно быть тёплым, но не горячим. Добавляю в него сахар и дрожжи, перемешиваю и оставляю на 5–10 минут, чтобы дрожжи активировались. Затем добавляю яйца, соль и растительное масло. Всё хорошо перемешиваю. Постепенно начинаю вводить просеянную муку и замешиваю тесто. Сначала ложкой, потом руками. Вымешиваю тесто до мягкости и эластичности — оно не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком плотным. Накрываю миску полотенцем и оставляю в тёплом месте примерно на 1–1,5 часа, пока тесто не увеличится в объёме. После этого обминаю тесто, раскатываю основу и добавляю любимую начинку. 💡 Мои советы: Молоко не перегревайте — дрожжи могут не сработать Муку добавляйте постепенно, чтобы не «забить» тесто Если есть время — дайте тесту подойти дважды, будет ещё воздушнее Для тонкой пиццы раскатывайте тесто тонко, для пышной — оставляйте чуть толще Перед выпечкой дайте основе «отдохнуть» 10–15 минут

🍖 Сочные люля-кебаб в духовке. 📝 Ингредиенты: Фарш 600 гр Сладкий перец 🌶 1 шт Кинза или петрушка 1 пучок Лук 🧅 1 шт Соль Чёрный молотый перец Специи для мяса Лук 🧅 1 шт Сахар 1 ч.л Уксус (9%) 2 ст.л Горячая вода 💦 (по необходимости) 🔥 Приготовление: 1. Нарезать лук, добавить соль, сахар, уксус и горячую воду, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут. 2. В фарш добавить соль, перец и специи, перемешать. 3. Добавить измельчённый лук, сладкий перец и зелень, тщательно перемешать и отбить фарш. 4. Сформировать продолговатые люля-кебаб и выложить на противень. 5. Запекать в разогретой до 190° духовке 30 минут. Приятного аппетита!

Сметанный пирог с яблоками Ингредиенты: ▫️мука – 220 г ▫️сливочное масло – 130 г ▫️сметана – 100 г ▫️соль – 1 щепотка ▫️сахар – 20 г ▫️разрыхлитель – 1 ч.л Начинка: ▫️сметана – 300 г ▫️сахар – 150 г ▫️яйца – 2 шт ▫️кукурузный крахмал – 30 г ▫️яблоки – 300 г

🐝🍯 Первый сбор мёда — сладкий урожай, созданный природой Первый сбор мёда — это всегда особенный момент, наполненный радостью и восхищением. После месяцев кропотливой работы пчёл золотистый мёд наконец покидает соты, сохраняя аромат цветов и тепло солнечного лета. Такие традиции объединяют поколения: любовь к пчеловодству, уважение к природе и желание делиться её дарами делают каждый урожай по-настоящему ценным. Домашний мёд — это не только натуральное лакомство, но и символ заботы, семейных традиций и труда, вложенного в каждую каплю.

НЕЖНЕЙШИЙ ПЕЧЁНОЧНО-ГРИБНОЙ ПАШТЕТ 😋 Шампиньоны 500 гр Чеснок 2 зуб, Лук 2 шт Морковь 1 шт Куриная печень 400 гр (очищенная от жилок и плёнок) Соль, Перец Мускатный орех на кончике ножа Коньяк или виски 2 ст.л Слив. масло 50 гр Сливки 33% 200 мл

🥪 Сырные гренки. ✅ Ингредиенты: Батон 🥖 Сыр 🧀 150 гр Яйцо 🥚 1 шт Сметана или майонез 1 ст.л Чеснок 🧄 1-2 зуб. Зелень Приятного аппетита!

Голубцы в сметанном соусе😋 Ингредиенты: ▫️фарш - 600 гр ▫️лук - 3 шт ▫️морковь - 3 шт ▫️капуста - 300 гр ▫️яйцо - 1 шт ▫️рис отварной - 100 гр ▫️соль - по вкусу ▫️перец - по вкусу ▫️паприка - по вкусу Соус: ▫️сметана - 400 гр ▫️кетчуп - 200 гр ▫️соль - 1 ч.л ▫️сахар - 1 ст.л ▫️вода - 600-700 мл

У моего мужа на спине были вытатуированы имена десяти разных женщин, и я была уверена, что он сделал эти татуировки по молодости и глупости; Но только спустя двадцать лет брака я узнала страшную правду о нем и осталась в полном шоке... У моего мужа на спине были вытатуированы имена десяти разных женщин, и много лет я верила, что эту татуировку он сделал по молодости и глупости. Только спустя двадцать лет брака я узнала ужасную правду и поняла, что всё это время жила рядом с человеком, которого совершенно не знала. Когда я вышла замуж за Марка, мне было всего двадцать пять лет. Я была скромной и очень наивной девушкой, которая любила его настолько сильно, что готова была закрыть глаза почти на всё. Впервые я увидела имена на его спине во время нашего свадебного путешествия. Они были написаны ровными тёмными буквами и шли вдоль позвоночника: Натали, Ребекка, Джулия, Моника, Эллисон, Кейт, Эмили, Сара, Даниэль и Роуз. Я долго смотрела на них, а потом осторожно спросила: — Марк, кто все эти женщины? Он сразу напрягся, натянул футболку и отвернулся от меня. — Это старая глупость, — сухо ответил он. — Я был молодым и совершал странные поступки. Я попыталась улыбнуться и перевести всё в шутку. — Ты встречался со всеми ними? Марк посмотрел на меня так холодно, что мне стало не по себе. — Не задавай вопросов о моём прошлом. Оно никак не связано с нашей семьёй. Его реакция меня сильно задела, но я не хотела портить первые дни нашего брака. Я убедила себя, что у каждого человека есть тайны, о которых ему неприятно вспоминать. Через несколько недель я снова заговорила об этих именах. На этот раз Марк даже не стал ничего объяснять. — Я не могу говорить об этом, — сказал он. — Прости, я просто хотела понять… Он резко повернулся ко мне и произнёс: — Никогда больше не спрашивай меня об этих женщинах. После этого я больше не поднимала эту тему. Прошли годы, у нас появился дом, общие друзья и привычная спокойная жизнь. Марк был заботливым мужем, никогда не повышал на меня голос и всегда возвращался домой вовремя. Постепенно я почти перестала обращать внимание на татуировку. Всё изменилось за несколько месяцев до нашей двадцатой годовщины свадьбы. Марк начал вести себя странно. Он всё чаще задерживался после работы, хотя раньше такого никогда не было. Телефон он всегда оставлял экраном вниз, а когда я входила в комнату, быстро закрывал сообщения. Иногда ночью он вставал с кровати, уходил на кухню и тихо с кем-то переписывался. Долгое время я думала, что проблема во мне. Возможно, я стала старше. Возможно, я больше не была для него такой привлекательной, как раньше. Потом я решила, что у Марка появилась любовница или даже вторая семья. Однажды вечером он сказал, что уезжает на деловую встречу. Я дождалась, пока его машина скроется за поворотом, села в свою и поехала следом. Но то, что я увидела там было намного ужаснее любовницы. Муж все это время притворялся не тем человеком...

Рулетики с беконом🥓 Ингредиенты: ▫️бекон – 8 полосок ▫️тонкий лаваш – 1 шт ▫️сыр – 60 г Для соуса: ▫️сметана – 150 мл ▫️перец – 1 ч.л ▫️соль – по вкусу ▫️укроп свежий – 1/3 пучка ▫️чеснок – 2-3 зубчика

Пирог из лаваша Ингредиенты: ▫️яйцо - 3 шт ▫️молоко - 3 ст.л ▫️лаваш - 4 шт ▫️колбаса - по вкусу ▫️сыр сулугуни - по вкусу ▫️помидор - 1 шт ▫️соль - по вкусу ▫️зелень - по вкусу