Публикации канала «ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ»

Хрустящий и вкусный салат 🥗 Ингредиенты: - куриное филе - 200 гр - корейская морковь - 80 гр - пекинская капуста - 100 гр - огурец - 1 шт - укроп - 4-5 веточки - соль - по вкусу - майонез - 2-3 ст.л. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🍜 Фунчоза с курицей 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе или бедро – 400 г ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ сладкий перец – 1 шт ‣ соль и перец – по вкусу ‣ фунчоза – 100 г Заправка: ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ перец чили – 1 шт ‣ зелёный лук – 3 стебля ‣ кориандр – 1 ч.л ‣ кунжут – 1 ст.л ‣ растительное масло – 30-40 мл ‣ соевый соус – 3-4 ст.л ‣ рисовый уксус – 1 ст.л ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Ароматные рогалики из детства 😍 Ингредиенты: ▫️мука - 5 стаканов ▫️сливочное масло - 500 гр ▫️сметана (30%) - 300 гр ▫️сода - 1/2 ч. л ▫️уксус (9%) - 1 ч. л Для начинки: ▫️орехи - 2 стакана ▫️ячный белок - 1 шт ▫️сахар - 2 стакана ▫️повидло ▫️вареная сгущенка ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🥖 Хрустящие трубочки с колбасой и сыром 🗒 Ингредиенты: ‣ тесто фило или лаваш – 1 пачка ‣ колбаса – 200 г ‣ сыр – 200 г ‣ зелень – по вкусу ‣ яйца – 2 шт ‣ панировочные сухари – для обсыпки ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🧆 Куриные котлеты 📝 Ингредиенты: Филе бедра без кости - 700 гр Лук - 1 шт Батон – 2 ломтика Молоко (для замачивания батона) Чеснок - 2 зубчика Яйцо - 1 шт Манная крупа – 2 ст.л Соль и перец 🔥 Приготовление: 1. Пропускаем филе бедра, лук, батон, замоченный в молоке, и чеснок через мясорубку. 2. Добавляем яйцо, манку, соль и перец, тщательно перемешиваем. 3. Оставляем массу на 15 минут для набухания манки. 4. Формируем котлеты и жарим до готовности до золотистой корочки. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🐟 Маринованная скумбрия 📖 Ингредиенты: • скумбрия — 1 шт. • репчатый лук — 2 шт. • лавровый лист — 2 шт. • перец горошком — 20 г • уксус 90% — 30 г • вода — 300 г 📖 Приготовление: Скумбрию нарезать порционными кусочками, лук — кольцами. Воду смешать с уксусом, добавить лавровый лист и перец. Залить скумбрию маринадом, добавить лук и убрать в холодильник до готовности. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Вкуснейший гуляшик 📝 Ингредиенты: Мякоть говядины - 500-600 гр Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Масло сливочное - 30-40 гр Зелень - пучок Вода - 300 мл Томатная паста - 2 ст.л Соль - 0.5 ч.л Специи Мука - 1 ст.л ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Салат с яблоком 🍏 👉Ингредиенты: Свекла - 1 шт Морковь (небольшая) - 1 шт Капуста - 200 г Яблоко зеленое - 1 шт Зелень Сок лимона - 1 ст. л. Оливковое масло - 2 ст. л. Соль по вкусу ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🍽 Тефтели с подливкой как в столовке 🗒 Ингредиенты: ‣ говяжий фарш – 400 г ‣ хлеб – 2 ломтика ‣ молоко – 50 мл ‣ лук – 1 шт ‣ соль и чёрный перец – по вкусу ‣ масло – для жарки Подливка: ‣ лук – 1 шт ‣ томатная паста – 1 ст.л ‣ вода – 200 мл ‣ соль и чёрный перец – по вкусу ‣ сахар – по желанию для баланса вкуса Пюре: ‣ картофель – 3 шт ‣ сливочное масло – 30 г ‣ молоко – 100 мл ‣ соль – по вкусу ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Тарт со смородиной и меренгой🍰 Ингредиенты: ▫️мука – 210 г. ▫️соль – 0,5 ч. л. ▫️сливочное масло – 110 г. ▫️желток – 2 шт. ▫️вода при необходимости Начинка: ▫️смородина – 400 г. ▫️сахар – 120 г. ▫️кукурузный крахмал – 20 г. ▫️вода – 40 мл. Меренга: ▫️белок – 2 шт. ▫️сахар – 150 г. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🫔 Домашние рулетики из фило с творогом 📌 Ингредиенты: Тесто фило Сливочное масло Творог (5-9%) - 360 гр Яйцо С1 - 1 шт Зелёный лук и укроп Сыр - 100 гр Соль, перец ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🫓 Блинчики с сыром и зеленью 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 1 ч. л Соль - 1/2 ч. л Молоко - 500 мл Масло - 2 ст. л Твёрдый сыр - 150 гр Укроп Мука - 170 гр Разрыхлитель - 1 ч. л ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Рассольник🥘 Ингредиенты: ▫️мясо – 300 г ▫️перловая крупа – 100-150 г ▫️картофель – 2 шт ▫️лук – 1 шт ▫️чеснок – по желанию ▫️томатная паста – 1 ст.л ▫️морковь – 1 шт ▫️маринованные огурцы – 3 шт ▫️зелень – по вкусу ▫️молотый перец и соль – по вкусу ▫️зелень – по желанию ▫️лавровый лист – 1-2 шт ▫️сметана – по вкусу ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🥯 Ленивые пирожки с сыром, яйцом и луком 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 1% – 300 г ‣ сыр моцарелла – 50 г ‣ сыр голландский – 50 г ‣ яйцо варёное – 2 шт ‣ яйцо сырое – 2 шт ‣ мука – 2 ст.л с горкой ‣ лук зелёный – небольшой пучок ‣ соль и чёрный перец – по вкусу ‣ масло сливочное – 30 г 🍽 Приготовление: 1. Натираем оба вида сыра на мелкой тёрке. Варёные яйца нарезаем кубиками, зелёный лук мелко рубим. 2. Смешиваем всё с творогом, добавляем сырые яйца, муку, соль и перец. 3. Перемешиваем до однородной массы. Тесто должно быть густым и слегка липким. 4. Смачивая руки водой, формируем 8-10 пирожков произвольной формы. 5. Разогреваем сковороду с тонким слоем сливочного масла. Обжариваем пирожки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Нежнейший салат 🥗 Ингредиенты: 3шт отварного картофеля 1 банка тунца пучок зеленого лука 4шт отварных яиц 200гр крабовых палочек 100гр сыра майонез ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🥩 Домашний плов с говядиной 📌 Ингредиенты: Мясо - 1 кг Говяжий жир - 200 гр Лук репчатый - 3 шт Морковь - 1 кг Рис длиннозерный - 500 гр Соль, перец, паприка, красный острый перец, зира Чеснок - 5 зубчиков ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🍰 Десерт «Павлова» 🗒 Ингредиенты: ‣ белки – 6 шт ‣ сахар – 180 г ‣ крахмал – 1 ст.л ‣ сок лимона – 1 ч.л ‣ соль – щепотка Крем: ‣ сливки – 400 мл ‣ сахарная пудра – 100 г ‣ ванильный сироп – 1 ч.л 🍽 Приготовление: 1. Взбиваем белки с щепоткой соли до появления полупрозрачных пузырьков. 2. Добавляем сахар в 3 этапа, продолжаем взбивать до устойчивых пиков 5-7 мин. 3. Всыпаем крахмал и вливаем сок лимона, аккуратно перемешиваем. 4. Разогреваем духовку до 150°C. 5. Выкладываем меренгу ложкой на пергамент, убавляем температуру до 120°C и выпекаем 2 ч. 6. Оставляем остывать в выключенной духовке 5-6 ч. 7. Для крема взбиваем холодные сливки до пиков, добавляем пудру и сироп, перемешиваем. 8. Собираем десерт, украшая ягодами малины или клубники. Убираем в холодильник на 4-6 ч для пропитки. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Пирог со штрейзелем Ингредиенты: ▫️110 г масла ▫️2 яйца ▫️80 г сахара ▫️110 г муки ▫️22 г кукуруз. крахмала ▫️1 ч.л разрыхлителя ▫️щепотка соли Начинка: ▫️370 г творога ▫️1 яйцо, ▫️150 г сахара Штрейзель: ▫️30 г слив. масла ▫️60г муки, 60 г сахара ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🫑 Салат с запечёнными перцами #салаты 🗒 Ингредиенты: ‣ болгарский перец – 6 шт ‣ красный лук – 1 шт ‣ петрушка – по вкусу ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ мини моцарелла – 125 г ‣ соль и перец – по вкусу ‣ паприка – по вкусу ‣ оливковое масло – для заправки ‣ оливки и кедровые орешки – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Перец запекать при 230°С 20 минут. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🫘 Лобио #обеды #ужины #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ фасоль – 600 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ аджика – 1 ч. л. ‣ томатная паста – 1 ч. л. ‣ паприка ‣ хмели-сунели ‣ чёрный перец ‣ соль ‣ кинза ‣ сельдерей ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ растительное масло 🍽️ Приготовление: 1. Замоченную фасоль заранее варим до полной готовности. 2. На растительном масле готовим зажарку из лука, добавляем аджику, томатную пасту и специи. 3. Перекладываем зажарку в фасоль, перемешиваем и доводим до вкуса солью и перцем. 4. В конце добавляем зелень и измельчённый чеснок. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧