🔥 ПП пирожки без вреда для фигуры
Ккал на 100 гр: 186/12.8/10.9/9.3
📋 Ингредиенты:
• отварные яйца 3 шт
• сыр 45 гр
• сырое яйцо
• ц/з рисовая мука 30 гр
• соль/специи по вкусу
🔥 Горячие бутерброды с курицей
Сочные, тянущиеся, ароматные… и исчезают быстрее, чем ты успеешь их сфоткать
Сохраняй рецепт и готовь, пока не передумал
📋 Ингредиенты:
Куриная грудка — 150 г
Тостовый хлеб
Сыр ломтиками
Твёрдый сыр — 100 г
Помидор — 1 шт
Красный лук — 1/2
Солёные огурцы — 2 шт
Соус барбекю — 2 ст.л
Майонез — 2 ст.л
Горчица (зернистая) — 1 ч.л
Соль, паприка, специи для курицы
Приготовление:
Курицу нарежь мелкими кусочками
Обжарь со специями до готовности
Соус:
Мелко нарежь лук и огурцы
Добавь барбекю, майонез и горчицу
Хорошо перемешай
На хлеб:
Сыр ломтиками
Кольца помидора
Курица
Соус
Тёртый сыр сверху
В духовку на 200°C — 15 минут
Итог:
Хрустящий хлеб, сочная начинка и сыр, который тянется как твои планы начать питаться правильно
Подпишись
🔥 #завтрак
Гренки
📋 Ингредиенты:
Хлеб - 6 кусочков
Яйца - 3 шт
Соль
Любимые специи
Молоко - 1 ст.л
Масло растительное
🔥 Лепёшки на сливочном масле
📋 Ингредиенты:
Сливочное масло - 50 г
Мука - 320 г
Соль - 0,5 ч. л
Горячая вода - 200 мл (не кипяток)
Приготовление в видео
#закуска
🔥 Это авокадо-масло покорило мое сердце
КБЖУ на 100 гр: 250/2/25/5
📋 Ингредиенты:
• авокадо 2 шт
• масло сливочное 100 гр
• соль 1 ч.л
• сушёный базилик 1 ч.л
• сушёный орегано 1 ч.л
• сушёный чеснок 1 ч.л
• вяленые томаты 5-6шт
• лимонный сок 2 ст.л
🔥 Как выбрать самый вкусный арбуз?
Подписывайся на полезный канал Маленькие Хитрости
🔥 Любимый способ формирования слоечек
Красиво, просто и без лишних хлопот А начинку можно выбрать абсолютно любую!
Сохраняйте идею и обязательно попробуйте!
📋 Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто
Колбаса
Сыр
Прованские травы (по желанию)
Желток для смазывания
Приготовление:
Раскатайте слоёное тесто и сформируйте слойки так, как показано на видео.
В качестве начинки выложите колбасу и сыр.
Смажьте слойки желтком для красивой румяной корочки.
По желанию посыпьте прованскими травами для более насыщенного аромата.
Выпекайте при 180°C примерно 35 минут, ориентируясь на особенности своей духовки и красивую золотистую корочку.
Готово!
Хрустящее слоёное тесто, тянущийся сыр и любимая начинка… Идеальный вариант для завтрака, перекуса или чаепития.
Приятного аппетита!
🔥 #закатки
Лобио на зиму
📋 Ингредиенты:
Фасоль белая - 300 гр
Перец болгарский - 250 гр
Морковь - 375 гр
Помидоры - 500 гр
Растительное масло - 100 мл
Соль - 1 ст. л
Сахар - 1 ст. л
Уксус столовый - 1,5 ст. л
🔥 Слойка с яблоками
📋 Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт.
Бездрожжевое слоеное тесто - 1 пласт
Мёд - 100 г
Корица - по вкусу
Яйцо для смазки
Приготовление в видео
#десерт
🔥 Рецепт идеальных ПП сырников, которые всегда получаются бесподобно
КБЖУ на 100 гр: 145/19/5/6
📋 Ингредиенты:
• творог в брикете 5% 400 гр
• желток 1 шт
• мука рисовая 2 ст.л
• сахар ванильный 1 ч.л
• соль щепотка
• цедра лимона по желанию
🔥 Буженина из индейки без нитритной соли и коллагеновых оболочек
Максимально домашний и уютный вариант для завтраков
Я обычно сразу всё нарезаю:
часть съедаем сразу, а остальное вакуумирую и убираю в морозилку
Потом утром достаю, разогреваю и готов завтрак без лишней суеты
Человечество изобрело тысячу сложных диет, а в итоге счастье выглядит как тёплая буженина на кухне в 8 утра.
📋 Ингредиенты:
• 2 филе индейки (~700–800 гр)
• 500 мл воды
• лавровый лист
• перец горошком
• 2 зубчика чеснока
• копчёная соль (у меня с розмарином)
• кулинарная нить
Для обмазки:
• копчёная соль
• 2 ст.л масла
• 1 ст.л соевого соуса
• красная паприка
Приготовление:
В воду добавить лавровый лист, перец, чеснок слайсами и копчёную соль.
Отправить филе индейки в рассол и убрать в холодильник минимум на 1–2 часа
Достать индейку, обсушить и плотно перевязать нитью.
Смешать ингредиенты для обмазки и хорошо покрыть мясо
Запекать до красивой румяной корочки
Остудить, нарезать и наслаждаться
Вуаля
🔥 #завтрак
Ароматные яблочно-апельсиновые панкейки
📋 Ингредиенты:
Мука - 160 гр
Сахарный песок - 30 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка
Молоко - 250 мл
Яблоко - 1 шт
Апельсин - 0,5 шт
Приготовление:
1. Смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль. Влейте туда молоко комнатной температуры и перемешайте венчиком
2. Натрите цедру половины апельсина и добавьте в общую смесь
3. Выжмите апельсиновый сок (нужно 3 столовых ложки) и влейте в тесто. Оно должно быть как на оладьи
4. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте на маленькие кубики, высыпьте в тесто и перемешайте
5. Жарьте панкейки на среднем огне на антипригарной сковороде без добавления масла
🔥 Тонкие блинчики на кефире
📋 Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст. л
Соль - 1 щепотка
Сода - 1/2 ч. л
Мука - 1 стакан
Кипяток - 1 стакан
Растительное масло - 2 ст. л
Приготовление в видео
#завтрак
🔥 Ловите рецепт нереально вкусной запеканки, которую можно на ужин
⠀
КБЖУ на 100 гр: 120/9/8/3
📋 Ингредиенты:
• филе бедра 300 гр
• кабачок небольшой
• морковь 1 шт
• болгарский перец 1 шт
• шампиньоны 100 гр
• помидорки 200 гр
• соль, перец, специи - сушёный чеснок, итальянские травы, паприка, хмели сунели, сванская соль
⠀
Ингредиенты для заливки:
• яйца 2 шт
• сливки 10% 200 мл
• сыр 100 гр
• зелень
⠀
Выпекаем при 180 С 40 минут
🔥 Топ-4 вкуса сливочного масла из 2 ингредиентов
Всего несколько минут и обычное сливочное масло превращается в настоящий деликатес
1. Клубничное масло
Идеально для каш, тостов, блинчиков и десертов
📋 Ингредиенты:
Сливочное масло — 150 г
Клубника — 4–5 шт.
Сахарная пудра или подсластитель — 1–2 ст. л.
Просто измельчите клубнику и смешайте с мягким маслом и сахарной пудрой.
2. Шоколадное масло
Идеально для тостов, вафель, круассанов и каш
Ингредиенты:
Сливочное масло — 150 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахарная пудра или подсластитель — 1–2 ст. л.
Смешайте все ингредиенты до однородной шоколадной массы.
3. Чесночное масло
Идеально к мясу, рыбе, картофелю и свежему хлебу
Ингредиенты:
Сливочное масло — 150 г
Запечённый чеснок — 1 головка
Укроп — небольшой пучок
Соль — по вкусу
Разомните чеснок, мелко нарежьте укроп и смешайте всё с мягким маслом.
🔥 #соус
Сливочная подлива
📋 Ингредиенты:
Куриное филе - 800 гр
Лук - 3 шт
Грибы - 300 гр
Сливки (33%) - 300 мл
Кипяток - 200 мл
Соль
Чёрный перец
🔥 Картофельные блинчики
📋 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 300 мл.
Мука - 120 г.
Картофель (сырой) - 300 г.
Укроп - небольшой пучок.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
Приготовление в видео
#закуска
🔥 Очень простой, быстрый и вкусный завтрак
КБЖУ на 100 гр: 220/15/10/17
📋 Ингредиенты:
• творог 100 гр
• сыр 60 гр
• яйцо 1 шт
• зелень
• соль, перец
• тортильи или лаваш 2 шт
• творог
• сыр
• зелень
• яйцо
• соль, перец
🔥 Кто сказал, что яйца должны быть скучными?
Пасха близко — пора превращать обычные яйца в маленькие шедевры, которые не стыдно подать на стол
Пробую вместе с вами трендовое окрашивание без сложных схем, без лишней химии и с вау-результатом
Даже курица бы удивилась
Смотри, вдохновляйся и повторяй
Нам понадобится:
яйца
тёплая вода (примерно 50°)
уксус — 3 ст. л.
пищевой краситель (у меня красный)
растительное масло
Готовим:
Обильно смазываем яйцо маслом
Отправляем в тарелку с красителем
Ждём 10 минут
Достаём и любуемся результатом
Получается эффект как у мрамора — будто ты не яйца красил, а арт-объект создавал
🔥 #закатки
Остренькая аджика на зиму
📋 Ингредиенты:
Помидоры - 1,5 кг
Перец красный сладкий - 500 гр
Перец острый (стручковый) - 70 гр
Морковь - 300 гр
Чеснок - 70 гр
Масло растительное - 100 мл
Красный перец (сухой острый) - 1 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1,5 ст.л
Аджика-порошок острая - 1 ч.л
Лимонная кислота - 1/3 ч.л