🍘 Суши-шарики
🗒 Ингредиенты:
‣ крабовые палочки – 150 г.
‣ икра мойвы – 100 г.
‣ огурец – 1 шт.
‣ рис отварной – 300 г.
‣ твёрдый сыр – 100 г.
‣ творожный сыр – 100 г.
‣ листья нори – 3 шт.
‣ сухари панко
‣ соус терияки
‣ соус спайси
Заправка для риса:
‣ рисовый уксус – 3 ст. л.
‣ соль – 0,5 ч. л.
‣ сахар – 1 ч. л.
Кляр:
‣ яйца – 2 шт.
‣ мука
‣ соль
🍽 Приготовление:
1. Смешайте рис с заправкой до полного растворения соли и сахара.
2. Добавьте мелко нарезанный огурец, крабовые палочки, тёртый твёрдый сыр, икру мойвы, творожный сыр, соус спайси и нарезанные ножницами нори. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте шарики нужного размера.
4. Обмакните каждый шарик в кляр, затем обваляйте в сухарях панко.
5. Выложите в аэрогриль и запекайте 5 минут при 180°C до золотистой корочки.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
