Сытная и сочная куриная лепёшка на завтрак
✍Ингредиенты:
➖Кефир - 150 мл
➖Яйцо - 1 шт
➖Мука - 50 гр
➖Сыр - 100 гр
➖Куриная грудка варёная - 150 гр
➖Зелень
➖Соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем кубиком или разделяем на волокна, сыр натираем на тёрке.
2. Смешиваем кефир, яйцо, курицу, сыр, муку, добавляем нарубленную зелень и специи по вкусу. Перемешиваем.
3. Смазываем сковороду маслом, выкладываем массу и разравниваем (толщиной 1-1,5 см).
4. Жарим лепёшку на среднем огне под крышкой 3-4 минуты до схватывания низа. Затем аккуратно переворачиваем и готовим ещё 2-3 минуты до румяности.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Эффектная закуска в конвертиках
✍Ингредиенты:
➖Тостовый хлеб
➖Яйца - 2 шт
➖Панировочные сухари
➖Растительное масло - для жарки
Салат:
➖Крабовые палочки - 1 упаковка
➖Огурец свежий - 1 шт
➖Кукуруза консервированная - 1 банка
➖Яйца варёные - 3 шт
➖Майонез
Пошаговое приготовление на видео.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Салат «Болгарский»
Ингредиенты:
✅Крабовые палочки - 200-250 г
✅Помидоры - 2-3 Шт.
✅Сладкий перец - 1 Шт.
✅Твердый сыр - 150 г
✅Чеснок - 2-3 зубчика
✅Майонез (сметана или йогурт) - по вкусу
Приготовление:
1. Крабовые палочки нарезать кружочками.
2. Сладкий перец - соломкой.
3. Помидоры нарезать на дольки, удалить семена, а потом нарезать соломкой.
4. Сыр натереть на крупной тёрке.
5. Добавить 2-3 зубчика измельчённого чеснока и майонез. Все перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Пирожные с повидлом из детства
✍Ингредиенты:
➖Сливочное масло - 180 гр
➖Сахар - 130 гр
➖Соль - щепотка
➖Яйца - 2 шт
➖Сметана - 100 гр
➖Мука - 440-460 гр
➖Разрыхлитель - 1 ч.л
➖Повидло или джем
Пошаговое приготовление на видео.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Картофельные шарики с мясом
✍Ингредиенты:
Тесто:
➖Картофельное пюре - 500 гр
➖Яйцо - 1 шт
➖Мука - 400 гр
➖Соль - по вкусу
Начинка:
➖Фарш - 300 гр
➖Лук репчатый - 1 шт
➖Чеснок - 3 зубчика
➖Зелень мелко нарубленная
➖Соль, специи - по вкусу
Для подачи:
➖Бекон
➖Лук репчатый
➖Растительное масло - для жарки
➖Зелень
➖Сметана
Пошаговое приготовление на видео.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Идеальный салат с копчёной курицей
✍Ингредиенты:
➖Копчёная курица - 200 гр
➖Кукуруза консервированная - 120 гр
➖Корейская морковь - 100 гр
➖Огурец свежий - 120 гр
➖Пекинская капуста - по вкусу
Для соуса:
➖Греческий йогурт - 2 ст.л
➖Зернистая горчица - 1 ч.л
➖Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Копчёную курицу, огурец, пекинскую капусту нарезаем и выкладываем в салатник.
2. Затем добавляем кукурузу и морковь по-корейски.
3. Для соуса смешиваем все ингредиенты, заправляем салат и перемешиваем.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Оладьи с колбасой и сыром на завтрак
✍Ингредиенты:
➖Кефир комнатной температуры - 300 мл
➖Сода - 1/2 ч.л
➖Яйцо - 1 шт
➖Соль - 1/2 ч.л
➖Сахар - 1 ч.л
➖Мука - 220-240 гр
➖Колбаса
➖Сыр
➖Зелень
➖Растительное масло - для жарки
Пошаговое приготовление на видео.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Хитрость дня
Как сохранить лимон надолго🍋
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Рулетики с грибами
✍Ингредиенты:
➖Куриная грудка
➖Лимонный перец
➖Шампиньоны
➖Чеснок
➖Зелень
➖Творожный сыр
➖Твёрдый сыр
➖Майонез
➖Сырокопченый бекон
➖Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем на тонкие слайсы, хорошо отбиваем, солим и посыпаем лимонным перцем.
2. Для начинки грибы обжариваем до готовности, к ним добавляем творожный сыр, твёрдый сыр, натёртый на тёрке, порубленную зелень, измельчённый чеснок и немного майонеза.
3. Начинку кладём на куриную грудку, скручиваем в рулетик, а сверху оборачиваем рулетик беконом.
4. Запекаем 40 минут при температуре 165 градусов.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Сытный и вкусный салат
✍Ингредиенты:
➖Говядина - 250 гр
➖Ветчина - 200 гр
➖Лук репчатый - 1 шт
➖Морковь - 1 шт
➖Шампиньоны - 500 гр
➖Маринованные огурцы - 3 шт
➖Майонез - 2 ст.л
Пошаговое приготовление на видео.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Сырные вафли на завтрак
⠀
✍Ингредиенты:
⠀
➖Сыр твёрдый - 170 гр
➖Яйца - 2 шт
➖Простокваша - 120 гр
➖Мука - 60 гр
➖Соль - щепотка
➖Разрыхлитель - 1/2 ч.л
➖Растительное масло - 2 ст.л
⠀
Приготовление:
1. Соединяем яйца, простоквашу, соль, разрыхлитель и перемешиваем.
2. Добавляем муку, сыр, натёртый на крупной тёрке, растительное масло и замешиваем тесто.
3. Выпекаем в вафельнице на панели «венские вафли» 4 минуты.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Эффектная закуска из простых ингредиентов
✍Ингредиенты:
➖Картофель
➖Растительное масло
➖Яйца
➖Майонез
➖Зелёный лук
➖Соль, чёрный перец
➖Сельдь
➖Горчица зернистая
➖Красный лук
Приготовление:
1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Форму для кексов смазать растительным маслом.
3. В каждую ячейку формы положить картофель и с помощью стакана сделать углубления.
4. Запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке минут 20.
5. Запеченному картофелю дать остыть, и аккуратно извлечь из формы.
6. Для начинки смешать нарезанные варёные яйца, зелёный лук, перец, соль и майонез.
7. Собрать закуску, как показано на видео.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Мини-пиццы на завтрак
✍Ингредиенты:
➖Слоёное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
➖Колбаса/ветчина
➖Помидоры
➖Маслины
➖Сыр Моцарелла и Гауда
➖Майонез
➖Кетчуп
Приготовление:
1. Размороженное тесто разрезаем на равные квадраты.
2. Смешиваем кетчуп с майонезом и смазываем каждый квадрат теста получившимся соусом.
3. Выкладываем начинку: нарезанную колбасу/ветчину, помидоры, маслины.
4. Сверху щедро посыпаем тёртым сыром.
5. Отправляем в разогретую до 180-200°C духовку на 15-20 минут (ориентируйтесь по румяной корочке теста и расплавленному сыру).
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Хитрость дня
Как легко застелить форму для запекания фольгой👍
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ
Такой вот салатик интересный получился. Самое главное, что он прост в приготовлении и ингредиенты очень простые.
🥚Ингредиенты:
- куриный окорочок или куриное филе
- 200 гр корейской морковки
- 1 апельсин
- 3-4 яйца
- 150 гр твердого сыра
- майонез
🍳Приготовление:
Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой. Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке. Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой: курица
2-й слой: майонез
3-й слой: корейская морковка
4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин
6-й слой: майонез
7-й слой: яйца
8-й слой: майонез
9-й слой: сыр
Рулетики с форелью
✍Ингредиенты:
➖Тортилья
➖Огурец свежий
➖Форель с/с
➖Творожный сыр
Приготовление:
1. Тортилью смазываем творожным сыром.
2. Огурец нарезаем на тонкие слайсы овощечисткой.
3. Выкладываем, как показано на видео, поочерёдно кусочки форели и слайсы огурца.
4. Сворачиваем тортилью в рулет и нарезаем.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Вкусный салат с ветчиной и зелёным яблоком
✍Ингредиенты:
➖Морковь - 1 шт
➖Ветчина - 300 гр
➖Свежий огурец - 1 шт
➖Маринованный огурец - 1 шт
➖Яблоко зелёное - 1 шт
➖Консервированный зелёный горошек - 1 банка
➖Майонез - 2 ст.л
➖Соль - по вкусу
Пошаговое приготовление на видео.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Скандинавский суп с красной рыбой
✍Ингредиенты:
➖Лук порей - 100 гр
➖Картофель - 200 гр
➖Семга - 300 гр
➖Шпинат - по желанию
➖Сливочное масло - 20 гр
➖Оливковое масло - для жарки
➖Сливки 20% (комнатной температуры) - 120 мл
➖Бульон или вода - 1 л
Пошаговое приготовление на видео.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Лёгкая грибная закуска
✍Ингредиенты:
➖Шампиньоны - 300 гр
➖Репчатый лук - 1 шт
➖Чеснок - 3-4 зубчика
➖Сметана - 4 ст.л
➖Сыр - 100 гр
➖Зелёный лук - пучок
Приготовление:
1. Шампиньоны моем, вытаскиваем ножки, очищаем верхний слой.
2. Нарезаем ножки на маленькие кусочки. Обжариваем грибные ножки вместе с луком и чесноком минут 5-7 и добавляем 2 ст.л сметаны. Наполняем этим составом шляпки. Выкладываем грибы на противень.
3. Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем 2 ст.л.сметаны. Смешиваем и выкладываем поверх грибов.
4. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
5. Достаём и посыпаем зеленым луком.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Слоеный суши-салат
Ингредиенты
🔴с/с форель - 200 г
🔴огурец - 1 шт
🔴авокадо - 1 шт
🔴рис для суши - 0,5 ст
🔴творожный сыр - 250 г
🔴кунжут
🔴листы нори или сушеная морская -капуста с кимчи
🔴соевый coyc
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты