Вкусный салат с ветчиной и зелёным яблоком
✍Ингредиенты:
➖Морковь - 1 шт
➖Ветчина - 300 гр
➖Свежий огурец - 1 шт
➖Маринованный огурец - 1 шт
➖Яблоко зелёное - 1 шт
➖Консервированный зелёный горошек - 1 банка
➖Майонез - 2 ст.л
➖Соль - по вкусу
Пошаговое приготовление на видео.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Творожный чизкейк на завтрак😋
Ингредиенты:
- мягкий творог 5% - 115 гр
- творожный сыр - 75 гр
- яйцо - 1 шт
- кукурузный крахмал - 5 гр
- какао - 5 гр
- подсластитель - по вкусу
Выпекаем в аэрогриле при 170° 20 минут
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
🍘 Суши-шарики
🗒 Ингредиенты:
‣ крабовые палочки – 150 г.
‣ икра мойвы – 100 г.
‣ огурец – 1 шт.
‣ рис отварной – 300 г.
‣ твёрдый сыр – 100 г.
‣ творожный сыр – 100 г.
‣ листья нори – 3 шт.
‣ сухари панко
‣ соус терияки
‣ соус спайси
Заправка для риса:
‣ рисовый уксус – 3 ст. л.
‣ соль – 0,5 ч. л.
‣ сахар – 1 ч. л.
Кляр:
‣ яйца – 2 шт.
‣ мука
‣ соль
🍽 Приготовление:
1. Смешайте рис с заправкой до полного растворения соли и сахара.
2. Добавьте мелко нарезанный огурец, крабовые палочки, тёртый твёрдый сыр, икру мойвы, творожный сыр, соус спайси и нарезанные ножницами нори. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте шарики нужного размера.
4. Обмакните каждый шарик в кляр, затем обваляйте в сухарях панко.
5. Выложите в аэрогриль и запекайте 5 минут при 180°C до золотистой корочки.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
🥗Салат
Ингредиенты:
Баклажаны
Кабачки
Репчатый лук
Чеснок
Зелень
Томаты
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Соль, специи по вкусу
Прокалываем вилкой баклажаны и болгарский перец. Кабачки нарезаем на кусочки. Выкладываем на противень и запекаем. 200 гр. 35-45 минут. Запечённые баклажаны и перец кладём в холодную воду до остывания.
Нарезаем кабачки. Снимаем кожицу с баклажанов и перца, тоже нарезаем. Нарезаем лук. Крупными дольками режем томаты, измельчаем зелень, пару зубчиков чеснока и отправляем к овощам.
Добавляем специи, немного соли, бальзамический крем-соус и оливковое масло. Перемешиваем.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Творожная ПП - галета с клубникой🍓
Ингредиенты:
- творог - 180-200 гр
- яйцо - 1 шт
- мука ц/з - 50 гр
- рисовая мука - 50 гр
- разрыхлитель - 1/2 ч.л
- соль - 1 щепотка
- подсластитель - по вкусу
Начинка:
- клубника замороженная - 300 гр
- кукурузный крахмал - 2 ст.л
- подсластитель - по вкусу
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Бризоль!
Ингредиенты:
Яйца 5 шт
Перец
Фарш 200 гр
Зелень
Лук 1 шт
Масло растительное
Яйца соединить с солью и перцем , взбить венчиком и выпекать блины. В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, масло и воду. Перемешать.
Теперь блинчик смазываем сметаной, можно в сметану добавить чеснок, затем выкладываем начинку, сворачиваем в рулетик, выкладываем в форму, сверху немного смазать сметаной, и натереть сыр. Выпекать при 180°, 25 минут.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Тёплый салат в оригинальной подаче
🫑 Ингредиенты:
куриное филе
бекон
авокадо
помидоры Черри
зелень на ваш вкус
лимонный сок, 1ст.ложка.
растительное масло, 4ст.ложки
соль по вкусу
пшеничные тортильи, 2шт, или из лаваша вырезать два круга
сыр любой на ваш вкус.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и предварительно обжариваем, бекон тоже обжариваем и затем нарезаем на небольшие кусочки, остальные ингредиенты нарезаем и все смешиваем.
Все смешиваем и заправляем салат.
Берём форму и на дно выкладываем одну тортилью, затем сыр по бокам и сверху ещё одну тортилью и подсушиваем в духовке 7-8 мин при 170гр.
Достаём из духовки, и выкладываем салат, подаём у столу.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Салат «Гранатовое наслаждение»
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр.
Грецкий орех - 100 гр.
Гранат большой - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец
Майонез (по желанию можно добавить чернослив/шампиньоны/сыр, эти ингредиенты отлично сочетаются)
Приятного аппетита!
Лучшие котлеты
🫑 Ингредиенты:
500 гр. бёдра индейки + 500 гр. бёдра куриного
4 ст.л. панировочных сухарей
2 луковицы
Зелень по желанию
Соль, перец
Сыр
Сметана
Чеснок
Приготовление:
Прокручиваем мясо, лук, зелень, добавляем сухари, солим, перчим.
Формируем котлетки, кладём на противень, приплющиваем.
Сыр натираем на крупной тёрке, добавляем чеснок, сметану, перемешиваем.
Кладём начинку на котлеты, запекаем при 200 гр. 20-25 мин. (ориентируйтесь по цвету).
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Блинчики на кефире
🫑 Ингредиенты:
2 яйца,
соль,
30 гр сахара,
360 гр кефира,
150 гр муки,
110 гр кипятка,
2 ст. ложки оливкового масла.
Приготовление:
В миске смешать яйца, соль, сахар или сахарозаменитель, взбить венчиком до однородной массы.
Влить кефир и перемешать.
Добавить муку и хорошо перемешать до однородной массы, чтобы не было комочков.
Добавляем кипяток, вливаем тонкой струйкой и сразу помешиваем, смотрим консистенцию теста.
В последнюю очередь вливаем масло и ещё раз все перемешиваем.
Смазываем разогретую сковородку каплей масла и жарим блины до золотистого цвета с двух сторон.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Одно из лучших блюд из курицы
🫑 Ингредиенты:
Куриные бёдра 8 шт. (или ножки)
Лук 3 головки
Горчица - 2 ч.л.
Вода или бульон - 1-1,5 Стакана
Сыр
Соль, сушёные травы, чеснок
Приготовление:
Жарим лук 3 минуты.
Добавляем воду, горчицу, соль, травы, чеснок, накрываем крышкой и тушим 10-15 мин.
Бёдра жарим с 2-ух сторон до румяной корочки 10 мин., солим.
В противень кладём луковый соус, бёдра, посыпаем сыром (на крупной тёрке).
Выпекаем в духовке при 180 гр. 30 мин.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Легкий рулет на завтрак!
Ингредиенты:
Тонкий лаваш
Плавленый сыр
Огурец
Помидор
Сыр
Яйца
Зеленый салат
Оставить после приготовления на 20-30 минут в холодильнике.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Омлетные маффины с овощами!
Ингредиенты:
100 г консерв. кукурузы
100 г консерв. горошка
50 г твердого сыра
100 г творожного сыра
6 яиц
Соль, перец
Выкладываем в форму слоями: горошек, кукурузу, творожный сыр. Готовим смесь: смешиваем яйца, твердый сыр, солим, перчим, заливаем в формы. Ставим в духовку на 20 минут на 180 градусов.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Гуляш по-кавказски
🫑 Ингредиенты:
Говядина 500гр
Морковь 300гр
Лук 200гр
Аджика 1 ч.ложка
Томатная паста
Помидоры 1 шт
Паприка 1 ст.ложка
Соль по вкусу
Зелень
Растительное масло
Приготовление:
Обжариваем морковь и лук до прозрачности. Добавляем аджику и томатную пасту.
Далее помидоры, воду и тушим 10 минут.
На другой сковородке обжариваем говядину со всех сторон.
Смешиваем мясо с соусом и тушим под крышкой 40 минут.
Перед подачей посыпаем паприкой, зеленью и солью.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Хрустящий ужин за 10 минут
🫑 Ингредиенты:
Куриная грудка
Горчица или майонез (или микс)
Темпура или панировочные сухари
Соль, перец
Яйцо
Приготовление:
Куриную грудку тонко порезать, отбить, посолить, обильно смазать горчицей.
Обвалять в яйце, затем сухариках.
Жарим по 4-5 мин. на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Гречка по-французски
🫑 Ингредиенты:
Гречка 2 стакана
Вода 4 стакана
Лук 4 шт
Морковь 2 шт
Сыр 250 гр
Куриное филе 600 гр
Приготовление:
Промываем гречку, высыпаем в посуду для приготовления, заливаем водой.
Мелко нарезаем лук, натираем морковь ,сыр, куриное филе кубиками(можно предварительно отбить).
Гречку подсаливаем, сверху выкладываем курицу, затем слоями лук, морковь, сыр.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут, за 10 минут фольгу снять.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Пирог Чизбургер
🫑 Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт
Фарш говяжий 350 г
Маринованные огурчики
Сыр - чеддер и моцарелла для пиццы
Кетчуп
Специи
Приготовление:
Застилаем форму пергаментом, выкладываем раскатанное тесто, далее слоями обжаренный фарш, далее кетчуп, сыр, маринованные огурчики и ещё разок.
Смазываем края теста желтком и накрываем оставшимся тестом, придавливаем, снова смазываем желтком, посыпаем кунжутом и в духовку 180 градусов (разогреваем заранее) на 20-25 минут до румяности.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Сочные, нежные рубленные котелки с сыром
🫑 Ингредиенты:
700 гр. куриного бедра или груди
2 ст.л. сметаны
100 гр. сыра
Укроп
Панировочные сухарики 4-5 ст.л. для начинки + для обваливания
Приготовление:
Бедро нарезаем маленькими кубиками.
Для фарша смешиваем бедро, натёртый сыр, укроп, сметану и сухарики. Смотрите по консистенции, сухарей может понадобится немного больше.
Формируем котлетки, обваливаем в сухарях.
Жарим с 1 стороны 5 мин. до румяной корочки, переворачиваем, накрываем крышкой и готовим 15 мин. до готовности на среднем огне, в конце крышку можно снять.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Паста с брынзой и помидорами!
Ингредиенты:
Брынза или фета 200-250 гр
Черри 250 гр
Любые макароны 250-300 гр
Прованские травы 1 ч.л
Оливковое масло 1-2 ст.л
Чёрный перец
В форму для выпекания выкладываем брынзу и помидоры черри. Ставим в разогретую духовку при 180 градусов на 15-20 минут
В это время варим макароны. Брызнули помидоры разминаем вилкой, наш соус готов. К соусу выкладываем приготовленные макароны и хорошо перемешиваем. Посыпаем чёрным перцем и подаём к столу
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Бутерброды с селёдкой!
Ингредиенты:
Селедка 1 б
Свекла 1 шт
Лук 1 шт
Яйца 2 шт
Горошек 1 ст.л
Хлеб 5 кусков
Майонез 1/4 уп
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты