Изумительная картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Фарш - 450 гр
Сыр - 100 гр
Майонез/ сметана - 2 ст.л
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, паприка
Лепешка с курочкой в соусе терияки
Публикация без текста и доступных вложений.
Картошечка по-французски ❤️
ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ.
Просто. Вкусно. Эффектно
Для бисквита
Мука-280 г
Кукурузный крахмал-20 г
Какао -10 г
Сода-1/2 ч.л (3 г)
Разрыхлитель-1 ч.л (5 г)
Соль-Щепотка
Слив масло-90 г
Раст масло-120 г
Сахар-300 г
Яйца-3 шт
Кефир-170 г
Красный краситель-1 ч.л
Приготовление
Соединить в миске мягкое слив масло,раст масло и сахар. Взбить миксером до однородной массы. Яйца добавлять по одному и хорошо объединить с массой.
К кефиру добавить красный краситель,и перемешать. Отправить в миску.
Я из-за съёмок я сделала иначе. Хотя это не проблема. Далее,просеять все сухие ингредиенты. Тесто довести до однородной массы с помощью миксера на минимальных оборотах. Долго не вымешивать тесто.
Выпекать 2 бисквита в разогретой до 150*С, 35 мин. Диаметр формы 20 см.
Бисквитам дать остыть на решетке.
Верхушку бисквитов снять с помощью острого ножа,тем самым выравнивая бисквитов. Обрезки бисквита подсушить в разогретой до 130* духовке ,30 мин. Далее выключить духовку и оставить до полного остывания духовки. Я делала так. Вы можете делать по своему.
ДЛЯ КРЕМА
✔️Творожный сыр-600 г
✔️Сливки-200 г
✔️Сахарная пудра-140 г
✔️Лимонный сок-2 ст.л
✔️Ванильный сахар-1 ч.л
Соединить все ингредиенты кроме лимонного сока и взбить до плотной массы. По желанию добавляем лимонный сок в конце и объединяем. Кислинка дает свежесть крему,и такой крем лучше сочетается с этими коржами👌🏻
Насадка для оформления у меня Wilton 1 M.
Я бисквиты не пропитывала,так как они и так влажные. Но по желанию можно пропитать.
Этого количества крема вам хватит на весть торт включая оформление как показано на видео.
Сборка торта.
Заранее отложите крем в кондитерский мешок для оформления. Отправьте в холодильник.
Оставшийся крем разделите на 2 части.
1 часть во внутрь а вторая для выравнивания.
Соберите торт и сделайте тонкий слой крема.
Вторую часть крема тоже отправьте в холодильник и оберните торт пищевой плёнкой и наденьте кольцо. Отправьте в холодильник для стабилизации на 5-6 часов. Далее выравнить торт оставшимся кремом. Обсыпать крошкой бока и оформить по желанию.
Ещё больше рецептов вы найдете по ссылке ниже.
https://max.ru/channel_vkusrezept_tmn
Закуска из баклажанов «Язык тестя»
Ингредиенты
🍆баклажаны – 1,5 кг
🍆соль – 1 ст.л в нарезанные баклажаны
🍆красный болгарский перец – 700 г
🍆томаты – 1 кг
🍆острый перец – 1-2 шт
🍆чеснок – 1 головка
🍆уксус 9% – 70 мл
🍆соль – 2 ст.л
🍆сахар – 0,5 стакана
🍆растительное масло – 120-150 мл
🍆молотый кориандр – 1 ч.л
🍆орегано – 0,5 ч.л
🍆сушёный базилик – 1 ч.л
Если понравился рецепт поставь ❤️
😍 Лечо с чесноком на зиму
📝 Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Сладкий перец - 2 кг
Чеснок - 40-50 гр
Соль - 40 гр
Сахар - 160 гр
Подсолнечное масло - 150 гр
Уксус (9%) - 60 мл
Запеканка с лососем и песто
Пицца пятиминутка быстрый и легкий рецепт, когда не хочется заморачиваться в жару
Маковый рулет с идеальной начинкой
📝Ингредиенты:
✔️мак 200 гр.
✔️молоко 350 мл.
✔️сахар 150 гр.
✔️сливочное масло 50 гр.
✔️слоёное бездрожжевое тесто
✔️яйцо для смазывания
Мясные мешочки
с грибами
📝Ингредиенты:
✔️8 ломтиков бекона
✔️1 крупное куриных филе
✔️100 гр. шампиньонов
✔️лук 1 шт.
✔️сыр 4 кусочка
✔️соль, специи по вкусу
Мой уголок WB/OZON
Выгодные и топовые подборки
https://max.ru/channel_wbnaxodka 🔥
Сэндвич
📝Ингредиенты:
✔️Яйца 3 шт.
✔️Тостовый хлеб 6 ломтиков
✔️Моцарелла 100 гр.
✔️Ветчина 30–40 гр.
✔️Помидор ½ шт.
✔️Растительное масло для жарки
✔️Соль, специи по вкусу
Быстрый завтрак из лаваша😋
Аппетитный, румяный и сбалансированный экспресс-завтрак с сочной начинкой из тянущегося сыра, ветчины и томатов
Ингредиенты:
- тонкий лаваш - 1 шт
- яйцо - 3 шт
- молоко - 50 мл
- соль - по вкусу
- ветчина - 100 гр
- сыр сулугуни/моцарелла - 100 гр
- помидор, сладкий перец - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Время приготовления: 20-30 минут
Приготовление:
1. Взбить яйца с молоком и солью, смешать с нарезанной ветчиной, помидором, зеленью и сыром.
2. Выложить лаваш в смазанную маслом холодную сковороду, вылить начинку и сложить края конвертом.
3. Готовить под крышкой на слабом огне по 5–7 минут с каждой стороны, затем смазать готовый пирог маслом.
Домашний соус к мясу
Ингредиенты:
Чеснок - 3-5 зубчиков
Томатная паста - 3 ст.л
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Перец черный - 1 ч.л
Укроп небольшой - пучок
Масло подсолнечное - 50 мл
Вода - 100 мл
Лечо с морковью и луком на зиму 😍
Ингредиенты:
• помидоры - 3 кг
• перец болгарский - 2 кг
• лук - 500 гр
• морковь - 500 гр
• масло подсолнечное - 1 стакан
• сахар - 1 стакан
• соль - 100 гр
• уксус (9%) - 150 мл
Такой обед, который вы захотите приготовить снова 👩🍳
Вишнёвый рулет без муки 🍒
Брускетты со шпротами
📝Ингредиенты:
✔️️Шпроты
✔️️Багет 1 шт.
✔️️Солёные огурцы 2 шт.
✨Для крема:
✔️️Майонез 80 гр.
✔️Творожный сыр 120 гр.
✔️Сушёный укроп по желанию
✔️Чеснок 1-2 зубчика
Лучшие рецепты тут - подпишись