Салат «Тбилиси» 🥗
Ингредиенты:
▫️Отварная говядина – 250 г.
▫️Красный лук – 1 шт.
▫️Болгарский перец – 1 шт.
▫️Консерв. фасоль – 250 г.
▫️Грецкие орехи – 50 г.
▫️Кинза – 1 пучок
▫️Растительное масло – 2 ст. л.
▫️Бальзамический уксус – 1 ст. л.
▫️Соль, перец, чеснок и хмели-сунели – по вкусу
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Сочнейшие котлетки
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Куриные сердечки с грибами
🥣Ингредиенты:
• растительное масло
• лук - 1 шт
• чеснок - 3 зубчика
• шампиньоны - 400 гр
• соль, перец, паприка - по вкусу
• сливочное масло
• куриные сердечки - 500 гр
• сметана - 4 ст. л
Подписаться
Рецепты на каждый день
🎄Брускетты «Цезарь с креветками» на новогодний стол
Ингредиенты на 10 шт:
• багет - 1 шт
• креветки - 200 гр
• листья салата
• помидоры черри - 10 шт.
• сыр пармезан - 50 гр
Для соуса:
• майонез - 2 ст.л
• чеснок - 1 зубчик
• лимонный сок - 1 ч.л
• зернистая горчица - 1 ч.л
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
Рецепты на каждый день
🥘 Самая вкусная говядина
🗒 Ингредиенты:
‣ говядина (мякоть) – 600 г
‣ лук – 1 шт
‣ помидоры – 2 шт
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ сливочное масло – 30 г
‣ хмели-сунели – 1 ч.л
‣ паприка – 1 ч.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ вода горячая – 250 г
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ кинза и петрушка – по вкусу
‣ грузинский лаваш – для подачи
🍽 Приготовление:
1. Мясо нарезаем на кусочки и обжариваем на сильном огне в сковороде с растительным маслом до выпаривания воды.
2. К мясу отправляем нарезанный лук и обжариваем 4 минуты. Далее добавляем болгарский перец, обжариваем пару минут.
3. Добавляем нарезанные помидоры, сливочное масло, томатную пасту, специи, соль с перцем – перемешать, залить горячей водой и тушить на слабом огне под крышкой 1,5 часа. Ориентируйтесь по готовности мяса — может потребоваться только час.
4. По истечении указанного времени добавляем мелконарезанный чеснок, зелень и подаём готовое блюдо с лепёшкой.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
Рецепты на каждый день
🌮 Бургер в лаваше
🗒 Ингредиенты:
‣ тортилья – 8 шт
‣ фарш из говядины около – 1 кг
‣ соль и перец – по вкусу
‣ сыр плавленый – 16 кусочков
‣ салат айсберг – 1 кочан
‣ томаты – 5 шт
‣ лук красный – 1-2 шт
Соус:
‣ кетчуп – 2 ст.л
‣ майонез – 4 ст.л
‣ горчица – 3 ч.л
‣ огурчики маринованные – 1-2 шт
‣ лук красный – 0,5 шт
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🥔 Крошка-картошка
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 4 шт
Крабовый наполнитель:
‣ крабовые палочки – 200 г
‣ тёртый сыр – 70 г
‣ майонез – для заправки
‣ чеснок – 2 зубчика
Ветчина-сыр:
‣ ветчина – 120 г
‣ сыр – 70 г
‣ огурец солёный – 1-2 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ майонез – для заправки
Сосиски в горчичном соусе:
‣ сосиски – 3 шт
‣ горчица – 2 ст.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ желток – 1 шт
‣ растительное масло – 1 ст.л
‣ лимонный сок – 1 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Картофель промыть, обсушить, проколоть вилкой, добавить приправу для картофеля, соль и оливковое масло и завернуть в фольгу. Запекаем 1,5 часа при 200...
2. Для крабового и ветчина-сыр наполнителей измельчить и смешать все ингредиенты.
3. Для сосисок в горчичном соусе смешать горчицу, желток, соль перец и сахар, поставить на водяную баню и хорошо перемешать, добавить лимонный сок и растительное масло и постоянно помешивая прогреть около 4-7 мин, добавить сосиски, перемешать и убрать с огня.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🥓 Рёбрышки
🗒 Ингредиенты:
‣ свиные рёбра – 1 кг
‣ соль – по 0,5 ч.л на пластину
‣ паприка – по вкусу
Соус:
‣ кетчуп – 2 ст.л
‣ соевый соус – 2 ст.л
‣ соус шрирача – 2 ст.л
‣ мёд – 2 ст.л
‣ соус барбекю – 4 ст.л
🍽 Приготовление:
1. С нижней части рёбер снимите плёнку, если она есть. Натрите солью и паприкой с двух сторон и плотно заверните в фольгу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
2. Достаём из духовки, смазываем соусом из смешанных ингредиентов и уже без верхнего слоя фольги запекаем 10 минут. Снова достаём — ещё раз щедро смазываем соусом и последние 5 минут держим в духовке.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🍰 Клубничный тортик
🗒 Ингредиенты:
Бисквит:
‣ яйца – 4 шт
‣ сахар – 150 г
‣ мука – 130 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ ванильный сахар – 1 ч.л
Крем:
‣ сливочное масло – 100 г
‣ творожный сыр – 300 г
‣ сахарная пудра – 100 г
‣ клубничный джем – 2-3 ст.л
Начинка:
‣ клубника – 400 г
‣ сахар – 50 г
‣ вода – 50 мл
‣ кукурузный крахмал – 20 г
🍽 Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Муку добавить частями, просеивая через сито. Добавить разрыхлитель и ванильный сахар. Вымешивать тесто аккуратно. Выпекать 25-35 мин при 180°С.
2. На средних оборотах взбить масло комнатной температуры в течение 2-3 мин, добавить сахарную пудру и взбивать 7 мин, получится пышная белая масса. Частями ввести творожный сыр из холодильника, довести до однородности. Остудить.
3. Клубнику нарезать на маленькие кусочки. В сотейнике нагреть клубнику, добавить и растворить сахар. Крахмал смешать с водой, добавить к клубнике на среднем огне до загустения и остудить. К начинке добавить джем.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Салат «Королевский» 🥗
Ингредиенты:
▫️Крабовые палочки – 200 г.
▫️Апельсин – 1 шт.
▫️Отварные яйца – 4 шт.
▫️Чеснок – 1 зуб.
▫️Консерв. кукуруза – 200 г.
▫️Майонез – 2 ст. л.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Салат «Щётка» 🥗
Ингредиенты:
▫️Молодая капуста – 300 г.
▫️Морковь – 1 шт.
▫️Сырая свёкла – 1 шт.
▫️Огурцы – 1 шт.
▫️Петрушка и укроп – по 1 пучку
▫️Чеснок – по желанию
Для заправки:
▫️Растительное масло – 2 ст. л.
▫️Сок лимона – 2 ст. л.
▫️Соль, чёрный перец и сахар – по 0,5 ч. л.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Очень вкусный грузинский салат 🥗
Ингредиенты:
▫️Лук – 1 шт.
▫️Шампиньоны – 400 г.
▫️Морковь – 3 шт.
▫️Растительное масло – для жарки
▫️Маринованные огурцы – 7 шт.
▫️Фасоль – 1 банка
▫️Сушёный чеснок – по вкусу
▫️Соль и хмели-сунели – по вкусу
▫️Майонез – для заправки
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Закуска из лаваша 😋Ингредиенты:
▫️Картофель – 350 г.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Соль и перец – по вкусу
▫️Зелень – по желанию
▫️Тонкий лаваш – 2 листа
▫️Масло – для жарки
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Чесночное масло 🧄
Ингредиенты:
▫️Чеснок – 20 зуб.
▫️Растительное масло – 2 ст. л.
▫️Холодное сливочное масло 82,5% – 100 г.
▫️Петрушка – 2 пучка
▫️Соль – по вкусу
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Фаршированные яйца 🥚
Ингредиенты:
▫️Яйца – 6 шт.
▫️Шампиньоны – 7 шт.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Соль и перец – по вкусу
▫️Майонез – 5 ст. л.
▫️Укроп – для подачи
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Салат «Нежность» 🥗
Ингредиенты:
▫️Отварные куриные бёдра – 2 шт.
▫️Тёртый огурец – 1 шт.
▫️Грибы – 150 г.
▫️Плавленный сырок «дружба» – 1 шт.
▫️Сыр – 70 г.
▫️Яйца – 2 шт.
▫️Зелёный лук – для подачи
▫️Майонез – для заправки
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
НАСТОЯЩИЕ ПЕЛЬМЕНИ. Рецепт Алтая! Теперь готовлю только так..
Этот рецепт мне дала одна женщина, которая много лет прожила на Алтае, и с тех пор я делаю тесто для пельменей и вареников только так — на кефире. Замечательный рецепт, тесто мягкое, эластичное, замешивается быстро! Пельмени получаются очень нежными и вкусными. Изумительно свежий вкус готового блюда за счет того, что зелень добавляется не в фарш, а прямо в тесто.
Ингредиенты:
• 400 г муки
• 200 мл кефира
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соды
• 400 г мясного фарша
• 1 луковица
• 4–5 зубчиков чеснока
• 0,5 пучка укропа
• Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
1. Взбей яйцо со щепоткой соли. Добавь теплый кефир и соду. Тщательно перемешай эти составляющие. Отставь массу в сторону на 15 минут.
2. Помой укроп и удали грубые стебли. Подсуши зелень бумажным полотенцем и мелко поруби. Добавь укроп в яично-кефирную массу. Перемешай всё.
3. Понемногу добавь всю муку. Замеси тесто на пельмени.
4. Укутай его в полотенце и отставь на 20 минут.
5. Посыпь фарш специями. Добавь измельченный лук и чеснок. Залей несколько лавровых листиков 50 мл кипятка. Остуди жидкость и добавь в фарш. Это придаст ему приятный аромат.
6. Раскатай тесто на чистой рабочей поверхности. Вырежь из него одинаковые кружочки (примерно по 4 см в диаметре).
7. Сформируй шарики из фарша. Помести по шарику в каждый кружочек из теста и слепи пельмени.
8. Вскипяти воду, посоли ее и добавь лавровый лист. Вари пельмени в кипящей воде минут
9. Пельмени с зеленью готовы!
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Сочные ребрышки в в стеклянной банке 🔥✅ИНГРЕДИЕНТЫ :
- Бараньи или говяжьи ребра
- Лук
- Кориандр
- Соль, Перец
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Домашние вяленые колбаски 🥓🍺Ингредиенты:
• нежирное мясо - 1 кг
• соль, копченая паприка, перец - по 1 ч. л
• сухой чеснок - 1 ст. л
• мускатный орех - 0,25 ч. л
• перец чили - по вкусу
Сушим при 70° 5 часов.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Закуска ёлочные игрушки 🎄Ингредиенты:
▫️Селедка - 150 г.
▫️Картошка - 1 шт.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Луковица - 1 шт.
▫️Соль, перец - по вкусу
▫️Майонез - 50 г.
Для оболочки:
▫️Свекла - 4 шт.
▫️Майонез - 20 г.
▫️Соль, перец - по вкусу
▫️Вареное яйцо - 1 шт.
Для подачи:
▫️Маслины
▫️Зелёный лук
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm