Публикации канала «ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ»

Сочные котлеты 🤤 🛒 Ингредиенты: ▫️Фарш. Свинина говядина по 1 кг. ▫️2 большие луковицы каждая грам по 150 ▫️Чеснок 6-7 зубчиков не больших ▫️Соль 2 ч.л ▫️Перец черный молотый 1 ч. л ▫️Приправа для фарша 1 ч.л ▫️Хлеб белый багет черствый около 300. - 400 гр. ▫️молоко 1 стакан . ▫️Масло растительное для жарки 300 мл. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Голубцы из пекинской капусты 🥬 🛒 Ингредиенты: ▫️Пекинская капуста - 1 шт ▫️Лук - 1 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Фарш - 500 гр ▫️Соль, сахар, паприка, суш. чеснок, перец ▫️Рис сырой - 80 гр ▫️Сметана - 3-4 ст л ▫️Томатная паста - 1 ст л ▫️Вода +- 400 мл ▫️Зелень - для подачи ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Домашняя куриная колбаска 😁 Ингредиенты: • куриное филе - 1 шт • куриные бедра - 2 шт • соль - 3/4 ч.л • специи: сушёный чеснок, смесь перцев, паприка, хмели-сунели - по • болгарский перец - 1/2 шт • молоко или сливки - 50 мл • крахмал - 1 ст.л Выпекаем при 180°C 40-45 минут Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗 ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🌭 Ленивые сосиски в тесте за 15 минут 📝 Ингредиенты: Хлеб для тостов - 5 ломтиков Сосиски - 5 шт Сыр - 150 гр Яйца - 2 шт Масло подсолнечное Паприка (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Отрезаем корочки от хлеба, пробиваем в блендере, добавляем соль и перец. 2. Хлеб раскатываем, кладем сыр, скручиваем 3. Обмакиваем в яйца, затем в панировку 4. Обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны, 5. Перекладываем на бумажные полотенца на пару минут и можно подавать к столу Приятного аппетита! ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

ДОМАШНИЕ ВАФЛИ 🧇 Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек 🌹🌺🌸🌼🌻🌷💐 в коментах, чтобы я вас всех видела 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥚 яйца – 5 шт. 🥛 сахар – 1 стакан 🧈 маргарин – 200 гр. 🌾 мука – 1 стакан 🧑‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Печенье с ореховой начинкой👍😍 Ингредиенты Яйцо - 1шт Сахар - 50 гр Ванилин Сливочное масло - 200 гр Сметана - 100 гр Натуральный йогурт - 150 гр Сода - 1 ч. л Мука - 500 гр Для начинки: Грецкие орехи - 200 гр Сахар - 170 гр Растительное масло - 4 ст. л Приготовление на видео ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Рубленые котлеты на обед😋 Потрясающие сочные рубленые котлетки - идеально дополнят ваш обед Ингредиенты: - куриное филе - 700 гр - яйцо - 1 шт - помидор - 1 шт - лук - 1 шт - сыр - 100 гр - сметана - 2 ст.л - крахмал - 1-2 ст.л - соль, перец - по вкусу Время приготовления: 25-30 минут Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кубиком, добавить яйцо и остальные ингредиенты, перемешать. 2. Жарить на растительном масле по 5 минут с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🫜 МАРИНОВАННАЯ РЕДИСКА КАК В СССР Нам понадобится • Редис — 400 г • Вода — 200 мл • Уксус 9% — 2 ст.л • Сахар — 1 ст.л • Соль — 1 ч.л • Чеснок — 2 зубчика • Укроп — по вкусу • Чёрный перец горошком — 5–6 шт 🧑‍🍳 Способ приготовления: Редис тщательно вымойте и нарежьте кружочками или половинками. Чеснок нарежьте пластинками, укроп измельчите. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар, перец и уксус, перемешайте до растворения. В банку или контейнер выложите редис, чеснок и укроп, залейте горячим маринадом. Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 6–12 часов для маринования. Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить лавровый лист или немного кориандра — редис получится ароматнее, как в старых домашних заготовках. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Творожные блинчики 🥞 🛒 Ингредиенты: ▫️яйца 4 шт ▫️сахар 50 гр ▫️соль 1/2 ч л ▫️250 гр творога 5% ▫️мука 180-190 гр ▫️молоко 500 мл ▫️ванилин (по желанию) ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Яблочный штрудель🍰 Ингредиенты: ▫️слоеное тесто - 1 пласт ▫️яблоко - 3 шт ▫️грецкие орехи - 150 г ▫️сахар - 2 ст/л ▫️корица - 1 ч/л ▫️сливочное масло - 30 г ▫️сахарная пудра для присыпки ▫️мороженное по желанию ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Пельмени без готовки теста🥟 Ингредиенты: - фарш домашний - 400 гр - лук - 2 шт - яйцо - 2 шт - мука - 250 гр - соль, перец - по вкусу ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

👍 Сахарная глазурь для куличей 📝 Ингредиенты: Сахар - 200 гр (+ вода - 4 ст.л) Желатин - 10 гр (+ вода 4 ст.л) Приятного аппетита! ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ🥧 ⠀ 6 яблок 70 гр. сахара сок одного лимона 1 ст. л. кукурузного крахмала корица ⠀Тесто 4 яйца щепотка соли 80 гр. сахара 40 мл. растительного масла 100 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя Крем 300 гр. творожного сыра 150 мл. сливок 33% 2-3 ст.л. сахарной пудры 50 гр. орехов ⠀ Приготовление на видео ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Нежные рулетики из кабачков 😋 Ингредиенты: кабачок - 1 шт соль яйца - 2 шт мука - 4 ст. л творожный сыр - 120 гр укроп чеснок - 2-3 зубчика помидор - 1 шт ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Творожные оладушки🥞 Ингредиенты: - творог 9% - 200 гр - кефир теплый - 200 мл - яйцо - 2 шт - сахар - 2-3 ст.л - мука - 260 гр - сода - 1 ч.л - соль - 1/2 ч.л - ванильный сахар - по вкусу ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Пирог «Чизбургер»🍔 Ингредиенты: - мука - 350 гр - молоко - 180 мл - дрожжи - 7 гр - сахар - 1 ч.л - соль - 1 ч.л - яйцо - 1 шт - растительное масло - 3 ст.л Начинка: - куриный фарш - 500 гр - лук - 150 гр - маринованные огурцы - 150 гр - соус для бургеров - по вкусу - сыр - 150-200 гр - кунжут - по вкусу Запекаем при 180° 35-40 минут ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🥤 КВАС КАК В СССР Нам понадобится • Ржаной хлеб — 300 г • Вода — 3 л • Сахар — 150 г • Дрожжи сухие — 5 г • Изюм — 30 г 🧑‍🍳 Способ приготовления: Ржаной хлеб нарежьте кусочками и подсушите в духовке до тёмной корочки, но не сожгите. Выложите сухари в большую кастрюлю или банку, залейте кипятком и дайте настояться 3–4 часа. Процедите настой, добавьте сахар и остудите до тёплого состояния. Всыпьте дрожжи, перемешайте и оставьте бродить при комнатной температуре на 10–12 часов. Затем разлейте квас по бутылкам, в каждую добавьте по несколько изюминок, плотно закройте и уберите в холодильник на 1–2 дня для дозревания и газирования. Совет: чем сильнее поджарен хлеб, тем насыщеннее и темнее получится квас, но важно не пережечь его, чтобы не было горечи. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Тесто для куличей и булочек Самая большая иллюзия в том, что идеальное дрожжевое тесто — это сложно. На самом деле, секрет в технологии и авторских хитростях, которыми я сегодня поделюсь. Эти булочки остаются мягкими, как пух, даже через три дня. Справится любая хозяйка, а результат будет как в лучшей пекарне! 🛒 Ингредиенты: • Молоко (теплое) — 200 мл • Сметана (15-20%) — 2 ст. л. • Дрожжи — 25 г свежих (или 8-9 г сухих) • Сахар — 130 г • Масло сливочное (мягкое) — 80 г • Яйца — 2 шт. • Мука — ~750 г • Соль и ваниль — по щепотке 👩‍🍳 Пошаговый процесс и мои секреты: 1. Запускаем дрожжи: В теплое молоко добавьте дрожжи, ложку сахара и пару ложек муки. Важный секрет: не ждите высокую шапку! Оставляем смесь только до появления первых пузырьков («зашевелилось»). Так дрожжи начнут основную работу уже в тесте — это уберет кислый привкус и запах дрожжей. 2. Замес: В дрожжевую смесь добавьте яйца, оставшийся сахар, ваниль и сметану. Начинайте постепенно вводить просеянную муку. 3. Вводим масло: Когда тесто начнет собираться в массу, добавьте мягкое сливочное масло. Вмешивание масла именно в середине процесса делает структуру теста невероятно воздушной. 4. Добавляем соль: Соль добавляем в самом конце замеса. Это мой второй секрет: так тесто приобретает идеальную упругость. 5. Первый подъем: Уберите тесто в теплое место на 1,5–2 часа до увеличения в 2-3 раза. 6. Формовка и расстойка: Формуем булочки с маковой начинкой (как на видео), выкладываем на лист и накрываем пищевой пленкой. Главный секрет: не торопитесь! Булочки должны увеличиться в три раза прямо на листе. 7. Финальный штрих и выпечка: Перед духовкой смажьте булочки целым яйцом. Выпекайте при 160-170°C примерно 15–20 минут. Ориентируемся по румяному цвету! ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

🧁 Кулич 📝 Ингредиенты: Мука - 550-600 гр Теплое молоко - 300 мл Сухие дрожжи - 1 ч.л Сахар - 150 гр Яйцо - 1 шт Желтки - 4 шт Сливочное масло мягкое - 100 гр Соль - 0,5 ч.л Ванинил Для опары: Теплое молоко - 300 мл Сухие дрожжи - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л Просеянная мука - 150 гр Изюм, сухофрукты Приятного аппетита! ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧

Безумно вкусный салат 😍 Ингредиенты Для салата: • морковь - 300 гр • чеснок - 2 зубчика • яйца варёные - 2 шт • майонез - 2-3 ст. л • соль, специи - по вкусу Для домашнего майонеза: • яйцо - 1 шт • растительное масло - 120 гр • яблочный уксус/ сок лимона - 1 ст. л • сахар - 1 ч. л • соль - 1/2 ч. л • горчица - 1 ч. л Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗 ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧