Публикации канала «Рецепты»

Яблочные оладушки Ингредиенты: 🥞500 мл теплого кефира 🥞410 гр муки 🥞1 яйцо 🥞1 ч.л соды 🥞1 ст.л сахара 🥞ванилин 🥞соль щепотка 🥞2 яблока Приятного аппетита!

Такая гречка понравится всем 😋 Ингредиенты Куриные бедра - 6 шт Репчатый лук - 2 крупных шт Гречка - 1,5 стакана Чеснок - 4 зубчика Специи, соль, перец - по вкусу Приятного аппетита!

Вергуны на сыворотке 😋 Ингредиенты: Сыворотка - 200 мл. (можно конечно и молоко и кефир, если нет сыворотки. Сыворотку можно купить в магазине) Яйцо - 1 шт. Сода - 0,5 ч. л. Мука - 400 г (+/-) сильно мукой не забивайте Масло - для жарки Сахарная пудра - для присыпки Приятного аппетита!

Творожная шарлотка с яблоками Эта нежная творожная шарлотка — идеальный десерт для тех, кто любит легкую и полезную выпечку! Воздушная творожная основа с сочными яблоками и ароматом корицы — вкусно, просто и без лишних калорий. Отлично подходит к утреннему кофе или как полезный перекус! Ингредиенты: - Яйца — 2 шт. - Мягкий творог — 200 г - Мука — 50 г - Яблоки — 2 шт. (небольшие) - Разрыхлитель — ½ ч. л. - Корица — по вкусу - Подсластитель (или сахар) — по вкусу - Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Яблоки помойте, удалите сердцевину. Одно яблоко нарежьте мелкими кубиками, второе — тонкими слайсами для украшения. 2. Яйца взбейте с подсластителем до пышной светлой пены (около 3–4 минут). 3. Добавьте творог, аккуратно перемешайте лопаткой. 4. Просеянную муку с разрыхлителем постепенно введите в творожную массу, аккуратно перемешивая. 5. Добавьте нарезанные кубиками яблоки и корицу, перемешайте. 6. Форму (12–15 см в диаметре) застелите пергаментом или слегка смажьте маслом. Вылейте тесто, сверху разложите яблочные слайсы. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут (готовность проверяйте зубочисткой). 8. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем переверните на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Творожные кексики 🧁 Ингредиенты: Творог - 200 г Сливочное масло - 100 г Яйца - 3 шт Мука - 200 г Сахар - 150 г Изюм - 3 ст.л Разрыхлитель - 1 ч.л (сода - 0,5 ч.л) Ванилин - по вкусу Приятного аппетита!

Пирог с яблочным повидлом Невероятно нежный и ароматный пирог с яблочным повидлом - идеальное дополнение к вечернему чаепитию. Хрустящая крошка сверху и сочная начинка внутри покорят вас с первого кусочка! Ингредиенты: Мука 400 гр Яйцо 1 шт Сахар 100 гр Сметана 2 ст. ложки Масло сливочное 180 гр Разрыхлитель 1 ч. ложка с горкой Ванилин 1 пакетик Повидло яблочное 200 гр Сахарная пудра для украшения 1. Просеите муку с разрыхлителем в глубокую миску. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и порубите ножом до состояния крошки. 2. В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и ванилином до пышной светлой массы. Добавьте сметану, перемешайте. 3. Соедините жидкую и мучную смеси, быстро замесите мягкое тесто. 4. Разделите тесто на 2 неравные части (⅓ и ⅔). Меньшую часть заверните в пленку и уберите в морозилку на 30 минут. 5. Большую часть теста раскатайте в пласт толщиной 1 см и выложите в форму диаметром 22-24 см, сделав небольшие бортики. 6. Равномерно распределите яблочное повидло по поверхности теста. 7. Достаньте замороженное тесто из морозилки и натрите его на крупной терке прямо поверх повидла. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета. 9. Готовый пирог слегка остудите, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции.

Творожные палочки Ингредиенты: ▫️творог 9% – 500 г. ▫️яйца – 2 шт. ▫️сметана – 2 ст. л. ▫️соль – 0,5 ч. л. ▫️сахар – 2 ст. л. ▫️манная крупа – 8 ст. л. ▫️разрыхлитель – 0,5 ч. л. ▫️растительное масло Приятного аппетита!

Фаршированные гнёзда под сыром 🧀 Ингредиенты: ▫️Макаронные изделия - по кол-ву порций ▫️Фарш говяжий - 300–400 гр. ▫️Репчатый лук - 1 шт. ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Томатная паста - 1–2 ст.л. ▫️Помидоры - 2–3 шт. или 200 мл. томатного пюре ▫️Моцарелла - 100 гр. ▫️Зелень ▫️Соль, перец Приятного аппетита!

Готовим сосиски в лаваше быстро и вкусно 👍🏻 Приятного аппетита!

🟤⚪️ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ🍰 ✅ КБЖУ - 81🔻15🔻1🔻3🔻 ✏️ Ингредиенты: •320гр.мягкого творога 0,1% •50 мл молока 2,5% •20гр.какао •7 гр.сахарозаменителя •10гр.желатина •80 мл воды 📍 Готовить Просто: Желатин замочить в воде до набухания. Растопить на водяной бане, не кипятить. Смешать творог, молоко, какао и сахзам (можно блендером), затем добавить желатин. Вылить в форму и убрать в холодильник до застывания. Украсить какао.

Картофельные гнёзда Для фарша: • Фарш (свинина) — 400 г • Лук — 1 шт. • Соль — по вкусу • Паприка — по вкусу • Французские травы — по вкусу • Томатная паста — 1 ст. л. Для начинки: • Картофель — 1 кг • Соль — по вкусу • Яйцо — 1 шт. • Крахмал — 2 ст. л. • Масло сливочное — 50 г • Сыр — 70 г Приятного аппетита!

Жареная картошечка без жарки в небольшом количестве масла🍟 Ингредиенты: Картофель 500г Соль и специи (копченая паприка, суш. чеснок, смесь перцев) примерно по 1ч.лож. Мука 1ст. лож. Масло растительное 1ст. лож Приятного аппетита!

Творожные пышки Ингредиенты: Творог 500гр. Яйца 3шт. Сахар 100гр. Сода пол чай.лож; Соль щепотка; Ванилин Мука 400гр Приятного аппетита!

Идеальные жареные пирожки с картошкой Для теста: • Вода тёплая — 250 мл • Молоко тёплое — 250 мл • Дрожжи сухие — 11 г • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Майонез — 2 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Масло подсолнечное — 2 ст. л. • Мука — около 800 г Для начинки: • Картофель — 1 кг • Масло сливочное — 80 г • Соль — по вкусу • Перец чёрный — по вкусу Приятного аппетита!

Фантастически вкусный "Ботлихский пирог" Для теста: Кефир - 150 мл Яйцо - 1 шт Сода - 1 ч. л Разрыхлитель - 1/2 ч.л Сметана - 120 гр Мука - 450 гр Сахар - 100 гр Растительное масло - 2 ст.л Сливочное масло - 100 гр Ванильный сахар (по вкусу) Для ореховой начинки: Грецкие орехи - 180 гр Сахар - 100 гр Для абрикосовой начинки: Курага - 150 гр Сахар - 100 гр Яичный желток (для смазывания) Приятного аппетита!

Необычные пирожки с картошкой Ингредиенты: Картофель - 1 кг Сыр - 150 г Яйца - 2 шт Сметана - 100 г Мука - 4 ст.л Зелень Черный перец Приятного аппетита!

Ленивый яблочный пирог Ингредиенты: 🥧250 г муки 🥧250 г манки 🥧200 г сахара 🥧10 г разрыхлителя 🥧7 яблок Заливка: 🥧300 мл молока 🥧50 г масла Выпекать при 180° 45-50 минут Приятного аппетита! РЕЦЕПТЫ - @zhensov РУКОДЕЛКИ - @rddis

Тортик "Легендарный Орео" Этот торт — взрыв вкуса для любителей печенья «Орео»! Нежные сливочно-творожные слои с сочной клубникой и хрустящими печеньями создают идеальный баланс текстур. Простота приготовления и эффектная подача делают его хитом любого праздника! #### Ингредиенты: - Печенье «Орео» — 60 г (10 шт. оставить целыми) - Клубника — 500 г - Сливки 33% — 200 мл (охлаждённые) - Сахар — 100 г - Творожный сыр — 440 г - Молоко — 100 мл - Пищевая плёнка ### Приготовление: 1. Разделите печенье: кремы сложите в отдельную миску, а коржи отложите (10 шт. не трогайте). 2. Клубнику нарежьте кубиками. 3. Взбейте сливки до устойчивых пиков. Добавьте творожный сыр, сахар и крем от печенья. Взбейте до гладкости. 4. Форму (например, квадратную 20×20 см) застелите пищевой плёнкой. 5. Коржи «Орео» быстро обмакните в молоке и выложите на дно формы надписью вниз. 6. Собирайте торт слоями: - Крем - Печенье (в молоке) - Клубника - Повторите 2 раза - Завершите слоем крема и целыми печеньями сверху. 7. Накройте плёнкой, уберите в холодильник на 4–6 часов (лучше на ночь). РЕЦЕПТЫ - @zhensov РУКОДЕЛКИ - @rddis

Очень вкусный и пышный пирог «Зебра» Ингредиенты: Яйца - 5 шт Сахар - 1,5 стакана Ванилин (по вкусу) Кефир - 1,5 стакана Масло - 0.5 стакана Мука - 3 стакана Сода - 1 ч.л Какао - 2 ст.л Приятного аппетита! РЕЦЕПТЫ - @zhensov РУКОДЕЛКИ - @rddis

Идея горячего 🔥 Ингредиенты: свинина - 1 кг. лук - 200 гр. картофель - 700 гр. моцарелла - 200 гр. майонез - 4 ст.л. сметана - 4 ст.л. чеснок соль черный перец горчица - 1 ч.л. Приятного аппетита! РЕЦЕПТЫ - @zhensov РУКОДЕЛКИ - @rddis