Публикации канала «Рецепты в Max»

Салат с тунцом 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣вареная картошка – 2 шт. 🟣тунец консервированный – 1 банка 🟣зеленый лук 🟣яйца – 3 шт. 🟣крабовые палочки – 200 г. 🟣сыр – 100 г. 🟣майонез 🟣соль Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

Чечевичный хлеб 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Чечевица — 200 г 🟣Греческий йогурт — 110 г 🟣Яйца — 2 шт 🟣Масло гхи (или оливковое/ авокадо) — 1 ч.л. 🟣Разрыхлитель — 5 г 🟣Соль — 5 г 🟣Специи — по вкусу (у меня: сушёный чеснок + молотый кориандр) 🟣Семечки тыквы и кунжута — для посыпки 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Замочить чечевицу в холодной воде на ночь. Утром слить воду и промыть 🟣Добавить йогурт, яйца, масло, соль, разрыхлитель и специи. Пробить блендером до кашеобразной массы 🟣Переложить в смазанную форму. Посыпать семечками. Выпекать при 180°~ 40–50 минут до сухой шпажки 🟣Главное добавьте соль и любимые специи/сушеные травы. Иначе такой хлеб покажется пресным. В сочетании с намазкой, авокадо, красной рыбкой, помидором - просто огонь Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Гречка с курицей запеченная с овощами 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Гречка 80гр. 🟣Куриное филе 200гр. 🟣Вода 160мл. 🟣Морковь 🟣Лук 🟣Помидор 🟣Сыр 40гр 🔵Для заливки 🟣Греческий йогурт 150гр. 🟣Яйцо 1шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Гречку предварительно помыть, курицу и овощи нарезать, выложить слоями. Запекать при 180' 50 минут, потом снять фольгу и оставить подрумяниться еще на 3-5 минут Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Чахохбили 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣куриные ножки/бедра – 1 кг. 🟣луковица – 1 шт. 🟣болгарский перец – 1 шт. 🟣томат – 2 шт. 🟣томатная паста – 1 ст. л. 🟣хмели сунели – 1 ч. л. 🟣кипяток 🟣чеснок – 4 зубчика 🟣кинза 🟣соль, перец Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Финики сердечком в шоколаде 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣18 фиников 🟣18 орехов миндаля 🟣120 гр темного шоколада 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Разрезаем финики наискосок, вынимаем косточку. Положим внутрь миндаль и закроем как на видео. Их можно окунуть в шоколад и украсить по желанию Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Лаваш-вертушка с курицей и маринованным огурчиком 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣лаваш/пшеничная тортилья 🟣соус для бургера 🟣салат айсберг 🟣лук 🟣маринованные огурцы 🟣куриное филе 🟣тертый сыр Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Запеченная картошка с индейкой ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Картофель -4шт 🟣Филе куриное/индейки—1 крупное (~250гр) 🟣Сыр 🟣Сметана-2-3ст.л 🟣Кукуруза 🟣Болгарский перец 🟣Соль/перец 🟣Сушеный чеснок/сушеный 🟣базилик 🟣Масло по желанию 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Картофель отварить, выложить в форму и немного приплющить стаканом. По желанию сверху сбрызнуть растительным маслом или положить кусочек сливочного, посыпать солью и перцем. 🟣Куриное филе и болгарский перец порезать на кусочки добавить к ним кукурузу, сметану, сушеные чеснок и специи по вкусу. Сыр потереть на тёрке. 🟣На картофель вначале выложить немного тертого сыра, сверху пару ложек куриного филе с овощами, и ещё раз посыпать сыром. 🟣Отправить разогретую до 200’ духовку на ~ 20-25 минут. Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

Батат с мясом, шпинатом и сыром 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Батат — 2 шт. 🟣Лук — 0,5 шт. 🟣Чеснок — 1 зуб. 🟣Говяжий фарш — 200 г 🟣Шпинат — 1 горсть 🟣Сыр — 100 г 🟣Масло сливочное — 1-2 ст. л. 🟣Соль, перец, копчёная паприка 🟣Любимая зелень + сметана — для подачи 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Батат (в кожуре) натереть маслом, посолить. Запекать при 200° 45–55 минут до мягкости. 🟣Обжарить лук с чесноком, добавить фарш, копчёную паприку, соль, перец.Готовить 6–8 минут. В конце вмешать шпинат — он осядет за минуту. 🟣У готового батата сделать разрез, добавить сливочное масло и слегка размять вилкой прямо внутри. 🟣Выложить сверху фарш, посыпать сыром. Отправить в духовку ещё на 8–10 минут — до расплавленного сыра. 🟣Подавать со сметаной и любимой зеленью. Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

Рулетики из лаваша 🟣ИНГРЕДИЕНТЫ 🔵Начинка 🟣лаваш 🟣вареная колбаса или ветчина 🟣5-6 отварных яиц 🟣100 гр плавленого сыра 🟣100 гр твердого сыра 🟣зелень ⁠🔵Для кляра 🟣2 яйца 🟣40-50 мл молока 🟣соль по вкусу 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Распределить начинку на лаваш, завернуть в рулет и разрезать на порционные кусочки, каждый кусочек обмакнуть в кляре и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита !🫶 Рецепты в Max

Манник с вишней 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣кефир 1 стакан 🟣манка 1 стакан 🟣яйцо 2 шт. 🟣сахар 1 стакан 🟣масло 0,5 стакана 🟣мука 1 стакан 🟣разрыхлитель 1 ч.л. 🟣вишня Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

Безумно вкусный пирог с луком и яйцом 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🔵Для теста 🟣яйцо - 4 шт 🟣сметана - 250 гр 🟣мука - 100 гр 🟣разрыхлитель - 1 ч. л 🟣соль 🔵Для начинки 🟣зеленый лук - 150 гр 🟣яйцо - 4 шт 🟣сыр - 100 гр 🟣соль 🟣кунжут Выпекаем при 180° 40 минут. Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

Манговый пудинг 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣400 г спелого манго 🟣450 г греческого йогурта 🟣12 г желатина + 60 мл холодной воды 🔵Шоколадный ганаш 🟣100 г белого шоколада 🟣80 г сливок (любой жирности) 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Желатин залить холодной водой и оставить набухать на 5–10 минут. 🟣Манго нарезать небольшими кусочками, добавить йогурт и пробить блендером до однородности. 🟣Желатин растопить до жидкого состояния и вмешать в мангово - йогуртовую массу. 🟣Снова пробить блендером до гладкой текстуры. 🟣Разлить по формам и убрать в холодильник до полного застывания на пару часов (можно на ночь). 🟣Шоколад залить сливками и подогревать в микроволновке импульсами по 10 секунд, пока смесь не станет горячей. Размешать до однородности и залить на застывший пудинг. Сверху можно добавить кокосовую стружку и ягоды Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Витаминный салат «Ешь и сияй» 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Огурец — 1 шт. 🟣Авокадо — 1 шт. 🟣Зёрна граната — из 1 граната 🟣Кинза — 1 пучок 🟣Жареный кешью — по вкусу 🟣Чеснок — 3 зубчика 🟣Оливковое масло — 1 ст. л 🟣Кунжутное масло — 1 ст. л 🟣Сок лимона по вкусу 🟣Соль по вкусу 🟣Фисташки для посыпки 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Огурец нарезаем специальным ножом на тонкие длинные слайсы. Авокадо нарезаем кусочками. Добавляем зёрна граната, рубленую кинзу и жареный кешью. 🟣Чеснок мелко измельчаем и добавляем в салат. 🟣Заправляем кунжутным и оливковым маслом, добавляем сок лимона и соль. Аккуратно перемешиваем. 🟣Перед подачей посыпаем фисташками. Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

Птитим с беконом и грибами 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣150 гр сырокопченого бекона 🟣200 гр шампиньонов 🟣1 зубчик чеснока 🟣сушеный базилик/прованские травы 🟣180 гр птитима 🟣350 мл. кипятка 🟣100 мл. сливок 20% 🟣20 гр пармезана + для посыпки 🟣соль, перец 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Бекон нарезать на кусочки, обжарить без масла до золотистой корочки. Убрать из сковороды, слить лишний жир (можно и без этого, тогда будет пожирнее). Вернуть в сковороду 🟣Добавить нарезанные шампиньоны и мелко нарезанный чеснок, обжарить до золотистости, помешивая. Посыпать сушеным базиликом, перемешать 🟣Добавить птитим, воду, подогретые сливки, перемешать, убавить мощность до низкой и готовить под крышкой до готовности птитима и пока вся жидкость не впитается (12-15 минут), иногда помешивая 🟣Добавить пармезан, по вкусу посолить и поперчить, перемешать. При подаче также по желанию посыпать пармезаном Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max