Публикации канала «Своими руками»

🥟 Фуршетные пирожки с грибами Какие продукты нужны: Тесто: • Яйцо — 1 шт • Сметана — 200 г • Соль — 1/2 ч. л • Растительное масло — 4 ст. л • Разрыхлитель — 1 ч. л • Мука — 350 г Начинка: • Грибы — 250 г • Лук — 1 шт • Масло (для жарки) • Соль, перец • Картофельное пюре — 250 г • Зелень Приготовление: Лук и грибы нарезать, обжарить до готовности, посолить и поперчить. Смешать с картофельным пюре и зеленью. Для теста смешать яйцо, сметану, соль и масло, добавить разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто. Разделить на небольшие кусочки, сформировать пирожки с начинкой. Выпекать при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше уютной выпечки! Своими руками - жми подписаться

🍢 Кебаб на шампурах в духовке Какие продукты нужны: • Картофель • Соль, перец • Паприка • Сушёные травы • Растительное масло Для кебаба: • Мясной фарш • Лук • Зелень • Соль, перец • Паприка Приготовление: Фарш смешать с мелко нарезанным луком, зеленью и специями, хорошо отбить (около 10 минут) и убрать в холодильник на 30 минут. Сформировать кебабы на шампурах. Картофель нарезать, посолить, добавить специи и немного масла. Выложить на противень, сверху разместить шампуры с кебабом. Запекать при 180–200°C до готовности и румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше мясных рецептов! Своими руками - жми подписаться

🔥 Это реально «отвал башки»! Какие продукты нужны: • Куриное филе — 350 г • Помидор — 1 шт • Сыр — 100 г • Яйцо — 1 шт • Сметана или майонез — 100 г • Овсяные хлопья — для посыпки Фарш: • Куриное филе • Лук — 1 шт • Соль — 1 ч. л • Перец — 0,5 ч. л • Чеснок — 1 зубчик Приготовление: Куриное филе пропустить через мясорубку с луком и чесноком, добавить соль и перец. Выложить фарш в форму, сформировав основу. Сверху выложить нарезанный помидор, затем смесь из яйца и сметаны (или майонеза), посыпать тёртым сыром и овсяными хлопьями. Запекать при 180°C около 30–35 минут до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше простых и вкусных рецептов! Своими руками - жми подписаться

🧄🥖 Чесночный хлеб Какие продукты нужны: Тесто: • Мука — 300 г • Молоко — 200 мл • Дрожжи — 5–6 г • Соль — 1 ч. л • Сахар — 2 ч. л • Сливочное масло — 40 г Намазка: • Чеснок — 1 головка • Соль, перец • Розмарин — 2 веточки • Оливковое масло — 10 мл • Сливочное масло — 70 г • Прованские травы — 1/2 ч. л • Сыр Гауда — 50 г Приготовление: Смешать тёплое молоко, дрожжи и сахар, оставить на 10 минут. Добавить соль, растопленное масло и муку, замесить мягкое тесто, оставить в тепле на 1 час. Для намазки смешать мягкое сливочное масло с измельчённым чесноком, розмарином, оливковым маслом, специями и тёртым сыром. Тесто раскатать или сформировать батон, сделать надрезы, щедро заполнить их чесночной смесью. Выпекать при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше ароматной выпечки! Своими руками - жми подписаться

🥗 Салат «Пятиминутка» Какие продукты нужны: • Морковь по-корейски — 150 г • Крабовое мясо — 200 г • Яйца (отварные) — 4 шт • Плавленый сыр — 1 шт • Майонез — 1 ст. л • Сметана — 1 ст. л • Соль, перец Приготовление: Крабовое мясо и яйца нарезать, сыр натереть. Смешать с морковью по-корейски, добавить майонез и сметану, посолить и поперчить. Перемешать — салат готов. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых салатов! Своими руками - жми подписаться

🧀 Сырные шарики, которые покорили всех Какие продукты нужны: • Сыр — 250 г • Яйца — 4 шт • Мука — 3 ст. л • Паприка • Чипсы (лучше с паприкой) • Масло (для жарки) Приготовление: Сыр натереть, смешать с яйцами, мукой и паприкой. Чипсы измельчить в крошку. Сформировать небольшие шарики, обвалять в чипсах. Обжарить в разогретом масле до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше крутых закусок! Своими руками - жми подписаться

🧅 Маринованный лук, который съедают первым Какие продукты нужны: • Лук (лучше красный) — 3–4 шт • Петрушка — пучок • Соль — 1 ст. л • Сахар — 2 ст. л • Сумах — 1,5 ст. л • Уксус (винный или яблочный) — 1–2 ст. л • Вода — 100 мл Приготовление: Лук нарезать полукольцами, зелень измельчить. Добавить соль, сахар, сумах, уксус и воду. Всё хорошо перемешать и оставить мариноваться минимум на 1 час. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше идеальных закусок! Своими руками - жми подписаться

🍓 Лёгкий творожный десерт Какие продукты нужны: • Творог — 500 г • Сахар — 150 г • Желатин — 15 г • Молоко — 200 мл • Фрукты/ягоды — 500 г Приготовление: Желатин залить молоком и оставить набухнуть, затем прогреть до растворения (не кипятить). Творог взбить с сахаром до кремовой текстуры. Влить желатиновую смесь, перемешать. Добавить фрукты или ягоды, разлить по формам и убрать в холодильник до застывания. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше лёгких десертов! Своими руками - жми подписаться

🍆 Закуска из баклажанов и перцев Какие продукты нужны: • Баклажаны — 2 шт • Красный перец — 2 шт Заправка: • Растительное масло — 60 мл • Лимонный сок — 50 мл • Сахар — 1 ст. л • Соль — 1 ч. л • Петрушка • Чеснок — 3 зубчика Приготовление: Перцы запечь при 180°C около 30 минут, затем убрать в пакет и очистить от кожицы. Баклажаны приготовить (запечь или обжарить), нарезать. Смешать с перцами, добавить заправку из масла, лимонного сока, чеснока и специй. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусных закусок! Своими руками - жми подписаться

🎂 Торт «Сметанник» Какие продукты нужны: Тесто: • Сметана — 250 г • Сахар — 250 г • Сода — 1 ч. л • Мука — 360–380 г Крем: • Сметана — 600 г • Сахар — 300 г • Ванильный сахар • Грецкие орехи — 1–2 стакана Приготовление: Смешать сметану, сахар и соду, затем постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. Разделить на 5–6 частей, каждую раскатать в тонкий корж и обжарить на сухой сковороде до румяных пятен с двух сторон. Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром до однородности, вмешать орехи. Каждый корж обильно промазать кремом, собрать торт, покрыть верх и бока. Убрать в холодильник минимум на 5–6 часов для пропитки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше домашних десертов! Своими руками - жми подписаться

🍗 Куриные котлеты Какие продукты нужны: • Филе бедра — 900 г • Сливочное масло — 50 г • Яйцо — 1 шт • Манная крупа — 3 ст. л • Майонез — 2 ст. л • Соль, перец, специи • Растительное масло Приготовление: Смешать фарш с яйцом, манкой, майонезом и специями, добавить масло. Сформировать котлеты и обжарить до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусных домашних блюд! Своими руками - жми подписаться

🧀 Солёные хрустящие сырники Какие продукты нужны: • Творог — 360 г • Сыр — 100 г • Яйцо — 1 шт • Рисовая мука — 1 ст. л • Соль, чёрный перец • Панировка (темпура или сухари) Приготовление: Смешать творог, яйцо, сыр и специи, добавить муку. Сформировать сырники, обвалять в панировке и обжарить до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше необычных завтраков! Своими руками - жми подписаться

🍖 Котлеты с ароматом шашлыка Какие продукты нужны: • свиная шея 500–700 г • лук репчатый 2 шт • хлеб белый 4–5 кусочков • сметана 2 ст. л. • вода 50 мл • соль и перец по вкусу • мука для обваливания Приготовление: Подготовь фарш, сформируй котлеты и обваляй в муке. Обжарь до румяной корочки и полной готовности. ❤ Сохрани и отправь друзьям Подпишись, впереди ещё больше вкусных рецептов 🔥 Своими руками - жми подписаться

🍚 Обожаете плов? 😍 ❤ Сохрани и отправь друзьям Подпишись, впереди ещё больше вкусных рецептов 🔥 Своими руками - жми подписаться

🥟 Лучше беляшей и чебуреков Какие продукты нужны: • растительное масло 50 мл • мясной фарш 300 г • лук репчатый 2 шт • соль, черный перец по вкусу • кефир 300 мл • яйцо 1 шт • соль 1 ч. л. • сахар 1 ст. л. • мука 250–270 г • разрыхлитель 1 ч. л. • зеленый лук, укроп Приготовление: Замеси тесто, подготовь начинку из фарша и зелени, затем сформируй и обжарь изделия до готовности. ❤ Сохрани и отправь друзьям Подпишись, впереди ещё больше вкусных рецептов 🔥 Своими руками - жми подписаться

🍫 Десерт «Горький шоколад» Какие продукты нужны: • молоко 1 л • сахар 3 ст. л. • агар-агар 1 ст. л. • какао-порошок 3 ст. л. Приготовление: Смешай все ингредиенты, вылей в форму и убери в холодильник минимум на 2 часа до застывания. ❤ Сохрани и отправь друзьям Подпишись, впереди ещё больше вкусных рецептов 🔥 Своими руками - жми подписаться

🥔 Невероятно вкусная запеканка с фаршем Какие продукты нужны: • Картофель — 500 г • Говяжий фарш — 300 г • Лук — 1 шт • Красный перец — 1 шт • Зелёный перец — 3 шт • Масло • Соль — 1 ч. л • Чёрный перец — 1 ч. л • Красный перец — 1 ч. л • Специи — 1 ч. л • Сыр — 50 г Соус бешамель: • Молоко — 500 мл • Сливочное масло — 2 ст. л • Мука — 1 ст. л • Соль — 1 ч. л • Чёрный перец — 1 ч. л • Специи Приготовление: Картофель нарезать и запечь 25 минут при 200°C. Обжарить фарш с луком и перцем, добавить специи. Для соуса растопить масло, добавить муку, затем молоко и специи, довести до густоты. Выложить фарш на картофель, залить соусом, посыпать сыром и запечь до румяности. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусных домашних блюд! Своими руками - жми подписаться

🥞 Блинчики со стручковой фасолью Какие продукты нужны: Блинчики: • Яйца — 3 шт • Соль — щепотка • Молоко — 1 стакан • Мука — 1 стакан • Кипяток — 1 стакан • Подсолнечное масло — 3 ст. л Начинка: • Морковь — 1 шт • Лук — 1 шт • Стручковая фасоль — 200 г • Яйца отварные — 3 шт Приготовление: Замесить тесто, пожарить блинчики. Для начинки обжарить овощи, добавить яйца, завернуть в блинчики. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше простых и вкусных рецептов! Своими руками - жми подписаться

🍄 Маринованные вешенки Какие продукты нужны: • Вешенки — 1,5 кг • Вода — 2 л • Чеснок — 6–7 зубчиков • Чёрный перец горошком — 1 ст. л • Душистый перец — 1 ст. л • Лавровый лист — 4–5 шт • Сахар — 2 ст. л • Соль — 3 ст. л • Уксус 5% — 200 мл • Подсолнечное масло — 100 мл Приготовление: В воду добавить специи, соль и сахар, довести до кипения. Выложить грибы и варить 15–20 минут. Влить уксус и масло, добавить чеснок, проварить ещё пару минут и остудить. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусных заготовок! Своими руками - жми подписаться

🍞 Пирожки «пятиминутки» Какие продукты нужны: • Лаваш • Сыр • Колбаса (или любая начинка) • Яйцо — 1–2 шт • Молоко — немного • Соль Приготовление: Выложить начинку на лаваш, свернуть. Обмакнуть в яйцо с молоком и обжарить до золотистой корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых рецептов! Своими руками - жми подписаться