Публикации канала «Мама дома | Рецепты»

Хрустящие корзинки с вишнёвой начинкой 🥧 Ингредиенты: 🔸️70 г творога 🔸️1 яйцо 🔸️30 г сливочного масла 🔸️30 г сахара 🔸️200 г муки (пшеничная и кукурузная 50/50) 🔸️1/3 ч.л. соды 🔸️щепотка соли Для начинки: 🔸️300 г вишни 🔸️50 г сахара 🔸️30 г кукурузного крахмала Выпекайте при 180° 25–30 минут. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Вкусная закуска с селедкой Ингредиенты: Картофель Лук красный 1 шт. Уксус 9% 1 ст. л. Соль Сахар Масло растительное Горчица дижонская Горчица зернистая Сельдь Укроп Приятного аппетита! 🥰 Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Заливной пирог с капустой 🥧 Ингредиенты: Капуста - 400 г Яйца - 6 шт (3 шт для начинки) Кефир - 250 мл Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч/л Зеленый лук - 50 г Сахар - 2 ч/л Соль - 2 ч/л Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Домашние вареники 🥟 Ингредиенты: Тесто: Мука - 500г Вода (кипяток) - 200 мл Сливочное масло - 50 г Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч/л Начинка 1: Картошка - 400 г Сливочное масло - 30 г Молоко (горячее) - 60 мл Грибы - 150 г Соль по вкусу Начинка 2: Замороженная вишня - 2-3 шт Кукурузный крахмал - 1/4 ч/л Сахар - 1/3 ч/л Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

❤ Куриные крылышки в духовке с картошкой! Вес секрет во вкусном маринаде! ✏ Ингредиенты: - 1 кг куриных крылышек - картофель для соуса: - 5 столовых ложек масла - 1 чайная ложка томатной пасты - 1,5 чайные ложки меда (количество можете регулировать по своему усмотрению) - 1 чайная ложка порошка красного перца - 1 чайная ложка перца чили - 1/2 чайной ложки черного перца - 1 чайная ложка тимьяна - 1 чайная ложка чесночного порошка (или 2 тертых зубчика чеснока) - 1 чайная ложка соли Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Рулет «Молочная девочка» 🍰 Ингредиенты : Для бисквита: 🔸️200 г яиц (примерно 4 шт С1) 🔸️300 г сгущёнки 🔸️200 г муки 🔸️2 г разрыхлителя 🔸️1 г соли Для клубничного конфи: 🔸️200 г клубничного пюре 🔸️2 г безкислотного пектина 🔸️50 г сахара Для крема: 🔸️300 г творожного сыра 🔸️100 г сахарной пудры 🔸️300 г сливок 33% 🔸️молоко и сгущёнка – для пропитки Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Мягкий и влажный пасхальный кулич Ингредиенты 🔸️мука - 900 гр 🔸️сахар - 190 гр 🔸️яйца - 5 шт 🔸️молоко (3,2%) - 310 мл 🔸️масло сливочное (82%) - 250 гр 🔸️дрожжи быстродействующие - 12 гр (или живые 45 гр) 🔸️соль щепотка 🔸️по желанию сухофрукты - 200 гр 🔸️ванильный сахар 🔸️глазурь Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Творожно-малиновый пирог 🥮 Ингредиенты: 🔸️ 4 яйца 🔸️250 г сахара 🔸️100 мл растительного масла 🔸️100 мл молока 🔸️300 г муки 🔸️1 ч.л разрыхлителя 🔸️щепотка соли 🔸️ванильный сахар Малиновая начинка: 🔸️200 г малины 🔸️2 ст.л сахара 🔸️1 ст.л крахмала Творожная начинка: 🔸️200 г творога 🔸️1 яйцо 🔸️2 ст.л сахара 🔸️1 ст.л крахмала Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Любя-кебаб в духовке 🔥 Ингредиенты: Фарш - 1 кг Лук - 2 шт Перец болгарский - 1 шт Кинза - 1 пучок Вода комнатной температуры - 100 мл Специи: соль, перец чёрный , паприка Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Маринованная капуста 🔥 📋 Ингредиенты: Капуста - 1,5 кг (чистого веса) Морковь - 2 шт Чеснок - 3-5 зубчика Маринад: Вода - 1 л Соль - 2 ст/л Сахар - 100-150 г (4 ст/л без горки) Растительное масло - 100 мл Чёрный перец горошек - 10-15 шт Лавровый лист - 3-4 шт Уксус 9% - 100-150 мл Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

❤ Тот самый вкуснейший гуляш из СССР! Настоящий вкус детства! Ингредиенты: - говядина – 700 гр. - лук – 1 шт. - томатная паста – 3 ст. л. - вода – 800 мл. - сливочное и растительное масло – для жарки - лавровый лист – 1 шт. - мука – 1,5 ст. л. - соль и перец – по вкусу Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Мясная выпечка с нежнейшим песочным тестом на сметане 🔥 Ингредиенты: Тесто: 🔸️Мука — 450 г 🔸️Сливочное масло — 150 г 🔸️Сметана — 250 г 🔸️Яйцо — 1 шт 🔸️Соль — 1 ч. л. 🔸️Разрыхлитель — 10 г Начинка: 🔸️Рубленая индейка-600–700гр 🔸️Лук — 350 г 🔸️Соль — по вкусу 🔸️Специи для мяса 🔸️Смесь пяти перцев 🔸️Сливочное масло Приготовление: 1.Для смазывания выпечки приготовьте смесь из 1 желтка и 2–3 ст. л. молока. 2.Тесто разделите на 17 равных частей, каждая весом примерно 50–52 г. 3.Выпекайте при температуре 180–190°C около 35–40 минут в режиме «низ-верх». Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Колбаса «Докторская» 😋 Ингредиенты: Отварное куриное филе - 800 г Куриный бульон - 400 мл Желатин - 40 г Соль - 1 ч/л Паприка - 1/2 ч/л Сырая свёкла - 1 шт Черный молотый перец по вкусу Сливки - 50 мл Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Кофейный торт на сковороде 😋 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Соль щепотка Сахар - 180 г Растительное масло - 50 мл Молоко - 150 мл Мука - 250 г Кофе растворимый - 2 ч/л Кипяток - 100 мл Разрыхлитель - 10 г Сода - 1 ч/л Лимонный сок - 1/2 ч/л Крем: Творог - 380 г Сметана - 150 г Сахар - 60 г Молоко - 2 ст/л Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Филе трески в духовке ✏ Ингредиенты: Филе трески (на видео замороженное блоками) Специи для рыбы Сметана - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Мука - 50 гр. Вода - 250 мл. Сыр - 100 гр. Зелень Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке 40 мин. Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Торт «Шоколадная Изба» Ингредиенты: 🔸350 г - муки 🔸60 г - какао 🔸10 г - разрыхлителя 🔸1 - щепотка соли 🔸40 г - сахара 🔸200 г - холодного сливочного масла 🔸200 г - сметаны Для вишневой начинки: 🔸800 г - вишни 🔸150 г - сахара 🔸60 г - кукурузного крахмала Для крема: 🔸250 г - сливочного масла 82,5% 🔸1 банка вареной сгущенки ванилин 🕝 Выпекайте при 170* град 23-25 мин. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Легкий маршмеллоу-мусс, нежнейший десерт Ингредиенты: • Маршмеллоу — 20 г • Молочный шоколад — 30 г • Молоко — 100 мл • Корица — по вкусу Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Закуска из Советского Союза 😍 Ингредиенты: Сушки (намочить в молоке) - 150 г Куриный фарш - 500 г Луковица - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Зелень - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Майонез - по вкусу Сыр (по желанию) Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Марокканские блинчики Ингредиенты: - манка - 200 гр. - мука - 100 гр. - сухие дрожжи - 1 ч. л. - сахар - 1 ст. л. - соль - 1/2 ч. л. - тёплая вода - 550 мл. - разрыхлитель - 1 ч. л. - уксус (9%) - 1 ч. л. для соуса: - растопленное сливочное масло - 50 гр. - мёд - 50 гр. Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

ПАСХАЛЬНЫЙ КРАФФИН Ингредиенты: Для опары: 🔸️Молоко теплое -100 г 🔸️Дрожжи сухие -7 г (пакетик) 🔸️Мука -2 ст л 🔸️Щепотка сахара Тесто: 🔸️Яйцо -2 шт 🔸️Ванильный сахар -20 г 🔸️Сахар -70 г 🔸️Сливочное масло -30 г 🔸️Соль - щепотка 🔸️Мука - 350 г Начинка: 🔸️Цукаты -200 г 🔸️Сливочное масло -150 г Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇