🇺🇿 Самые вкусные беляши
#выпечка
Ингредиенты:
Для опары:
🔹 молоко - 100 мл
🔹 вода - 100 мл
🔹 мука - 200 г
🔹 сахарный песок - 1 ст.л.
🔹 сухие дрожжи - 8 г
Для теста:
🔹 опара
🔹 вода - 100 мл
🔹 растительное масло - 20 мл
🔹 соль - 1 ч.л.
🔹 мука - около 250 г
Для начинки:
🔹 говяжий фарш - 300 г
🔹 лук репчатый - 2 шт.
🔹 ледяная вода - 100 мл
🔹 соль, перец - по вкусу
🔹 растительное масло для жарки
Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
