🔥Пикантная жареная мойва по-тайски в кляре
Мойва, жаренная в кляре, имеет хрустящую корочку и мягкую, нежную текстуру внутри.
❇️Ингредиенты:
Мойва
Мука, соль, перец
Кляр (мука + вода 1к2)
Сухари «Панко»
Масло для жарки
❇️Приготовление:
1. Мойву подготовить (можно просто промыть и не удалять голову и внутренности, как делают это тайцы), обвалять в муке с добавлением соли и перца, затем кляр и сухари.
2. Обжарить в предварительно нагретом масле до 180 градусов в течении 2 минут.
Соус из маринованных огурцов: Огурцы маринованные 2 шт мелкие, майонез 1 ст.л, кетчуп 1 ч.л, горчица зерновая 1/2 ч.л.
ПОДПИШИТЕСЬ, не пропустите самые интересные рецепты
#мойва
