🌿 Кабачковые оладьи с сыром
Легкие, нежные и невероятно ароматные оладьи – идеальный вариант для завтрака или перекуса! 🥒🧀 Сочетание кабачка и твердого сыра делает их сытными, а готовятся они быстрее, чем успеешь заварить кофе.
Ингредиенты:
Кабачок – 2 шт
Яйца – 2 шт
Мука – 130 г
Сыр твердый – 120 г
Соль – щепотка
Способ приготовления:
Кабачки натереть на крупной терке, слегка отжать лишнюю жидкость.
Добавить яйца, натертый сыр, муку и соль. Хорошо перемешать до однородного теста.
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
Ложкой выкладывать оладьи на сковороду, формируя аккуратные кружочки.
Жарить с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 3–4 минуты с каждой стороны.
Подавать горячими с любимым соусом или сметаной.
💡 Совет: чтобы оладьи получились более пышными, можно добавить щепотку разрыхлителя.
#оладьи
