Публикация от 1 декабря 2025

Хочу повторить фиолетовую морковь. Первый опыт, с сортом Фиолетовая карамель не понравился. Корнеплоды показались жилистыми и бурели при варке. Но сорт сорту - рознь. Выбирала на Озоне из нескольких. Ориентировалась на содержание сахара и вид после варки. Перпл Сан содержит 9.6% сахара, а средний показатель для моркови около 5-6%. Также про Перпл Сан пишут, что при варке, тушении не теряет пигмент. Семена коллекционные, купила за 2 звезды и 1 р. Об этом рассказывала в посте. #фиолетоваяморковь #сортаморкови #морковьперплсан