Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

🇺🇿 Шашлык и кебаб #горячее Ингредиенты: 🔹 Мясо - 600г 🔹 Курдючный жир - 150г 🔹 Растительное масло - 1ст л 🔹 Соль, перец, зира, кориандр - по вкусу 🔹 Растительное масло 🔹 Картофель - 1,5кг 🔹 Лук - 1-2 🔹 Соль, паприка - по вкусу 🔹 Вода - 250мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Рассыпчатый плов в домашних условиях #горячее Ингредиенты: 🔹 говядина – 600 г 🔹 лук – 2 шт 🔹 морковь – 1 шт 🔹 растительное масло – 100 мл 🔹 рис – 400 г 🔹 вода – 1 л 🔹 соль и перец – по вкусу 🔹 куркума – 1 ст.л 🔹 зира – 0,5 ст.л 🔹 чеснок – 1 головка Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Нежнейшая говядина #горячее Ингредиенты: 🔹 Говядина мякоть - 1 кг 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Сливочное масло - 50 г 🔹 Соль, перец - пр вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Гуляш из говядины #горячее Ингредиенты: 🔹 Говядина - 500 гр. 🔹 Луковица - 1 шт. 🔹 Морковь - 1 шт. 🔹 Болгарский перец - 1 шт. 🔹 Топленое или сливочное масло - 2-3 ст.л. 🔹 Томатная паста - 1 ст.л. 🔹 Мука - 2 ст.л. (без горки) 🔹 Вода 🔹 Соль/перец/сладкая паприка/острый перец/лавровый лист 🔹 Зелень Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Нежнейшие телячьи рёбрышки на сковороде #горячее Ингредиенты: 🔹 Телячьи рёбра - 1 кг 🔹 Чеснок - 3 зуб 🔹 Имбирь - 1 ч.л 🔹 Острый перец - 1/2 шт 🔹 Мёд - 1 ст.л 🔹 Сок яблочный или виноградный - 200 мл 🔹 Соль, черный перец - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

Доброе утро, мои родные! ☺️ Пусть утро начнётся с улыбки и приятных сюрпризов! Желаю ярких впечатлений и незабываемых эмоций на весь день! ❤️

🇺🇿 Узбекская молочная халва #десерты Ингредиенты: 🔹 Сахар - 150 гр 🔹 Вода - 120 гр 🔹 Сливочное масло - 40 гр 🔹 Сухое молоко - 100 гр 🔹 Орехи любимые для украшения Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Овощное рагу #гарниры Ингредиенты: 🔹 Баклажаны - 2 шт 🔹 Картошка - 2 шт 🔹 Лук репчатый 🔹 Перец - 1 шт 🔹 Помидоры - 2 шт 🔹 Зелень: кинза и петрушка 🔹 Соль , перец красный, перец черный, лавровый лист - по вкусу 🔹 Сливочное масло - 50 г Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Вкуснейший Ханум #горячее Ингредиенты: Для теста: 🔹 вода - 1 стакан 🔹 яйцо - 1 шт 🔹 соль - по вкусу 🔹 мука - сколько возьмет Для начинки: 🔹 фарш - 300 г 🔹 лук - 1 шт 🔹 картофель - 2 шт 🔹 болгарский перец - 1 шт 🔹 соль, перец - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Шурпа из баранины #супы Ингредиенты: 🔹 Баранина - 500 г 🔹 Нут - 300 г 🔹 Аджика или перец чили - по вкусу 🔹 Лук репчатый - 1 шт 🔹 Морковь - 1 шт 🔹 Картошка - 3 шт 🔹 Болгарский перец - 1 шт 🔹 Помидоры - 2 шт 🔹 Чеснок - 2 - 3 зубчика 🔹 Зира - 1 ч.л 🔹 Молотый кориандр - 1 ч.л 🔹 Перец красный молотый - по вкусу 🔹 Соль - по вкусу 🔹 Зелень - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Закуска из маринованного перца #закуски Ингредиенты: 🔹 Перец болгарский - 12 шт 🔹 Острый перец - 1 шт 🔹 Чеснок - 4-5 зубчиков 🔹 Сок лимона - 1/2 шт 🔹 Сахар - 1 ст/л 🔹 Соль - 1 ч/л 🔹 Растительное масло - 60 г 🔹 Петрушка - 60 г Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Лепешки с мясом #выпечка Ингредиенты: 🔹 мука - 350-400 гр 🔹 вода - 175 гр 🔹 соль - 1/2 ч.л 🔹 растительное масло - 50 гр Начинка: 🔹 лук - 1 шт 🔹 фарш - 400 гр 🔹 зелень - по вкусу 🔹 специи - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Лагман #супы Ингредиенты: 🔹 Говядина (край) - 500 г 🔹 Растительное масло - 20 мл 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Морковь - 1 шт 🔹 Зелёная редька - 1 шт 🔹 Сладкий перец - 1 шт 🔹 Томатная паста - 2 ст.л. 🔹 Соль - 1,5 ч.л. 🔹 Сахар - 0,5 ч.л. 🔹 Зира - 0,5 ч.л. 🔹 Лапша лагманная - 300 г 🔹 Черемша - по вкусу 🔹 Кинза - пучок Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сырные лепёшки #выпечка Ингредиенты: 🔹 Кефир - 300 мл 🔹 Сода - 0,5 ч.л. 🔹 Соль - по вкусу 🔹 Мука - 350-400 г 🔹 Сыр (моцарелла, сулугуни) - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Домашний плов с бараниной #горячее Ингредиенты: 🔹 Баранина - 750 г 🔹 Рис - 450 г 🔹 Морковь - 2 шт. 🔹 Лук - 2 шт. 🔹 Специи для плова - 3 ст.л. 🔹 Чеснок - 2 головки 🔹 Подсолнечное масло - 30 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

Доброе утро, друзья! ❤️ Пусть этот день будет наполнен волшебством, станет началом чего-то нового, добавит ярких красок в жизнь и подарит необычайные чудеса! 🤗

🇺🇿 Самые вкусные беляши #выпечка Ингредиенты: Для опары: 🔹 молоко - 100 мл 🔹 вода - 100 мл 🔹 мука - 200 г 🔹 сахарный песок - 1 ст.л. 🔹 сухие дрожжи - 8 г Для теста: 🔹 опара 🔹 вода - 100 мл 🔹 растительное масло - 20 мл 🔹 соль - 1 ч.л. 🔹 мука - около 250 г Для начинки: 🔹 говяжий фарш - 300 г 🔹 лук репчатый - 2 шт. 🔹 ледяная вода - 100 мл 🔹 соль, перец - по вкусу 🔹 растительное масло для жарки Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Машхурда #супы Ингредиенты: 🔹 Говядина - 500 гр. 🔹 Картофель - 300 гр. 🔹 Лук - 250 гр. 🔹 Морковь - 200 гр. 🔹 Помидоры - 300 гр. 🔹 Сладкий перец - 200 гр. 🔹 Маш сухой - 150 гр. 🔹 Рис - 100 гр. 🔹 Чеснок - 4-5 зубчиков 🔹 Вода - 1500 мл 🔹 Специи: паприка, красный острый перец, черный перец, кориандр - по 1 ч.л. 🔹 Зелень - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Ханум с мясом и картошкой #горячее Ингредиенты: 🔹 мука - 250 г 🔹 яйцо 1 шт 🔹 соль -по вкусу 🔹 вода - 100 мл Для начинки: 🔹 фарш говяжий - 300 г 🔹 лук - 1 шт 🔹 картофель - 1 шт 🔹 соль -по вкусу 🔹 черный перец 🔹 молотый кориандр - 1 ч.л 🔹 зира(кумин) - 0.5 ч.л 🔹 масло сливочное для смазывания Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Говядина с черносливом #горячее Ингредиенты: 🔹 говядина - 600 г 🔹 чернослив - 300 г 🔹 лук - 1 шт 🔹 соль, перец - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿