Публикации канала «Рецепты на каждый день для всей семьи»

Шашлычки на шпажках в трёх разных маринадах Ингредиенты: • филе куриной грудки - 600 г • соль, перец - по вкусу • сухой чеснок - 1 ч.л. • красный перец - 0.5 ч.л. • растительное масло - 50 мл • горчица - 1 ч.л. • мёд - 1 ч.л. • сметана - 1 ч.л. • томатная паста - 1 ч.л. • соевый соус - 2 ст.л.

Быстрый куриный пирог Ингредиенты: • яйца - 3 шт. • сметана 20% - 150 г • мука - 140 г • разрыхлитель - 1,5 ч.л. • соль - 0,5 ч.л. • филе куриной грудки отварное – 200 г • лук зеленый - 1 пучок • сыр - 100 г Выпекайте в разогретой до 180° духовке примерно 35 минут

Быстрая ленивая лазанья на сковороде Всего 15 минут Ингредиенты: • Фарш куриный - 400 г • Лук репчатый - 1 шт. • Помидоры - 1-2 шт. • Соль, перец - по вкусу • Базилик сушеный, любые травы по вкусу - щепотка • Протертые томаты (пюре) - 150 мл • Листы для лазаньи - 4-5 шт. • Легкий сыр - 70-100 г Получится 5-6 порций

Закуска из запеченных баклажанов Ингредиенты: • баклажаны - 3 шт. среднего размера • итальянская приправа (сушёные томаты, чеснок, базилик) - 1 ч.л. Для маринада: • соль - 0,5 ч.л. • чёрный молотый перец - щепотка • чеснок - 2-3 зубчика • лимонный сок - 2 ст.л. • растительное масло - 2 ст.л. • мёд - 1 ст.л. Готовим: Баклажаны моем, разрезаем пополам, а затем каждую половинку нарезаем ещё на 8 частей. Из одного баклажана среднего размера должно получиться примерно 16 ломтиков. Сильно мельчить не надо Перекладываем ломтики на застеленный пергаментом противень, сбрызгиваем небольшим количеством растительного масла и посыпаем приправами Запекаем баклажаны в духовке, разогретой до 180° C, до мягкости ( ~ 25 минут, но лучше ориентироваться по своей духовке) Баклажаны не должны превратиться в кашу, но и очень жёсткими они тоже не должны быть Пока баклажаны запекаются, готовим заправку. Для этого соединяем измельчённый чеснок, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, лимонный сок и мёд. Хорошо всё перемешиваем Готовые баклажаны ещё горячими перекладываем в какую-нибудь ёмкость (удобнее, если это будет контейнер) и поливаем заправкой, стараясь максимально равномерно распределить её Даём остыть, затягиваем плёнкой и убираем в холод на несколько часов. Ёмкость с закуской за это время пару раз переворачиваем, чтобы баклажаны хорошо промариновались со всех сторон. При подаче посыпаем свежей кинзой

Рецепт

Тирамису, рецепт приготовления #рецепттирамису рецепт

Как приготовить необычный сытный горячий завтрак за 10 минут

«Мимоза Слим» Классический салат в облегченной версии 🙂 Ингредиенты (на 1 порцию): • Тунец консервированный в собственном соку (слить воду) — 83 г • Картофель (сырой вес) — 160 г • Морковь (сырой вес) — 75 г • Яйцо варёное — 1 шт. • Красная сладкая луковица — ¼ часть • Сыр лёгкий 30% — 30 г Для домашнего соуса: • Греческий йогурт натуральный — 90 г • Майонез лёгкий — 10 г • Дижонская горчица — 1 ч. л. • Бальзамический соус (крем) — 1 ч. л. • Чеснок — 1 зубчик • Соль, чёрный перец — по вкусу Готовим: Смешайте в миске греческий йогурт, майонез, дижонскую горчицу и бальзамический соус Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте, добавьте в соус. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте до однородности Соберите салат слоями в большой миске в таком порядке: тунец → картофель → соус → лук → белок → соус → сыр → морковь → соус → желток Разделите готовый салат на 3 равные порции, разложите по герметичным контейнерам и уберите в холодильник Хранится в холодильнике до 72 часов

Хрустящая рыба Секрет приготовления хрустящей рыбы.

Пирог с сыром и шпинатом Ингредиенты: • сыр Сулугуни - 200 г • сыр Фета - 100 г • мелконарезанный шпинат - 100 г • тесто фило • сливочное масло - 50-70 г Готовим: Сыры натрите на крупной терке, добавьте шпинат (свежий или размороженный), перемешайте Сливочное масло растопите в микроволновке На дно формы произвольно выложите тесто фило (2 листа достаточно), слегка полейте сливочным маслом, затем выложите сырную начинку. Сверху опять тесто, масло и начинку. Можно сделать 3-4 слоя В конце накройте тестом, добавьте сливочное масло и поставьте пирог в разогретую до 175° духовку на 25 минут