Публикации канала «Своими руками»

🥟 Ленивые пирожки с сыром и яйцом Мягкие, румяные и сытные пирожки без долгой возни с тестом! Ингредиенты: Для теста: • Кефир - 350 мл • Сахар - 1 ч. л. • Соль - 1/2 ч. л. • Сода - 1 ч. л. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 300 г Для начинки: • Сыр - 100 г • Зелёный лук - 1 пучок • Варёные яйца - 2 шт. • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Соединить кефир, сахар, соль, соду, яйцо и муку, перемешать до однородности. 2. Сыр и варёные яйца натереть, зелёный лук мелко нарезать. 3. Добавить начинку в тесто и хорошо перемешать. 4. Переложить массу в кондитерский мешок и сформировать на разогретой сковороде небольшие пирожки. 5. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 🧀 Отправляйте друзьям - такие ленивые пирожки отлично выручат, когда хочется чего-нибудь вкусного и быстрого! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍕 Кальцоне с фаршем Сочная мясная основа с ветчиной, овощами, томатным соусом и тягучей моцареллой! Ингредиенты: • Фарш - по вкусу • Томатный соус - по вкусу • Моцарелла - по вкусу • Репчатый лук - по вкусу • Помидоры - по вкусу • Ветчина - по вкусу • Панировочные сухари - по вкусу • Оливковое масло - по вкусу ⏰ 25 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Фарш смешать с панировочными сухарями и сформировать тонкую основу. 2. Смазать томатным соусом, выложить моцареллу, лук, помидоры и ветчину. 3. Сложить основу пополам и аккуратно закрепить края. 4. Слегка смазать оливковым маслом и готовить в аэрогриле при 180 °C около 25 минут. 🧀 Отправляйте друзьям - такой необычный вариант кальцоне точно стоит попробовать! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍫 Торт без выпечки за 15 минут Нежный шоколадный торт из печенья со сметанным кремом - быстро, просто и без духовки! Ингредиенты: • Сметана 25% - 600 г • Сгущённое молоко - 100-150 г • Шоколадное печенье - около 500 г • Молоко - 150 мл • Шоколад - 180 г • Сливки - 80 мл, по желанию • Растительное масло - 1/2 ст. л., по желанию ⏰ 15 минут Приготовление: 1. Сметану аккуратно смешать со сгущённым молоком. 2. Печенье быстро окунуть в молоко и выложить слоями, чередуя с кремом. Верх покрыть кремом. 3. Убрать торт в холодильник на время приготовления шоколадной глазури. 4. Шоколад залить горячими сливками или растопить на водяной бане и смешать с небольшим количеством растительного масла. 5. Немного остудить шоколад, полить торт и убрать в холодильник до застывания. 🍰 Отправляйте друзьям - идеальный вариант быстрого десерта без выпечки! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🧀 Творожные палочки Хрустящие снаружи и мягкие внутри - простая и вкусная сырно-творожная закуска! Ингредиенты: • Творог - 300 г • Сыр - 100 г • Яйца - 2 шт. • Мука - 200 г • Разрыхлитель - 10 г • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Творог соединить с яйцами и тёртым сыром, тщательно перемешать. 2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто. 3. Разделить тесто на 2 части, раскатать в пласты и нарезать палочками. 4. Обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки. 5. В конце ненадолго накрыть крышкой и довести до готовности. 😋 Отправляйте друзьям - такие творожные палочки вкусны и горячими, и холодными! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥟 Универсальное эластичное тесто Простой рецепт мягкого и эластичного теста, которое легко замешивается и отлично держит форму! Ингредиенты: • Мука - 550 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1/2 ч. л. • Растительное масло - 50 мл • Кипяток - 180 мл Приготовление: 1. Муку смешать с яйцом, солью и растительным маслом. 2. Влить кипяток и тщательно вымесить тесто руками или в планетарном миксере. 3. При необходимости понемногу добавить муку, чтобы тесто получилось эластичным. 4. Убрать в холодильник на 20-30 минут, затем использовать для приготовления. ✨ Отправляйте друзьям - такой простой рецепт теста точно пригодится на кухне! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍔 Домашний бургер Сочная мясная котлета, расплавленный сыр, свежие овощи и любимый соус - настоящий бургер дома! Ингредиенты: • Булочки для бургеров - по вкусу • Фарш - по вкусу • Сыр - по вкусу • Маринованный огурец - по вкусу • Помидор - по вкусу • Красный лук - по вкусу • Кетчуп - по вкусу • Майонез - по вкусу • Горчица - по вкусу ⏰ 10 минут 🌡 200 °C Приготовление: 1. Из фарша сформировать котлеты и приправить по вкусу. 2. Готовить котлеты в аэрогриле при 200 °C около 10 минут, в конце добавить сыр. 3. Огурец, помидор и красный лук нарезать. 4. Булочки смазать кетчупом, майонезом и горчицей. Выложить котлету с сыром и овощи, собрать бургер. 🍟 Отправляйте друзьям - домашние бургеры точно соберут всех за столом! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍂 Осеннее печенье Ароматное домашнее печенье с какао - простое, уютное и идеально к чашке горячего чая! Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 80 г • Ванильный сахар - по вкусу • Сливочное масло - 90 г • Мука - 220 г • Какао - 1 ст. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. ⏰ 15 минут 🌡 170 °C Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром. 2. Добавить размягчённое сливочное масло и перемешать. 3. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Часть теста смешать с какао. 4. Сформировать печенье и выпекать при 170 °C около 15 минут. ☕ Отправляйте друзьям - отличная идея для уютного осеннего чаепития! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🌭 Хот-дог с курицей Сочный хот-дог с пряной курицей, свежими овощами, сыром и пикантным соусом! Ингредиенты: • Булочки для хот-дога - по вкусу • Куриное филе - по вкусу • Паприка - по вкусу • Приправа для курицы - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Чеснок - по вкусу • Красный лук - по вкусу • Помидор - по вкусу • Листья салата - по вкусу • Плавленый сыр в ломтиках - по вкусу • Сметана - по вкусу • Майонез - по вкусу • Соус шрирача - по вкусу • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Куриное филе замариновать в специях и обжарить 7-10 минут до готовности. 2. Курицу измельчить или разделить на волокна, смешать со сметаной, майонезом и шрирачей. 3. Листья салата смешать с помидором, чесноком и красным луком, заправить сметаной и майонезом. 4. Булочку разрезать, выложить курицу, сыр и овощной салат. 5. Отправить в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. 🔥 Отправляйте друзьям - такой сочный хот-дог отлично подойдёт для сытного перекуса! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥧 Творожный пирог на сковороде Мягкий и нежный пирог из творога - отличный вариант быстрой домашней выпечки к чаю! Ингредиенты: • Творог - 200 г • Кефир - 200 мл • Яйца - 2 шт. • Сахар - 50 г • Соль - 1/2 ч. л. • Ванильный экстракт - 1 ч. л. • Сода - 3/4 ч. л. • Мука - 150 г • Растительное масло - для жарки ⏰ 15 минут Приготовление: 1. Яйца смешать с кефиром, творогом, сахаром, солью и ванильным экстрактом. 2. Добавить просеянную муку и соду, перемешать до густого теста. 3. Выложить тесто на разогретую с маслом сковороду, разровнять и готовить под крышкой 5-6 минут на огне чуть ниже среднего. 4. Аккуратно перевернуть и готовить ещё 5-6 минут до румяности. Проверить готовность зубочисткой. ☕ Отправляйте друзьям - отличный рецепт, когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Куриный паштет 🍗 Нежный домашний паштет с насыщенным сливочным вкусом 😋 Ингредиенты: • Куриная печень - 300 г • Лук - 1/2 шт. • Морковь - 1/2 шт. • Чеснок - 4-5 зубчиков • Специи - по вкусу • Сливочное масло - 60 г • Сливки - 50 мл ⏰ 35 минут 🌡 160 ℃ Приготовление: 1. Нарезать печень, лук, морковь и чеснок. 2. Выложить ингредиенты в форму, добавить специи и сливки. 3. Готовить в аэрогриле 35 минут при 160 ℃. 4. Добавить сливочное масло и измельчить всё блендером до однородности. 🍗 Отправляйте рецепт друзьям и оставляйте реакцию! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥟 Пирожки с ветчиной и сыром Хрустящие снаружи и сочные внутри - быстрый перекус из рисовой бумаги с тягучим сыром! Ингредиенты: • Рисовая бумага - 8 листов • Ветчина - 150 г • Сыр - 70 г • Яйцо - 1 шт. ⏰ 10 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Ветчину нарезать, сыр натереть. 2. Рисовую бумагу смочить водой, выложить ветчину и сыр. 3. Свернуть пирожки и смазать взбитым яйцом. 4. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 10 минут до румяности. 🧀 Отправляйте друзьям - такой быстрый хрустящий перекус точно стоит попробовать! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Запеканка из лосося и шпината 🐟 Нежная и сочная запеканка для вкусного обеда или ужина 😋 Ингредиенты: • Шпинат • Лосось • Яйцо • Соль, перец • Молоко • Чеснок • Сыр ⏰ 18 минут 🌡 180 ℃ Приготовление: 1. Нарезать лосось, измельчить чеснок и подготовить шпинат. 2. Смешать яйцо с молоком, солью и перцем. 3. Выложить лосось и шпинат в форму, залить яичной смесью и посыпать сыром. 4. Готовить в аэрогриле 18 минут при 180 ℃. 🐟 Делитесь рецептом с друзьями и оставляйте реакцию! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Лаваш-кебаб 🌯 Сочный и ароматный кебаб в лаваше - быстро и очень вкусно 😋 Ингредиенты: • Лаваш • Фарш • Зелень • Кукуруза • Соль • Перец • Паприка ⏰ 15 минут 🌡 180 ℃ Приготовление: 1. Смешать фарш с зеленью, кукурузой, солью, перцем и паприкой. 2. Выложить начинку на лаваш и плотно завернуть. 3. Поместить в аэрогриль. 4. Готовить 15 минут при 180 ℃. 🌯 Отправляйте рецепт друзьям и оставляйте реакцию! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍕 Пицца без теста Хрустящая картофельная основа, грибы, ветчина и много расплавленного сыра - вкусная альтернатива обычной пицце! Ингредиенты: • Картофель - 2 шт. • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Орегано - 1/2 ч. л. • Паприка - 1/2 ч. л. • Растительное масло - 1-2 ст. л. • Моцарелла - 200 г • Красный лук - 1 шт. • Грибы - 150 г • Ветчина - 100 г • Оливки - 50 г ⏰ 30 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Картофель нарезать тонкими кружочками, смешать с маслом, солью, перцем, орегано и паприкой. 2. Выложить картофель в аэрогриль плотным слоем. 3. Сверху распределить грибы, ветчину, красный лук, оливки и моцареллу. 4. Готовить при 180 °C около 30 минут до румяности и расплавления сыра. 🍄 Отправляйте друзьям - такая необычная пицца точно разнообразит домашнее меню! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥒 Золотистые конвертики из кабачков Нежный кабачок, расплавленная моцарелла и ветчина под хрустящей золотистой корочкой! Ингредиенты: • Кабачок - 300 г • Моцарелла - 100 г • Ветчина - 2 ломтика • Яйцо - 1 шт. • Панировочные сухари - 40 г • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Кабачок нарезать вдоль тонкими пластинами, посолить и поперчить. 2. Выложить на кабачок кусочки ветчины и моцареллы, свернуть конвертиками. 3. Каждый конвертик обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. 4. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон. 🧀 Отправляйте друзьям - такие хрустящие конвертики точно стоит попробовать! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥟 Мягкие пирожки с картошкой Воздушное тесто и нежная картофельная начинка - домашние пирожки получаются мягкими и очень вкусными! Ингредиенты: Для теста: • Тёплое молоко - 200 мл • Дрожжи - 8 г • Сахар - 40 г • Соль - 1 ч. л. • Яйца - 2 шт. • Мука - 600 г • Масло - 50 г Для начинки: • Картофель - 4-5 шт. • Масло - 50 г • Петрушка или кинза - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу ⏰ 25-30 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Соединить ингредиенты для теста, замесить до мягкости и оставить в тепле на 1,5 часа. 2. Картофель отварить, размять с маслом, солью, перцем и зеленью. 3. Тесто разделить на 8 частей, сформировать шарики и оставить на 10 минут. 4. Сформировать пирожки с картофельной начинкой, смазать смесью желтка и молока и оставить ещё на 15 минут. 5. Выпекать при 180 °C около 25-30 минут. 🥔 Отправляйте друзьям - домашние пирожки с картошкой всегда идут на ура! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥩 Мясо по-французски Сочное мясо с картофелем, помидорами и аппетитной сырной шапочкой - сытное блюдо для всей семьи! Ингредиенты: • Свиной карбонад - 700 г • Картофель - 1 кг • Чеснок - 3 зубчика • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Помидор - 1 шт. • Сливочное масло - 80 г Для шапочки: • Сыр гауда - 150 г • Майонез - 5 ст. л. • Яйцо - 1 шт. • Репчатый лук - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик ⏰ 60 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Картофель, мясо и помидор нарезать, чеснок измельчить. 2. Выложить в форму картофель и мясо, добавить соль, перец, чеснок, сливочное масло и помидор. 3. Для шапочки смешать тёртый сыр, майонез, яйцо, нарезанный лук и измельчённый чеснок. 4. Распределить сырную массу сверху и выпекать при 180 °C около 60 минут. 🧀 Отправляйте друзьям - такое мясо по-французски станет отличной идеей для сытного ужи Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍰 Самый ленивый «Наполеон» Нежный торт без выпечки с заварным кремом и хрустящими «ушками» - собирается быстро, а получается невероятно вкусно! Ингредиенты: Для формы 26 см: • Печенье «Ушки» - 3 пачки по 300 г Для крема: • Молоко - 1 л • Яйца - 3 шт. • Сахар - 150 г • Сливочное масло - 180 г • Сгущённое молоко - 1 банка • Мука - 100 г • Ваниль - по вкусу Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром, сгущённым молоком, молоком, ванилью и мукой до однородности. 2. Варить крем на умеренном огне, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать. 3. Собрать торт в 3 слоя, чередуя крем и печенье, предварительно окуная «ушки» в молоко на 1-2 минуты. 4. Верх смазать кремом и посыпать крошкой из печенья. 5. Убрать торт в холодильник минимум на ночь. 🥄 Отправляйте друзьям - такой ленивый «Наполеон» точно понравится любителям быстрых десертов! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥞 Пышные сырники Высокие, золотистые и невероятно нежные - отличный вариант вкусного домашнего завтрака! Ингредиенты: • Творог - 500 г • Мука - 2 ст. л. • Сахар - 2 ст. л. • Яйца - 2 шт. • Сода - 1/2 ч. л. • Соль - 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Творог размять вилкой или протереть через сито. 2. Добавить яйца, сахар и соль, тщательно перемешать. 3. Всыпать муку и соду, замесить однородную массу. 4. Сформировать сырники, по желанию слегка обвалять в муке. 5. Обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон на слабом огне до золотистой корочки. 🍯 Отправляйте друзьям - такие пышные сырники идеально подойдут для уютного завтрака! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥒 Хрустящие огурчики за 5 минут Ароматные, пикантные и невероятно хрустящие - отличная быстрая закуска! Ингредиенты: • Огурцы - 1 кг • Чеснок - 6 зубчиков • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. • Чёрный свежемолотый перец - 1/2 ч. л. • Сладкая паприка - 2 ч. л. • Кунжут - 2 ч. л. • Растительное масло - 70 мл Приготовление: 1. Огурцы нарезать тонкими кружочками, посолить и оставить на 10 минут. Лишнюю жидкость слить. 2. Добавить сахар, перец, паприку, кунжут и измельчённый чеснок. 3. Залить горячим растительным маслом, хорошо перемешать и убрать в холодильник. 4. Перед подачей попробовать на соль и при необходимости добавить немного соевого соуса. 🌶 Отправляйте друзьям - такая хрустящая закуска готовится проще простого! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘