Публикации канала «Рецепты | Готовим дома»

🍛 Фарш с брокколи по-азиатски 🗒 Ингредиенты: ‣ соевый соус – 30 мл ‣ рисовый уксус – 1 ч.л ‣ устричный соус – 1 ч.л ‣ кунжутное масло – 1 ч.л ‣ сахар – 1 ч.л ‣ растительное масло – для жарки ‣ говяжий фарш – 500 г ‣ соль – 1 щепотка ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ брокколи – 200 г 👨‍🍳 Готовим дома

🍲 Суп с креветками 🗒 Ингредиенты: ‣ плавленый сыр – 2 шт ‣ картофель – 700 г ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ креветки – 200 г ‣ соль и специи – по вкусу ‣ укроп – по вкусу 👨‍🍳 Готовим дома

🧀 Лепёшки из кабачка с пармезаном 🗒 Ингредиенты: ‣ кабачки – 1 шт ‣ яйца – 2 шт ‣ сыр – 60 г ‣ соль – по вкусу ‣ мука – 5 ст.л ‣ сметана – 1 ст.л ‣ травы и специи – по вкусу ‣ пармезан – для подач 👨‍🍳 Готовим дома

😋 Кордон блю 🗒 Ингредиенты: ‣ куриная грудка – 1 шт ‣ ветчина – 2 кусочка ‣ сыр – 2 кусочка ‣ панировочные сухари – для обваливания ‣ мука – для обваливания ‣ молоко – 30мл ‣ яйца – 1 шт ‣ соль, перец и паприка – по вкусу 👨‍🍳 Готовим дома

🥯 Булочки со штрейзелем 🗒 Ингредиенты: ‣ молоко – 150 мл ‣ вода – 150 мл ‣ дрожжи – 12 г ‣ сахар – 120 г ‣ мука – 450 г ‣ яйца – 1 шт ‣ сливочное масло – 100 г Для штрейзеля : ‣ мука 50 г ‣ сахар 50 г ‣ сливочное масло 25 г

🍮 Тирамису за 15 минут 🗒 Ингредиенты: ‣ сыр маскарпоне – 300 г ‣ сахарная пудра – 4 ст.л ‣ сливки жирные – 350 г ‣ печенье Савоярди – 300 г ‣ кофе – 2 ч.л ‣ какао – 2 ст.л 👨‍🍳 Готовим дома

🍲 Борщ 🗒 Ингредиенты: ‣ голень индейки – 1 кг ‣ вода – 5 л ‣ картофель – 3-4 шт ‣ свёкла – 1-2 шт ‣ морковь – 1-2 шт ‣ капуста – 0,5 кочана ‣ лук – 1 шт ‣ чеснок – 1 головка ‣ томатная паста – 1 ст.л ‣ уксус 9% – 1 ст.л ‣ сахар – 1 ст.л ‣ лавровый лист – по желанию ‣ петрушка – по вкусу ‣ соль и перец – по вкусу 👨‍🍳 Готовим дома

🥟 Ленивые картофельные вареники 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 500 г ‣ яйца – 1 шт ‣ мука – 150 г ‣ соль – по вкусу ‣ лук – 1 шт ‣ сливочное масло – 30-40 г 👨‍🍳 Готовим дома

🍢 Рулетики с ветчиной 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 1 шт ‣ яйца – 2 шт ‣ сыр – 70 г ‣ консервированный ананас – 3 колечка ‣ майонез – 2-3 ст.л ‣ соль – по вкусу ‣ лук – 1 шт ‣ сыр «косичка» – 1 шт ‣ ветчина – 10 кусочков 👨‍🍳 Готовим дома

🥐 Круассаны с ветчиной 🗒 Ингредиенты: ‣ слоёное тесто – 2 листа ‣ ветчина или любая нарезка – по вкусу ‣ сыр – по вкусу 👨‍🍳 Готовим дома

🌽 Запечённая кукуруза 🗒 Ингредиенты: ‣ кукуруза – 3 шт ‣ сливочное масло – 80 г ‣ соль – 1 ч.л ‣ перец – 0,5 ч.л ‣ копчёная паприка – 1 ч.л ‣ сушёный чеснок – 1 ч.л ‣ острая паприка – 0,5 ч.л ‣ сметана – 3 ст.л ‣ петрушка – 1 пучок ‣ лимонный сок – по вкусу 👨‍🍳 Готовим дома

🍢 Оригинальные закуски под вино. 🗒 Ингредиенты: Вариант 1: ‣ сыр дорблю – 1 шт ‣ груша – 1-2 шт ‣ грецкий орех – 50 г Вариант 2: ‣ маслины – 0,25 банки ‣ хамон – 1 упаковка ‣ дыня – 2 кусочка 👨‍🍳 Готовим дома

🍎 Упрощённый штрудель с яблоками 🗒 Ингредиенты: ‣ яблоки – 3-4 шт ‣ сливочное масло – 20 г ‣ сахар – 4-5 ст.л ‣ корица – 0,5 ч.л ‣ слоёное тесто – 1 пачка ‣ яйца – для смазывания ‣ сахар и корица – для посыпки Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

🥔 Зразы с фаршем 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 1 кг ‣ говяжий фарш – 500 г ‣ лук – 1 шт ‣ томаты – 1 шт ‣ томатная паста и специи – по вкусу ‣ сыр – 200 г ‣ мука – 2 ст.л ‣ яйца – 2 шт Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

🥖 Чиабатта 🗒 Ингредиенты: ‣ сухие дрожжи – 1 г ‣ вода комнатной температуры – 320 мл ‣ соль – 8 г ‣ оливковое масло – 1 ст.л ‣ просеянная пшеничная мука – 400 г Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

🍲 Лагман 🗒 Ингредиенты: На тесто: ‣ мука – 400 г ‣ вода – 200 мл ‣ соль – 1 ч.л На подливку: ‣ мясо – 500 г ‣ картофель – 2 шт ‣ лук – 1 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ томаты – 2 шт ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ томатная паста – 1-2 ст.л ‣ соль, смесь перцев и паприка – по вкусу ‣ сельдерей – по вкусу Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

🍏 Яблочные оладушки с корицей 🗒 Ингредиенты: ‣ яблоки – 3 шт ‣ натуральный йогурт или сметана – 2 ст.л ‣ яйца – 1 шт ‣ корица – 0,5 ч.л ‣ мука – 4 ст.л Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

🥬 Ленивые голубцы 🗒 Ингредиенты: ‣ любой фарш – 700 г ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ капуста – 300 г ‣ соль и перец – по вкусу ‣ рис – 70 г ‣ яйца – 1 шт На соус: ‣ сметана – 200 г ‣ вода – 100 мл ‣ томатная паста – 1 ч.л Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

🥘 Дымляма 🗒 Ингредиенты: ‣ говядина – 1 кг ‣ лук – 2 шт ‣ морковь – 2 шт ‣ картофель – 5-6 шт ‣ томаты – 3 шт ‣ болгарский перец – 2-3 шт ‣ томатный сок – 300 мл ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ капустные листы – 3-4 шт ‣ соль, чёрный и красный перец, зира, паприка – по вкусу Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Багет в беконе с сыром Ингредиенты: Багет -1 шт. Бекон - 1 уп. Помидоры Черри - 2 шт. Болгарский перец - 30 гр. Петрушка - 1 веточка Сыр (лучше 2 вида) - 80 гр здесь сметанковый и моцарелла Сохраняйте рецепт 🔥 Поддержите нас реакцией ❤️ 👨‍🍳 Готовим дома