Публикации канала «Современная Хозяюшка»

Ароматные булочки с корицей 🥐 Ингредиенты: • Мука • Сахар • Молоко • Сливочное масло • Соль • Дрожжи • Яйцо • Корица Приготовление: 1. Из тёплого молока, дрожжей, сахара, яйца, соли, части масла и муки замесить тесто и дать подойти. 2. Тесто раскатать, смазать маслом и посыпать сахаром с корицей. 3. Свернуть рулетом, нарезать и выложить в форму. 4. Выпекать в аэрогриле или духовке при 200°C 25 минут. 🔥 Аромат на всю кухню! Отправьте рецепт друзьям. Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Нежный творожник из слоёного теста к завтраку ☕ Ингредиенты: • Творог • Яйца • Сахар • Соль • Ванильный сахар • Сметана • Крахмал • Слоёное тесто Приготовление: 1. Творог соединить с яйцами, сахаром, солью, ванильным сахаром, сметаной и крахмалом. 2. Пробить блендером до гладкости. 3. Слоёное тесто раскатать и выложить в форму с бортиками. 4. Вылить начинку и выпекать в аэрогриле или духовке при 180°C 18 минут. ❤ Любите творожную выпечку? Поделитесь рецептом с близкими! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком 🥚 Ингредиенты: Для теста: • Кефир - 200 мл • Яйцо - 1 шт. • Мука - 200 г • Сода - 0,5 ч. л. • Соль - по вкусу Для начинки: • Яйца - 3 шт. • Зелёный лук - по вкусу Приготовление: 1. Яйца для начинки сварить вкрутую, остудить и мелко нарезать. 2. Кефир смешать с яйцом, солью и содой, добавить муку и размешать густое тесто. 3. Всыпать в тесто яйца и нарезанный лук, перемешать. 4. Выкладывать ложкой на сковороду с маслом и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. ❤ Просто и вкусно! Поделитесь рецептом с друзьями. Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Пышные творожные оладьи к завтраку 🥞 Ингредиенты: • Творог 5% - 150 г • Яйца - 2 шт. • Сметана - 2 ст. л. • Сахар - 1 ст. л. • Соль - щепотка • Сода - 0,5 ч. л. • Мука - 120 г • Растительное масло - для жарки • Мёд и сметана - для подачи Приготовление: 1. Творог размять вилкой, добавить яйца, сметану, сахар и соль, перемешать. 2. Всыпать муку с содой и размешать густое тесто. 3. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с маслом. 4. Обжарить на среднем огне с двух сторон до румяности. 5. Подавать с мёдом и сметаной. Понравилась идея? Оставьте 🔥 и отправьте рецепт друзьям! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Кабачковые лодочки с фаршем и сулугуни 🥒 Ингредиенты: • Кабачки небольшие - 4 шт. • Говяжий фарш - 500 г • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2-3 зубчика • Помидоры - 300 г • Сулугуни - 100 г • Соль, специи - по вкусу Приготовление: 1. Лук обжарить 5 минут, добавить чеснок, через минуту - фарш, жарить 7-10 минут. 2. Кабачки разрезать пополам, вынуть мякоть, лодочки посолить и запечь при 200°C 15 минут. 3. К фаршу добавить нарезанные помидоры без кожицы, мякоть кабачка, соль и специи, тушить до готовности. 4. Наполнить лодочки начинкой, посыпать сулугуни и запекать ещё 15 минут. 👍 Если любите овощные блюда, поддержите рецепт реакцией! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Яблочная шарлотка со вкусом детства 🍏 Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 90 г • Мука - 120 г • Разрыхлитель - 0,5 ч. л. • Соль, ванилин - по щепотке • Яблоки • Миндальные лепестки, сахарная пудра - по желанию Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до густоты. 2. Добавить муку, разрыхлитель, соль и ванилин, аккуратно перемешать лопаткой. 3. Яблоки нарезать кубиком и смешать с тестом. 4. Выложить в форму, по желанию посыпать миндалём. 5. Выпекать при 180°C около 20 минут до сухой шпажки, посыпать сахарной пудрой. ❤ Любите шарлотку? Поддержите рецепт реакцией и поделитесь с близкими! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Быстрый торт без выпечки за 15 минут 🍰 Ингредиенты: • Сметана 20% - 600 г • Сгущёнка - 150 мл • Печенье простое или шоколадное - 500 г • Молоко - 100-150 мл • Шоколад - 170 г • Растительное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1. Сметану смешать со сгущёнкой. 2. Печенье окунать в молоко и выложить слоем в форму, сверху - крем. Сделать 3-4 слоя. 3. Шоколад растопить, добавить масло, остудить и покрыть торт сверху. 4. Убрать в холодильник на 30 минут для пропитки. 🔥 Сладкоежкам на заметку! Отправьте рецепт друзьям. Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Сытный курник с курицей и картофелем 🥧 Ингредиенты: Для теста: • Сметана - 250 г • Сливочное масло - 125 г • Майонез - 2 ст. л. • Соль - 0,5 ч. л. • Сода - 1/3 ч. л. • Мука - 400 г Для начинки: • Куриное мясо - 350 г • Лук - 1 крупная шт. • Картофель - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Вода - 20 мл • Соль, чёрный перец - по вкусу • Желток + 1 ст. л. воды - для смазки Приготовление: 1. Смешать сметану, мягкое масло, майонез, соль и соду, добавить муку и замесить мягкое тесто. 2. Курицу, лук и картофель нарезать мелким кубиком, добавить чеснок, соль, перец и воду. 3. Разделить тесто на две части, большую раскатать и выложить в форму. 4. Выложить начинку, накрыть второй частью теста и защипнуть края. 5. Смазать желтком с водой и выпекать при 180°C 45-50 минут. Пусть и у ваших близких будет вкусный ужин - поделитесь рецептом ❤ Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🥧 Домашний курник с курицей и картофелем Нежное тесто на кефире с сочной мясной начинкой. Сытный и ароматный пирог для всей семьи! Ингредиенты: Для теста: • Кефир - 300 мл • Сливочное масло - 180 г • Соль - 1/2 ч. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Мука - 500-600 г Для начинки: • Куриное филе - 400 г • Картофель - 4 шт. • Лук - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Смешать кефир, растопленное масло, соль, разрыхлитель и муку. Замесить тесто. 2. Мелко нарезать курицу, картофель и лук. Добавить соль и перец. 3. Разделить тесто на две части, большую раскатать и выложить в форму. 4. Добавить начинку, накрыть вторым пластом и защипнуть края. Сделать отверстие для пара. 5. Выпекать в духовке до румяной корочки и полной готовности начинки. 💛 Подавайте курник тёплым к семейному обеду! Особенно вкусно с чашечкой ароматного чая. Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🍗 Сочное куриное филе под сырной шапочкой Нежная курочка с помидорами и аппетитной сырной корочкой. Простой и вкусный ужин! Ингредиенты: • Куриное филе • Помидоры • Сыр • Майонез • Копчёная паприка • Соль - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Нарезать куриное филе порционными кусочками. 2. Посолить, посыпать паприкой и смазать майонезом. 3. Выложить сверху кружочки помидоров и тёртый сыр. 4. Запекать в аэрогриле при 180 °C около 20 минут до полной готовности курицы. ❤ Подавайте с любимым гарниром и свежими овощами! Делитесь рецептом с друзьями. Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🍗 Курица с брокколи в медово-соевом соусе Сочная курочка с нежной брокколи в ароматном пряном соусе. Быстрый и вкусный ужин! Ингредиенты: • Куриная грудка - 300 г • Брокколи - 1 шт. • Мёд - 1 ст. л. • Соевый соус - 1 ст. л. • Сладко-сырный соус - 1 ст. л. • Карри - 1 ч. л. • Хлопья чили - 1 ч. л. • Чёрный перец - 1 ч. л. • Паприка - 1 ч. л. • Приправа для курицы - 1 ч. л. • Соль - по вкусу • Оливковое масло - 1 ст. л. ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Нарезать курицу кусочками, брокколи разделить на соцветия. 2. Смешать мёд, соусы, масло и специи. 3. Добавить курицу и брокколи, хорошо перемешать. 4. Выложить в аэрогриль и готовить при 180 °C около 20 минут до готовности курицы, перемешав в середине. 💚 Отличный вариант сытного ужина! Понравился рецепт? Отправляйте друзьям ❤ Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🍄 Шампиньоны в беконе с нежной начинкой Сочные грибочки с куриной начинкой и сливочным сыром. Отличная закуска на скорую руку! Ингредиенты: • Шампиньоны • Бекон • Сливочный творожный сыр • Куриный фарш • Майонез или сметана ⏰ 15 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Удалить ножки у шампиньонов. 2. Смешать куриный фарш, творожный сыр и майонез или сметану. 3. Наполнить шляпки начинкой и обернуть беконом. 4. Выложить в аэрогриль и готовить при 180 °C около 15 минут, при необходимости дольше, до полной готовности фарша. ❤ Подавайте горячими, пока бекон хрустящий! Делитесь рецептом с друзьями. Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🍗 Нежные куриные рулетики с моцареллой Сочное куриное филе с нежной сырной начинкой, морковью и зеленью. Лёгкий и вкусный ужин без лишних хлопот! Ингредиенты: • Куриное филе • Соль, перец - по вкусу • Моцарелла • Морковь • Петрушка • Греческий йогурт ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Разрезать куриное филе на тонкие пласты, слегка отбить, посолить и поперчить. 2. Натереть морковь и моцареллу, измельчить петрушку. 3. Смешать начинку с греческим йогуртом. 4. Выложить начинку на филе и свернуть рулетиками. 5. Закрепить края и поместить в аэрогриль. 6. Запекать при 180 °C около 20 минут до полной готовности курицы. 💚 Подавайте рулетики со свежими овощами или лёгким салатом. Прекрасный вариант полезного ужина, который понравится всей семье! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🥒 Хрустящие кабачки в сырном кляре Нежные кабачки с золотистой корочкой и аппетитным сырным вкусом. Отличная закуска к любому столу! Ингредиенты: • Кабачки • Соль - по вкусу Для панировки: • Мука • Панировочные сухари • Сладкая паприка Для кляра: • Яйца • Сыр ⏰ По 5 минут с каждой стороны Приготовление: 1. Нарезать кабачки кружочками, посолить. 2. Смешать муку, сухари и паприку. 3. Взбить яйца с тёртым сыром. 4. Обмакнуть кабачки в кляр, затем в панировку. 5. Обжарить на слабом огне по 5 минут с каждой стороны до золотистости. 💚 Подавайте кабачки горячими, пока корочка хрустит! Прекрасная закуска для уютного семейного ужина. Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🥪 Хрустящие хот-покеты с ветчиной и сыром Горячие сэндвичи с аппетитной корочкой и нежной сырной начинкой. Идеальный быстрый завтрак! Ингредиенты: • Хлеб • Сыр • Ветчина • Яйцо ⏰ 5 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Слегка раскатать ломтики хлеба. 2. Выложить ветчину и сыр, накрыть вторым ломтиком. 3. Защипнуть края вилкой, формируя кармашек. 4. Смазать взбитым яйцом. 5. Запекать в аэрогриле при 180 °C около 5 минут до золотистости. ❤ Вкусный завтрак за считаные минуты! Делитесь рецептом с друзьями. Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🥩 Нежный печёночный рулет с двумя начинками Мягкий печёночный корж с овощной и сырно-чесночной начинками. Красивая закуска для праздничного стола! Ингредиенты: Для основы: • Печень - 400 г • Яйца - 3 шт. • Соль - 1 ч. л. • Сода - 1 ч. л. без горки • Уксус - для гашения соды • Мука - 80 г • Молоко - 400 мл • Растительное масло - 40 мл Овощная начинка: • Лук - 3 шт. • Морковь - 2 шт. • Сливочное масло - для жарки • Моцарелла - 50 г Сырная начинка: • Варёные яичные белки - 5 шт. • Плавленый сыр - 200 г • Майонез - 40 г • Соль, перец - по вкусу • Чеснок - 3 зубчика ⏰ 25-30 минут 🌡 160 °C Приготовление: 1. Замочить печень в молоке на 1 час, затем измельчить. 2. Добавить яйца, соль, масло, молоко, муку и гашёную соду. Перемешать. 3. Вылить на противень с пергаментом, выпекать при 160 °C 25-30 минут. Остудить. 4. Обжарить лук с морковью, добавить тёртую моцареллу. 5. Смешать измельчённые белки, плавленый сыр, майонез, чеснок и специи. 6. Распределить начинки по разным половинам коржа, свернуть рулетом и убрать в плёнке в холодильник на 3 часа. ❤ Украсьте праздничный стол домашним печёночным рулетом! Такая закуска красиво смотрится в нарезке и отлично подходит для угощения гостей. Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🍲 Нежный суп-пюре из красной чечевицы Густой, ароматный суп с нежной текстурой и пикантной мятной заправкой! Ингредиенты: • Красная чечевица - 250 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Картофель - 1 шт. • Сливочное масло - 2 ст. л. • Кипяток - 1,5 л • Соль - по вкусу Для заправки: • Сливочное масло - 1 ст. л. • Сушёная мята - 1 ч. л. • Лимонный сок - по вкусу Приготовление: 1. Обжарить лук и морковь на сливочном масле. 2. Добавить картофель, чечевицу, кипяток и соль. Варить до мягкости. 3. Измельчить суп блендером до однородности. 4. Растопить масло с мятой и добавить в суп. 5. Подавать с лимонным соком. 💛 Согревающий и сытный обед для всей семьи! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями ❤ Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🍰 Нежный домашний торт «Черепаха» Мягкие бисквитные коржи с нежным сметанным кремом. Простой десерт для уютного чаепития! Ингредиенты: Для коржей: • Яйца - 6 шт. • Мука - 1,5 стакана • Сахар - 1 стакан • Разрыхлитель - 1 ч. л. Для крема: • Сметана 20% - 750 г • Сахар - 1 стакан Для украшения: • Какао или тёртый шоколад ⏰ 5 минут на партию коржей 🌡 180 °C Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. 2. Выложить тесто небольшими кружочками на противень. 3. Выпекать при 180 °C около 5 минут. Остудить. 4. Смешать сметану с сахаром до однородности. 5. Обмакивать коржи в крем и выкладывать горкой. 6. Посыпать какао или шоколадом, убрать в холодильник для пропитки. ☕ Порадуйте близких домашним тортиком! Особенно вкусно подавать его охлаждённым с чашечкой ароматного чая. Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🍗 Куриные крылышки в пикантном соусе Сочные крылышки с аппетитной корочкой и насыщенным пряным вкусом! Ингредиенты: • Куриные крылышки (плечевые части) • Томатная паста • Майонез • Соль, перец - по вкусу • Приправа для курицы • Карри • Перец чили ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Смешать томатную пасту, майонез и все специи. 2. Добавить крылышки и тщательно перемешать. 3. Выложить в корзину аэрогриля одним слоем. 4. Готовить при 180 °C около 20 минут, перевернуть в середине приготовления. При необходимости увеличить время до полной готовности. 🔥 Идеальная закуска для любителей остренького! Отправляйте рецепт друзьям ❤ Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

🍲 Перловка с мясными шариками и овощами Нежные мясные шарики, рассыпчатая перловка и ароматная овощная зажарка. Сытный домашний ужин! Ингредиенты: • Перловка - 1 стакан • Вода - 3 стакана • Фарш - 500 г • Лук - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу Для зажарки: • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Болгарский перец - 1/2 шт. • Томатная паста - 1 ст. л. • Растительное масло • Соль, перец - по вкусу • Сушёный чеснок - по вкусу • Лавровый лист - по вкусу • Сахар - щепотка Приготовление: 1. Промыть перловку, залить водой и отварить до готовности. 2. Смешать фарш с измельчённым луком, солью и перцем. Сформировать шарики. 3. Обжарить лук, морковь и перец. Добавить томатную пасту, специи и сахар. 4. Выложить мясные шарики, добавить немного воды и тушить до готовности. 5. Добавить перловку, перемешать и прогреть несколько минут. 💛 Подавайте горячим со свежими овощами! Такой ужин порадует всю семью. Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗