Бюджетное блюдо из 3 ингредиентов: капуста, рис и яйцо. Вкусно и оригинально
Готовлю я эту вкуснятину уже на протяжении 5 лет. И ещё никому в моей семье это блюдо не надоело! Наоборот, муж и дети часто сами просят приготовить "бюджетные котлетки"
ИНГРЕДИЕНТЫ👇️
- Капуста - половина головки (300 гр)
- Рис - 120 гр ( в сухом виде)
- Петрушка (любая другая зелень по желанию) - 1 пучок
- Яйцо - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Перец - щепотка.
- Сушёный чеснок - щепотка
- Мука - 2 столовых ложки
КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇️
Для начала на крупной стороне тёрки натираю капусту. Затем отжимаем сок и перекладываем капусту в глубокую ёмкость.
Добавляем к капусте уже отваренный рис. Измеряла вес риса я только в сухом виде. Его мне понадобилось 120 гр.
Режем мелко петрушку и смешиваем с капустой и рисом, также разбиваю в общую массу сырое яйцо! Также для запаха я добавляю щепотку сушеного чеснока. Вы можете добавить свои любимые приправы.
Теперь добавим 2 столовых ложки муки, перемешиваем до идеального однородного состояния.
Руками сформируйте котлетки. Лепятся они легко, я бы даже сказала - в удовольствие! Можно придать любую форму.
Дальнейшее приготовление вы можете также определить для себя сами - пожарить на сковородке или запечь в духовке.
У меня вышло 10 котлеток из вышеперечисленных продуктов. Если вы выбрали всё же пожарить котлеты на сковороде, то обваляйте их в панировке. Чтобы получилась аппетитная хрустящая корочка.
Если вы всё же решили запечь в духовке, то взбрызните котлеты оливковым маслом сверху.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🥰
Рецепты на каждый день - Подписаться
