Творожная шарлотка с яблоками
Эта нежная творожная шарлотка — идеальный десерт для тех, кто любит легкую и полезную выпечку! Воздушная творожная основа с сочными яблоками и ароматом корицы — вкусно, просто и без лишних калорий. Отлично подходит к утреннему кофе или как полезный перекус!
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Мягкий творог — 200 г
- Мука — 50 г
- Яблоки — 2 шт. (небольшие)
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
- Корица — по вкусу
- Подсластитель (или сахар) — по вкусу
- Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. Яблоки помойте, удалите сердцевину. Одно яблоко нарежьте мелкими кубиками, второе — тонкими слайсами для украшения.
2. Яйца взбейте с подсластителем до пышной светлой пены (около 3–4 минут).
3. Добавьте творог, аккуратно перемешайте лопаткой.
4. Просеянную муку с разрыхлителем постепенно введите в творожную массу, аккуратно перемешивая.
5. Добавьте нарезанные кубиками яблоки и корицу, перемешайте.
6. Форму (12–15 см в диаметре) застелите пергаментом или слегка смажьте маслом. Вылейте тесто, сверху разложите яблочные слайсы.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут (готовность проверяйте зубочисткой).
8. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем переверните на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.
