Публикации канала «Рецепты на каждый день»

Салат нежный 1 яблоко, 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 100 г сыра твердого (можно плавленого) . салат делают слоями, каждый слой промазывают майонезом. 1 слой-на терке яблоко, 2 слой-мелко кубиками краб. палочки, 3 слой-на терке яйцо, 4 слой-на терке сыр. НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

✨ Самые вкусные блюда русской кухни, которые легко приготовить дома Если вам нравятся домашние, уютные и сытные блюда — эта подборка для вас. Идеально, если хочется приготовить что-то быстро, сытно и по-доброму домашнее! НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Ловите рецепт 🥗Нежный салат на новогодний стол🥗 •Картофель 2шт •Яйцо куриное 4шт •Снежный краб 250гр •Тунец к/с 120гр •Лук зеленый 15гр •Майонез 100-120гр •Сыр голландский 80гр НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

БЕЛЯШИ НА ОЧЕНЬ ВКУСНОМ ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ 🔥😋 Это чудесное тесто готовится безопарным способом. ⠀ ✅Ингредиенты: 3 столовые ложки муки; 3 столовые ложки масла подсолнечного; 1 столовая ложка сахара; 1 чайная ложка соли. ✅Приготовление: Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, , 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять 1 час и лепим беляши.. Жарим на среднем огне в большом количестве масла. Беляшики получаются воздушными и вкуснющими! ⠀ Приятного аппетита ❤ НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Шуба 2.0 Моя обновлённая версия классики. Хрустящая запечённая картошка, нежный тартар из копчёной скумбрии, привычные слои и финальный свекольный мусс из кондитерского мешка. Выглядит эффектно, а вкус знакомый, но ярче и дымнее ✨ Ингредиенты Картофельный слой • Картофель 2–3 шт • Оливковое масло 1–2 ст. л. • Соль, перец Тартар из копчёной скумбрии • Копчёная скумбрия 200 г • Красный лук ½ • Лимонный сок 1 ч. л. (меньше, чем в селёдке, скумбрия сама по себе насыщенная) • Масло 1 ч. л. Классические слои • Морковь 1–2 • Яйца 2 • Майонез 3–4 ст. л. Свекольный мусс • Запечённая свёкла 1 шт • Сметана или сливочный сыр 2–3 ст. л. • Соль • Лимонный сок 1 ч. л. Сборка 1. Картофель нарезать кубиками, запечь 20–25 минут при 200°C. Выложить первым слоем. 2. Тартар: скумбрию очистить от кожи и тёмных частей, мелко нарезать, смешать с луком, лимоном и маслом. Выложить вторым слоем. 3. Далее морковь → майонез → яйца. 4. Свекольный мусс пробить до крема и отсадить сверху. Не говорите, что не хотите это попробовать. НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Секрет идеальных котлет, о котором молчали повара школьных столовых! Не жирное мясо. Не хлеб и не молоко. А… обычный желатин! ✨ Добавьте всего ложку — и получите те самые сочные, мягкие котлеты, которые тают во рту. Никакой сухости, никакой резиновости — только нежность и аромат детства!!! Сохраните, чтобы не потерять и попробуйте уже сегодня!!! НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

ВКУСНЫЕ ЦЫГАНСКИЕ КОТЛЕТЫ 🔥🔥🔥 Котлеты получаются безумно вкусными и сочными 😋🤤 ✅Ингредиенты: 700 г — говяжий фарш; 3 шт. — лук; половина батона; 3 шт — помидор; 150 мл — молоко; чеснок — 2 зубчика; укроп — 0,5 пучка; петрушка — 0,5 пучка; соль — 1 ч. л.; подсолнечное масло — 2 ст. л. ⠀ ✅Приготовление: Порежьте батон ломтиками и замочите в молоке. Лучше брать теплое молоко. Лук, чеснок и размякший батон перемешайте в блендере. Можно и руками, но в блендере проще. Затем немного посолите. С помидоров уберите кожицу. Это можно сделать ошпарив их в кипятке. Потом добавьте к ним зелень. Смешайте батон, помидоры и фарш. А потом слепите котлетки. Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке минут 30-35 при температуре 220 градусов. Приятного аппетита ❤️ НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Малосольная скумбрия — классический рецепт 🐟 Ингредиенты (на 2 скумбрии) Скумбрия свежемороженая — 2 шт. Вода — 1 литр Соль — 3 ст. л. с горкой Сахар — 1,5 ст. л. Лавровый лист — 3–5 шт. Чёрный перец горошком — 8–10 шт. Душистый перец — 3–4 шт. Лук — 1 шт. (по желанию) Уксус 9% — 1 ст. л. (необязательно, делает вкус ярче) 🧂 Как готовить 1. Подготовьте рыбу Разморозьте скумбрию. Уберите голову, внутренности, чёрную плёнку внутри. Выполоскайте и обсушите. Можно оставить рыбу целиком или разрезать на порционные кусочки. 2. Варим маринад В кастрюлю влейте 1 литр воды, добавьте: соль, сахар, лавровый лист, перец. Доведите до кипения, снимите с огня и полностью охладите. 3. Заливка В глубокий контейнер выложите рыбу. Залейте остывшим маринадом. При желании добавьте кольца лука и уксус. 4. Соление Закройте крышкой. Поставьте в холодильник на 24 часа для слабосолёной версии. На 36–48 часов — если хотите более крепкого посола. 🍽 Подача Готовую скумбрию достаньте, обсушите и подавайте с: луком кольцами, картофелем, укропом и растительным маслом. НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

🥘 Говяжий гуляш — простой и идеальный рецепт ✅ Ингредиенты (на 4 порции) Говядина (лопатка, плечо, грудинка) — 600–700 г Лук — 2–3 шт. Морковь — 1 шт. (по желанию) Чеснок — 2–3 зубчика Мука — 1 ст. л. Томатная паста — 1–1,5 ст. л. Паприка сладкая — 1 ч. л. Перец чёрный — по вкусу Соль — по вкусу Вода/бульон — 500–700 мл Растительное масло — 2–3 ст. л. Лавровый лист — 1–2 шт. 🍳 Приготовление 1. Подготовьте мясо Нарежьте говядину кубиками по 2–3 см. Обсушите бумажным полотенцем — чтобы хорошо обжарилось. 2. Обжарьте В сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте масло. На сильном огне обжарьте мясо до румяной корочки. Добавьте нарезанный лук и морковь. Жарьте до мягкости лука. 3. Добавьте муку Посыпьте мукой и перемешайте — она загустит подливу. Готовьте 1 минуту, чтобы мука не чувствовалась в вкусе. 4. Соус Добавьте: томатную пасту, паприку, чеснок (мелко нарезанный или давленный). Перемешайте и прогрейте 1 минуту. 5. Тушение Влейте горячую воду или бульон так, чтобы покрыло мясо. Добавьте лавровый лист. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума. Тушите 1,5–2 часа, пока мясо не станет мягким. 6. Финал Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите густую подливу — выпарите лишнюю жидкость 5–10 минут. 🍽 Подача Идеально сочетается с: картофельным пюре, гречкой, рисом, макаронами. НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

УГОСТИЛИ НА ДНЕ РОЖДЕНИИ НЕОБЫЧНЫМ САЛАТОМ. ВКУСНО, НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ. Приехала домой и на следующий же день приготовила его дома на ужин. Семья была в восторге, от этого салата ничего не осталось. Ингредиенты: - 500 гр куриного филе - 3 яйца - 3 киви - 1 яблоко - 100 гр моркови по корейски - 150 гр сыра - майонез Начинаем готовить: 1. Филе куриное варим и режим на небольшие кубики. Оно будет нашим первым слоем. 2. Киви очищаем от кожуры и режем полукольцами или четвертинками. Это будет второй слой. 3.Белки отделяем от желтков и натираем на терке. Это будет третий слой, только его необходимо смазать майонезом. 4. Яблоки очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Трем на терке. Это будет четвертый слой. 5. Сыр трем на терке. Это пятый слой, его тоже надо смазать майонезом. 6. Сверху выкладываем морковь по-корейски, так же смазываем майонезом. Это будет шестой слой. 7. И завершающий слой — желтки на терке. Получается очень необычно и вкусно!!! НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Самые вкусные пельмени это домашние пельмени 🥟 Сохраняй. НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

ТА САМАЯ ПОДЛИВКА, КАК В ДЕТСКОМ САДУ, К ТЕФТЕЛЬКАМ, ФРИКАДЕЛЬКАМ С ней тефтелька, а также и гарнир приобретает вкус детства 😋 Готовится просто! На сухой сковороде обжарить до лёгкого бежевого цвета ✔️1 ст ложку муки, добавить ✔️50 г сливочного масла Помешивая всё объединить и жарить до светло коричневого цвета, минуты 3 и вводим ✔️1 ст ложку томатный пасты Тщательно перемешиваем в течение 2 минут. Затем вливаем ✔️400 мл горячей воды ✔️1 ч ложку сахара ✔️соль и перец по вкусу Перемешать и добавить ✔️50 мл жирных сливок или 1 ст ложку густой сметаны. Убавить огонь до минимума, закрыть крышкой и тушить 10 минут. Та самая подливка готова! Можно полить уже готовые тефтельки, а можно залить почти доведённые до готовности фрикадельки и на 10 минут в духовку. Это очень вкусно! НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНЫХ БЁДЕР 🍘🍲🥩 Эти котлетки — просто восторг! Мягкие, сочные внутри и румяные снаружи, с лёгким ароматом сливочного масла и кориандра. ✅ Куриное филе с бедра — 1 кг ✅ Лук — 1 шт. ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Сливки 20% — 100 мл + 50 мл ✅ Белый хлеб — 100 г ✅ Картофельный крахмал — 1 ст.л. ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Кориандр молотый — 1 ч.л. ✅ Растительное масло — для жарки 1. Лук измельчить и пассеровать на сливочном масле до мягкости и лёгкой золотистости. 2. Хлеб замочить в 100 мл сливок. Через мясорубку прокрутить куриное филе, пассерованный лук, чеснок и размоченный хлеб. 3. Крахмал развести в оставшихся 50 мл сливок, добавить в фарш вместе с солью, перцем и кориандром. Тщательно вымешать и отбить фарш. Накрыть и убрать в холодильник на 1 час. 4. Сформировать котлеты, при желании слегка обвалять в муке. Обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки под крышкой. Приятного аппетита ❤️ НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ "ГЕНЕРАЛ" Ингредиенты: 200 г отварного мяса 4 варёных яйца 2 варёные свёклы (среднего размера) 2 варёные моркови (среднего размера) 100 г твёрдого сыра 2 зуб. чеснока майонез Приготовление: Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, всё перемешать. Остальные ингредиенты натереть на крупной тёрке. Уложить слоями: мясо, сыр, яйца, морковь, свёклу, каждый слой смазать тонким слоем майонеза. Салат украсить зеленью и поставить в холодильник для пропитывания. НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

КИТАЙСКИЙ ПОВАР НАУЧИЛ🐲 ТАКИХ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ Я ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛА 🍘🤌 Куриный фарш — 750 г; Лук крупный — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Петрушка — 10 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — ½ ч. л.; Чёрный перец — щепотка; Паприка — ⅓ ч. л.; Острый перец — по вкусу. Приготовление: Натираем на маленьких резцах терки лук. Очищаем от внутренностей болгарский перец и тоже натираем на мелкой терке. Выкладываем лук и перец в миску с фаршем, пропускаем туда через пресс зубчики чеснока. Шинкуем мелко петрушку, высыпаем ее в миску с фаршем. Высыпаем в смесь соль, черный молотый перец, паприку и острый перец, тщательно все перемешиваем. Смазываем руки маслом или водой, формируем небольшие котлеты из полученной мясной массы Оставляем котлеты в холодильнике на час В это время можно нарезать салат из помидор, зелени и репчатого лука В сковороде на растительном масле обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистой корочки Подавать такие котлеты рекомендуется на луковой подушке, при употреблении заворачивать в лаваш Приятного аппетита ❤️ НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Настолько вкусно, что можно готовить каждый день 🥗🥗🥗 2 НОВЫХ САЛАТА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 🌸Ингредиенты для салата №1: грибы — 350 г; соль — ½ ч.л.; яйца — 3 шт.; маринованные огурцы — 150 г; укроп — пучок; красная консервированная фасоль — 400 г; чеснок — 1 зубчик; майонез — 2 ст.л. 🌸Приготовление салата №1: Нарезаем на дольки грибы, в сковороде на растительном масле обжариваем 3-4 минуты. Солим грибы и продолжаем жарить 2-3 минуты, помешиваем. Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и нарезаем маленьким кубиком. Смешиваем грибы с яйцами, добавляем нарезанные мелко маринованные огурцы. Шинкуем укроп, добавляем в салат. Добавляем в салат красную фасоль, пропускаем через пресс зубчик чеснока. Солим салат, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. 🌸Ингредиенты для салата №2: грибы — 350 г; соевый соус — 60 мл; яйца — 4 шт.; виноград — 200 г; сыр — 100 г; майонез — 3 ст.л. 🌸Приготовление салата №2: Нарезаем дольками грибы, в сковороде на растительном масле жарим 3-4 минуты. Вливаем к грибам соевый соус, перемешиваем и жарим еще 2-3 минуты. Отваренные вкрутую заранее яйца очищаем и нарезаем мелким кубиком. Делим каждую виноградину на две части, выкладываем к яйцам. Натираем сыр на крупной терке, кладем в салат вместе с грибами. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем. В результате получается 2 отменных салата для стола на праздник. Каждый салат уникальный, способен внести новые краски в торжественный ужин. Приятного аппетита ❤ НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Мои любимые ДPAHИKИ C ВETЧИНОЙ С CЫРКОМ !!! Ум отъешь! Вкуснотища! 😋🤤 Быстpo и очeнь пpостo! ✅Ингрeдиeнты: ● Картофeль — 6 Штук ● Лук — 1 Штука ● Bетчина — 200 Грамм ● Сыp твердый — 200 Грамм ● Яйцo — 2 Штуки ● Укрoп — 1-2 Ст. ложек (мeлко пopезанный) ● Мука — 4-5 Cт. лoжeк ● Сoль — По вкуcу ● Пеpeц черный мoлотый — Пo вкуcу ● Маcлo pафиниpoваннoе — 3-4 Cт. лoжек (для жарки) ✅Приготoвлeние: 1. Пoдготoвьте пpодукты, очиcтитe каpтофель, лук, пoрежьте мeлко укрoп. 2. Натpитe на кpупной тeрке вce ингрeдиенты: картoфeль, cыр, ветчину, лук. Добавьте пo вкуcу coль и чepный пepeц мoлотый. 3. Добавьте сырые яйца, укpoп, муку, пеpeмешайте тщательнo. 4. Масcа к жаpкe гoтова. Разогрейтe маcло на cковoроде. 5. B горячее маcлo лoжкoй выкладывайтe каpтофeльную массу, жарьтe на сpеднeм oгнe до зoлoтистoй корoчки. 6. Лoпаткой пеpевеpнитe дранички, oбжарьте их c дpугoй cтopоны. Подавайтe драники гopячими и co сметанoй. Приятного аппетита ❤️ НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

МИНТАЙ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОВОЩАМИ🐟🐟🐟🍣🍣🍣 Рыбка получается сочной, овощи — мягкими и ароматными, а сверху нежная корочка. Советую попробовать, особенно если любите быстрые ужины без лишней суеты. Минтай — 2–3 шт. Лук — 4–5 шт. Морковь — 4–5 шт. Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Майонез — по вкусу 1. Подготовка овощей: Нарезать лук полукольцами или крупными кусочками. Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить всё вместе на растительном масле до полуготовности. 2. Подготовка рыбы: Минтай очистить, промыть, посолить и поперчить снаружи и внутри. 3. Сборка блюда: В форму для запекания выложить половину овощей, сверху — куски минтая, затем оставшиеся овощи. Смазать тонким слоем майонеза. 4. Запекание: Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 220°C духовку на 30–40 минут. Затем снять фольгу и запекать ещё 10 минут до румяной корочки. СОВЕТЫ • Можно добавить к овощам немного болгарского перца — он даст дополнительную сладость. • Вместо майонеза подойдёт сметана с горчицей для более лёгкого вкуса. • Блюдо вкусно как горячим, так и в холодном виде. Приятного аппетита ❤ НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Салат «Женский Каприз» — нежный, слоёный и очень праздничный. Идеальный салат, когда хочется чего-то лёгкого, вкусного и необычного. Сочетание курицы, грибов и чернослива делает его по-взрослому гармоничным, а нежный соус добавляет кремовую текстуру 😍 🛒 Ингредиенты: Основa: Куриное филе — 300 г Яйца — 2 шт. Шампиньоны — 200 г Чернослив — 80 г Сыр — 60 г Репчатый лук — 1/3 шт. Соус: Греческий йогурт или сметана — 130 г Горчица — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль и перец — по вкусу 👩‍🍳 Как приготовить: Курица: Отварите филе в подсоленной воде, охладите и нарежьте мелкими кубиками. Грибы: Шампиньоны нарежьте и обжарьте с луком до мягкости и золотистого оттенка. Яйца: Отварите и натрите на средней тёрке. Чернослив: Промойте, залейте кипятком на 10–15 минут, обсушите и измельчите. Сыр: Натрите на мелкой тёрке. Соус: Смешайте йогурт/сметану, горчицу, лимонный сок, соль и перец — получается лёгкий, но насыщенный соус. 🥙 Сборка (по слоям): Курица + соус Грибы → яйца → немного соуса Курица → грибы → курица Чернослив + соус Сыр ✨ Для красоты и текстуры сверху добавьте рубленые орехи и немного зелени. 🌿 Готово! Салат получается удивительно нежным, сбалансированным и праздничным. Отлично смотрится на новогоднем столе, да и в обычный день поднимает настроение. Приятного аппетита! 💛 НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Котлеты, которые всегда получаются сочными и вкусными! Это один из лучших способов приготовления — проверено временем и десятками ужинов 😊 ✨ Ингредиенты: * мясной фарш (свинина + говядина) — 1,5 кг * лук — 3 крупных головки * яйца — 2 шт. * белый хлеб — 150 г (замочить в воде) * картофель — 3 шт. * соль и перец — по вкусу * масло для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1. В блендере измельчить лук, картофель и хлеб (без лишней воды). Должна получиться однородная масса. 2. Добавить её в фарш, вбить яйца, посолить, поперчить и хорошо вымесить. При желании можно немного «отбить» фарш. 3. Сформировать котлеты весом примерно по 80 г — у меня получилось 33 штуки. 4. Обжаривать на среднем огне в достаточном количестве масла, чтобы они словно «плавали» в нём. Тогда получится ровный золотистый цвет и невероятная сочность внутри. 5. Во время жарки убирать пенку с масла — оно останется прозрачным до конца готовки. 🌟 Котлеты выходят мягкие, сочные и ароматные — именно такие, как должны быть! Попробуйте этот способ, и он станет вашим любимым. НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек