Рулет-эклер😋
Ингредиенты:
яйца - 150 гр
сахар - 20 гр
соль - 3 гр
мука - 140 гр
холодное молоко - 150 гр
горячее молоко - 150 гр
сливочное масло 82% - 30 гр
Крем:
рикотта - 250 гр
сливки 33% - 200 гр
сгущенное молоко - 50 гр
Приготовление на видео
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Невероятно вкусный плов на обед 😍
Ингредиенты:
• растительное масло
• лук - 1 шт
• морковь - 2 шт
• говядина - 600-700 гр
• чеснок - 1 головка
• соль, перец, специи - по вкусу
• вода - 2 стакана
• рис 1 стакан
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Баклажаны по - грузински🍆
Пикантные баклажаны в чесночно-перечном соусе, яркая и сочная зимняя закуска!
Ингредиенты:
- баклажан - 1,5 кг
- сладкий перец - 1,3 кг
- чеснок - 1 головка
- острый перец - 1 шт
- укроп, петрушка, базилик, кинза - по вкусу
- сахар - 2 ст.л
- соль - 1 ст.л
- уксус 9% - 2 ст.л
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать кружочками (не очищая) и обжарить на масле с двух сторон до золотистости.
2. Пропустить перец через мясорубку, чеснок — через пресс, зелень измельчить. Смешать их с солью, сахаром и уксусом.
3. Выложить в подготовленные банки слоями баклажаны и соус, чередуя их до самого верха.
4. Прикрыть крышками и стерилизовать в кастрюле с водой (банки по 420 г — 10 минут после закипания). Закатать и укутать.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍕 Мини-пицца на чиабатте
📝 Ингредиенты:
Колбаса копченая
Помидор
Солёный огурец
Петрушка
Майонез
Кетчуп
Сыр
🔥 Приготовление:
1. Колбасу, помидор, огурец нарезаем мелким кубиком, добавляем петрушку и кетчуп с майонезом
2. Обязательно, в качестве основы используйте чиабатту и вы удивитесь как отличается по вкусу мини пицца, например, сделанная на багете.
3. Первый слой сыр, потом выкладываем не жалея начинку и опять сыр. В духовку до подрумянивания.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Завтрак за 10 минут😋
Быстрый протеиновый конвертик из лаваша с яйцом и сыром
Ингредиенты:
- лаваш - 1 лист
- сыр - 150 гр
- зеленый лук - 1 пучок
- яйцо - 3 шт
- соль, сушеный чеснок - по вкусу
Время приготовления: 10-15 минут
Приготовление:
1. На лист лаваша вбить яйца, аккуратно взболтать их вилкой прямо на листе, посолить, добавить специи, посыпать тертым сыром и зеленым луком.
2. Свернуть лаваш плотным прямоугольным конвертом.
3. Обжарить на сковороде с маслом на медленном огне под крышкой с обеих сторон до румяной корочки.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Фаршированные яйца😍
Забытый ретро - хит, раньше такую закуску всегда готовили на праздничный стол!
Ингредиенты:
- отварные яйца - 4-5 шт
- сыр - 50-70 гр
- чеснок - 1-2 зубчика
- майонез - 2 ст.л
- соль, специи - по вкусу
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🧁Лодочки с куриной
начинкой
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 270 гр
• Кипяток - 240 гр
• Яйцо - 1 шт
• Соль - щепотка
• Масло подсолнечное - 2 ст.л
Для начинки:
• Филе куриного бедра - 300 гр
• Лук - 1 шт
• Картофель - 2 шт
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло сливочное - 50 гр
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Закуска из огурцов на зиму
Ингредиенты:
▫️Огурцы - 1,5 кг
▫️Вода - 60 мл
▫️Масло растительное - 125 мл
▫️Уксус (9%) - 50 мл
▫️Сахар - 90 гр
▫️Соль - 15 гр
▫️Кетчуп - 125 гр
▫️Кетчуп Чили - 125 гр
▫️Чеснок - 6 зубчиков
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Творожная запеканка😍
творог 5-9% – 360 г
сметана 20% – 100 г
яйца – 2 шт
кукурузный крахмал – 2 ст.л
соль – щепотка
ванилин – по вкусу
сахар – 60 г
Приготовление на видео
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Котлеты с сырной начинкой🥰
Аппетитные котлеты с сырной начинкой удивят гостей невероятной сочностью и красивой подачей
Ингредиенты:
- куриный фарш - 750 гр
- лук - 200 гр
- сыр - 150 гр
- сливочное масло - 60 гр
- соль, специи - по вкусу
- зелень - по вкусу
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥯 Очень простая закуска
📝 Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Творожный сыр - 140 гр
Укроп
Филе трески
Сметана - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Готовое слоеное дрожжевое тесто присыпаем мукой, слегка раскатываем и вырезаем кружочки.
2. Смазываем их взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 20 минут.
3. Пока заготовки немного остынут, готовим начинку.
4.Разрезаем заготовки из теста не до конца и начиняем их.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Потрясающий творожный Наполеон 😍
Ингредиенты:
Для теста:
• творог (9%) - 300 гр
• яйца - 3 шт
• сахар - 1 стакан
• сода - 1/2 ч. л
• мука для замеса
Для крема:
• яйца - 2 шт
• сахар - 1 стакан
• мука - 2 ст. л
• молоко - 2 стакана
• сливочное масло - 180 гр
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Платье кимоно летнее праздничное 👗
💜Заказать - ССЫЛКА
ERID
Фаршированные яйца😍
Забытый ретро - хит, раньше такую закуску всегда готовили на праздничный стол!
Ингредиенты:
- отварные яйца - 4-5 шт
- сыр - 50-70 гр
- чеснок - 1-2 зубчика
- майонез - 2 ст.л
- соль, специи - по вкусу
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Котлеты с сырной начинкой🥰
Аппетитные котлеты с сырной начинкой удивят гостей невероятной сочностью и красивой подачей
Ингредиенты:
- куриный фарш - 750 гр
- лук - 200 гр
- сыр - 150 гр
- сливочное масло - 60 гр
- соль, специи - по вкусу
- зелень - по вкусу
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Пышный и воздушный бисквит для рулетов
без соды и разрыхлителя 🔥
- 5 яиц комнатной температуры
- 100 г сахара
- 50 мл молока комнатной температуры
- 120 г муки
Для крема:
- 300 г сыра рикотта
- 60 г сахарной пудры
- 100 мл 33% сливок
Выпекайте при 180° 10-12 минут
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Очень сочные курники 😍
Ингредиенты:
• сметана - 200 гр
• сливочное масло - 200 гр
• соль - 1 ч. л
• разрыхлитель - 1 ч. л
• мука - 450 гр
Для начинки:
• куриное филе - 500 гр
• картофель - 1 шт
• лук - 1 шт
• соль, перец - по вкусу
• прованские травы 1/2 ч. л
Выпекаем при 200° 40 минут
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🫓 Ленивый хачапури
📝 Ингредиенты:
Творог 5% - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Рисовая мука - 15 гр
Сыр - 20 гр
Укроп
🔥 Приготовление:
1. Мелко порубить небольшой пучок укропа. В миске смешать яйцо, творог, муку, сыр, зелень.
2. Раскалить небольшую антипригарную сковороду, снизить огонь до среднего, выложить на сковороду тесто ровным слоем.
3. Накрыть крышкой, подождать, когда верх немного схватится. Перевернуть хачапури, обжарить со второй стороны.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Наваристая шурпа😋
Наваристая домашняя шурпа из говядины - густой, сытный и согревающий суп!
Ингредиенты:
- говядина на кости (ребра) - 2 кг
- вода - 6 л
- картофель - 1 кг
- репчатый лук - 600 гр
- морковь - 500 гр
- красный болгарский перец - 400 гр
- помидор - 500 гр
- чеснок - 5 зубчиков
- кинза, петрушка, укроп - по вкусу
- кориандр, зира, лавровый лист, соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 3 часа 45 минут
Приготовление:
1. Крупно нарезать говядину, слегка обжарить в масле, залить водой. Добавить целую луковицу и варить 1,5 часа, снимая пену.
2. Нарезать лук полукольцами, морковь — кружками. Добавить к мясу и варить еще 1 час.
3. Крупно нарезать картофель, сладкий перец и помидоры. Добавить в казан и варить 30 минут.
4. Добавить измельченный чеснок, зелень и специи. Варить 10–15 минут, затем дать шурпе настояться 30 минут.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍓 Клубника в шоколаде
📝 Ингредиенты:
Клубника - 300 гр
Плитки шоколада - 2 шт
Дроблённая фисташка
Кондитерский мешок
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧