Публикации канала «Простые ПП Рецепты»

Салат, который не надо варить ⠀ 📝Ингредиенты: ⠀ *1 шт маринованный огурец ⠀ *1 шт свежий огурец ⠀ *1 шт свежая морковь ⠀ *150 г колбаса ⠀ *0,5 банки консервированный горошек ⠀ *0,5 банки консервированная кукуруза ⠀ *по вкусу майонез ⠀ ⠀ 📝Приготовление: Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПАТИССОНАМИ НА ЗИМУ На заметку🗣 Ингредиенты: Цветная капуста - 500 г Патиссоны - 500 г Морковь - несколько ломтиков Чеснок - 1 зубчик Укроп сухой - 1 зонтик Петрушка - пару веточек Перец душистый и черный горошком - по 4 шт. Гвоздика - 1-2 шт. Лавровый лист - 1 шт. Для маринада: Вода - 500 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Уксус 9% - 30 г Приготовление: Морковь и чеснок очистите, петрушку и овощи помойте, банки и крышки простерилизуйте. На дно положите укроп, специи, чеснок и петрушку, затем добавьте ломтики патиссонов, соцветия капусты и кружочки моркови. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 15 минут. Слейте воду в сотейник, добавьте соль и сахар, доведите до кипения и влейте уксус. Залейте банки маринадом, закрутите крышками, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до остывания. Храните в прохладном тёмном месте. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Татарские пирожки😘 📝Ингредиенты: - 100 г сливочного масла - 2 стакана муки - щепотка соли - сода на кончике ножа - 1 стакан кефира - 2 яйца 📝Для начинки: - мясо - картофель - лук - соль - перец 📝Приготовление: Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть". Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине. Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона. Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Пирог "Подковка" с фаршем и капустой Великолепная выпечка к праздничному обеду! 🥮🥞🥬🥐 Этот пирог интересен своим оформлением. По форме он представляет собой подкову. Отсюда и название. В основе пирога лежит обычное дрожжевое тесто. Для начинки я беру свежую капусту и мясной фарш. Пирог получается сытным и вкусным. Ингредиенты Мука 300 г Вода 150 г Сахар 30 г Соль 1/4 ч.л Растительное масло 30 мл Быстродействующие дрожжи 1 ч.л Белокочанная капуста 300 г Мясной фарш 300 г Соль для начинки 1/4 ч.л Смесь специй - по вкусу Кунжут 2 ст.л Молоко 2 ст.л Растительное масло 20 мл 1. Выкладываю на столе продукты для пирога. Фарш для пирога можно брать любой. Я смешиваю свинину и курицу. 2. Все действия по замешиванию теста в данном рецепте стандартные. Смешиваю муку с сухими дрожжами, солью и сахаром. Добавляю тёплую воду и растительное масло. 3. Тесто активно вымешиваю руками на рабочей поверхности. У меня на это уходит от 7 до 10 минут. Тесто для пирога должно стать гладким и эластичным. Оно немного может липнуть к рукам, но «забивать» его дополнительной мукой не стоит. Скатываю тесто в шар, укладываю в чистую миску, прикрываю тканевой салфеткой. Переношу в теплое место, оставляю «подходить» на 1 час. 4. Пока тесто поднимается, готовлю начинку для пирога. На растительном масле обжариваю нарезанную капусту около 3-4 минут. Перекладываю ее в отдельную тарелку. 5. Затем в этой же сковороде обжариваю до готовности фарш, разбивая его при жарке на мелкие кусочки. Фарш также перекладываю в тарелку к капусте. 6. Добавляю в начинку соль по вкусу и различные приправы. Я добавила приправу для мяса и для овощей. Перемешиваю. Начинка готова. 7. К этому времени тесто должно увеличиться в размере в 1,5-2 раза. 8. Посыпаю мукой поверхность, на которой буду работать с тестом. Выкладываю тесто, обминаю его немного и раскатываю его в прямоугольный пласт 45 на 30 см. 9. Условно делю прямоугольник теста вдоль на 2 части. На одну выкладываю начинку ровным слоем по средней линии. Вторую часть теста режу поперёк на полоски (ширина 1-1,5 см). Количество полосок должно быть кратно трём. Из этих коротких полосок заплетаю косички, фиксируя их в конце. 10. Часть теста с начинкой заворачиваю к центру и скрепляю край. Боковые разрезы также защипываю. 11. Косички перекидываю через тесто с начинкой и закрепляю их на противоположной стороне. 12. Аккуратно переношу пирог на противень (его ничем не смазываю) и сгибаю его в виде подковы. Верхнюю часть пирога смазываю молоком и посыпаю кунжутом. 13. Ставлю пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаю 35-40 минут до румяного цвета. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Мясо в горшочке с картофелем и сыром 😋 . . 📝Ингредиенты: -Свинина — 400 г -Лук — 2 луковицы -Сыр — 100 г -Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек -Картофель — 3-4 средних клубня -Сливочное масло — 50 г -Подсолнечное масло -Майонез -Соль по вкусу Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Приготовление: 1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера. Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне. 2. Лук порежьте на средние кусочки. Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера. 5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр. 6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Пиpoг на кeфире с кypицей. Пышное тесто и сoчная начинка! Ингредиенты: Пшеничная мука — 180 г Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Соль по вкусу Сода — 1 щеп. Черный перец (молотый) по вкусу Куриное филе — 350 г Лук — 2 шт. Зелень — 20 г Подсолнечное масло — 40 мл Сливочное масло — 10 г Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: В кефир добавляем соду, ждем пару минут, чтобы сода погасилась. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Куриное филе обжарьте вместе с луком. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем половину теста, выкладываем курицу с луком, добавляем мелко нарезанную зелень и выливаем вторую половину теста. Выпекаем при 180 градусов, в течение 40 минут. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Люля-кебаб из курицы Ингредиенты: - Филе куриных бедер - 800 г. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 3-4 зубчика - Соль, перец - по вкусу - Кориандр, тмин - 1/4 ч. л. Рецепт: 1. Куриное филе пропустите через мясорубку. Лук натрите на крупной тёрке и слегка отожмите, чтобы убрать влагу. Чеснок пропустите через пресс. 2. Смешайте измельчённое филе с луком, чесноком, солью, перцем, тмином и кориандром. 3. За 8–10 минут отбейте фарш, приподнимая его над миской и бросая обратно. Накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 1–2 часа. 4. Возьмите часть фарша. Сформируйте колбасу. Вдавите в неё шпажку и обомните мясо вокруг. Таким же образом сделайте все кебабы. 5. Выложите заготовки на форму для запекания так, чтобы края шпажек выступали за бортики, а кебабы не соприкасались с дном. 6. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 25 минут. В середине приготовления переверните. Рецепты за 30 минут - Подписаться

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА ⠀ 1 яйцо 1,5 ст. л. растительного масла 20 гр сливочного масла 1ст.л. сахара 1,5ч.л соли 300 гр кефира 550--600гр муки 1,5ч.л сухих дрожжей Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Замесить дрожжевое тесто, дать подойти 2 раза и выпекать, готовность проверить деревянной шпажкой. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Картофель по-деревенски в духовке😍 📝Ингредиенты: Картофель молодой: 1 Килограмм, Масло подсолнечное: 2 Ст. ложки, Паприка: 2-3 Щепоток, Орегано: 2-3 Щепоток, Перец душистый молотый: 2 Щепотки, Соль: 0,5 Ст. ложки Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель можете использовать как молодой, так и старый. Единственное, старый картофель очищать не нужно, хватит лишь хорошенько промыть его, а вот молодой картофель все же лучше очистить. Быстро очистить можно при помощи губки или скребка. Порежьте картофель на четвертинки. Картофель посолите, сбрызните подсолнечным маслом и посыпьте специями, хорошенько перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились по всем кусочкам. Противень застелите пергаментом или фольгой. Выложите в один слой кусочки картошки. Поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. За 10 минут до окончания готовки посыпьте мелко нарубленным чесноком. Выложите картофель в миску, сверху украсьте его мелко порубленной зеленью. Картофель по-деревенски готов! Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться⠀⁣ АРОМАТНАЯ КУРОЧКА⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - Куриное филе 300 гр⁣ - Сыр 30 гр⁣ - Помидор 1 шт⁣ - Соевый соус 10 гр⁣ - Греческий йогурт или сметана 1 ст.л⁣ - Прованские травы, перец, базилик, соль щепотка⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Куриное филе промыть, обсушить, сделать надрезы и замариновать в соевом соусе с йогуртом и травами. Оставить минут на 15.⁣ 2. Помидор нарезать на кружочки, сыр натереть на мелкой тёрке.⁣ 3. Начиняем курицу помидором, заворачиваем в фольгу и выпекаем 30 минут при 200 градусах.⁣ 4. За 5 минут посыпать сыром и отправить в духовку чтобы сыр расплавился. Фольгой уже накрывать не нужно.⁣ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Рецепты за 30 минут - Подписаться

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ ⠀ Сытные, красивые! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ ● Кефир жирный — 1 Стакан ● Тертый сыр — 1 Стакан (+ 40 грамм для начинки) ● Мука — 3 Стакана (2 стакана в тесто и один для работы) ● Соль — 0,5 Чайных ложки ● Сахар — 0,5 Чайных ложки ● Сода — 0,5 Чайных ложки ● Ветчина — 120 Грамм ● Зелень — 2-3 Ст. ложек (мелко порезанная) ● Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки) ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ 1. Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим! 2. Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не «выпирала» в тесте. 3. Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки. 4. Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым. 5. Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку. 6. Соберите тесто в «мешочек», и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку. 7. Начинка может быть отдельно сырная и ветчинная. 8. Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки. ⠀ Всем приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лечо нежное без уксуса и масла Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла. Состав: 5 кг томатов хорошей спелости 3 кг перца 3 ст. л соли 300 г сахара Приготовление: Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут. Перец порезать кольцами ( если крупный - полукольцами ) и отправить в помидорную массу. Варить помешивая 20-25 минут. Горячим закатать в банки. Выход 6 литровых банок и немного поесть остается. Удачной консервации Моя Дача

Сладкие огурчики на зиму Огурцы — 1 килограмм Укроп (зонтик) — 1 по вкусу Лист вишни — 3-5 по вкусу Чеснок — 1 Зубчик Перец горошек — 3 штуки Вода — 1 литр (маринад) Уксус 9% — 3\4 стакана Соль — 2 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки 1.Приготовить мелкие огурчики, не более 10 см и все приправы и специи. 2. Подготовить банки и просушить. 3. Подготовить зелень и помыть огурчики. 4. Уложить огурчики и зелень в банки. 5. В кипящую воду всыпать сахар и соль, минутку пусть покипит, снимите с огня, добавьте уксус. 6. Разлейте маринад по банкам. 7. Закройте банки крышками и стерил. 7-10 минут. 8. Огурцы изменят свой цвет с ярко-зеленого на оливковый. Приятного аппетита! Моя Дача

АДЖИКА С ЧЕСНОЧНЫМИ СТРЕЛКАМИ В копилочку🗣 Ингредиенты: Чесночные стрелки - 150 г Петрушка свежая - 5 веточек Кориандр - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л. Перец острый и черный - по вкусу Приготовление: У чесночных стрелок отрежьте семенные коробочки, вымойте и нарежьте кусочками, затем прокрутите через мясорубку с мелкой решёткой. Петрушку вымойте, обсушите, мелко нарежьте и добавьте к стрелкам. Приправьте солью, чёрным перцем, кориандром и острым перцем по вкусу, перемешайте и влейте растительное масло. Ещё раз перемешайте — аджика готова. Переложите её в чистую сухую банку, утрамбуйте ложкой, сверху налейте немного масла, закройте крышкой и храните в холодильнике. Рецепты за 30 минут - Подписаться

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ПО РЕЦЕПТУ МАТУШКИ ГАЛИНЫ автор Любовь Брянцева Монастырский рецепт. Это всегда просто, сытно и очень вкусно!🥐🥟🍪🏰 В монастыре их пекут в пост очень в большом количестве, они вкусные, мягкие и хорошо хранятся. Я рассчитала рецепт, как для замеса руками, так и для приготовления теста в хлебопечке. Продукты: 300 мл слегка теплой воды, 30 г прессованных или 2 чайных ложки сухих дрожжей, 1 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 неполная чайная ложка соли,1 неполная чайная ложка соды, 0, 5 кг муки, растительное масло для жарки. Из приведенных продуктов замесить не крутое тесто, поставить в теплое место, чтобы оно подошло и приготовить пирожки с любой постной начинкой: картофельным пюре с жареным луком и грибами, жареной свежей или квашеной капустой, с яблоками или повидлом. Подавать пирожки к столу теплыми, с горячим чаем, узваром или компотом. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Эти огурчики разлетаются на раз-два. ● 1 кг небольших огурцов ● минеральная вода газированная - литр ● соль - 2 стол. ложки ● чеснок - три зубка ● пучок укропа Рецепты | Заготовки на зиму 🥕 Советы по консервированию На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть). Огурцы промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок. Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью). Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.

Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Каракум ⠀ Маргарин - 200г Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Сода - п/ч ложки Соль - щепотка Варенье ⠀ Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин Рецепты за 30 минут - Подписаться

🔸МАМИНЫ ПЛЮШКИ ✌ ᅠ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ᅠ👇🏻Ингредиенты: ᅠ ᅠ ᅠ●🔹 200 мл смеси молока с водой, ᅠ●🔹 1 яйцо, ᅠ●🔹 100 мл растительного масла, ᅠ●🔹 3-4 ст. л. сахара, ᅠ●🔹 1 ч.л. сухих дрожжей, ᅠ●🔹 около 500 г муки, ᅠ●🔹 щепотка соли, ᅠ●🔹 ванильный сахар – пакетик. ᅠ●🔹 сахарная пудра - для посыпки. ᅠ ᅠ👇🏻Приготовление: ᅠ ᅠ ᅠТтесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек. Выход - 12-15 плюшек. ᅠ ᅠ🔷Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять. ᅠ ᅠ ᅠ🔷Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. ᅠ ᅠ🔷Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.ᅠ ᅠ Приятного аппетита 😍😘ᅠ Рецепты за 30 минут - Подписаться

ЗИМНИЙ КОМПОТ ИЗ ГРУШИ И АЙВЫ Ингредиенты: Груша - 1 шт. Айва - 1 шт. Сахар - 2 ст.л. Лимонная кислота - 1/3 ч.л. Вода - 500-600 мл Приготовление: Айву тщательно вымойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Груши также очистите от сердцевины и нарежьте. Выложите фрукты в кастрюлю, добавьте сахар и воду, доведите до кипения и варите 10–12 минут. Горячие фрукты вместе с отваром разложите по стерилизованным банкам, добавьте лимонную кислоту, закатайте крышками, переверните и укутайте до полного остывания. Храните компот из айвы и груш в прохладном месте.🗣 Рецепты за 30 минут - Подписаться