Публикации канала «Простые ПП Рецепты»

Картофель по-деревенски. ⠀ Ингредиенты: -картофель — 1 кг -сливочное масло — 25 г -паприка копченая — 1 ч. л. -соль — 1 щепотка Соус: -сметана — 2 ст. л. -майонез — 2 ст. л. -огурцы консервированные — 1 шт. -чеснок — 1 зубчик -укроп свежий — 4 веточки -соль — по вкусу -перец свежемолотый смесь — по вкусу ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: 1. Картофель очистить от кожуры и нарезать вдоль на шесть частей. 2. Варить картофель в кипящей соленой воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Потом снова вернуть в кастрюлю. 3. Сливочное масло растопить в микроволновой печи, добавить паприку и перемешать. 4. Полить картофель пряным маслом, закрыть крышкой и встряхнуть ее, чтобы все ломтики оказались в масле. 5. Противень застелить бумагой для выпечки и уложить картофель в один слой. Запекать при 250°C 30 минут. Пару раз перемешивать картофель лопаткой для равномерного хрустящего слоя! 6. Готовим соус. Смешать в миске сметану и майонез, тертый соленый огурец, измельченные чеснок и укроп, соль и перец. Если огурец недостаточно кислый, то добавьте лимонный сок (1 ч. л.). Все перемешать. 7. Достать готовый картофель и сразу подавать, пока он хрустящий снаружи, а внутри — нежная мякоть. 8. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Пeчeнье на кeфирe 😍 Быстрo и oчень вкуснo! Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Ингредиенты: Кeфир - 140мл. 1 куринoe яйцo треть чaйной ложки соли 1 столовая лoжкa сaхaрного песка (для теста) Масло растительное - 80мл. Разрыхлитель - 1 ч.л. 200 гр. пшеничной муки Сахар для посыпки ⠀ Приготовление: Смешиваем яйцо, кефир, соль и сахарный песок. Наливаем подсолнечное масло, все размешиваем венчиком. Просеем и добавим муку, разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Из теста скатываем колбаску. Разделяем ее ножом на 16 (шестнадцать)частей. Каждую часть раскатаем в жгутик и слегка его прижмем. Получившийся "мини-батончик" опускаем в сахарный песок (только одной стороной). Противень/лист для запекания зaстeлим пергаментом для выпекания. Полоски с сахарной обсыпкой укладываем на противень, ставим в разогретую духовку. Выпекается при температуре 190 градусов около 30 мин. Наше печенье на кефире готово. ⠀ Приятного аппетита Рецепты за 30 минут - Подписаться

Свинина в рукаве на бутерброды ⠀ Беру или прослойки или грудинку. Маринад - по 1 ст.л соли, чеснока, укропа, соевого соуса, перца, приправы для шашлыка, 3 ст.л майонеза. Натираю этим мясо, убираю в пакет и в холодильник на сутки или ночь. Затем в рукав для запекания и в духовку на 1.5 часа. За 30 минут пакет раскрываю. Остужаю, храню в холодильнике. Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться В горячем виде тоже вкусно к гарниру. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Праздничная утка 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Горчицу,мёд и оливковое масло по 4-5 ст.ложки смешать.Натереть утку солью и черным перцем ,затем смесью (горчицы с мёдом и маслом) Начинка :чернослив,одно яблоко(на 4 части порезать),головку чеснока.мариновать оставляю минимум на 5-6 часов,зашить,обернуть в два слоя бумаги для запекания и слой фольги. Отправляем в духовку на два часа на 120-130 градусов .если утка больше 2-ух кг,то на 3-4 часа(на 1кг утки 1час томления),и полчаса без бумаги и фольги Приятного аппетита ❤ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Заготовка Иван-чая. Личный опыт из поселения Где-то прочитал информацию, что в 19 веке Копорский чай или Иван-чай поставлялся русскими купцами на экспорт в Европу в огромных количествах и очень высоко в Европе ценился. Да и наши пра-прадедушки и прабабушки сидя за столом с самоваром, наверняка пили не черный индийский, а этот замечательный, исконно русский чай. Захотелось возродить традицию приготовления Копорского чая, и вот, решив попробовать приготовить чай своими руками, хочу поделиться своим способом. В нашем поселении родовых поместий в Смоленской области кипрей растет повсюду, в неимоверных количествах, заросли – выше человеческого роста, и в самом деле хватило бы, чтобы поставлять на экспорт в Европу! КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧУДО-ЧАЙ: 1. Итак, собираем верхнюю часть растения, вместе с листьями и цветами – они легко обламываются, за 5-10 минут можно собрать изрядную охапку. 2. Далее, оставляем на 12-20 часов (но не более 24!) в тени, в сухом месте, чтобы слегка подвялились. Главное – не пересушить! В растениях должно оставаться достаточно сока для ферментации. Также, подвяливать лучше веточки целиком, а не отдельные листья. 3. Затем обрываем листья и цветы с веток. 4. Перетираем листья и цветы между ладонями, с усилием, чтобы лопнули клеточки и начался процесс ферментации. Листья пускают сок и темнеют. Плотно укладываем в эмалированную или керамическую посуду слоем 5 см, потом еще прижимаем сверху кулаком, накрываем влажным полотенцем и оставляем на 20-24 часа для ферментации при температуре 25-27 градусов. Контролировать процесс ферментации можно по запаху, когда процесс завершен, вместо обычного травяного запаха появляется очень приятный, конфетный запах. 5. Укладываем слой готовой массы на противень и сушим в духовке при температуре 100-150 градусов, примерно 40 минут, иногда – больше. Регулярно помешивая. Готовый, высушенный чай приобретает темно-коричневый до черного цвет. Оставляем на некоторое время, чтобы испарилась остаточная влага и пересыпаем в емкости для хранения. Копорский чай готов! Приятного чаепития! Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Торт "Баунти"🍰 ⠀ Корж: 4 яйца; 200 гр сахара; 200 гр муки; Какао -3 стол.ложки; ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Сливки 10% - 200 мл (чтобы пропитать корж); Крем: 200 гр кокосовой стружки (если стружка мелкая, то можно чуть больше); 150 гр сахара; 250 мл молока; 150 гр сливочного масла. Взбейте яйца с сахаром . Время взбивания – 15. Яично-сахарная масса должна стать белоснежной. Муку смешайте с порошком какао. Получившуюся смесь добавляйте маленькими порциями к яичной массе. И аккуратно перемешать лопаткой. Форму смазать маслом, выпекать корж при темп 180 гр до готовности. Пока корж остывает приготовьте крем. В небольшой кастрюле смешайте молоко с маслом и сахаром. Поставьте на огонь и растопите масло. Туда же всыпьте кокосовую стружку и все перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 15 минут на медленном огне. Не забывайте периодически помешивать будущую начинку. Корж разделить на 2 части, пропитать сливками (не обязательно). Выложить крем. Собрать торт, сверху можно шоколадную глазурь вылить или посыпать стружкой шоколадной. Если коржи пропитать, то торт Очееень мокрый, сочный и тает во рту. ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

ОБРЕЖЕТЕ КЛУБНИКУ НЕ ТАК — ОСТАНЕТЕСЬ БЕЗ ЯГОД! РАССКАЗЫВАЮ, КОГДА УБИРАТЬ ЛИСТЬЯ И УСЫ У клубники после плодоношения начинается очень важный период. Многие думают: ягоды собрали — и всё, можно забыть до весны. А потом удивляются, почему кусты слабые, листья в пятнах, усов море, а урожая кот наплакал. Я всегда говорю: клубнику после сбора ягод нужно привести в порядок. Но не рвать всё подряд и не стричь под ноль! Тут важно сделать аккуратно, иначе можно повредить сердечко куста и ослабить растение перед зимой. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Сначала смотрю на листья. Если листья старые, в красных пятнах, с ржавчиной, сухими краями или лежат на земле — я их убираю. Молодые крепкие листочки в центре куста не трогаю. Обрезку делаю острыми ножницами или секатором. Руками листья и усы не дёргаю, потому что можно вытащить куст вместе с корнями. Листья срезаю не под самый корень, а оставляю черешки примерно 7–10 см. Самую серединку куста, где точка роста, обязательно сохраняю. 2. Убираю лишние усы. Если мне не нужна рассада, я срезаю все усы полностью. Они тянут питание из куста, и клубника вместо закладки будущего урожая тратит силы на ненужные розетки. Если хочу размножить сорт, оставляю только 1–2 самых сильных уса от хорошего здорового куста. Беру первую розетку от материнского растения — она обычно самая мощная. Прикапываю её в рыхлую землю и поливаю. Остальные усы без жалости убираю. Загущение клубнике только вредит: хуже проветривается, быстрее появляются пятна, гниль и вредители. 3. После обрезки обязательно обрабатываю и подкармливаю. Когда грядка очищена, я убираю все срезанные листья и усы с участка. В компост больную листву не кладу. Потом проливаю землю слабым раствором марганцовки: буквально несколько кристалликов на 10 л воды, чтобы раствор был нежно-розовым, не тёмным. Поливаю по влажной земле. После этого посыпаю грядку древесной золой: примерно 1 стакан золы на 1 кв. м. Зола даёт калий, помогает кустам окрепнуть и лучше подготовиться к зиме. Через несколько дней даю подкормку: на 10 л воды беру 1 ст. л. сульфата калия и поливаю по 0,5 л под каждый куст. Азот после сильной обрезки даю осторожно: если кусты совсем слабые, можно растворить 1 ст. л. мочевины на 10 л воды и дать по 0,3–0,5 л под куст, но только не поздно осенью. Лучшее время для такой работы — после окончания плодоношения. Обычно я делаю это в июле или в начале августа. Главное, чтобы клубника успела нарастить молодые здоровые листья до холодов. Советы от меня: Не обрезайте клубнику в жаркий солнечный день. Лучше делать это утром или вечером, в сухую погоду. Не стригите кусты «под землю». Если повредить сердечко, куст может погибнуть. После обрезки обязательно поливайте клубнику: 1–1,5 л воды под куст, особенно если стоит жара. И ещё: если листья здоровые, зелёные и крепкие, полностью срезать их не надо. Убирайте только старое, больное и лишнее — тогда клубника быстро восстановится и заложит хороший урожай на следующий сезон. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

ЛОЖКА ДЕРЖИТ СВЕТЛОЕ ЖЕЛЕ, А ЯБЛОКО НЕ ПРЕВРАЩАЕТ ЕГО В ПЮРЕ Для этого желе я беру кислые яблоки вместе с кожицей и сердцевиной: именно там больше природного пектина. Сок не отжимаю, иначе желе получится мутным. Из этой порции выходит 3 банки по 0,5 л. Ингредиенты: — кислые яблоки — 1,5 кг; — вода — 1,2 л; — сахар — 850 г; — лимон — 1 шт. Яблоки мою, режу крупными кусками, складываю в эмалированную кастрюлю и заливаю водой. После закипания варю под крышкой 35 минут, пока мякоть совсем не размягчится. Дуршлаг застилаю двумя слоями чистой марли и оставляю отвар стекать 2 часа. Руками не давлю. Должно получиться около 1,2 л прозрачного сока. Добавляю сахар, сок лимона и мелко снятую жёлтую цедру без белой части. Кипячу в широкой кастрюле 20–25 минут, снимая пену. Готовность проверяю на холодной тарелке: капля через минуту морщится от лёгкого толчка пальцем и не растекается водой. Горячее желе разливаю по сухим стерилизованным банкам, вытираю ободки и сразу закрываю прокипячёнными крышками. После полного остывания проверяю, что крышки втянуты. Храню в прохладном тёмном месте до 8 месяцев, а открытую банку — только в холодильнике. Хорошо идёт к чаю и на обычный батон. Простые рецепты - подписаться

НЕМНОГО КЕФИРА и БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА к Чаю у Вас НА СТОЛЕ! САХАРНЫЕ ЗАВИТУШКИ 😍😋🤤 На ~16 штук (~430г): -120мл кефира - 1 яйцо - 50мл РЕЦЕПТ В КОММЕНТАРИЯХ 👇🏻 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Рулетики "Кордон Блю" ᅠ 📌Ингредиенты: ᅠ 🔸 Куриная грудка (филе) - 2 шт. 🔸Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл 🔸 Ветчина - 150 гр. 🔸 Сыр - 150гр. 🔸 Чеснок 3 зубчика 🔸 Зелень (рубленная) 1 ст.л. 🔸 Масло растительное для жарки 🔸 Соль, перец по вкусу ᅠ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ❇Приготовление: ᅠ 🔷Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. 🔷Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. 🔷Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. 🔷На ветчину укладываем ломтики сыра. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками. 🔷Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.Заливаем в сковороду сливки.Выдавливаем чеснок.Перчим по вкусу.Посыпаем зеленью. 🔷И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.На гарнир можно подать рис, овощи. У меня гарниром послужил микс риса и булгура. ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Как по трем верным сигналам понять, что озимый чеснок готов к уборке Каждый сезон у дачников превращается в детектив: когда же выкапывать озимый чеснок? Поспешишь — головки будут рыхлыми, недозрелыми, а покровные чешуйки быстро высохнут и сгниют. Опоздаешь буквально на 3–4 дня — чеснок перезреет, внешняя «рубашка» лопнет прямо в земле, головки рассыплются на отдельные зубчики, и сохранить такой урожай зимой будет невозможно. Опытные огородники не смотрят на календарь, ведь погода каждый год разная. Они смотрят на само растение. Забирайте три точных биологических маркера, которые безошибочно подскажут: «Пора за вилы!» Три главных сигнала зрелости чеснока: 1. Сигнал-маяк: Контрольные стрелки При выламывании чесночных стрелок в июне обязательно оставьте на грядке 2–3 самые мощные стрелки в качестве индикаторов. • Как читать сигнал: Пока чеснок зреет, стрелка свернута в кольцо или изящно изогнута. Как только она полностью выпрямилась и встала вертикально, а защитная рубашка на семенной коробочке лопнула, обнажив фиолетовые бульбочки — это самый верный призыв к немедленной уборке. 2. Золотое правило листьев (Чесночная математика) Каждый лист чеснока напрямую связан с одной из защитных чешуек («рубашек») на самой головке. Чем больше сухих листьев сверху, тем тоньше и слабее защита луковицы. • Как читать сигнал: Ждать, пока у чеснока полностью высохнет вся ботва — фатальная ошибка. Копать нужно тогда, когда полностью усохли 3–4 нижних листа, а верхние перья начали активно желтеть и клониться к земле. Это значит, что у головки сформировалось 3–4 прочных, плотных защитных слоя, которые обеспечат идеальную лежкость зимой. 3. Тест-копка Если сомневаетесь, аккуратно раскопайте землю у основания пары кустов пальцами или подкопайте одну головку. • Как читать сигнал: У зрелого чеснока рубашка плотная, сухая, сквозь нее четко прощупывается и просматривается рельеф зубчиков, а корни из белых и сочных начинают становиться слегка сероватыми и подсыхающими. Правила идеальной уборки и сушки чеснока: • «Сухой закон» за 3 недели: Полностью прекратите любой полив чеснока за 20 дней до планируемой уборки. Если земля будет мокрой, головки начнут преть в грунте, а чешуйки загниют сразу после выкопки. Если обещают затяжные дожди — лучше убрать чеснок на пару дней раньше. • Работайте вилами: Никогда не выдергивайте чеснок за ботву руками! Так вы гарантированно оборвете стебель у основания или повредите донце, открыв ворота для грибков. Аккуратно подкапывайте кусты садовыми вилами. • Берегите от солнца: Не оставляйте выкопанный чеснок лежать на грядке под палящими лучами солнца на весь день — нежные луковицы могут буквально «свариться» и получить солнечные ожоги, из-за чего зубчики станут мягкими и стеклянными. Сразу убирайте урожай под навес. • Сушите с ботвой! Самая грубая ошибка — обрезать листья и корни сразу после выкопки. В течение 2–3 недель сушки под навесом все питательные вещества и соки из усыхающей ботвы постепенно переходят в головку, делая её крупнее, тяжелее и ароматнее. Обрезать корни (оставляя 1 см) и стебель (оставляя пенек в 5–6 см) нужно только тогда, когда ботва станет полностью сухой и шуршащей. Соблюдайте эти нехитрые правила, и ваш чеснок вырастет крупным, ядреным и без проблем долежит в целости и сохранности до следующего лета! Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

ШОКОТОРТ 😋 Нам нужно: Мука-2,5 стакана Сахар-2 стакана Какао-5 с/л Разрыхлитель -1 ч/л Сода-1 ч/л Ванилин Соль-щепотка Яйца-2 шт Молоко-1стакан Кипяток-1 стакан Растительное масло чуть больше пол стакана. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: Смешиваем все сухие компоненты(мука,сахар,какао,разрыхлитель ,сода,ванилин,соль).Отдельно в другой миске смешиваем все жидкие компоненты(яйца,молоко,кипяток,масло).В два приёма вливаем жидкую смесь в сухую и все хорошенько перемешиваем ,что бы тесто стало однородным ,мешаем долго.Вливаем тесто в противень ,устилаем дно противня пергаментом .Ставим в разогретую духовку до 180 на 25-30 мин ,до сухой спички. Можно полить сверху глазурью. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Необыкновенное растение - "СНЫТЬ ОБЫКНОВЕННАЯ" Каждый год от соседа в одном и том же месте ползет ко мне Сныть... Во многих научных источниках можно найти сведения о питательных свойствах сныти, а в Большой Медицинской Энциклопедии это растение упоминается как «Зелень пищевая». Полезные и питательные свойства сныти обусловлены его химическим составом, который максимально приближен к формуле крови человека. В связи с этим люди могут долгое время принимать ее в пищу, а передозировка ее просто невозможна. Молодые листья и побеги содержат большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С), также сныть содержит яблочную, лимонную кислоты, холин, каротин, биофлаваноиды, кумарины, углеводы, белки, минеральные соли, эфирные масла и смолы. Среди минеральных солей соли калия, кальция, железа, меди, кобальта, марганца, бора и титана. Благодаря такому насыщенному химическому составу сныть обладает большим спектром лекарственных свойств, таких, как противовоспалительное, общеукрепляющее, болеутоляющее, желчегонное, заживляющее, противогрибковое, детоксикационное, седативное и другие действия. А Вы как используете сныть...? Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Очень вкусный домашний сыр. ⠀ 500 мл молока 500 мл кефира 2 яйца Соль по вкусу ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Взбить вместе яйца, кефир и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить, выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю, подвесить марлю с сыром и дать сыворотке полностью стечь (около часа) и положить под пресс. Сверху груз весом около 1 кг. Через 2-3 часа убрать в холодильник. Можно добавить 1-2 чайной ложки тмина, по желанию Рецепты за 30 минут - Подписаться

Пирожное “Картошка” 🧇 📝Ингредиенты: Песочное печенье — 700–900 г Сгущенное молоко — 1 банка Сливочное масло — 200 г Какао-порошок — 5 ч. л. Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Приготовление: 1. Печенье измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. 2. Масло натрите на крупную терку. 3. Смешайте все ингредиенты. 5. Из получившейся массы сформируйте пирожные в виде картошки. 6. Обваляйте готовые пирожные в орехах, какао или кокосовой стружке. 7. Застелите кухонную доску пергаментом, выложите на нее готовые пирожные и уберите их в холодильник на пару часов. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

На заметку Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Подскажите , что с помидорами? Урожайный Огород Подписаться ( Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Бутерброд - закуска на праздничный стол и не только! Очень вкусное сочетание плавленого сыра с чесночком и киви. Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Что нужно: ● плaвленый сыp 300 г ● чeснок 3 зyбчика ● багeт 1 шт. ● киви 3 шт. ● мaйoнeз по вкyсу ● лимон пo жeланию ГОТОВИМ: Плавленый cыp (заранeе oхлаждeнный в морозильнoй камepе 30 минут) нaтиpаем нa кpyпной тepке. Чеснoк продaвливаем чepeз чecнокoдавку и дoбaвляeм к cырy. Дoбавляем в мaссу нeмнoгo майонеза.Киви и лимон нapезaeм тoнкими кpужoчками, бaтон наpезаем лoмтикaми. На кyсочки бaтона выкладываем cыpнyю мaсcу. Свеpxу выкладывaем крyжки киви и лимoна. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Очень вкусная картошечка, которая подойдет и на праздник и на каждый день!🥰 📝Ингредиенты: - 1 кг картофеля (средний) - 2-3 зубка чеснока - 3 ст. ложки растительного масла - зелень (укроп, петрушка) - приправа для картошки - соль Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Приготовление: 1. Картошку почистим, помоем и обсушим. если очень крупная, то лучше порезать и потыкать вилкой. 2. Чеснок давим. 3. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем. 4. В отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем. Этим поливаем картошку и тщательно перемешиваем. 5. Перекладываем картофель в пакет для запекания, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов. 6. Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. 7. Запекаем картофель приблизительно один час Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный. 8. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10. 9. Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и подаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Соленая горбуша в масле с луком ⠀ ⠀ Ингредиенты: ⠀ Горбуша (свежемороженая) – 2 штуки Вода – 1 литр Соль – 5 ст. ложек Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) — 150 мл. Лук репчатый — 1 штук ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: ⠀ Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша — рыба очень нежная, поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца! Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость. В холодной кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба должна быть полностью погружена в рассол. Оставляем рыбу в рассоле, можно при комнатной температуре на 1 час, если подержите дольше, рыба получится пересоленной. Затем рассол сливаем. Сверху на рыбу укладываем кольца лука и заливаем растительным маслом (очень хорошо, если это будет подсолнечное нерафинированное). Отправляем в холодильник на минут 40. Рыба готова, приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться