Публикации канала «Русская кухня | Рецепты 🇷🇺»

Грибочки закусочные 📌 Ингредиенты: 🔸 Шампиньоны — 400 г 🔸 Зелень 🔸 Растительное масло — 50 мл 🔸 Горчица — 1 ч. л. 🔸 Зернистая горчица — 2/3 ст. л. 🔸 Соевый соус — 2 ст. л. 🔸 Чеснок — по желанию 🔸 Соль — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Шампиньоны отварить в подсоленной воде со специями 5–7 минут. 2. Смешать масло, горчицу, соевый соус, чеснок. 3. Соединить грибы с заправкой и зеленью. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Икра из баклажанов с фенхелем 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажаны — 5 шт. 🔸 Фенхель — 2 шт. 🔸 Лук — 3 шт. 🔸 Морковь — 3 шт. 🔸 Помидоры — 5 шт. 🔸 Сладкий перец — 6 шт. 🔸 Острый перец — 1 шт. 🔸 Томатный сок — 400 мл 🔸 Чеснок — 1 ч. л. 🔸 Сладкая паприка — 1,5 ст. л. 🔸 Острая паприка — 0,5 ч. л. 🔸 Сухая петрушка — 1,5 ст. л. 🔸 Чёрный перец — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Зира — 1 ч. л. 🔸 Растительное масло — 150 г 🔸 Вода — по необходимости 📌 Приготовление: 1. Овощи нарезать, перец запечь и очистить. 2. Обжарить лук, морковь и фенхель. 3. Добавить баклажаны, перцы, помидоры. 4. Влить томатный сок, добавить специи. 5. Тушить до мягкости, при необходимости добавить воду. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Овсяный квас 📌 Ингредиенты: 🔸 Овёс — 2 стакана 🔸 Мёд — 2 ст. л. или сахар — 3 ст. л. 🔸 Изюм — 7–10 шт. 🔸 Вода 📌 Приготовление: 1. Овёс промыть, залить водой до «плечиков» банки. 2. Добавить мёд или сахар и изюм. 3. Накрыть марлей, оставить в тёплом месте на 3–5 дней. 4. Первый настой слить. 5. Повторно залить овёс водой, добавить мёд и изюм. 6. Оставить ещё на 3–4 дня. 7. Процедить, добавить изюм, убрать в холодильник на ночь. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Куриные котлеты с капустой 📌 Ингредиенты: 🔸 Морковь - 1 шт 🔸 Лук - 1 шт 🔸 Капуста - 1/4 кочана 🔸 Куриный фарш - 800 г 🔸 Соль 🔸 Специи 🔸 Масло 📌 Приготовление: 1. Овощи измельчить 2. Смешать с фаршем, солью и специями 3. Сформировать котлеты 4. Обжарить до готовности Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Ложная красная икра - вкус детства 📌 Ингредиенты: 🔸 Филе селёдки - 2 шт 🔸 Варёная морковь - 1-2 шт 🔸 Плавленый сырок - 1 шт 🔸 Сливочное масло - 100 г 📌 Приготовление: 1. Нарезать все ингредиенты 2. Измельчить до однородной массы 3. Перемешать и охладить Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Котлеты по-киевски 📌 Ингредиенты: 🔸 Сливочное масло - 240 г 🔸 Укроп 🔸 Чеснок - 3 зубчика 🔸 Куриное филе - 1 кг 🔸 Соль 🔸 Перец 🔸 Яйца - 2 шт 🔸 Мука 🔸 Панировочные сухари 📌 Приготовление: 1. Смешать масло с укропом и чесноком 2. Сформировать заготовки и охладить 3. Филе отбить, завернуть начинку 4. Обвалять в муке, яйце и сухарях 5. Обжарить до готовности Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Холодник со щавелем 📌 Ингредиенты: 🔸 Картофель - 3-5 шт 🔸 Щавель 🔸 Зеленый лук 🔸 Огурец - 1 шт 🔸 Яйца - 5 шт 🔸 Вода - 1,5 л 🔸 Соль Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Идеальная шарлотка 📌 Ингредиенты: 🔸 Яйца - 6 шт 🔸 Сахар - 100 г 🔸 Соль 🔸 Мука - 80 г 🔸 Яблоки - 3 шт 🔸 Сахар - 3 ст.л 🔸 Сливочное масло - 30 г 📌 Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром и солью до пышной массы 2. Аккуратно вмешать муку 3. Яблоки карамелизировать с сахаром и маслом 4. Выложить яблоки в форму, залить тестом 5. Выпекать 25-30 минут Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Уха из форели 📌 Ингредиенты: 🔸 Форель 🔸 Морковь - 1 шт 🔸 Лук - 1 шт 🔸 Картофель - 4-5 шт 🔸 Укроп 🔸 Лавровый лист - 2 шт 🔸 Перец горошком 🔸 Соль 📌 Приготовление: 1. Сварить бульон из рыбы, лука, моркови и специй 2. Достать рыбу и очистить от костей 3. Процедить бульон 4. Добавить картофель и морковь, варить до готовности 5. Вернуть рыбу, добавить укроп и проварить Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Деревенские рулеты с мясом и овощами 📌 Ингредиенты: 🔸 Лук - 2 шт 🔸 Морковь - 1 шт 🔸 Мякоть куриного бедра - 800 г 🔸 Соль 🔸 Специи 🔸 Вода 🔸 Кефир - 1 стакан 🔸 Яйцо - 1 шт 🔸 Соль - 1/2 ч.л 🔸 Сода - 1/2 ч.л 🔸 Мука - 450 г 🔸 Лук - 4 шт 🔸 Морковь - 2 шт 🔸 Чеснок - 4-5 зубчиков 🔸 Укроп 🔸 Соль 📌 Приготовление: 1. Замесить тесто из кефира, яйца, соли, соды и муки 2. Приготовить начинку из овощей и чеснока 3. Мясо потушить с луком, морковью, солью и специями 4. Раскатать тесто, выложить начинку и свернуть рулеты 5. Готовить до готовности Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Мясной рулет 📌 Ингредиенты: 🔸 Свиная шея - 1,5 кг 🔸 Соль 🔸 Специи 🔸 Чеснок - 4 зубчика 🔸 Куриное филе - 2 шт 🔸 Шампиньоны обжаренные - 150 г 🔸 Шпинат 📌 Приготовление: 1. Мясо разрезать и отбить в пласт 2. Натереть солью, специями и чесноком 3. Выложить куриное филе, грибы и шпинат 4. Свернуть рулетом 5. Запекать до готовности Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Окрошка 📌 Ингредиенты: 🔸 Зелёный лук — 2 пучка 🔸 Укроп — 2 пучка 🔸 Соль — 1 ст. л. 🔸 Майонез — 2 ст. л. 🔸 Колбаса или мясо — 500 г 🔸 Яйца — 6 шт. 🔸 Картофель — 4 шт. 🔸 Огурцы — 8 шт. 🔸 Горчица или лимонный сок — по вкусу 🔸 Кефир — 1 л 🔸 Тан или айран — 1 л 📌 Приготовление: 1. Нарезать все ингредиенты. 2. Смешать с майонезом и солью. 3. Залить кефиром и таном. 4. Добавить горчицу или лимонный сок. 5. Дать настояться несколько часов. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Овощное рагу 📌 Ингредиенты: 🔸 Мясо — 500 г 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Морковь — 1 шт. 🔸 Картофель — 4–5 шт. 🔸 Кабачок — 1 шт. 🔸 Помидор — 1 шт. 🔸 Болгарский перец — 1 шт. 🔸 Соль, перец, паприка — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Обжарить мясо. 2. Добавить лук, затем морковь. 3. Добавить картофель. 4. Добавить остальные овощи и специи. 5. Тушить 20 минут, добавить чеснок и зелень. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Салат «Грибная поляна» 📌 Ингредиенты: 🔸 Копчёная куриная грудка 🔸 Картофель отварной 🔸 Морковь по-корейски 🔸 Яйца 🔸 Сыр 🔸 Маринованные опята 🔸 Зелёный лук 🔸 Майонез Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Куриный суп 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриные бёдра — по вкусу 🔸 Морковь — по вкусу 🔸 Лук — по вкусу 🔸 Чеснок — по вкусу 🔸 Лавровый лист — по вкусу 🔸 Перец — по вкусу 🔸 Картофель — по вкусу 🔸 Лапша — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Яйцо — по желанию 🔸 Зелень — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Обжарить курицу и овощи. 2. Варить с водой и специями 1–1,5 часа. 3. Достать мясо, нарезать и вернуть в бульон. 4. Добавить картофель и варить. 5. Добавить зажарку и лапшу. 6. Варить 5–7 минут, добавить зелень. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Картофельный гратен 📌 Ингредиенты: 🔸 Картофель — по вкусу 🔸 Сметана — 1 упаковка 🔸 Укроп — по вкусу 🔸 Сушёный чеснок — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Моцарелла — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Нарезать картофель. 2. Смешать сметану со специями. 3. Залить картофель соусом, посыпать сыром. 4. Запекать при 170–180°C 1–1,5 часа. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Булочки с маком с глазурью 📌 Ингредиенты: 🔸 Молоко — 200 г 🔸 Сахар — 60 г 🔸 Дрожжи сухие — 7 г 🔸 Сливочное масло — 30 г 🔸 Растительное масло — 25 г 🔸 Соль — щепотка 🔸 Разрыхлитель — 4 г 🔸 Мука — 450 г 🔸 Мак — 200 г 🔸 Сахар — 100 г 🔸 Молоко — 120 г 🔸 Сливочное масло — 30 г 🔸 Сахарная пудра — 100 г 🔸 Молоко — 2 ст. л. 📌 Приготовление: 1. Смешать тёплое молоко, сахар и дрожжи. 2. Добавить масла, соль. 3. Ввести муку с разрыхлителем, замесить тесто. 4. Оставить на 1–1,5 часа. 5. Подготовить начинку из мака, сахара и молока. 6. Раскатать тесто, выложить начинку, свернуть рулет. 7. Нарезать, дать расстояться. 8. Выпекать при 180°C около 20 минут. 9. Смешать пудру с молоком и полить булочки. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Тёщин язык из баклажана в панировке 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажан — 1 шт. 🔸 Мука — 100 г 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Панировочные сухари — 100 г 🔸 Сметана — по вкусу 🔸 Зелень — по вкусу 🔸 Чеснок — по вкусу 🔸 Укроп — по желанию 🔸 Помидор — по желанию 🔸 Огурец — по желанию 📌 Приготовление: 1. Нарезать баклажан пластами и замочить в солёной воде. 2. Обвалять в муке, яйце и сухарях. 3. Обжарить с двух сторон. 4. Смешать сметану, зелень и чеснок. 5. Смазать баклажаны, добавить начинку и свернуть рулетами. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Быстрый муравейник 📌 Ингредиенты: 🔸 Печенье — 100 г 🔸 Сгущёнка варёная — 1 ст. л. 🔸 Грецкий орех — по вкусу Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Бифштекс с овощами в аэрогриле 🥩 📌 Ингредиенты: 🔸 Говяжий фарш 🔸 Лук 🔸 Зелень 🔸 Болгарский перец 🔸 Помидоры 🔸 Специи Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️