Публикация от 4 апреля 2026

🫜 МАРИНОВАННАЯ РЕДИСКА КАК В СССР Нам понадобится • Редис — 400 г • Вода — 200 мл • Уксус 9% — 2 ст.л • Сахар — 1 ст.л • Соль — 1 ч.л • Чеснок — 2 зубчика • Укроп — по вкусу • Чёрный перец горошком — 5–6 шт 🧑‍🍳 Способ приготовления: Редис тщательно вымойте и нарежьте кружочками или половинками. Чеснок нарежьте пластинками, укроп измельчите. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар, перец и уксус, перемешайте до растворения. В банку или контейнер выложите редис, чеснок и укроп, залейте горячим маринадом. Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 6–12 часов для маринования. Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить лавровый лист или немного кориандра — редис получится ароматнее, как в старых домашних заготовках. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧