Публикации канала «Вкусно же! Рецепты для всех»

🔥 Идея быстрого ужина Сытно, просто и без лишней суеты — то, что нужно после длинного дня 📋 Ингредиенты: Филе бедра — 5 шт. Картошка — 1 кг Лук — 1 шт. Растительное масло — 30 г Соль, специи — по вкусу Приготовим: Мясо солим, перчим, добавляем любимые специи и оставляем мариноваться на 30 минут Картофель нарезаем дольками, заливаем водой, доводим до кипения и варим 5 минут. Сливаем воду, добавляем специи и аккуратно перемешиваем Лук нарезаем кольцами В форму выкладываем лук, сверху картофель и мясо Отправляем в разогретую до 180° духовку на 30–35 минут. Затем повышаем температуру до 200° и запекаем ещё 10–15 минут до румяной корочки Золотистая картошечка, сочное мясо и аромат на всю кухню… Просто, по-домашнему и очень вкусно

🔥 #закуска Маринованный красный лук 📋 Ингредиенты: Красный лук - 100 гр Яблочный уксус - 50 мл Вода - 100 мл Сахар - 1 ст.л Соль - 1/2 ст.л Чеснок - 1 зубчик Перец горошком - 5 шт Лавровый лист - 1 шт

🔥 Творожные пончики 📋 Ингредиенты: Творог - 500 г (5%) Мука - 120 г (+ для обсыпки) Яйцо - 2 шт. Сахар - 2 ст. ложки Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч. ложка Приготовление в видео #десерт

🔥 Ароматный ПП-хачапури КБЖУ на 100 гр: 214.7/20.7/9.2/11.4 Ингредиенты для теста: • творог 5% 100 гр • мука пшеничная/рисовая 50 гр • яйцо • соль • разрыхлитель 1/2 ч.л Ингредиенты для начинки: • творог 50 гр • сыр 50 гр • желток

🔥 Хрустящие баклажаны с вялеными томатами и моцареллой Снаружи золотистая хрустящая корочка, а внутри тянущаяся моцарелла и ароматные вяленые томаты Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте! 📋 Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Вяленые томаты Моцарелла Масло Соль Для панировки: Сухари панко Мука Яйцо Приготовление: Баклажаны нарежьте на слайсы, как показано на видео. Посыпьте солью, слегка сбрызните маслом. Отправьте в разогретую духовку на 180°C на 15–20 минут. На один край каждого ломтика выложите кружочек моцареллы и вяленые томаты. Накройте второй половинкой баклажана, формируя «сэндвич». Обваляйте сначала в муке, затем в яйце и после в сухарях панко. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла по 2–3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Готово!

🔥 #завтрак Японский омлет 📋 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Соевый соус - 1 ч.л Зелёный лук Морковь - 1/2 шт Растительное масло (для жарки) Ветчина, сыр Приготовление: 1. Взбейте яйца с соевым соусом. 2. Мелко нарежьте морковь и зелёный лук. 3. Вылейте тонкий слой смеси на разогретую сковороду. 4. Когда схватится, сверните в рулет. 5. Сдвиньте рулет и добавляйте новые слои яйца, повторяя процесс. 6. Готовьте до окончания массы.

🔥 Вкусный паштет 📋 Ингредиенты: Красная фасоль (1 банка) - 200 г Яйцо отварное - 2 шт Сырок - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу Перец - по вкусу Прованские травы - 1/2 ч. ложки Масло оливковое - 50 мл Приготовление в видео #закуска

🔥 Лёгкий клубничный мусс КБЖУ на 100 гр: 70/3/1.5/10 📋 Ингредиенты: • замороженная клубника • питьевой греческий йогурт без добавок • мёд/сироп топинамбура/сах.зам • желатин А если хочется чего-то воздушного и совсем без сахара – попробуйте БАНАНОВЫЙ ЗЕФИР: он тает во рту, а дети будут в восторге от такой полезной сладости!

🔥 Шоколадный финский блин Невероятно нежный, шоколадный и очень простой в приготовлении десерт, который точно понравится всей семье Сохраняйте рецепт и готовьте вместе со мной! 📋 Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Молоко — 400 мл Растительное масло — 30 г Мука — 170 г Какао — 15 г Для начинки: Ореховая шоколадная паста Банан Клубника Приготовление: В миске смешайте яйца, сахар и ванильный сахар. Добавьте молоко и растительное масло, хорошо перемешайте. Всыпьте просеянные муку и какао. Взбейте миксером до получения гладкого теста без комочков. Вылейте тесто на противень, застеленный силиконизированным пергаментом. Выпекайте при 180°C примерно 20–25 минут. Немного остудите готовый блин и аккуратно снимите пергамент. Смажьте поверхность шоколадной пастой, добавьте банан и клубнику.

🔥 #десерт Песочный тёртый пирог с вишней 📋 Ингредиенты: Для теста: Мука - 700 гр Сливочное масло - 350 гр Яйца - 3 шт Сахар - 180 гр Разрыхлитель - 1,5 ч.л Ванилин, Соль - 1 щепотка Для начинки: Вишня без косточек - 750 гр Сахар - 120-180 гр Кукурузный крахмал - 3 ст.л

🔥 Слойка с сыром и колбасой 📋 Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта колбаса - 200 гр сыр - 200 гр зелень яичный желток, молоко для смазывания Выпекаем при 180° 25 минут Приготовление в видео #перекус

🔥 Изумительный салат «Печёные овощи» КБЖУ на 100 гр: 43/1/2.7/4.4 📋 Ингредиенты: • болгарский перец 5 шт • баклажан 2 шт • бальзамический соус 1 ст.л • соус соевый терияки 1 ст.л • кунжут 3 ст.л • растительное желательно кунжутное масло 1 ст.л • паприка красная • чеснок 2 зубчика • кинза и укроп 1 пучок • чёрный молотый перец по вкусу

🔥 #перекус Фитнес-чебуреки из лаваша 📋 Ингредиенты: Лаваш - 1 упаковка Куриный фарш из грудки - 400 гр Лук репчатый - 0,5 шт Вода (для сочности фарша) - 60 мл Сыр (лучше низкокалорийный) - 100 гр Яйцо (желток) - 1-2 шт Кунжут (для посыпки) Соль, черный перец, хлопья чили

🔥 Быстрый пирог из лаваша на завтрак 📋 Ингредиенты: сливочное масло яйца - 3 шт молоко - 3 ст. л лаваш колбаса сыр помидоры Приготовление в видео #завтрак

🔥 Шоколадный блинчик на завтрак для тех, кто следит за фигурой 📋 Ингредиенты: • яйцо • молоко 50 гр • овсяные хлопья смолотые в муку 1 ст.л • какао 1 ст.л • подсластитель • разрыхлитель 1/2 ч.л Ингредиенты для начинки: • мягкий творог • подсластитель • банан • ореховая паста • голубика

🔥 Хрустящие баклажаны с вялеными томатами и моцареллой Снаружи золотистая хрустящая корочка, а внутри тянущаяся моцарелла и ароматные вяленые томаты Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте! 📋 Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Вяленые томаты Моцарелла Масло Соль Для панировки: Сухари панко Мука Яйцо Приготовление: Баклажаны нарежьте на слайсы, как показано на видео. Посыпьте солью, слегка сбрызните маслом. Отправьте в разогретую духовку на 180°C на 15–20 минут. На один край каждого ломтика выложите кружочек моцареллы и вяленые томаты. Накройте второй половинкой баклажана, формируя «сэндвич». Обваляйте сначала в муке, затем в яйце и после в сухарях панко. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла по 2–3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Готово!

🔥 #закуска Вкуснейшая квашеная капустка 📋 Ингредиенты: Капуста - 3 кг Морковь - 3 шт Перец душистый - 5 шт Лавровый лист - 3-4 шт Для маринада: Вода (остывшая кипяченая) - 1 л Сахарный песок - 1 ст.л Соль - 2 ст.л

🔥 Конфеты «Коровка» 📋 Ингредиенты: Молоко - 170 мл Сгущённое молоко -175 г Сахар - 440 г Масло сливочное - 100 г Приготовление в видео #десерт

🔥 ПП пирожное-картошка которую можно на диете КБЖУ на 100 гр: 258/11.4/10.9/28.3 📋 Ингредиенты: • овсяные хлопья 100 гр • творог 5% 100 гр • яблоко 80 гр • сухофрукты 35 гр • кофе растворимый в жидком виде 1 ст.л • какао порошок 1 ст.л • корица 1/2 ч.л • сахарозаменитель по желанию Кстати, если дети просят сладкого – это ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" порадует и их, и вас: полезно, вкусно и очень просто!

🔥 Слоёные булочки с творогом и сгущёнкой Когда лень готовить, но хочется, чтобы выглядело как “я старалась” 📋 Ингредиенты: Слоёное дрожжевое тесто Творог в брикете Сгущёнка Желток (для румяной корочки) Приготовление: Тесто заранее разморозить Творог смешать со сгущёнкой до нежной массы Выложить начинку на тесто и сформировать булочки Оставить на 20 минут, чтобы поднялись Смазать желтком Выпекать до золотистой корочки Пахнет так, будто дома пекарня открылась Снаружи хруст, внутри нежная сладкая начинка — опасно вкусно