Публикации канала «Своими руками»

🍕 Быстрая пицца на сковороде Когда хочется домашней пиццы, но совсем нет времени возиться с тестом! Получается сочно, вкусно и очень просто. Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 5 ст. л. • Мука - 3-4 ст. л. • Соль - по вкусу • Ветчина - 50 г • Сыр - 60 г • Помидор - 1 шт. Приготовление: 1. Яйцо смешать со сметаной, мукой и солью до однородного теста. 2. Ветчину и помидор нарезать, сыр натереть. 3. Вылить тесто на слегка смазанную сковороду и равномерно распределить. 4. Сверху выложить ветчину, помидор и посыпать сыром. 5. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности теста и расплавления сыра. 🧀 Отправляйте друзьям - такая быстрая пицца точно выручит, когда хочется чего-нибудь вкусного! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍩 Нежные творожные шарики Воздушные, мягкие внутри и с аппетитной золотистой корочкой - идеальное угощение к чаю! Ингредиенты: • Творог - 250 г • Яйца - 2 шт. • Сахар - 40 г • Ванильный сахар - по вкусу • Соль - щепотка • Мука - 200-250 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Растительное масло - для жарки • Сахарная пудра - для посыпки Приготовление: 1. Творог смешать с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и солью. 2. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. 3. Сформировать небольшие шарики. 4. Обжарить в разогретом масле до золотистого цвета и готовности внутри. 5. Выложить на бумажное полотенце, немного остудить и посыпать сахарной пудрой. ☕ Отправляйте друзьям - такие нежные творожные шарики отлично подойдут для уютного чаепития! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥒 Кабачковые оладьи с сыром Нежные внутри и румяные снаружи - отличный вариант вкусного завтрака или лёгкого обеда! Ингредиенты (на 3-4 порции): • Кабачки - 500 г • Чеснок - 1 зубчик • Яйцо - 1 шт. • Лук - 80 г • Морковь - 120 г • Сыр - 70 г • Мука - 3 ст. л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Зелень - по вкусу • Растительное масло - для жарки ⏰ 25-30 минут Приготовление: 1. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 5-10 минут. Затем отжать лишнюю жидкость. 2. Морковь, лук и сыр натереть, чеснок и зелень измельчить. 3. Соединить все ингредиенты, добавить яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать. 4. Выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду с маслом, слегка придавая форму оладий. 5. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности. 🧀 Отправляйте друзьям - такие овощные оладушки точно стоит попробовать! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍌 Бананы в слоёном тесте с шоколадом Хрустящее слоёное тесто, сладкий банан и растопленный шоколад - простой десерт для аэрогриля! Ингредиенты: • Бананы - 2 шт. • Шоколад - 2/3 плитки • Слоёное бездрожжевое тесто - 250 г • Желток - 1 шт. • Молоко - 1-2 ст. л. • Сахар - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Слоёное тесто нарезать полосками. 2. Бананы очистить, добавить кусочки шоколада и обернуть полосками теста. 3. Желток смешать с молоком, смазать заготовки и по желанию посыпать сахаром. 4. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 20 минут до румяной корочки. 🍫 Отправляйте друзьям - такой быстрый десерт точно понравится любителям шоколада! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🐟 Как почистить селёдку за одну минуту Простой и быстрый способ разделать селёдку без лишних хлопот! 👌 Отправляйте друзьям - такой полезный кухонный лайфхак точно пригодится! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🌯 Треугольники из тортильи с сыром Хрустящие тортильи с ветчиной, помидорами и тягучим сыром - быстрый вариант вкусного перекуса! Ингредиенты: • Лепёшки тортилья • Ветчина • Плавленый сыр ломтиками • Помидоры черри • Твёрдый сыр ⏰ 7 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. На тортилью выложить ветчину, плавленый сыр и нарезанные помидоры черри. 2. Сложить лепёшку треугольником. 3. Сверху посыпать тёртым твёрдым сыром. 4. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 7 минут до румяной корочки. 🧀 Отправляйте друзьям - такой быстрый сырный перекус точно захочется повторить! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥔 Картофельные чипсы Хрустящая закуска из обычного отварного картофеля - просто, вкусно и из доступных продуктов! Ингредиенты: • Отварной картофель - 500 г • Сливочное масло - 30 г • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Паприка - по вкусу • Кетчуп - для подачи Приготовление: 1. Картофель размять в однородное пюре. 2. Добавить сливочное масло, соль, перец и паприку, хорошо перемешать. 3. Сформировать тонкие чипсы и выложить на противень. 4. Запечь до золотистой и хрустящей корочки. 5. Подавать с кетчупом. 🍅 Отправляйте друзьям - отличная идея для простой домашней закуски! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍓 Рулет с вареньем к чаю Мягкий, ароматный рулет с любимым вареньем - готовится быстро и отлично подходит к чаепитию! Ингредиенты: • Яйца - 4 шт. • Сахар - 5 ст. л. • Ваниль - щепотка • Мука - 120 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Молоко - 3 ст. л. • Соль - щепотка • Варенье - 200 г ⏰ 7-10 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной массы. 2. Добавить молоко, ваниль, соль, муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать. 3. Вылить тесто на противень тонким ровным слоем. 4. Выпекать при 180 °C 7-10 минут до лёгкого румянца. 5. Горячий корж сразу смазать вареньем и аккуратно свернуть рулетом. 6. Дать немного остыть перед подачей. ☕ Отправляйте друзьям - такой быстрый рулет станет отличным дополнением к чаю! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍳 Лёгкий завтрак Простой и вкусный вариант завтрака с яйцом, свежим огурцом и нежной йогуртовой заправкой! Ингредиенты: • Хлеб - 70 г • Подсолнечное масло - 1 г • Сыр - 30 г, по желанию • Огурец - 50 г • Яйцо - 1 шт. • Греческий йогурт - 20 г • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Зелень - по вкусу 🥒 Отправляйте друзьям - отличная идея для лёгкого и вкусного завтрака! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥔 Шпажки по-деревенски с картофелем и грибами Румяный картофель, сочные грибы и ароматный бекон - простой и сытный вариант для аэрогриля! Ингредиенты: • Картофель - по вкусу • Грибы - по вкусу • Бекон - по вкусу • Сушёный чеснок - по вкусу • Паприка - по вкусу • Соль - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 200 °C Приготовление: 1. Картофель и грибы нарезать подходящими кусочками. 2. Добавить сушёный чеснок, паприку и соль, перемешать. 3. Нанизать на шпажки картофель, грибы и бекон, чередуя ингредиенты. 4. Готовить в аэрогриле при 200 °C около 20 минут до румяности. 🍄 Отправляйте друзьям - отличный вариант простого и сытного ужина! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍰 Бюджетный творожный крем для тортов Нежный и простой крем из доступных ингредиентов - отлично подходит для прослойки и выравнивания домашних тортов! Ингредиенты: • Творог - 400 г • Сгущённое молоко - 100 г • Сливочное масло - 180 г • Сахарная пудра - 80 г Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности. 2. Творог измельчить блендером до однородной консистенции. 3. Добавить творог и сгущённое молоко к маслу, взбить до гладкого крема. 4. Если крем получился слишком мягким, убрать в холодильник на 20-30 минут. 🎂 Отправляйте друзьям - простой крем, который пригодится для любимой домашней выпечки! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥐 Мягкие сочники с творогом Нежные домашние сочники с творожной начинкой - тёплые, мягкие и с тем самым вкусом из детства! Ингредиенты: Для теста: • Мука - 2 стакана • Сахар - 1/2 стакана • Сметана - 5 ст. л. • Яйцо - 1 шт. • Соль - по вкусу • Разрыхлитель - 1/2 ч. л. • Растительное масло - 2 ст. л. Для начинки: • Творог - 200 г • Яичный желток - 1 шт. • Сахарная пудра - 2 ст. л. • Сметана - 1 ст. л. ⏰ 25-30 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Яйцо смешать с сахаром, сметаной, солью и растительным маслом. 2. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. 3. Для начинки смешать творог, желток, сахарную пудру и сметану. 4. Тесто раскатать, вырезать кружочки, выложить начинку на одну половину и накрыть второй. 5. Выпекать при 180 °C около 25-30 минут до лёгкой румяности. ☕ Отправляйте друзьям - прекрасная идея для уютного домашнего завтрака! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍰 Торт «Причуда» со сгущёнкой Нежные тонкие коржи, сладкий крем из двух видов сгущёнки и хрустящие грецкие орехи - идеальный домашний торт! Ингредиенты: Для теста: • Мука - 700 г • Сливочное масло - 350 г • Сметана 30% - 400 г Для крема: • Варёная сгущёнка - 2 банки • Обычная сгущёнка - 1 банка Для украшения: • Грецкие орехи - по вкусу 🌡 200 °C 📏 6 коржей размером 35×35 см Приготовление: 1. Муку перетереть с мягким сливочным маслом, добавить сметану и быстро замесить тесто. 2. Разделить тесто на 6 частей и убрать в холодильник на 30 минут. 3. Каждую часть раскатать в корж размером 35×35 см и выпекать при 200 °C до золотистого цвета. 4. Варёную и обычную сгущёнку смешать до однородности. 5. Остывшие коржи промазать кремом, собрать торт и посыпать рублеными грецкими орехами. 6. Оставить торт пропитываться на ночь. 🥜 Отправляйте друзьям - такой нежный домашний торт станет настоящим украшением чаепития! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍰 Пропорции идеального теста Удобная шпаргалка для домашней выпечки - дрожжевое, песочное, бисквитное и слоёное тесто в одном месте! 🥐 Выбирайте подходящий вариант теста для любимой выпечки и готовьте с удовольствием. 🧁 Отправляйте друзьям - такая кулинарная шпаргалка точно пригодится на кухне! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥐 Домашние синнабоны Невероятно мягкие, воздушные и нежные булочки под сладким сметанным кремом! Ингредиенты: Для теста: • Молоко - 500 мл • Сахар - 150 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1/2 ч. л. • Растительное масло - 50 мл • Дрожжи - 10 г • Мука - около 800 г Для крема: • Сметана - по вкусу • Сахарная пудра - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Тёплое молоко соединить с дрожжами и сахаром. 2. Добавить яйцо, соль и растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. 3. Дать тесту подняться, затем сформировать булочки и выложить в форму. 4. Выпекать при 180 °C около 20 минут. 5. Сметану смешать с сахарной пудрой и покрыть кремом тёплые булочки. 🤍 Отправляйте друзьям - домашние синнабоны идеально подойдут для уютного чаепития! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍲 Домашняя солянка Наваристая, ароматная и сытная солянка с копчёностями и пикантными корнишонами! Ингредиенты: • Сырокопчёная колбаса - 150 г • Копчёное куриное филе - 150 г • Ветчина - 80 г • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. по желанию • Картофель - 1-2 шт. по желанию • Корнишоны - 7 шт. • Томатная паста - 2-3 ст. л. • Бульон - 2,5 л • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Колбасу, куриное филе, ветчину и корнишоны нарезать. 2. Лук измельчить, морковь натереть и обжарить. Добавить томатную пасту и немного потушить. 3. В кипящий бульон добавить картофель, если используется, и варить до полуготовности. 4. Добавить копчёности, корнишоны и зажарку. Посолить и поперчить. 5. Проварить солянку до готовности и дать немного настояться. 🥒 Отправляйте друзьям - такая наваристая солянка особенно хороша для сытного домашнего ужина! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥒 Золотистые конвертики из кабачков Нежный кабачок, расплавленная моцарелла и ветчина под хрустящей золотистой корочкой! Ингредиенты: • Кабачок - 300 г • Моцарелла - 100 г • Ветчина - 2 ломтика • Яйцо - 1 шт. • Панировочные сухари - 40 г • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Кабачок нарезать вдоль тонкими пластинами, посолить и поперчить. 2. Выложить на кабачок кусочки ветчины и моцареллы, свернуть конвертиками. 3. Каждый конвертик обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. 4. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон. 🧀 Отправляйте друзьям - такие хрустящие конвертики точно стоит попробовать! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍕 Пицца без теста Хрустящая картофельная основа, грибы, ветчина и много расплавленного сыра - вкусная альтернатива обычной пицце! Ингредиенты: • Картофель - 2 шт. • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Орегано - 1/2 ч. л. • Паприка - 1/2 ч. л. • Растительное масло - 1-2 ст. л. • Моцарелла - 200 г • Красный лук - 1 шт. • Грибы - 150 г • Ветчина - 100 г • Оливки - 50 г ⏰ 30 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Картофель нарезать тонкими кружочками, смешать с маслом, солью, перцем, орегано и паприкой. 2. Выложить картофель в аэрогриль плотным слоем. 3. Сверху распределить грибы, ветчину, красный лук, оливки и моцареллу. 4. Готовить при 180 °C около 30 минут до румяности и расплавления сыра. 🍄 Отправляйте друзьям - такая необычная пицца точно разнообразит домашнее меню! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍍 Ананасовый кекс Мягкий и ароматный кекс с сочным ананасовым вкусом - простой десерт к домашнему чаепитию! Ингредиенты: • Консервированные ананасы - 1 банка • Сахар - 1 стакан • Яйца - 3 шт. • Разрыхлитель - 10-15 г • Мука - 2,5 стакана • Подсолнечное масло - 70 г Стакан - 200 мл ⏰ 40-45 минут 🌡 170 °C Приготовление: 1. С ананасов слить сироп в отдельный стакан, половину оставить для пропитки. 2. Ананасы, сахар, яйца и масло взбить погружным блендером до однородности. 3. Добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. 4. Вылить тесто в форму и выпекать при 170 °C около 40-45 минут. 5. Горячий кекс полить оставленным ананасовым сиропом. По желанию украсить растопленным шоколадом. 🍫 Отправляйте друзьям - такой сочный ананасовый кекс точно стоит попробовать! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🧀 Домашний сыр из молока и творога Нежный домашний сыр из простых ингредиентов - отлично подойдёт для бутербродов, салатов, пиццы и выпечки! Ингредиенты: • Молоко 6% - 1 л • Творог - 1 кг • Яичные желтки - 2-3 шт. • Соль - 1 ч. л. • Пищевая сода - 1 ч. л. 🥛 Отправляйте друзьям - рецепт домашнего сыра точно пригодится на кухне! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘