Рулетики "Кордон Блю"
ᅠ
📌Ингредиенты:
ᅠ
🔸 Куриная грудка (филе) - 2 шт.
🔸Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл
🔸 Ветчина - 150 гр.
🔸 Сыр - 150гр.
🔸 Чеснок 3 зубчика
🔸 Зелень (рубленная) 1 ст.л.
🔸 Масло растительное для жарки
🔸 Соль, перец по вкусу
ᅠ
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
❇Приготовление:
ᅠ
🔷Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами.
🔷Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа.
🔷Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины.
🔷На ветчину укладываем ломтики сыра.
Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.
🔷Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.Заливаем в сковороду сливки.Выдавливаем чеснок.Перчим по вкусу.Посыпаем зеленью.
🔷И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.На гарнир можно подать рис, овощи. У меня гарниром послужил микс риса и булгура.
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
