Публикации канала «🥐РЕЦЕПТУШКИ🥐»

🫔ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША 🍴 Ингредиенты · 2 шт. лаваш (тонкий) · 200 г сметана · 300 г сыр (твердый) · 1 шт. яйца куриные · по вкусу перец черный · 3 зубчика чеснок Приготовление: Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Сметану взбить с яйцом, поперчить, добавить чеснок и 2/3 тертого сыра, перемешать. Листы лаваша смазать сырной массой, сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Лаваш нарезать небольшими кусочками и выложить на сухой противень, запекать в духовке при 180 градусах до золотистой цвета. ПРИЯТНОГО ХРУМ ХРУМЫЧА❤️ https://max.ru/id260707451523_biz

Домашний плавленый сыр за 7 минут 🧀 ⠀ Готовится просто, из творога и пары ингредиентов. Очень нежный, тянущийся, вкусный даже тёплым — мы половину съели прямо с плиты 🙈 ⠀ 📌 нам нужно: – творог 9% — 500 г – яйца — 2 шт – сливочное масло — 100 г – соль — 1 ч.л. – сода — 1 ч.л. – лимонная кислота — 1/3 ч.л. ⠀ Процесс приготовления очень простой. Нужно все смешать, пробить хорошо блендером и варить ровно 7 минут. После окончания ещё раз пробиваем блендером, чтобы убрать все крупинки творога оставшиеся. И всё. Добавляем по вкусу наполнитель – можно грибы, я добавила укроп и ветчину. Это нереально вкусно как из магазина. ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

🫑 Запечённые фаршированные перцы 👩‍🍳Ингредиенты: Рис длиннозерный - 80 гр Перец болгарский Репчатый лук - 1 шт Морковь - 1 шт Шампиньоны - 400 гр Куриная грудка - 400 гр Помидор - 1 шт Соль и перец (по вкусу) Куркума (по вкусу) Зелень свежая 🔥 Приготовление: 1. На противень выстилаем пергамент, выкладываем сладкий красный перец целиком, немного сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мин. 2. Перец разрезаем вдоль, убираем семена и заправляем начинку, пересыпаем тёртым твёрдым сыром и снова отправляем в духовку на 15 минут при той же температуре ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️ https://max.ru/id260707451523_biz

Гороховый супчик с беконом🔥 Нам понадобится: ✨Бекон сырокопченый - 150 гр. ✨Лук репчатый - 1 шт. ✨Морковь - 1 шт. ✨Сельдерей - 2-3 стебля ✨Болгарский перец - 1 шт. ✨Томаты в собственном соку - 250 гр. ✨Картофель - 2-3 шт. ✨Специи (соль, перец, сушеный базилик) ✨Горошек консервированный - 1 банка ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

Ленивая пицца 🍕 Дети будут счастливы 😁🔥 Берем: Тостовый хлеб Майонез Кетчуп Колбаса варенка/сервелат Огурчики маринованные Помидоры в собственном соку Сыр Выпекать при 220’ 6-10 мин ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

🍇МАРИНОВАНЫЙ ВИНОГРАД 🍇 Ингредиенты: 🫙Состав заливки на 1 литр воды 🫙200-300 г сахара, 🫙2/3 стакана уксуса 9%, 🫙5-8 бутонов гвоздики, 🫙5-6 горошков душистого перца, 🫙2 лавровых листика, 🫙кусочек корицы. Воды нужно взять от количества и емкости банок. Например, если у вас банки емкостью 1 л, то залейте виноград чистой водой в банке, а затем слейте и умножьте полученное количество воды на количество банок. Заливать виноград можно также холодной заливкой и закрывать капроновыми крышками. Но тогда хранить маринованный виноград нужно в прохладном месте (в холодильнике или холодном погребе). Этот виноград мне нравится больше, чем при горячей обработке. Уксус можно брать спиртовой, но лучше, все таки, винный или яблочный. Я часто добавляю 1 чайную ложечку соли, это придает винограду пикантность. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

✨ Вжух — и готово! Наполеон за 30 минут 🎂🔥 Да-да, это реально 😉 📝 Ингредиенты: 🥐 Слоёное тесто в пластинах — 400 г 🥛 Молоко — 500 мл 🍳 Желтки — 5 шт. 🍬 Сахар — 150 г 🌽 Кукурузный крахмал — 25 г 🧈 Сливочное масло — 80 г 🌿 Ваниль 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Слоёное тесто выпекаем при 200°С ~30 минут до румяности. 2️⃣ Для крема: нагреваем молоко с ванилью. 3️⃣ В отдельной миске смешиваем желтки, сахар и крахмал. 4️⃣ Заливаем тёплое молоко, возвращаем в сотейник и варим до загустения 🔥. 5️⃣ Добавляем масло, перемешиваем до однородности, остужаем. 6️⃣ Разделяем тесто на слои, промазываем кремом, сверху — крошкой из обрезков. 🎉 Украшаем — и наш быстрый Наполеон готов! Пальчики оближешь 😄 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️ https://max.ru/id260707451523_biz

🍎✨ Яблочные колечки с корицей ✨🍎 Классный, вкусный и супер быстрый десерт к чаю ☕️😍 ⚡ Единственный минус — готовьте сразу побольше, разлетаются моментально! Что нужно: 🍏 Яблоки 🥐 Слоёное бездрожжевое тесто 🥚 Яичный желток 🌿 Корица Приготовление: 1️⃣ Яблоки нарезаем на колечки, сердцевинку вырезаем (подойдёт даже крышка от бутылки 😉). 2️⃣ Обматываем каждое колечко полосками теста. 3️⃣ Смазываем желтком, посыпаем корицей. 4️⃣ Отправляем в духовку 180° на 10–15 минут. И вот он — ароматный, лёгкий и полезный десерт! 🍏✨ Ммм, а какой аромат🥰 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️ https://max.ru/id260707451523_biz

🥟✨ Жареные пирожки с картошкой 🥔 и мясом 🥩 ✨🥟 Тесто: 🥛 Молоко — 250 мл (тёплое) 🥚 Яйцо — 1 шт. (комнатной температуры) 🍬 Сахар — 1 ст.л. 🧂 Соль — 1 ч.л. 🍞 Дрожжи — 6 г 🛢 Масло растительное — 3 ст.л. 🌾 Мука — 450–500 г Приготовление: 1️⃣ В молоко добавляем сахар, дрожжи, соль, масло, яйцо — перемешиваем. 2️⃣ Вводим просеянную муку, замешиваем мягкое тесто. ⏳ Оставляем на 2 часа в тепле. 3️⃣ Делим на 15 кусочков, формируем шарики, оставляем на 10–15 минут. 4️⃣ Каждый раскатываем в лепёшку, кладём начинку (картошка 🥔 или мясо 🥩), защипываем края. 5️⃣ Даем ещё «отдохнуть» минут 10. 6️⃣ Жарим в масле до золотистой корочки ✨🔥 В итоге получаются мягкие, румяные и безумно ароматные пирожки как у бабушки 😍 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

🥒ЛЕПЕШКА ИЗ КАБАЧКА Найден любимый рецепт с кабачком! Настаиваю приготовить — это очень вкусно 😋 Начинка любая: с ветчиной из индейки, с красной рыбкой, с куриным филе — всё будет отменно в этой лепёшке! Ингредиенты: 🥒 Кабачок (небольшой) — 1 шт (в натёртом виде до отжима 250–300 г) 🧂 Соль — 1/2 ч.л. 🥚 Яйца — 2 шт 🥄 Мука — 3 ст.л. 🧀 Сыр твёрдый — 70 г 🥗 Для начинки: творожный сыр, руккола, ветчина из индейки, помидор Приготовление: 1️⃣ Кабачок очистить, натереть, добавить соль, перемешать, оставить на 5 минут, затем отжать. 2️⃣ Добавить яйца, муку, тёртый сыр и перемешать. 3️⃣ Выложить массу на пергамент, сформировав 3 одинаковых круга. 4️⃣ Запекать в духовке при 200 °C около 15 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳❤️ https://max.ru/id260707451523_biz

🍏✨ Пышная шарлотка с карамелизированными яблочками ✨🍎 Ингредиенты: 🍬 Сахар — 120 г (в тесто) 🍯 Коричневый сахар — 3 ст.л. (для карамели) 🌾 Мука — 150 г 🍏 Яблоки — 4–5 шт. 🧈 Сливочное масло — 50 г 🥚 Яйца — 3 шт. 🌿 Корица — 0,5 ч.л. (по желанию) 🌟 Разрыхлитель — 1 ч.л. Приготовление: 1️⃣ Взбить яйца с сахаром до пышной пены (не менее 5 минут) 🥚🍬 2️⃣ Аккуратно вмешать просеянную муку и разрыхлитель 🌾 3️⃣ Яблоки нарезать кубиками 🍏 4️⃣ В сотейник положить масло, корицу и коричневый сахар, растопить 🧈✨ 5️⃣ Добавить яблоки и карамелизировать ~7 минут на медленном огне 🍎🔥 6️⃣ Выложить тесто в форму, сверху — яблоки 🥧 7️⃣ Выпекать 40 минут при 160–170° 🔥 🥛 Горячая шарлотка + молоко = любовь с первого укуса 💛 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️ https://max.ru/id260707451523_biz

⚡ 3 быстрые закуски за 30 минут 👩‍🍳 Готовила я их в аэрогриле VITEK VT-AF6001 ✨ Стильный дизайн, сенсорная панель, много режимов, можно регулировать время и температуру ⏱️🔥 🥗 В нём реально приготовить всё — от закусок до полноценного ужина! 🥪 Закуска №1 Крекеры + творожный сыр + слабосолёная рыбка + цедра лимона 🍋 🥖 Закуска №2 Чиабатта, разрезаем вдоль → смазываем любимым соусом → кладём сыр, колбаску и немного моцареллы 🧀 Запекаем в аэрогриле при 180° 12–15 минут. 🥯 Закуска №3 Багет, нарезаем кусочками → смазываем творожным сыром → сверху тёртый сыр 🧀 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

🍝 Очень ленивая лазанья за 20 минут Безумно вкусная и готовится ну ооочень быстро! 😋 Для тех, кто хочет поесть по-итальянски, но по-узбекски быстро 😂 🛒 Ингредиенты: 🥩 Говяжий фарш — 400 г 🫑 Болгарский перец — 1 шт 🧅 Лук — 1 шт 🍅 Томатный соус — 300 мл 💧 Вода — 1 стакан 🍝 Листы для лазаньи (ломаем на кусочки) 🧀 Сыр — 150 г 🧂 Специи: соль, сушёный чеснок, базилик 🌿 Зелень по желанию 👩‍🍳 Как готовим: 1️⃣ Обжариваем лук с перцем до мягкости 2️⃣ Добавляем фарш и специи, хорошо обжариваем 3️⃣ Вливаем соус + воду, тушим 10 минут 4️⃣ Кладём разломанные листы лазаньи, накрываем крышкой и томим ещё 15–20 мин (следим, чтобы не разварилось!) 5️⃣ В конце — сыр и зелень. Накрываем на 2 мин — и готово! 😍 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

🥐 Самые быстрые слойки в вашей жизни! 🥐 ✨ Нам понадобится: 🥮 Слоёное бездрожжевое тесто — 1 пласт 🧀 Творожный сыр 🍬 Сахарная пудра 🍓 Клубника 🥚 Яйцо (желток для смазывания) 🌰 Лепестки миндаля 👩‍🍳 Как готовим: 1️⃣ Тесто слегка раскатать и разрезать на квадраты. 2️⃣ Сложить по диагонали (треугольничком), смазать желтком и посыпать миндалём. 3️⃣ В аэрогриль на ⏱ 20 минут при 🌡 180° 4️⃣ Взбить сыр с сахарной пудрой, нарезать клубнику. 5️⃣ В готовых основах немного продавить серединку, начинить кремом и украсить клубникой. 🍓 💫 Идеально быстрый десерт к чаю! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️ https://max.ru/id260707451523_biz

🥗💜 Свекольный салат Крутое сочетание ингредиентов, которое удивит 😋 🛒 Ингредиенты: ✨ 🥔 Свёкла — 3 средние ✨ 🌰 Грецкий орех — горсть ✨ 🌿 Кинза — пучок ✨ 🧄 Чеснок — 2 зубчика ✨ 🫒 Оливковое масло — 2 ст.л ✨ 🧂 Специи — адыгейская соль, сушёный чеснок 🛒 Заправка: ✨ 🌻 Подсолнечное масло — 1 ст.л ✨ 🍏 Яблочный уксус — 1 ст.л ✨ 🥢 Соевый соус — 1 ст.л 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Свёклу помыть, почистить, нарезать, выложить на противень, посыпать специями, полить оливковым маслом, перемешать. 2️⃣ Запекать при 200°C ~40 минут. 3️⃣ К запечённой свёкле добавить чеснок, кинзу, грецкий орех. 4️⃣ Полить заправкой и перемешать. 📌 Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️ https://max.ru/id260707451523_biz

🥗 САЛАТ С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ 🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥗 -Картофель молодой - 500 г -Раст масло - 2 ст.л. -Соль, базилик, паприка - 1/2 ч.л. -Черный перец - по вкусу -Свежие огурцы -Редис -Яйца всмятку - 2 шт -Укроп - 3-4 веточки Соус: -Оливковое масло - 30 мл -Сок лимона - 1 ст.л. -Соль - 1/2 ч.л. -Базилик - 1/2 ч.л. -Тимьян - 1/2 ч.л. -Горчица - 1 ч.л. 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -приготовление на видео -картофель можно крупнее, но мелкие смотрятся более симпатично -предварительно отварить до полуготового состояния, а после запечь 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰 https://max.ru/id260707451523_biz

*Эта куриная грудка «Рататуй» никого не оставит равнодушным* Ингредиенты: - кабачок 0,5 - баклажан 0,5 - помидор 1 шт - лук красный 1 шт - грудка куриная 4 шт - тимьян 3-4 веточки - хлопья красного перца острого 1 ч.л - соль 1 ч.л - лимонная цедра 1 ч.л - сыр 50 гр - петрушка 0,5 пучок Рецепт приготовления в видео👆 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

Тесто для чебуреков 😍 Масло растительное - 65 гр Желток - 2 шт Соль - 1/2 ч.л. Мука - 650 гр Кипяток - 280 гр В дежу сложить соль, муку, масло и желтки. Влить кипяток и начать замешивать тесто на небольшой скорости. Постепенно увеличить скорость, замесить гладкое тесто. Оставить тесто на 30 минут под пленкой. Чебуреки жарить в растительном масле до золотистой корочки. В качестве начинки можно взять томаты с сыром, мясо, сыр с зеленью или другую любимую начинку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

Идеальное тесто на манты и пельмени 1 к муки 50 мл , подсолнечного масла 450 мл кипятка 1 яйцо Не забудь поделиться с подружкой Готовьте с любовью ❤️ https://max.ru/id260707451523_biz

Простой и вкусный салат 1 большая варёная морковь (или 2 маленьких); 4-5 маринованных огурца; 3-4 варёных яйца; банка (400 гр) - консервированной фасоли (белой); маленький пучок укропа; 2-3 зубчика чеснока; соль, перец, майонез. Смотри видео 📹 👆 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz