Разочаровалась в кольраби.
Летом все было хорошо. Колобки трудновато, но резались. Кубики кольраби отлично заменяли белокочанную в супах и рагу. Даже в квашеную их добавляла для хруста.
Но осенью собрала урожай, похранила в погребе. Колобки стали грубее (третье фото)
Не могу разрезать никаким ножом. Каждый раз рискую пальцами. Да и вкус стал грубее, чем летом.
Больше сажать не буду. В будущем сезоне планирую много цветной (красную, жёлтую, белую), брокколи и пекинскую.
#капустакольраби #огород #садоводство
О планах на разноцветную капусту. Какие сорта купила к новому сезону. https://dzen.ru/a/aTVPRkZM0A8Du623?share_to=max
Картонные и торфяные горшочки для рассады!
К ним нужен особый подход. А если нет, то кому, как повезет.
Часто торфяные путают с картонными, они похожи. Но особенности у них общие:
✔ Промокают насквозь от поливов - в постоянной сырости закисают, появляется плесень. Плесень распространяется в грунт и губит молодые растения.
✔ При умеренных поливах, наоборот, грунт быстро пересыхает, влагу оттягивают на себя и прессованный картон или торф. Растения надо часто поливать. У многих рассада не плесневеет, а засыхает.
✔ Во время высадки, эти горшочки лучше срезать. В грунте они могут зацементироваться и не давать расти корням по сторонам. Но некоторые садоводы хорошо проливают лунки до грязи. И надо такую сырость поддерживать несколько дней, тогда есть шанса, что горшочки в грунте будут разлагаться. Могут и дожди помочь.
Поэтому польза от торфяных или картонных горшочков не всегда очевидна, а может быть и вред. Зависит от способа выращивания и климата.
Я такими не пользуюсь. Купила пластиковые с дном-вкладышем разных объемов. Постепенно закупала 2-3 года.Теперь горя не знаю с рассадой.
#горшочкидлярассады #стаканчикидлярассадыизторфакартона #огород #садоводство
Агератум - ароматный пушистик или недоразумение.
Что-то последнее время меня снова потянуло вырастить агератум. Хотя первый опыт с ним был не очень удачный. На фото все, что я смогла выжать из этого цветка в Сибири, Кемерово. А может, мне не повезло с сортами. Покупала недорогие семена.
И хорошо, что есть мои старые статьи на Дзене. Согласно им, впервые агератум я вырастила в 2021-м году. Выращивать нужно рассадой, с марта. Растение медленно развивается, долго наращивает корень.
Боится заморозков. Мои агератумы пострадали даже под укрытием, но заново отросли от пеньков.
Почитала еще, что агератумы хорошо растут на юге и в средней полосе, теплолюбивы, хорошо цветут лишь на солнце. Возможно, у нас им не климат, дождливо.
#агератумфотоотзыв #садовыецветы #однолетники
Съели первый огурец с подоконника. Длина - 11 см, сладкий, без горечи, ароматный. Сорт Подарок. Вырос через 37 дней после всходов.
У Подарка до 15 см плоды, мог ещё расти. Но это первый огурчик, из-за него следующие не росли.
#огурцынаподоконнике
Вдруг вопросы, фото котят надо, волонтёр Оксана +79131296557 можно найти в телеграм и макс.
Публикация без текста и доступных вложений.
❗СНАЧАЛА ПРОЧИТАЙТЕ ПРЕДИСТОРИЮ, ПОТОМ СЛУШАЙТЕ.
Мы с Кошей осиротели. Умер наш любимый котик Бутуз. Не перенёс операцию по удалению комка шерсти из кишечника. Чтобы заполнить дыру в сердце и пространство в доме, не рыдать сутками, решили с мужем взять котенка. И Коше одиноко, она привыкла к компании себе подобных.
На Авито большинство объявлений от волонтёров. А у них много вопросов: где живём, чем будем кормить, какой лоток и т. д. Вплоть до фото-отчётов.
У меня тоже появились тогда вопросы: что за чудо-котят они раздают. Спросила историю кошечки, которую мы выбрали.
И получила эту аудиозапись.
❓ Может, кто-то из кемеровчан проникнется историей черной кошечки и возьмёт к себе?
❗Аудио на скорости 1.5, но все понятно. Пересылаю с согласия волонтёра. Все котята там стерилизованы и пролечены.
Пекинская капуста - растение короткого светового дня. Если весна поздняя, тепло приходит ближе к июню, то весенний посев заканчивается цветушностью. Лучше сеять в июле. О моем опыте, сорта в статье. https://dzen.ru/a/aTE98ntDNS8cHtqB?share_to=max
Редис Вулкан величиной с морковь! Не обманули.
Не верилось, что такой редис может вырасти - длиной до 20 см. Но вырос. На фото он. Самый крупный корнеплод весил 200 г.
Но больше не повторяла этот сорт. Корнеплоды крупные, на горчат, много горчичных масел. А мне больше нравится сладкая и сочная мякоть редиса или дайкона.
#сортаредиса #редисвулканфотоотзыв #огород #садоовдство
Все больше применений нахожу перцу Халапеньо.
Первым любимым блюдом-закуской стал маринованый по этому рецепту.
Добавляем в пиццу и к вторым блюдам, по 3-4 колечка на тарелку. Или кладём на кусок хлеба и едим в прикуску с супом.
В этом году сделала Халапеньо, фаршированный мягким сыром. На пробу 0.5 л. Уже съели
Да, остро, но не сравнить с Хабанеро. Его раньше выращивала. Того по миллиметрам отрезала на кастрюлю супа.
❗Есть несколько сортов Халапеньо, отличаются жгучестью. У меня росли Хулиган, Куатреро и Чьяпос. Хулиган среди них менее острый.
#сортаперцахалапеньо #рецептыизхалапеньо
Сорта моркови лучшей, а ещё белой и фиолетовой на пробу. Готовлюсь к новому сезону, не забывая лучшее из прошлого.
https://rutube.ru/video/c1cd03d11fa2baff05c0e77349f0795f/
О пользе лука-порея!
Это единственный овощ, пищевая ценность которого растет после срезки, во время хранения. В частности витамина С становится в 1.5 раза больше.
У порея едят не только белую ногу, но и зеленые листья.
Благодаря такому богатому составу (см. таблицу на фото) лук-порей:
* обладает выраженным мочегонным свойством,
* улучшает деятельность жкт и печени,
* повышает аппетит,
* помогает при склерозе,
* снимает психическое и физическое переутомления.
Да, в большинстве регионов порей выращивают через рассаду. Но она менее капризна, чем рассада Эксибишена и других репчатых сортов. Вопреки стереотипу, длина ноги порея зависит от сорта, а не от окучивания. Посадите Русский размер или Сегун и будет длинная нога 30-50 см.
Выращиваю лук-порей без окучивания, канавок, бороздок и прочих ухищрений, как обычный лук - на ровной земле с поливами и прополками.
Есть подробная статья о выращивании лука-порея через рассаду: dzen.ru/a/Yg32oHpy...
#лукпорейпольза #выращиваниепорея #огород #садоводство
Видео, как выращиваю свой севок, лук, семена лука. Любимые сорта репчатого лука для такого выращивания. https://rutube.ru/video/593f71f6204d09d3a9e7db2bb29a285b/
Кукуруза Земляничная поляна, с красными початками, карликовая. Что у меня выросло?
Судя по пакету, сорт для детского выращивания - баловства. Но чем мы, садоводы, хуже? Ни разу не выращивала, захотелось.
В итоге выросло то, что на фото. Красные лишь штрихи на вершинках зерен.
Не смотря на свою миниатюрность (кусты около 1м, початки по 5-7 см) кукуруза за 4 месяца (110-120 дней) не созрела. Я так поняла, что красными зерна становятся в полной зрелости.
В общем, если такое купила бы ребенку, тот получил бы полное разочарование. Ведь главной завлекалочкой на пакете являются именно красные початки, похожие на ягоды.
В моей Сибири такую кукуруз, наверное, надо выращивать через рассаду. Но ради чего? Я набаловалась. 🙂
#кукурузадекоративная #кукурузакраснаядетская
Полная статья о выращивании на подоконнике огурцов. С ссылками на подборку сортов для домашнего выращивания, какие нужны горшки, грунт, лампы, уход, как формировать, прищипывать и как сохранить завязь. https://dzen.ru/a/aS6hIEKkwhejx63f?share_to=max
Огород на подоконнике. Растут комнатные баклажаны Полосатик. Им уже пошел второй месяц. Скоро попробуем первый огурчик Подарок.
Листья на огурцах желтеют крапинами, видимо, переборщила с опрыскиваниями Фитовермом и Бутоном.
Зато завязи все целые, растут, не отваливаются. Ттт... Очень классный, урожайный сорт Подарок. Может, летом его в ог посажу. Ранний - 38-39 дней.
Второй огурец на подоконнике Красавчик Хикмет пока обзавелся первым цветочком.
#выращиваниенаподоконнике #комнатныеогурцы #комнатныебаклажаны
Балуюсь гигрометром. Купила на Озоне.
Влажность в доме 38-40 %. А если умеренно опрыскать по листьям комнатные огурцы, то на подоконнике становится 58%, если хорошо запрыскать вместе с гигрометром - 75%. Оптимальная влажность для огурцов на подоконнике - 70% в среднем.
Для сравнения, согласно прогнозу, на улице вчера была влажность 80%, при этом солнечно, без осадков.
Комфортная влажность воздуха для людей - 30-45 % до 60.
Хочу повторить фиолетовую морковь. Первый опыт, с сортом Фиолетовая карамель не понравился. Корнеплоды показались жилистыми и бурели при варке.
Но сорт сорту - рознь. Выбирала на Озоне из нескольких. Ориентировалась на содержание сахара и вид после варки. Перпл Сан содержит 9.6% сахара, а средний показатель для моркови около 5-6%.
Также про Перпл Сан пишут, что при варке, тушении не теряет пигмент.
Семена коллекционные, купила за 2 звезды и 1 р. Об этом рассказывала в посте.
#фиолетоваяморковь #сортаморкови #морковьперплсан
Проверила свои семена лука-порея на всхожесть. Всё! В этом году в магазине не покупаю!
Не надеялась сильно на всхожесть, так как шарики срезала зелёными, дозревали дома.
И вообще, для Сибири - это не рядовой случай - цветение порея и свои семена. Порей выращиваю и оставляю зимовать лет 5 подарят. На второй год зацвел впервые. И то потому что весной оказался на грядке, которую укрывала.
И ещё неизвестно, какой порей вырастет. У меня был Русский размер F1. Эксперименты - наше всё. 😉
#своисеменалукапорея #порейвсибири
