Публикации канала «Вкусная и здоровая еда»

🥗 Очень вкусный высокобелковый ПП-салат Салат, который идеально подходит для ужина или обеда на похудении: сытный, много белка и минимум лишних калорий. Ингредиенты: • Отварное куриное филе — 400 г • Яйца — 4 шт. • Маринованные огурцы — 6 шт. • Красный лук — 1 шт. • Греческий йогурт или сметана — для заправки • Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Отварное куриное филе нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна. 2. Яйца отварите вкрутую и нарежьте кубиком. 3. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками. 4. Красный лук нарежьте тонко (если лук резкий — можно обдать кипятком). 5. Соедините все ингредиенты в большой миске. 6. Добавьте греческий йогурт или сметану, посолите и поперчите. 7. Хорошо перемешайте. Получается очень сытный, сочный и белковый салат, который спокойно можно есть даже вечером.

Закуска из баклажанов, безумно вкусно, скорее сохраняем. Ингредиенты: ✅Баклажаны-2 шт ✅Соль ✅Крахмал - 3 ст. л Для соуса: ✅Болгарский перец - 1 шт ✅Кинза ✅Сахар - 2 ст. л ✅Масло раст. 2 ст. л ✅Соевый соус - 2 ст. л ✅Кунжут Все подробно озвучила в видео #баклажаны

Жду тебя в гости! Сегодня я с рецептом Манника🤗Быстро,легко,вкусно,забирайте рецепт в закладки и делитесь ❤ Ингредиенты: Манная крупа 230 гр Кефир 300 мл Яйца 2 шт Разрыхлитель 1.ч.л Ванильный сахар 1уп(не ванилин) Сметана 4 ст.л Сахар 130 гр Молоко 150 мл Приготовление:Манку смешать с кефиром и убрать на 30 мин,манка должна набухнуть и смягчиться,далее добавляем сахар,яйца,ванильный сахар,разрыхлитель,сметану все хорошо смешиваем венчиком до однородности,форму смазываем растительным маслом,распределяем тесто и отправляем в духовку при t’180 градусов на 35-45 мин в зависимости от духовки.Всем приятного аппетита! #манник

Секрет идеального картофельного пюре 🥔 Как в ресторане #картрфельноепюре

🌿 Кабачковые оладьи с сыром Легкие, нежные и невероятно ароматные оладьи – идеальный вариант для завтрака или перекуса! 🥒🧀 Сочетание кабачка и твердого сыра делает их сытными, а готовятся они быстрее, чем успеешь заварить кофе. Ингредиенты: Кабачок – 2 шт Яйца – 2 шт Мука – 130 г Сыр твердый – 120 г Соль – щепотка Способ приготовления: Кабачки натереть на крупной терке, слегка отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца, натертый сыр, муку и соль. Хорошо перемешать до однородного теста. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой выкладывать оладьи на сковороду, формируя аккуратные кружочки. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 3–4 минуты с каждой стороны. Подавать горячими с любимым соусом или сметаной. 💡 Совет: чтобы оладьи получились более пышными, можно добавить щепотку разрыхлителя. #оладьи

A вот и не угадали! Это не обычные МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ... Ингредиенты: •лук 1 шт •чеснок 1 зуб •фарш 400 г •молоко 100 г •томатная паста или соус 3 ст.л •соль, перец •специи 1 ч.л •копченая паприка 1 ч.л •вода 200-300 г •листы для лазаньи •сыр моцарелла 70 г •свежая зелень Всем приятного аппетита ❤️ #макароны

Кофейная панна-кота ☕️ Сохраняйте рецепт ♥️

Лаваш с творожной начинкой Ингредиенты: Лаваш - 1 шт. Творожный сыр - 200 гр. Сыр - 100 гр. Соленые огурцы - 40 гр. Ветчина - 40 гр. Куриная грудка - 60 гр. Салат - 70 гр. Приготовление: 1. Все ингредиенты измельчаем. Творожный сыр, сыр, огурцы, ветчину, куриное филе перемешиваем. 2. Выкладываем массу на лаваш, в центр кладем салат и закручиваем ролл. Обжариваем со всех сторон до золотистости.

Знаменитый рецепт, набравший миллионы просмотров! Ингредиенты хлеб: 1 шт сливочное масло: 20 г сыр чеддер: 150 г моцарелла : 150 г ветчина : 150 г яйца : 2 шт черный перец: 1 г орегано: 2 г Соус соль: 1 г

🔥Пикантная жареная мойва по-тайски в кляре Мойва, жаренная в кляре, имеет хрустящую корочку и мягкую, нежную текстуру внутри. ❇️Ингредиенты: Мойва Мука, соль, перец Кляр (мука + вода 1к2) Сухари «Панко» Масло для жарки ❇️Приготовление: 1. Мойву подготовить (можно просто промыть и не удалять голову и внутренности, как делают это тайцы), обвалять в муке с добавлением соли и перца, затем кляр и сухари. 2. Обжарить в предварительно нагретом масле до 180 градусов в течении 2 минут. Соус из маринованных огурцов: Огурцы маринованные 2 шт мелкие, майонез 1 ст.л, кетчуп 1 ч.л, горчица зерновая 1/2 ч.л. ПОДПИШИТЕСЬ, не пропустите самые интересные рецепты #мойва

🔥Банановое мороженое с шоколадной пастой ❇️Ингредиенты Спелые бананы 6 штук Шоколадная паста 175 г ❇️Приготовление 1․ Разомните бананы в пюре, добавьте шоколадную пасту, например Nutella, и размешайте Шоколадную пасту можно дополнить арахисовой или полностью заменить ею 2․ Заполните формочки будущим мороженым и положите их в морозилку на 3–4 часа ПОДПИШИТЕСЬ, не пропустите самые интересные рецепт

🔥Готовим вкусный обед из куриных бедер и лапши ❇️Ингредиенты Куриное бедро (без кости) 2 шт Соевый соус 1 ст л Рисовый уксус 1/2 ст л Чёрный перец Кукурузный крахмал 1 ст л Лук 1/2 шт Морковь 1/2 шт Капуста 2 ст л Сладкий перец 1 шт Лапша 150 г ✅Соус Соевый соус 2 ст л Устричный соус 1 ст л Вода 100 мл Сахар 1 ст л Кукурузный крахмал 1/2 ст л ❇️Приготовление смотрим видео ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы не пропустить самые интересные рецепты.

🔥На кухне!!! Хозяйкам на заметку!!! С помощью формы для льда можно сделать много интересных вещей Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить самые интересные рецепты👇 #лайфхак

Космические яйца на Пасху 🥚 Сохраняйте рецепт Спасибо за ваши♥️ Ингредиенты: Яйца 10 шт. Каркаде 50 г Соль 1 ст.л. Вода 500 мл Уксус 1 ст.л. #пасхальныеяйца Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить самые интересные рецепты👇

5 рецептов из творога на неделю 😍🥣 Когда хочется вкусно, сытно и без лишних калорий — сохраняй эту подборку 💯 Творог — это про белок, лёгкость и быстрые блюда без заморочек 🙌 И сладкое, и завтрак, и перекус — всё в одном списке 😋 ⸻ 🧀 Сырники в духовке Румяные, нежные и без жарки Как готовлю: Смешиваю творог, яйцо, сахар и муку Формирую сырники и выкладываю на противень Выпекаю при 180°C примерно 20–25 минут 🔥 ⸻ 🍰 Творожная запеканка Мягкая, воздушная и очень сытная Как готовлю: Смешиваю творог, яйца, манку и йогурт Перекладываю в форму и разравниваю Запекаю при 180°C около 30–40 минут 😍 ⸻ 🍫 Шоколадный творожный десерт Быстро, сладко и без лишнего сахара Как готовлю: Смешиваю творог, йогурт, какао и мёд Взбиваю до кремовой текстуры Убираю в холодильник на 20–30 минут ❄️ ⸻ 🥞 Творожные оладьи Пышные и очень нежные Как готовлю: Смешиваю творог, яйца, муку и разрыхлитель Формирую оладьи и жарю на сковороде до золотистой корочки 🔥 Можно и в духовке — тоже отлично получается ⸻ 🍓 Творожный крем в стакане Красиво, быстро и как десерт из кафе Как готовлю: Смешиваю творог с йогуртом и мёдом Выкладываю слоями с ягодами Даю немного настояться в холодильнике 😋 ⸻ Сохрани, чтобы не думать каждый день «что приготовить» ✅

Десерт за 5 минут! Всего лишь слоёное тесто и 2 яблока. Ингредиенты слоеное тесто: 900 г растительное масло: 30 мл красные яблоки: 4 шт сахар: 90 г корица : 3 г грецкие орехи: 100 г Соус раскаленное растительное масло: 1 л сливочное масло: 30 г лимон: 2 шт Напиток вода: 250 мл сахар: 90 г вода: 350 мл #десерт

Сочное мясо в духовке 👌 Ингредиенты 📌 1 кг. мяса 1 луковица 100 - 150 гр. чернослива Соль и специи по вкусу Чеснок и зелень Всем приятного аппетита ❤️

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ - Простой, пошаговый рецепт! Рецепт: Вешенки - 800 г, Чеснок - 3-4 зубчика, Стебли укропа - 30-50 г Маринад: Вода очищенная - 700 мл, Соль - 1.5 ст.л, Сахар - 3 ст.л, Масло растительное - 2 ст.л, Глутамат натрия - 1 ч.л, Уксус (70%) - 0.5 ст.л, Лавровый лист - 2-3 шт, Бадьян - 1-2 шт, Душистый перец - 10 шт, Черный перец горошком - 10 шт, Зерна кориандра - 1 ч.л #маринованныегрибы #маринаддлягрибов

Десерты в кружке за 2 минуты 😍☕ Когда хочется сладкого ПРЯМО СЕЙЧАС — это просто спасение 🙌 Никакой духовки, минимум продуктов и максимум удовольствия 😋 Смешал, поставил в микроволновку — и готово 💥 Сохрани, потому что это будет твой любимый лайфхак 💛 ⸻ 🍫 Шоколадный Насыщенный, мягкий и прям как брауни Как готовлю: Смешиваю все ингредиенты до однородности Переливаю в кружку Готовлю в микроволновке 60–90 секунд 🔥 ⸻ 🍌 Банановый Нежный, сладкий и очень ароматный Как готовлю: Разминаю банан и смешиваю с остальными ингредиентами Перекладываю в кружку Готовлю 60–90 секунд 💫 ⸻ 🍓 Ванильный с ягодами Лёгкий и свежий, идеально к чаю Как готовлю: Смешиваю основу, добавляю ягоды Ставлю в микроволновку на 1–1,5 минуты Сверху можно ещё немного ягод 😍 ⸻ 🍪 С шоколадным печеньем Максимально вкусно и чуть «вредно», но так приятно 😄 Как готовлю: Смешиваю тесто, добавляю кусочки печенья Можно спрятать кусочек внутрь Готовлю 60–90 секунд 🍫 ⸻ 🍋 Лимонный Свежий, ароматный и с лёгкой кислинкой Как готовлю: Смешиваю ингредиенты с соком и цедрой Перекладываю в кружку Готовлю около 1 минуты 🍋 ⸻ 🥜 Арахисовый Сытный, кремовый и очень вкусный Как готовлю: Смешиваю тесто с арахисовой пастой Переливаю в кружку Готовлю 60–90 секунд 😋 ⸻ Когда хочется сладкого — не нужно ждать или срываться 🍰 Можно сделать быстро, просто и контролировать состав 💪 #десерт