Публикации канала «Умелая хозяйка»

🍅 Кетчуп без загустителя Ингредиенты: Помидоры -2кг Яблоки -250г Лук -250г Сладкий перец -1шт Острый перец -1/4 стручка Чеснок -4 зуб Соль -3/4 ст л Сахар -150г Уксус 9% -50-75 мл Корица -1/4 ст л Сладкая паприка -3/4 ст л Гвоздика -4шт Лавровый лист -4шт 🔥Приготовление: 1. В кастрюлю отправить нарезанные помидоры, сладкий перец, лук, яблоки, чеснок, горький перец, довести овощи до кипения и варить полтора часа. Затем овощи перетереть через сито. В готовое пюре добавить сахар, соль, паприку, гвоздику, корицу, лавровый лист, поставить на плиту, довести до кипения и уваривать 30 мин. 2. В конце добавить уксус и кипятить еще пару минут. Затем разлить по баночками, закрутить, перевернуть и укутать. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥘 Овощное рагу Ингредиенты: Фарш (говяжий) - 400 г Лук - 1 шт (крупный) Морковь - 1 шт (крупная) Картофель - 650 г Кабачки - 250 г Перец красный, зеленый - по 1 шт Помидоры - 2 крупных Баклажаны - 250 гр. Острый перец (по желанию ) Специи: соль, черный перец, Смесь сушеных томатов Чеснок - 4 зуб Зелень Растительное масло 🔥Приготовление: 1. Нарезаем баклажаны , солим и оставляем пока так. 2. На небольшом количестве растительного масла обжариваем фарш до испарения жидкости, затем добавляем нарезанный лук , обжариваем минут 5, затем добавляем морковь , обжариваем еще минут 5 все вместе. 3. Добавляем картофель , перец -обжариваем 5 минут, затем кабачки, острый перец , помидоры и специи- перемешиваем. 4. В самом конце добавляем баклажаны , и 100 г воды -перемешиваем , накрываем крышкой и тушим под закрытой крышкой на медленном огне 20-25 мин. В конце добавляем мелко нарезанный чеснок , зелень. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🐟 Скумбрия в рассоле Ингредиенты: Скумбрия -2шт Лук Для рассола: На 1литр воды соль - 3 ст.л сахар - 1 ч.л горчица сухая - 1 ч.л Лавр лист 3шт Перец горошком -10шт 🔥Приготовление: 1. Для рассола 1 литр воды кипятим, добавляем соль, сахар, горчицу, лавровый лист и перец горошком. 2. Даем остыть рассолу до комнатной температуры. Скумбрию чистим и нарезаем небольшими кусками. Складываем в лоток или в банку. Сверху посыпаем репчатым луком и заливаем рассолом. 3. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥔 Картошка с грибами Ингредиенты: Картофель - 800 г Грибы - 250 г Красный лук - 120 г Чеснок - 3 зуб Зелень - 10 г Соль/перец - по вкусу 🔥Приготовление: 1. На раскалённой сковородке обжариваем картошку до золотистой корочки, не забудьте посолить картошку. 2. Добавляем грибы и красный лук и на медленном огне доводим до готовности. 3. За 5 мин до готовности посолить, поперчить и добавить чеснок. В конце посыпать зеленью и обязательно кушать со сметаной. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥰 Вкусное и полезное лакомство Ингредиенты: Арахис- 70г Миндаль- 70г Тыквенные семечки- 100г Кешью- 70г Очищенные семечки -50г Изюм- 50г Мёд - 2 ст л Белок- 1 шт 🔥Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты и отправить в духовку при 180 град на 20 мин. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍫 Шоколадная колбаска Ингредиенты: Печенье - 250 г Сгущённое молоко - 100 г Масло сливочное - 100 г Какао - 2 ст.л 🔥Приготовление: 1. Печенье измельчить, но не в крошку, а что бы оставались небольшие кусочки. Засыпать в миску, туда же сгущенку, какао и мягкое масло - всё это замешать. 2. Далее раскатать пищевую пленку, в ней сформировать колбаску и убрать в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥧 Быстрый и вкусный пирог с курицей и сыром Ингредиенты: Слоёное тесто – 1 пачка Курица отварная – 400 г Сыр – 200 г Лук – 1 шт Зелень – по вкусу Сливочное масло – для жарки Соль и перец – по вкусу Кунжут – для посыпки Желток и молоко – для смазывания 🔥Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле, добавьте нарезанную отварную курочку. Посолите и поперчите, добавьте зелень. Дайте немного остыть. 2. Добавьте натёртый сыр и перемешайте. Немного раскатайте тесто, сделайте надрезы с двух сторон, как на видео, выложите начинку и закройте пирог. 4. Смажьте желтком и посыпьте по желанию кунжутом, выпекайте в разогретой до 180 град духовке 30 мин. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥘 Жаркое в горшочках Ингредиенты: мясо – 800 г картофель – 1,2 кг лук – 1 шт солёные огурцы – 2-3 шт чернослив – 9 шт лавровый лист – 3 шт соль и перец – по вкусу растительное масло – по 1 ст.л в горшочек кипяток – до полного горшочка 🔥Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты, как на видео. 2. В духовку при 180 град на 1,5 часа. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

«Что приготовить на ужин?» Вопрос, который почему-то возникает каждый день Если у тебя тоже нет желания после работы стоять у плиты часами, загляни в канал «Личный ПОВАР» Там простые семейные рецепты: курица с хрустящей корочкой, рыба, картошка, овощи, выпечка и быстрые ужины из обычных продуктов. Без ресторанных ингредиентов и сложных техник — закинул, поставил таймер и пошёл заниматься своими делами. «Личный ПОВАР» — канал для тех, кого кормить надо, а готовить долго совсем не хочется.

😋 Сочная индейка с кабачком ⠀ Ингредиенты: Филе индейки - 500 г Маленький кабачок - 1 шт Помидор - 2 шт Сметана 20% - 3 ст.л Сыр - 100 г Соль, перец ⠀ 🔥Приготовление: 1. Филе отбейте с двух сторон под пленкой, посолите и поперчите. 2. На филе выложите кабачок, помидор, снова немного посолите. Смажьте сметаной и сверху посыпьте тертым сыром. 3. Запекайте при 180 град 40 мин. Сначала блюдо накройте фольгой, а через 15 минут уберите её. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍖 Куриные кармашки 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Болгарский перец - 60 гр Брокколи - 80 гр Сыр- 45 гр Творожный сыр - 50 гр Соль/перец/чеснок/паприка Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥦 Брокколи в сырной панировке 📝 Ингредиенты: Брокколи - 250 гр Яйцо - 1 шт Сыр пармезан - 110 гр Сыр чеддер - 110 гр Соль, специи 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарежьте брокколи и отожмите лишнюю влагу. 2. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте к нему брокколи, два вида натёртого сыра, соль и специи. 3. Перемешайте массу, сформируйте продолговатые палочки и выложите на противень. 4. Выпекайте при 200 гр. около 35–40 мин. Не теряй нас, жми подписаться👇

🥧 Пирог «12 ложек» 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 12 ст.л Молоко - 12 ст.л Растительное масло - 12 ст.л Мука - 12 ст.л Разрыхлитель - 1 ч.л Соль Ванилин Ягоды/фрукты 🔥 Приготовление: 1. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры. Соедините все ингредиенты, перемешайте и вылейте в форму для запекания, у меня форма 30 на 20, поэтому он получился не сильно высокий. Можете взять форму меньше, выпекала в круглой, получился прям пышненький. 2. Выпекать 40 минут при 180 гр. 3. Ягоды или фрукты можете вообще не добавлять, получите простой и вкусный бисквит к чаю. Еще люблю посыпать маком или добавить в тесто цедру лимона. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍗 Запеченный куриный рулет с грибами и творожным сыром 📝 Ингредиенты: Куриное филе (грудка) Шампиньоны – 6 шт Лук – 1 шт Творожный сыр – 70 гр Оливковое масло – 1 ч.л Приправа для курицы, паприка, прованские травы 🔥 Приготовление: 1. Разрежьте куриное филе вдоль и отбейте. Обе стороны филе посыпьте приправами и смажьте кисточкой с оливковым маслом. 2. Мелко нарежьте шампиньоны и лук, слегка обжарьте на оливковом масле. 3. Добавьте творожный сыр к грибам и луку и хорошо перемешайте. Выложите начинку на отбитое филе и сверните его в рулет. 4. Посыпьте сверху прованскими травами и запекайте в духовке, разогретой до 180 гр. в течение 20 мин. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥮 Пирог на скорую руку 📝 Ингредиенты: Яйца – 2 шт Мука – 200 гр Сахар – 170 гр Ванильный сахар – 10 гр Разрыхлитель – 7 гр Соль – 1/3 ч.л Молоко – 8 ст.л Растительное масло – 8 ст.л Ягоды – 300 гр (+ 1 ст.л муки) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍲 Самый простой и вкусный сырный, сливочный суп 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Сливочное масло - 70 гр Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Картофель - 3 шт Плавленый сыр - 175 гр Вода - 2 л Специи Зелень Не теряй нас, жми подписаться👇

Будем рады видеть вас в нашем канале 👇 Киномания | Нейросериалы https://max.ru/join/kCz2K1D2KIofu9YysEbPr4EVAjjjCWhkTZII01RPs8o 💜Романтические мини сериалы, созданные искуственным интеллектом 😍 Любовные истории, интриги, семейные драмы ✅ Новые серии каждый день Подписывайтесь на канал Продолжение сериала на уже канале 👇 https://max.ru/join/kCz2K1D2KIofu9YysEbPr4EVAjjjCWhkTZII01RPs8o

🥔 Картофельная запеканка с куриной печенью 📝 Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр Картофель - 5 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 15 гр Сметана (15%) - 50 гр Соль, перец Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🧀 Сырные палочки 📝 Ингредиенты: Сыр - 200 гр Яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 100 гр Паприка сушёная - 1 ч.л Мука - 100 гр 🔥 Приготовление: 1. Запекать 10 минут при температуре 200 гр. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться

🥗 Салат с говядиной 📝 Ингредиенты: Томаты черри - 100 гр Авокадо - 0,5 шт Консервированная кукуруза - 5-7 ст.л Варёная говядина - 200 гр Кинза Для заправки: Оливковое масло - 3 ст.л Соус терияки - 1 ст.л Лимонный сок - из 0,25 шт Соль Кунжут - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Варёную говядину нарежьте тонкими полосками или небольшими кусочками. 2. Томаты черри разрежьте пополам, авокадо нарежьте кубиками. 3. С консервированной кукурузы слейте лишнюю жидкость, кинзу мелко нарежьте. 4. Для заправки соедините оливковое масло, соус терияки, лимонный сок и соль. 5. В салатнике соедините говядину, томаты черри, авокадо, кукурузу и кинзу. 6. Полейте салат подготовленной заправкой и аккуратно перемешайте. 7. Посыпьте кунжутом и сразу подавайте к столу. Не теряй нас, жми подписаться👇